Gerdamas saldžius gėrimus, tokius kaip limonadas, tu negauni jokių būtinų maistinių medžiagų, tačiau tai gali sukelti rimtų sveikatos problemų, tokių kaip svorio augimas, kepenų problemos ir diabetas.
Apskritai, per didelis pridėtinio cukraus vartojimas yra kenksmingas tavo sveikatai.
Be to, ne visi cukraus šaltiniai yra vienodi – saldūs gėrimai neabejotinai yra patys kenksmingiausi.
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Valgyti sveikai
Tyrinėti naujas virtuvesTai ne tik apie limonadą; tai taip pat apima vaisių sultis, itin saldžią kavą ir bet kokius kitus gėrimus su pridėtiniu cukrumi.
Štai 13 priežasčių, kodėl limonadas yra žalingas tavo sveikatai.
1. Saldūs gėrimai nenumalšina alkio ir gali sukelti svorio augimą
Pridėtinis cukrus, toks kaip limonade, daugiausia susideda iš fruktozės. Skirtingai nuo kitų cukraus formų, fruktozė nenumalšina alkio ir nesuteikia sotumo jausmo, kaip tai daro gliukozė, kurią gauni iš tokių maisto produktų kaip duona ar makaronai.
Kadangi saldūs gėrimai nesuteikia sotumo jausmo, tu greičiausiai suvartosi papildomų kalorijų, be įprasto maisto. Viename tyrime žmonės, kurie į savo mitybą įtraukė saldų limonadą, suvartojo 17% daugiau kalorijų nei įprastai.
Nenuostabu, kad tyrimai rodo, jog tie, kurie reguliariai vartoja saldžius gėrimus, linkę priaugti daugiau svorio nei tie, kurie to nedaro. Tyrime, kuriame dalyvavo vaikai, kiekviena kasdienė saldaus gėrimo porcija padidino nutukimo riziką net 60%.
Paprasčiau tariant, saldūs gėrimai yra viena pagrindinių svorio augimo priežasčių šiuolaikinėje mityboje.
Santrauka: Saldžių gėrimų vartojimas nenumalšina alkio ir gali sukelti padidėjusį kalorijų suvartojimą, todėl jie yra pagrindinis svorio augimo veiksnys.
2. Per daug cukraus perkrauna tavo kepenis, paversdamas jas riebalais
Įprastas cukrus ir didelio fruktozės kiekio kukurūzų sirupas susideda iš dviejų skirtingų cukrų: gliukozės ir fruktozės. Nors kiekviena tavo kūno ląstelė gali apdoroti gliukozę, tik tavo kepenys gali apdoroti fruktozę.
Saldūs gėrimai yra patogiausias ir dažniausias būdas suvartoti per daug fruktozės. Kai jos yra per daug, tavo kepenys negali paversti fruktozės pertekliaus riebalais.
Dalis šių riebalų patenka į tavo kraują kaip trigliceridai, o likusi dalis lieka tavo kepenyse. Laikui bėgant, tai gali sukelti tokias ligas kaip nealkoholinė suriebėjusių kepenų liga.
Santrauka: Pusė cukraus gėrimuose, tokiuose kaip limonadas, yra fruktozė, kurią gali apdoroti tik tavo kepenys. Vartojant per daug, gali perkrauti kepenis, sukelti riebalų kaupimąsi ir galbūt nealkoholinę suriebėjusių kepenų ligą.
3. Cukrus didina pavojingus pilvo riebalus
Vartojant daug cukraus, ypač fruktozės, gali padidėti pilvo riebalai. Šis riebalų tipas, žinomas kaip visceralinis riebalas, apgaubia tavo organus ir yra ypač kenksmingas.
Per didelis pilvo riebalų kiekis yra susijęs su rimtais sveikatos pavojais, tokiais kaip 2 tipo diabetas ir širdies ligos.
10 savaičių trukmės tyrime, kuriame dalyvavo 32 sveiki asmenys, tie, kurie gėrė fruktoze saldintus gėrimus, pastebimai padidėjo pilvo riebalai, palyginti su tais, kurie vartojo gliukoze saldintus gėrimus, kuriems padidėjo tik odos riebalai – mažiau kenksmingas riebalų tipas.
Santrauka: Didelis fruktozės vartojimas gali sukelti kenksmingų pilvo riebalų kaupimąsi, kuris yra susijęs su tokiomis ligomis kaip diabetas ir širdies ligos.
4. Saldūs gėrimai gali sukelti atsparumą insulinui, pagrindinį metabolinio sindromo veiksnį
Insulinas yra hormonas, kuris perneša cukrų iš tavo kraujo į ląsteles. Tačiau, kai vartoji saldžius gėrimus, tavo ląstelės gali pradėti ignoruoti insulino poveikį, tapdamos jam atsparios.
Dėl to tavo kasa gamina dar daugiau insulino, kad pašalintų cukrų iš tavo kraujo, o tai sukelia aukštą insulino lygį kraujyje – būklę, vadinamą atsparumu insulinui.
Atsparumas insulinui dažnai laikomas pagrindine metabolinio sindromo problema, kuri yra 2 tipo diabeto ir širdies ligų pirmtakas.
Tyrimai su gyvūnais parodė, kad per didelis fruktozės vartojimas sukelia atsparumą insulinui ir padidėjusį insulino lygį. Net vidutinis fruktozės vartojimas padidino atsparumą insulinui kepenyse viename tyrime, kuriame dalyvavo jauni, sveiki vyrai.
Santrauka: Per didelis fruktozės vartojimas gali padaryti tavo kūną atsparų insulinui, o tai yra pagrindinis metabolinio sindromo veiksnys, didinantis diabeto ir širdies ligų riziką.
Rekomenduojama perskaityti: 6 priežastys, kodėl didelio fruktozės kiekio kukurūzų sirupas tau kenkia
5. Saldūs gėrimai yra pagrindinė 2 tipo diabeto priežastis
2 tipo diabetas yra plačiai paplitusi liga, paveikianti milijonus žmonių visame pasaulyje. Dėl jos padidėja cukraus kiekis kraujyje dėl nepakankamo efektyvaus insulino.
Atsižvelgiant į tai, kad per didelis fruktozės vartojimas gali sukelti atsparumą insulinui, nenuostabu, kad daugelis tyrimų nustatė stiprų ryšį tarp saldžių gėrimų vartojimo ir 2 tipo diabeto.
Net vienos skardinės saldaus limonado gėrimas kasdien, kaip parodyta, žymiai padidina riziką susirgti 2 tipo diabetu.
Neseniai atliktas tarptautinis tyrimas, analizavęs cukraus vartojimą ir diabeto rodiklius 175 šalyse, nustatė, kad kiekvienas papildomas 150 kalorijų cukraus, suvartojamo per dieną – maždaug tiek, kiek yra vienoje limonado skardinėje – diabeto rizika padidėjo 1,1%.
Kitaip tariant, jei kiekvienas Jungtinių Amerikos Valstijų gyventojas į savo kasdienę mitybą įtrauktų tik vieną limonado skardinę, galėtume pamatyti 3,6 milijono daugiau žmonių, sergančių 2 tipo diabetu.
Santrauka: Yra daug duomenų, patvirtinančių idėją, kad didelis cukraus vartojimas, ypač iš saldžių gėrimų, yra pagrindinis 2 tipo diabeto rizikos veiksnys.
6. Saldūs gėrimai neturi jokios maistinės vertės
Saldūs gėrimai neteikia jokių būtinų maistinių medžiagų; juose trūksta vitaminų, mineralų ir skaidulų. Ką jie siūlo, tai daug pridėtinio cukraus ir nereikalingų kalorijų.
Santrauka: Saldūs gėrimai neturi jokių naudingų maistinių medžiagų; jie tik prisideda prie papildomo cukraus ir kalorijų tavo mityboje.
Rekomenduojama perskaityti: 10 įrodymais pagrįstų žaliosios arbatos privalumų sveikatai
7. Per didelis cukraus kiekis gali sukelti atsparumą leptinui
Leptinas yra hormonas, kurį tavo kūnas gamina, kad reguliuotų kalorijų suvartojimą ir išlaidas. Jis signalizuoja tavo kūnui, kai tu pakankamai pavalgai.
Tiek itin žemas, tiek aukštas leptino lygis yra susijęs su alkio reguliavimo problemomis, todėl jis vadinamas „alkio hormonu“.
Atsparumas leptinui – žinomas kaip atsparumas leptinui – laikomas pagrindiniu svorio augimo veiksniu.
Tyrimai su gyvūnais parodė, kad didelis fruktozės vartojimas gali sukelti atsparumą leptinui. Įdomu tai, kad vienas tyrimas parodė, jog kai žiurkės buvo grąžintos prie dietos be cukraus, atsparumas leptinui išnyko, nors reikia daugiau tyrimų su žmonėmis.
Santrauka: Didelis fruktozės vartojimas, kaip parodyta tyrimuose su gyvūnais, sukelia atsparumą leptinui, hormonui, kuris kontroliuoja alkį. Fruktozės atsisakymas gali išspręsti problemą.
8. Saldūs gėrimai gali sukelti priklausomybę
Yra pagrindo manyti, kad saldūs gėrimai gali sukelti priklausomybę. Tyrimuose su gyvūnais, per didelis cukraus vartojimas sukėlė dopamino, „geros nuotaikos“ hormono, išsiskyrimą smegenyse.
Tie patys dopamino sukelti malonumo pojūčiai gali būti taikomi ir žmonėms, nes mūsų smegenys yra pritaikytos ieškoti veiklos, kuri sukelia dopamino išsiskyrimą.
Įvairūs tyrimai rodo, kad cukrus ir perdirbti maisto produktai apskritai gali paveikti tavo smegenis panašiai kaip stiprūs narkotikai. Tiems, kurie yra linkę į priklausomybę, saldūs gėrimai gali stimuliuoti atlygio siekimo įprotį, žinomą kaip priklausomybė nuo maisto.
Nors reikia daugiau tyrimų, kad būtų patvirtinta priklausomybė nuo cukraus žmonėms, daugelio žmonių saldžių gėrimų vartojimo modelis primena medžiagų, žinomų kaip sukeliančios priklausomybę, vartojimą.
Santrauka: Saldžių gėrimų poveikis tavo smegenų atlygio sistemai gali sukelti priklausomybę.
9. Saldžių gėrimų vartojimas didina širdies ligų riziką
Yra gerai žinomas ryšys tarp didelio cukraus vartojimo ir padidėjusios širdies ligų rizikos.
Saldžių gėrimų vartojimas gali padidinti keletą širdies ligų rizikos veiksnių, įskaitant aukštą cukraus kiekį kraujyje, padidėjusius trigliceridus ir kenksmingas MTL cholesterolio daleles.
Ilgalaikiuose tyrimuose su žmonėmis nustatytas stiprus ryšys tarp cukraus vartojimo ir širdies ligų rizikos įvairiose gyventojų grupėse.
Vienas tyrimas, kuriame 20 metų buvo stebimi 40 000 vyrų, nustatė, kad tie, kurie kasdien gėrė po vieną saldų gėrimą, turėjo 20% didesnę riziką patirti širdies priepuolį ar mirti nuo jo, nei vyrai, kurie retai gėrė saldžius gėrimus.
Santrauka: Remiantis daugybe tyrimų, yra stiprus, nuoseklus ryšys tarp saldžių gėrimų ir širdies ligų rizikos.
Rekomenduojama perskaityti: Ar fruktozė tau kenkia? Paaiškintas poveikis sveikatai
10. Saldūs gėrimai siejami su didesne vėžio rizika
Atsižvelgiant į tai, kad vėžys dažnai pasireiškia kartu su kitomis lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip nutukimas, diabetas ir širdies ligos, nenuostabu, kad saldūs gėrimai buvo susiję su didesne vėžio rizika.
Vienas tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei 60 000 suaugusiųjų, nustatė, kad tie, kurie vartojo du ar daugiau saldžių gėrimų per savaitę, turėjo 87% didesnę riziką susirgti kasos vėžiu nei tie, kurie susilaikė nuo limonado.
Kitas tyrimas nustatė reikšmingą ryšį tarp kasos vėžio ir saldžių gėrimų vartojimo moterims, bet ne vyrams.
Be to, moterys po menopauzės, kurios vartoja didelius kiekius saldžių gėrimų, gali turėti didesnę endometriozės vėžio riziką, kuris paveikia gimdos gleivinę.
Be to, tyrimai parodė, kad tie, kurie dažnai vartoja cukrumi saldintus gėrimus, dažniau patiria storosios žarnos vėžio pasikartojimą ir didesnę mirties nuo šios ligos riziką.
Santrauka: Daugybiniai stebėjimo tyrimai rodo, kad dažnas saldžių gėrimų vartojimas yra susijęs su padidėjusia įvairių tipų vėžio rizika.
11. Saldūs gėrimai yra labai kenksmingi dantų sveikatai
Limonadas yra žinomas kaip kenksmingas dantų sveikatai, ir ne tik jame esantis cukrus kelia problemų. Limonaduose taip pat yra rūgščių, tokių kaip fosforo rūgštis ir anglies rūgštis, kurios prisideda prie rūgščios burnos aplinkos. Šis rūgštingumas silpnina dantų emalį ir daro jį labiau pažeidžiamą ėduonies.
Kai į mišinį pridedama cukraus, jis suteikia energijos šaltinį kenksmingoms bakterijoms tavo burnoje. Šios bakterijos gamina rūgštis, kai metabolizuoja cukrų, dar labiau pablogindamos problemą ir sukeldamos dantų problemas, tokias kaip ertmės ir dantenų ligos.
Santrauka: Rūgštys limonade ir cukrus, kuris maitina kenksmingas burnos bakterijas, sukuria tobulą audrą dantų sveikatos problemoms.
12. Padidėjusi podagros rizika tarp limonado gėrėjų
Podagra yra skausminga būklė, kuri atsiranda, kai šlapimo rūgšties kristalai kaupiasi tavo sąnariuose, dažnai paveikdami didįjį pirštą. Fruktozė, pagrindinė cukrumi saldintų gėrimų sudedamoji dalis, yra žinoma, kad didina šlapimo rūgšties lygį. Tyrimai parodė stiprų ryšį tarp saldžių gėrimų vartojimo ir podagros išsivystymo rizikos.
Ypač ilgalaikiai tyrimai susiejo saldžius gėrimus su 75% padidėjusia podagros rizika moterims ir beveik 50% padidėjimu vyrams.
Santrauka: Reguliarus saldžių gėrimų vartojimas yra stipriai susijęs su didesne podagros išsivystymo rizika.
13. Didelis cukraus vartojimas yra susijęs su padidėjusia demencijos rizika
Demencija, kuri apima Alzheimerio ligą, yra kognityvinės funkcijos pablogėjimas, kuris daugiausia paveikia vyresnio amžiaus žmones. Tyrimai parodė, kad padidėjęs cukraus kiekis kraujyje yra glaudžiai susijęs su padidėjusia demencijos išsivystymo rizika.
Saldūs gėrimai, žinomi dėl greito cukraus kiekio kraujyje padidėjimo, gali prisidėti prie padidėjusios demencijos rizikos. Tyrimai su graužikais netgi parodė, kad didelės cukraus dozės gali pabloginti atmintį ir sprendimų priėmimo įgūdžius.
Santrauka: Padidėjęs cukraus kiekis kraujyje, kuris gali atsirasti vartojant saldžius gėrimus, yra susijęs su padidėjusia demencijos rizika.
Santrauka
Vartojant daug saldžių gėrimų, tokių kaip limonadas, gali neigiamai paveikti tavo gerovę įvairiais būdais.
Trūkumai apima didesnę dantų problemų tikimybę ir padidėjusią širdies problemų bei tokių ligų kaip 2 tipo diabetas riziką.
Dažnas saldintų gėrimų gurkšnojimas taip pat siejamas su papildomo svorio priaugimu ir nutukimu.
Taigi, jei sieki numesti svorio, išvengti ilgalaikių ligų ir prailginti savo gyvenimo trukmę, pagalvok apie saldžių gėrimų vartojimo sumažinimą.
