Cinkas yra būtinas mineralas, dalyvaujantis daugiau nei 100 cheminių reakcijų tavo organizme.
Jis reikalingas augimui, DNR sintezei ir normaliam skonio suvokimui. Jis taip pat palaiko žaizdų gijimą, imuninę funkciją ir reprodukcinę sveikatą.
Sveikatos institucijos nustatė toleruojamą viršutinę cinko suvartojimo ribą (UL) suaugusiems – 40 mg per dieną. UL yra didžiausias rekomenduojamas maistinės medžiagos dienos kiekis. Daugumai žmonių toks kiekis vargu ar sukels neigiamą šalutinį poveikį.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuvesMaisto produktai, kuriuose gausu cinko, yra raudona mėsa, paukštiena, jūros gėrybės, viso grūdo produktai ir praturtinti grūdai. Austrose yra didžiausias kiekis – iki 493% dienos normos 85 gramų porcijoje.
Nors kai kurie maisto produktai gali suteikti gerokai didesnius kiekius nei UL, nėra pranešimų apie cinko apsinuodijimą iš natūraliai maiste esančio cinko.
Tačiau cinko apsinuodijimas gali atsirasti dėl maisto papildų, įskaitant multivitaminus, arba atsitiktinai nurijus cinko turinčių buitinių produktų.
Štai 7 dažniausi cinko perdozavimo požymiai ir simptomai.
1. Pykinimas ir vėmimas
Pykinimas ir vėmimas yra dažnai pasitaikantys cinko toksiškumo šalutiniai poveikiai.
17 tyrimų, nagrinėjusių cinko papildų veiksmingumą gydant peršalimą, apžvalga parodė, kad cinkas gali sutrumpinti peršalimo trukmę, tačiau nepageidaujami reiškiniai buvo dažni. Keturiasdešimt šeši procentai tyrimo dalyvių pranešė apie pykinimą.
Dozės, didesnės nei 225 mg, yra emetinės, o tai reiškia, kad vėmimas yra tikėtinas ir gali pasireikšti greitai. Vienu atveju stiprus pykinimas ir vėmimas prasidėjo vos po 30 minučių po vienkartinės 570 mg cinko dozės.
Tačiau vėmimas gali pasireikšti ir esant mažesnėms dozėms. Viename šešių savaičių tyrime, kuriame dalyvavo 47 sveiki žmonės, vartojantys 150 mg cinko per dieną, daugiau nei pusė patyrė pykinimą ir vėmimą.
Nors vėmimas gali padėti pašalinti toksinius cinko kiekius iš organizmo, to gali nepakakti, kad būtų išvengta tolesnių komplikacijų.
Jei suvartojai toksinį cinko kiekį, nedelsiant kreipkis medicininės pagalbos.
Santrauka: Pykinimas ir vėmimas yra dažnos ir dažnai greitos reakcijos į toksinių cinko kiekių nurijimą.
2. Pilvo skausmas ir viduriavimas
Paprastai pilvo skausmas ir viduriavimas pasireiškia kartu su pykinimu ir vėmimu.
Vienoje 17 tyrimų apie cinko papildus ir peršalimą apžvalgoje maždaug 40% dalyvių pranešė apie pilvo skausmą ir viduriavimą.
Nors rečiau, taip pat buvo pranešta apie žarnyno dirginimą ir virškinimo trakto kraujavimą.
Viename atvejo tyrime asmuo patyrė žarnyno kraujavimą po to, kai du kartus per dieną vartojo 220 mg cinko sulfato spuogų gydymui.
Be to, žinoma, kad cinko chlorido koncentracijos, didesnės nei 20%, sukelia didelę korozinę žalą virškinimo traktui.
Cinko chloridas nenaudojamas maisto papilduose, tačiau apsinuodijimas gali atsirasti dėl atsitiktinio buitinių produktų nurijimo. Klijai, sandarikliai, litavimo srautai, valymo chemikalai ir medienos apdailos produktai – visuose juose yra cinko chlorido.
Santrauka: Pilvo skausmas ir viduriavimas yra dažni cinko toksiškumo simptomai. Kai kuriais atvejais gali pasireikšti sunkūs virškinimo trakto pažeidimai ir kraujavimas.
3. Į gripą panašūs simptomai
Vartojant daugiau cinko nei nustatyta UL, gali pasireikšti į gripą panašūs simptomai, tokie kaip karščiavimas, šaltkrėtis, kosulys, galvos skausmas ir nuovargis.
Šie simptomai pasireiškia daugeliu ligų, įskaitant kitų mineralų toksiškumą. Todėl cinko toksiškumo diagnozavimas gali būti sunkus.
Tavo gydytojui gali prireikti išsamios medicininės ir mitybos istorijos, taip pat kraujo tyrimų, jei įtariamas mineralų toksiškumas.
Jei vartoji papildus, būtinai pranešk apie tai savo sveikatos priežiūros specialistui.
Santrauka: Į gripą panašūs simptomai gali pasireikšti dėl toksinių kelių mineralų, įskaitant cinką, kiekių. Todėl svarbu atskleisti visus papildus savo sveikatos priežiūros specialistui, kad būtų užtikrintas tinkamas gydymas.
4. Mažas „gerojo“ DTL cholesterolio kiekis
„Gerasis“ DTL cholesterolis sumažina širdies ligų riziką, pašalindamas cholesterolį iš tavo ląstelių, taip užkertant kelią arterijas užkemšančių apnašų kaupimuisi.
Suaugusiems sveikatos institucijos rekomenduoja DTL didesnį nei 40 mg/dL. Mažesnis lygis padidina širdies ligų riziką.
Kelių tyrimų apie cinką ir cholesterolio kiekį apžvalga rodo, kad papildų vartojimas su daugiau nei 50 mg cinko per dieną gali sumažinti „gerojo“ DTL lygį ir neturėti jokio poveikio „blogajam“ MTL cholesteroliui.
Apžvalgoje taip pat teigiama, kad 30 mg cinko per dieną dozės – mažesnės nei cinko UL – neturėjo jokio poveikio DTL, kai buvo vartojamos iki 14 savaičių.
Nors cholesterolio kiekį veikia keli veiksniai, šios išvados yra svarbios, jei reguliariai vartoji cinko papildus.
Santrauka: Reguliarus cinko vartojimas viršijant rekomenduojamus kiekius gali sukelti „gerojo“ DTL cholesterolio lygio sumažėjimą, o tai gali padidinti širdies ligų riziką.
Rekomenduojama perskaityti: Cinkas: nauda, trūkumas, maisto šaltiniai ir šalutinis poveikis
5. Skonio pokyčiai
Cinkas yra svarbus tavo skonio pojūčiui. Cinko trūkumas gali sukelti būklę, vadinamą hipogeuzija – skonio suvokimo sutrikimą.
Įdomu tai, kad cinko kiekis, viršijantis rekomenduojamus lygius, taip pat gali sukelti skonio pokyčius, įskaitant blogą ar metalo skonį burnoje.
Paprastai šis simptomas pranešamas tyrimuose, nagrinėjančiuose cinko pastiles (pastiles nuo kosulio) arba skystus papildus peršalimui gydyti.
Nors kai kurie tyrimai praneša apie naudingus rezultatus, naudojamos dozės dažnai gerokai viršija 40 mg per dieną UL, o nepageidaujami reiškiniai yra dažni.
Pavyzdžiui, 14% dalyvių vienos savaitės tyrime skundėsi skonio iškraipymu, ištirpinę 25 mg cinko tabletes burnoje kas dvi valandas, kol buvo budrūs.
Kitame tyrime, naudojant skystą papildą, 53% dalyvių pranešė apie metalo skonį. Tačiau neaišku, kiek ilgai šie simptomai trunka.
Jei vartoji cinko pastiles ar skystus papildus, atmink, kad šie simptomai gali pasireikšti net ir vartojant produktą pagal nurodymus.
Santrauka: Cinkas vaidina svarbų vaidmenį skonio suvokime. Cinko perteklius gali sukelti metalo skonį burnoje, ypač jei vartojamas kaip pastilė ar skystas papildas.
6. Vario trūkumas
Cinkas ir varis konkuruoja dėl absorbcijos tavo plonojoje žarnoje.
Cinko dozės, viršijančios nustatytą UL, gali sutrikdyti tavo organizmo gebėjimą absorbuoti varį. Laikui bėgant, tai gali sukelti vario trūkumą.
Kaip ir cinkas, varis yra būtinas mineralas. Jis padeda absorbuoti ir metabolizuoti geležį, todėl yra būtinas raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui. Jis taip pat vaidina svarbų vaidmenį baltųjų kraujo kūnelių susidaryme.
Raudonieji kraujo kūneliai transportuoja deguonį per tavo kūną, o baltieji kraujo kūneliai yra pagrindiniai tavo imuninės funkcijos dalyviai.
Cinko sukeltas vario trūkumas yra susijęs su keliais kraujo sutrikimais:
- Geležies stokos anemija: Sveikų raudonųjų kraujo kūnelių trūkumas dėl nepakankamo geležies kiekio tavo organizme.
- Sideroblastinė anemija: Sveikų raudonųjų kraujo kūnelių trūkumas dėl nesugebėjimo tinkamai metabolizuoti geležies.
- Neutropenija: Sveikų baltųjų kraujo kūnelių trūkumas dėl jų susidarymo sutrikimo.
Jei turi vario trūkumą, nemaišyk vario papildų su cinku.
Santrauka: Reguliarios cinko dozės, viršijančios 40 mg per dieną, gali trukdyti vario absorbcijai. Tai gali sukelti vario trūkumą, kuris yra susijęs su keliais kraujo sutrikimais.
Rekomenduojama perskaityti: Kiek vitamino B12 yra per daug? Saugi dozė ir rizika
7. Dažnos infekcijos
Nors cinkas vaidina svarbų vaidmenį imuninės sistemos funkcijoje, per daug cinko gali slopinti tavo imuninį atsaką.
Tai paprastai yra anemijos ir neutropenijos šalutinis poveikis, tačiau taip pat buvo įrodyta, kad tai pasireiškia ir be cinko sukeltų kraujo sutrikimų.
Mėgintuvėlių tyrimuose cinko perteklius sumažino T ląstelių, baltųjų kraujo kūnelių tipo, funkciją. T ląstelės vaidina pagrindinį vaidmenį tavo imuniniame atsake, prisijungdamos prie kenksmingų patogenų ir juos sunaikindamos.
Žmonių tyrimai taip pat tai patvirtina, tačiau rezultatai yra mažiau nuoseklūs.
Nedidelis tyrimas, kuriame dalyvavo 11 sveikų vyrų, nustatė sumažėjusį imuninį atsaką po to, kai jie šešias savaites du kartus per dieną vartojo 150 mg cinko.
Tačiau 110 mg cinko vartojimas tris kartus per dieną vieną mėnesį turėjo nevienodą poveikį vyresnio amžiaus suaugusiems. Kai kurie patyrė sumažėjusį imuninį atsaką, o kiti – sustiprintą atsaką.
Santrauka: Cinko papildų vartojimas dozėmis, viršijančiomis UL, gali slopinti tavo imuninį atsaką, todėl tapsi jautresnis ligoms ir infekcijoms.
Gydymo galimybės
Jei manai, kad gali patirti cinko apsinuodijimą, nedelsiant kreipkis į vietinį apsinuodijimų kontrolės centrą.
Cinko apsinuodijimas gali būti pavojingas gyvybei. Todėl svarbu nedelsiant kreiptis medicininės pagalbos.
Tau gali būti patarta gerti pieną, nes didelis kalcio ir fosforo kiekis jame gali padėti slopinti cinko absorbciją virškinimo trakte. Aktyvuota anglis turi panašų poveikį.
Sunkiais apsinuodijimo atvejais taip pat buvo naudojami chelatiniai agentai. Jie padeda pašalinti cinko perteklių iš organizmo, prisijungdami prie jo kraujyje. Tada jis pašalinamas su šlapimu, o ne absorbuojamas į tavo ląsteles.
Santrauka: Cinko apsinuodijimas yra potencialiai gyvybei pavojinga būklė. Svarbu nedelsiant kreiptis medicininės pagalbos.
Rekomenduojama perskaityti: Ar vit. B12 padeda numesti svorio?
Santrauka
Nors kai kuriuose maisto produktuose yra cinko gerokai daugiau nei 40 mg per dieną UL, nebuvo pranešta apie cinko apsinuodijimo atvejus iš natūraliai maiste esančio cinko.
Tačiau cinko perdozavimas gali atsirasti dėl maisto papildų arba dėl atsitiktinio per didelio suvartojimo.
Cinko toksiškumas gali turėti tiek ūmų, tiek lėtinį poveikį. Simptomų sunkumas labai priklauso nuo dozės ir vartojimo trukmės.
Ūmiai suvartojus dideles cinko dozes, tikėtini virškinimo trakto simptomai. Sunkiais atvejais, pavyzdžiui, atsitiktinai nurijus cinko turinčių buitinių produktų, gali pasireikšti virškinimo trakto korozija ir kraujavimas.
Ilgalaikis vartojimas gali sukelti mažiau greitą, bet rimtą šalutinį poveikį, pvz., mažą „gerojo“ DTL cholesterolio kiekį, vario trūkumą ir nuslopintą imuninę sistemą.
Apskritai, tu turėtum viršyti nustatytą UL tik prižiūrint medicinos specialistui.
