Не е тајна дека она што го ставаш на чинија игра централна улога во слабеењето.
Но, она што го чуваш во твојот ормар за зачини може да биде исто толку важно.
Многу билки и зачини покажале дека се борат против желбите и го забрзуваат согорувањето на мастите и слабеењето.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујниЕве 13 неверојатни билки кои можат да ти помогнат да ослабеш.
1. Тибетански пажитник (Fenugreek)
Тибетанскиот пажитник е чест домашен зачин добиен од Trigonella foenum-graecum, растение кое припаѓа на семејството на мешунки.
Студиите покажале дека тибетанскиот пажитник може да помогне во контрола на апетитот и намалување на внесот на храна за поддршка на слабеењето.
Една студија на 18 луѓе покажа дека суплементирањето со 8 грама влакна од тибетански пажитник дневно ги зголемило чувствата на ситост и го намалило гладот и внесот на храна во споредба со контролната група.
Друга мала студија покажа дека земањето екстракт од семе од тибетански пажитник го намалило дневниот внес на масти за 17%, во споредба со плацебо. Ова резултирало со помал број на потрошени калории во текот на денот.
Резиме: Тибетанскиот пажитник е зачин кој покажал дека го намалува апетитот и внесот на храна за поддршка на слабеењето.
2. Кајен пипер
Кајен пиперот е чили пипер, често користен за да даде зачинет вкус на многу јадења.
Содржи соединение капсаицин, кое му дава на кајен пиперот карактеристична лутина и обезбедува бројни здравствени придобивки.
Некои истражувања покажуваат дека капсаицинот може малку да го забрза метаболизмот, зголемувајќи ги калориите што ги согоруваш во текот на денот.
Капсаицинот исто така може да го намали гладот за да го поттикне слабеењето.
Една мала студија покажа дека земањето капсули со капсаицин ги зголемило нивоата на ситост и го намалило вкупниот внес на калории.
Друга студија на 30 луѓе покажа дека јадењето капсаицин ги намалило нивоата на грелин, хормонот одговорен за стимулирање на гладот.
Резиме: Кајен пиперот е чили пипер кој содржи капсаицин, за кој е покажано дека го зголемува метаболизмот и го намалува гладот и внесот на калории.
3. Ѓумбир
Ѓумбирот е зачин направен од ризомот на цветното растение ѓумбир, Zingiber officinale.
Често се користи во народната медицина како природен лек за широк спектар на болести, а некои истражувања покажуваат дека ѓумбирот може да помогне и при слабеење.
Еден преглед на 14 студии на луѓе покажа дека суплементирањето со ѓумбир значително ја намалило телесната тежина и маснотиите на стомакот.
Друг преглед на 27 студии на луѓе, животни и ин витро исто така заклучи дека ѓумбирот може да помогне во намалување на тежината со зголемување на метаболизмот и согорувањето на мастите, додека ја намалува апсорпцијата на масти и апетитот.
Резиме: Ѓумбирот, зачин кој често се користи во народната медицина, може да помогне при слабеење. Студиите покажуваат дека може да го зголеми метаболизмот и согорувањето на мастите и да ја намали апсорпцијата на масти и апетитот.
4. Оригано
Ориганото е повеќегодишна билка која припаѓа на истото растително семејство како нане, босилек, мајчина душица, рузмарин и жалфија.
Содржи карвакрол, моќно соединение кое може да помогне во забрзување на слабеењето.
Една студија на глувци на диета со висока содржина на масти, која содржела карвакрол или не, покажа дека оние кои примиле карвакрол добиле значително помала телесна тежина и телесни масти од контролната група.
Исто така, било откриено дека суплементите со карвакрол директно влијаат на некои од специфичните гени и протеини кои ја контролираат синтезата на масти во телото.
Сепак, истражувањата за ефектите на ориганото и карвакролот врз слабеењето сè уште се многу ограничени. Особено недостасуваат студии на луѓе.
Резиме: Ориганото е билка која содржи карвакрол. Една студија на животни покажа дека карвакролот може да помогне во намалување на тежината и зголемувањето на мастите со менување на синтезата на масти во телото. Недостасуваат истражувања на луѓе за ориганото и слабеењето.
5. Женшен
Женшенот е растение со здравствени својства, често сметано за основен елемент во традиционалната кинеска медицина.
Може да се категоризира во неколку различни видови, вклучувајќи корејски, кинески и американски, сите припаѓаат на истиот род на растенија женшен.
Многу студии сугерираат дека ова моќно растение може да помогне при слабеење.
Една мала студија покажа дека земањето корејски женшен двапати дневно во текот на осум недели резултирало со мерливи намалувања на телесната тежина и промени во составот на цревната микробиота.
Слично на тоа, една студија на животни покажа дека женшенот се бори против дебелината со менување на формирањето на масти и одложување на цревната апсорпција на масти.
Сепак, потребни се повеќе висококвалитетни, големи студии за да се испита влијанието на женшенот врз слабеењето кај луѓето.
Резиме: Женшенот, често користен во традиционалната кинеска медицина, може да го стимулира слабеењето, да ја одложи апсорпцијата на масти и да го измени формирањето на масти.
Предложено читање: 11 научно потврдени здравствени придобивки од црниот пипер
6. Caralluma Fimbriata
Caralluma Fimbriata е билка која често се вклучува во многу апчиња за диета.
Се смета дека делува со зголемување на нивото на серотонин, невротрансмитер кој директно влијае на апетитот.
Една 12-неделна студија на 33 луѓе покажа дека учесниците кои земале Caralluma Fimbriata имале значително поголемо намалување на маснотиите на стомакот и телесната тежина отколку оние на плацебо.
Друга мала студија покажа дека консумирањето 1 грам Caralluma Fimbriata дневно во текот на два месеци ја намалило тежината и нивото на глад во споредба со контролната група.
Резиме: Caralluma Fimbriata е билка која често се користи во апчиња за диета и може да помогне во намалување на апетитот за да го стимулира слабеењето.
7. Куркума
Куркумата е зачин ценет поради својот вкус, живописна боја и моќни лековити својства.
Повеќето од нејзините здравствени придобивки се припишуваат на куркуминот, хемикалија која е опширно проучувана за нејзините ефекти врз сè, од воспаление до слабеење.
Една студија на 44 луѓе со прекумерна тежина покажа дека земањето куркумин двапати дневно во текот на еден месец ефикасно го подобрило губењето на маснотии, ги намалило маснотиите на стомакот и го зголемило слабеењето до 5%.
Слично на тоа, една студија на животни покажа дека суплементирањето на глувци со куркумин во текот на 12 недели ја намалило телесната тежина и телесните масти со блокирање на синтезата на масти.
Сепак, запомни дека овие студии користат концентрирана количина на куркумин, многу поголема од количината присутна во типична доза на куркума.
Потребни се повеќе истражувања за да се испита како самата куркума може да влијае на слабеењето.
Резиме: Куркумата е зачин кој содржи куркумин, за кој е покажано дека помага при слабеење и губење на маснотии во студии на луѓе и животни.
Предложено читање: Куркума и Ѓумбир: Комбинирани Придобивки и Употреба
8. Црн пипер
Црниот пипер е чест домашен зачин добиен од сушениот плод на Piper nigrum, цветна лоза родена во Индија.
Содржи моќно соединение наречено пиперин, кое му дава лут вкус и потенцијални ефекти за намалување на тежината.
Една студија покажа дека суплементирањето со пиперин помогнало во намалување на телесната тежина кај стаорци на диета со висока содржина на масти, дури и без промени во внесот на храна.
Една ин витро студија исто така покажа дека пиперинот ефикасно го инхибира формирањето на масни клетки.
За жал, сегашните истражувања сè уште се ограничени на ин витро студии и студии на животни.
Потребни се понатамошни студии за да се утврди како пиперинот и црниот пипер може да влијаат на слабеењето кај луѓето.
Резиме: Црниот пипер содржи пиперин, за кој е покажано дека помага во намалување на телесната тежина и го инхибира формирањето на масни клетки во ин витро студии и студии на животни. Недостасуваат истражувања на луѓе.
9. Gymnema sylvestre
Gymnema sylvestre е билка која често се користи како природен лек за намалување на нивото на шеќер во крвта.
Сепак, некои истражувања покажуваат дека може да биде корисна и за оние кои сакаат да ослабат.
Содржи соединение наречено гимнемична киселина, која може да помогне во намалување на перцепираната сладост на храната за да се спречат желбите за шеќер.
Една студија заклучи дека земањето Gymnema sylvestre го намалило и апетитот и внесот на храна, во споредба со контролната група.
Тринеделна студија на животни исто така покажа дека јадењето на оваа билка помогнало во одржување на телесната тежина кај стаорци на диета со висока содржина на масти.
Резиме: Gymnema sylvestre е билка која често се користи за намалување на шеќерот во крвта. Студиите на луѓе и животни покажуваат дека може да помогне и при слабеење со намалување на апетитот и внесот на храна.
10. Цимет
Циметот е ароматичен зачин направен од внатрешната кора на дрвјата од родот Cinnamomum.
Богат е со антиоксиданси и нуди неколку здравствени придобивки. Некои студии дури откриле дека циметот може да го зголеми слабеењето.
Особено е ефикасен во стабилизирање на шеќерот во крвта, што може да помогне во намалување на апетитот и гладот.
Студиите покажуваат дека специфично соединение пронајдено во циметот може да ги имитира ефектите на инсулинот, помагајќи да се пренесе шеќерот од крвотокот до твоите клетки за да се користи како гориво.
Циметот исто така може да ги намали нивоата на одредени дигестивни ензими за да го забави разградувањето на јаглехидратите.
Иако овие ефекти потенцијално би можеле да го намалат апетитот и да доведат до слабеење, потребни се повеќе истражувања за директно да се проучат ефектите на циметот врз тежината.
Резиме: Циметот е зачин кој може да го намали шеќерот во крвта, што може да доведе до намален апетит и глад.
Предложено читање: Грчко семе: Билка со импресивни здравствени придобивки
11. Екстракт од зелено кафе
Екстрактот од зелено кафе често се наоѓа во многу суплементи за слабеење.
Се прави од зрна кафе кои не се печени и е богат со хлорогена киселина, за која се смета дека е одговорна за неговите потенцијални ефекти за намалување на тежината.
Една студија покажа дека зеленото кафе го намалило индексот на телесна маса (БМИ) и маснотиите на стомакот кај 20 учесници, дури и без промени во внесот на калории.
Друг преглед на три студии заклучи дека екстрактот од зелено кафе може да ја намали телесната тежина за 5,5 фунти (2,5 кг) во просек. Сепак, истражувачите забележаа дека квалитетот и големината на достапните студии биле донекаде ограничени.
Затоа, потребни се повеќе висококвалитетни студии за да се процени ефикасноста на зрната зелено кафе врз слабеењето.
Резиме: Екстрактот од зелено кафе се прави од непечени зрна кафе. Некои истражувања сугерираат дека може да помогне во намалување на телесната тежина и маснотиите на стомакот.
12. Ким
Кимот е зачин направен од сушени и мелени семиња на Cuminum cyminum, цветно растение од семејството на магдонос.
Добро е познат по својот карактеристичен јаткаст вкус, но исто така е полн со здравствени придобивки, вклучувајќи го и потенцијалот за забрзување на слабеењето и согорувањето на мастите.
Една мала, тримесечна студија покажа дека жените кои консумирале јогурт со 3 грама ким двапати дневно изгубиле повеќе тежина и телесни масти од контролната група.
Слично на тоа, осумнеделна студија објави дека возрасните кои земале суплемент со ким три пати на ден изгубиле 2,2 фунти (1 кг) повеќе од оние кои земале плацебо.
Резиме: Кимот е чест зачин за кој е покажано дека ефикасно ја намалува телесната тежина и телесните масти.
13. Кардамом
Кардамомот е високо ценет зачин направен од семињата на растение од семејството на ѓумбир.
Се користи ширум светот во готвењето и печењето, но може да го поддржи и слабеењето.
Една студија на животни покажа дека кардамом во прав помогнал во намалување на маснотиите на стомакот кај стаорци на диета со висока содржина на масти и јаглехидрати.
Слично на тоа, друга студија на животни покажа дека црниот кардамом, особено, ги намалил маснотиите на стомакот и вкупните телесни масти кај стаорци на диета со висока содржина на масти.
За жал, повеќето истражувања за потенцијалот на кардамомот за слабеење се ограничени на студии на животни.
Влијанието на кардамомот врз слабеењето кај луѓето допрва треба да се истражи.
Резиме: Кардамомот е високо ценет зачин за кој е покажано дека ги намалува маснотиите на стомакот и телото во некои студии на животни. Недостасуваат истражувања на луѓе.
Како безбедно да користиш билки
Кога се користат како зачини за храна, гореспоменатите билки и зачини можат да обезбедат многу здравствени придобивки со минимален ризик од несакани ефекти.
Само не претерувај. Држи се до не повеќе од една лажица (14 грама) дневно и комбинирај ги со хранливи цели намирници за уште повеќе да го забрзаш слабеењето.
Ако земаш билки во форма на суплементи, важно е да се придржуваш до препорачаната доза на пакувањето за да спречиш несакани ефекти.
Дополнително, ако имаш некакви основни здравствени состојби или земаш лекови, треба да разговараш со твојот лекар пред да започнеш со било каков суплемент.
Ако искусиш какви било негативни несакани ефекти или симптоми на алергија на храна, веднаш прекини со употреба и разговарај со доверлив здравствен работник.
Резиме: Кога се користат како зачини, повеќето билки и зачини претставуваат минимален ризик од несакани ефекти. Во форма на суплементи, најдобро е да се придржуваш до препорачаната доза за да избегнеш несакани реакции.
Предложено читање: 10 вкусни билки и зачини со моќни здравствени придобивки
Резиме
Освен што додаваат многу вкус на твоите омилени јадења, многу билки и зачини покажале дека го зголемуваат метаболизмот, го подобруваат согорувањето на мастите и промовираат чувство на ситост.
Диверзификацијата на твојот ормар за зачини е едноставен и лесен начин да го зголемиш слабеењето со минимален напор.
Биди сигурен дека ќе ги комбинираш овие билки со добро избалансирана исхрана и здрав начин на живот за да добиеш најмногу од слабеењето.
