Labākie ēdieni divertikulīta gadījumā

Visnoderīgākais, kas jāsaprot par ēšanu divertikulīta gadījumā, ir tas, ka labākie ēdieni ir pilnībā atkarīgi no tā, kad tu tos ēd. Uzliesmojuma vidū tavai zarnai ir nepieciešama maiga, viegli sagremojama pārtika. Kad esi atlabis, tai ir nepieciešams tieši pretējais — daudz šķiedrvielu, lai viss kustētos un novērstu nākamo uzbrukumu. Ja sajauksi šīs divas fāzes, tu vai nu kairināsi iekaisušu zarnu, vai palaidīsi garām reālu aizsardzību. Lūk, ko ēst katrā fāzē, skaidri un gaiši.

Īsa atbilde: Divertikulīta uzliesmojuma laikā labākie ēdieni ir maigi un ar zemu šķiedrvielu saturu — sākumā dzidri šķidrumi, pēc tam baltie rīsi, baltmaize, olas, mīksta gaļa un labi pagatavoti dārzeņi bez mizas — lai atpūtinātu zarnu. Pēc atveseļošanās labākie ēdieni ir ar augstu šķiedrvielu saturu: pilngraudi, augļi, dārzeņi, pākšaugi, un jā, rieksti un sēklas, kas, kā liecina pētījumi, ir droši un pat aizsargājoši.¹ Diēta ar augstu šķiedrvielu saturu ir saistīta ar par 41% zemāku divertikulārās slimības risku, lietojot apmēram 30 gramus dienā.² Saskaņo ēdienu ar fāzi un ievēro ārsta norādījumus uzliesmojuma laikā.

Uzliesmojuma laikā: maigi, ar zemu šķiedrvielu saturu ēdieni

Kad divertikulīts ir aktīvs, mērķis ir dot tavai iekaisušajai resnajai zarnai atpūtu, kas nozīmē īslaicīgi ēst mazāk šķiedrvielu. Ārsti parasti iesaka sākt ar dzidriem šķidrumiem un pakāpeniski pāriet uz cietu pārtiku ar zemu šķiedrvielu saturu, kad stāvoklis uzlabojas.

Vēlies laimīgāku zarnu traktu?

Mierīgs zarnu trakts sākas ar pareizām maltītēm. Izvēlies savu mērķi un saņem savu plānu.

Ēst veselīgi Zaudēt svaru Audzēt muskuļus Izpētīt jaunas virtuves

Powered by DietGenie

Dzidri šķidrumi (agrīna uzliesmojuma fāze):

• Ūdens un buljons
• Dzidras sulas bez mīkstuma (ābolu, balto vīnogu)
• Ledus saldējumi un želatīns
• Vienkārša tēja

Ēdieni ar zemu šķiedrvielu saturu (kad simptomi mazinās):

• Baltie rīsi, baltmaize un vienkārši makaroni
• Olas un mīksta, labi pagatavota gaļa, mājputni vai zivis
• Labi pagatavoti dārzeņi bez mizas vai sēklām
• Konservēti vai vārīti augļi bez mizas
• Brokastis ar zemu šķiedrvielu saturu

Šī fāze ir īsa un paredzēta ievērošanai medicīniskā uzraudzībā — tā atbalsta atveseļošanos, kamēr jebkura noteiktā ārstēšana veic galveno darbu. Lai iegūtu pilnīgu priekšstatu par uzliesmojumu un profilaksi, skati mūsu galveno divertikulīta diētas ceļvedi.

Pēc atveseļošanās: ēdieni ar augstu šķiedrvielu saturu

Kad simptomi ir pilnībā mazinājušies, stratēģija mainās. Šķiedrvielas kļūst par tavu labāko draugu, jo tās mīkstina un palielina izkārnījumu apjomu, mazinot spiedienu resnajā zarnā un samazinot nākamā uzliesmojuma iespējamību. Pierādījumi ir pārliecinoši: augstāks šķiedrvielu patēriņš ir saistīts ar ievērojami zemāku divertikulārās slimības risku, aptuveni 30 grami dienā ir saistīti ar 41% riska samazinājumu.² Veido savu ikdienas uzturu ap:

• Pilngraudi: auzas, brūnie rīsi, pilngraudu maize un makaroni, mieži
• Augļi: āboli, bumbieri, ogas, apelsīni (ar mizu, ja ēdama)
• Dārzeņi: brokoļi, burkāni, lapu dārzeņi, saldie kartupeļi
• Pākšaugi: pupas, lēcas, aunazirņi — ar augstu šķiedrvielu un augu olbaltumvielu saturu
• Rieksti un sēklas: mandeles, valrieksti, čia un citi

Pēc uzliesmojuma pievieno šķiedrvielas atpakaļ pakāpeniski un dzer daudz ūdens. Mūsu ēdienu ar augstu šķiedrvielu saturu ceļvedī ir daudz vienkāršu veidu, kā sasniegt labu ikdienas mērķi.

Ieteicamais lasāmais: Kā dabiski novērst divertikulīta uzliesmojumus

Jā, tu vari ēst riekstus un sēklas

Tas ir pelnījis atsevišķu pieminēšanu, jo vecais padoms bija tik stingrs. Cilvēkiem ar divertikulāro slimību ilgu laiku tika teikts izvairīties no riekstiem, sēklām, kukurūzas un popkorna, baidoties, ka fragmenti varētu iestrēgt maisiņos. Lieli pētījumi to atspēkoja: vairāk nekā 18 gadu novērošanas laikā šie ēdieni nepalielināja divertikulīta risku, un rieksti un popkorns pat bija saistīti ar nedaudz zemāku risku.¹ Tātad tavā profilakses diētā šie barojošie, ar augstu šķiedrvielu saturu ēdieni ir stingri atpakaļ ēdienkartē. (Aktīva uzliesmojuma laikā tu joprojām saglabā zemu šķiedrvielu saturu — bet tas ir par zarnu atpūtināšanu, nevis par sēklu īpašu izvairīšanos.)

Ātra atsauce pa fāzēm

Zarnām draudzīgi papildinājumi

Daži papildinājumi, ko vērts apsvērt profilakses fāzei:

Ieteicamais lasāmais: Labākie ēdieni prediabēta gadījumā

• Ūdens. Šķiedrvielas labi darbojas tikai ar pietiekamu šķidruma daudzumu, tāpēc hidratācija ir daļa no plāna — centies dzert vienmērīgi visas dienas garumā, nevis paļauties uz pāris lielām glāzēm.
• Mājputnu gaļa un zivis sarkanās gaļas vietā, jo sarkanā gaļa ir saistīta ar augstāku divertikulīta risku, savukārt mājputnu gaļa un zivis nav — viegla maiņa, kas klusi samazina tavu risku.
• Fermentēti ēdieni, piemēram, jogurts un kefīrs, var atbalstīt vispārējo zarnu veselību, lai gan pierādījumi, kas attiecas tieši uz divertikulītu, ir ierobežoti — skati mūsu fermentēto ēdienu ceļvedi.

Piezīme par šķiedrvielu veidiem

Ne visas šķiedrvielas uzvedas vienādi, un abi veidi palīdz. Šķīstošās šķiedrvielas — auzās, ābolos, pupās un psīlijā — izšķīst gēlā, kas mīkstina izkārnījumus. Nešķīstošās šķiedrvielas — pilngraudos, dārzeņos un augļu mizās — piešķir apjomu, kas paātrina pārvietošanos caur resno zarnu. Divertikulīta profilaksei tu vēlies abu veidu maisījumu, kas dabiski notiek, ja ēd dažādus veselus augu izcelsmes produktus, nevis paļaujies uz vienu avotu. Vienīgais gadījums, kad tas ir atšķirīgi, ir uzliesmojuma laikā, kad tu īslaicīgi samazini visas šķiedrvielas, lai atpūtinātu zarnu; šķīstošo un nešķīstošo šķiedrvielu atšķirība parādās tikai tad, kad esi atgriezies profilakses fāzē.

Kā ar šķiedrvielu piedevām?

Ja tev ir grūti sasniegt šķiedrvielu mērķi tikai ar pārtiku, piedevas var palīdzēt aizpildīt plaisu. Psīlijs (ispagula) ir vislabāk pētītais un veido maigu gēlu, kas mīkstina izkārnījumus, un metilceluloze ir vēl viena iespēja. Daži saprātīgi noteikumi:

• Izmanto piedevas, lai papildinātu uz pārtiku balstītu diētu, nevis aizstātu veselus pārtikas produktus — īsti pārtikas produkti nodrošina vitamīnus, minerālvielas un dažādu veidu šķiedrvielas, ko pulveris nevar.
• Sāc ar nelielu devu un pakāpeniski palielini, vienmēr ar daudz ūdens.
• Nesāc lietot šķiedrvielu piedevas aktīva uzliesmojuma laikā; pagaidi, līdz esi atlabis.

Vispirms pārtika, pēc tam piedevas, ir pareizā secība — šajā ceļvedī minētie ēdieni var nodrošināt lielākajai daļai cilvēku labu šķiedrvielu patēriņu bez jebkādām tabletēm.

Ieteicamais lasāmais: 7 dienu ēdienkarte prediabēta gadījumā

Saliec to kopā

Visa divertikulīta ēšanas māksla ir saskaņot ēdienu ar fāzi: maigs un ar zemu šķiedrvielu saturu, lai atlabtu, bagātīgs un ar augstu šķiedrvielu saturu, lai novērstu. Pārejot no vienas fāzes uz otru, pārej pakāpeniski, nevis lec tieši no dzidriem šķidrumiem uz lielu pupiņu bļodu. Apvieno to ar ēdieniem, no kuriem jāizvairās divertikulīta gadījumā, un izmanto mūsu divertikulīta ēdienreižu plānu, lai redzētu to visu praksē.

Galvenais

Labākie ēdieni divertikulīta gadījumā ir divos veidos. Uzliesmojuma laikā saglabā to maigu un ar zemu šķiedrvielu saturu — dzidri šķidrumi, pēc tam baltie rīsi, olas, mīksta gaļa un vārīti dārzeņi bez mizas — lai atpūtinātu zarnu, kamēr tu atlabsti, ievērojot ārsta norādījumus. Kad esi vesels, pārej uz ēdienu ar augstu šķiedrvielu saturu, kas balstīts uz pilngraudiem, augļiem, dārzeņiem, pākšaugiem, un riekstiem un sēklām, no kuriem tev kādreiz nepareizi teica baidīties, cenšoties uzņemt apmēram 30 gramus šķiedrvielu dienā, lai samazinātu nākamā uzliesmojuma risku. Pārej pakāpeniski, dzer daudz ūdens un ļauj fāzei vadīt tavu šķīvi.