Geriausi maisto produktai sergant divertikulitu

Pats naudingiausias dalykas, kurį reikia suprasti apie valgymą sergant divertikulitu, yra tai, kad geriausi maisto produktai visiškai priklauso nuo to, kada juos valgai. Paūmėjimo metu tavo žarnynui reikia švelnaus, lengvai virškinamo maisto. Pasveikus, jam reikia visiškai priešingo – daug skaidulų, kad viskas judėtų ir būtų išvengta kito priepuolio. Sumaišyk šias dvi fazes ir arba sudirginsi uždegiminį žarnyną, arba prarasi tikrą apsaugą. Štai ką valgyti kiekvienoje fazėje, aiškiai paaiškinta.

Trumpas atsakymas: Divertikulito paūmėjimo metu geriausi maisto produktai yra švelnūs ir mažai skaidulų turintys – iš pradžių skaidrūs skysčiai, tada balti ryžiai, balta duona, kiaušiniai, minkšta mėsa ir gerai virtos daržovės be odelių – kad tavo žarnynas pailsėtų. Pasveikus, geriausi maisto produktai yra daug skaidulų turintys: viso grūdo produktai, vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai ir, taip, riešutai bei sėklos, kurios, kaip rodo tyrimai, yra saugios ir netgi apsauginės.¹ Daug skaidulų turinti dieta yra susijusi su 41% mažesne divertikulinės ligos rizika, kai suvartojama apie 30 gramų per dieną.² Derink maistą prie fazės ir laikykitės gydytojo nurodymų paūmėjimo metu.

Paūmėjimo metu: švelnūs, mažai skaidulų turintys maisto produktai

Kai divertikulitas yra aktyvus, tikslas yra leisti tavo uždegiminiam žarnynui pailsėti, o tai reiškia laikinai valgyti mažiau skaidulų. Gydytojai paprastai siūlo pradėti nuo skaidrių skysčių ir, pagerėjus, pereiti prie mažai skaidulų turinčių kietų maisto produktų.

Nori laimingesnio žarnyno?

Ramus žarnynas prasideda nuo tinkamo maisto. Pasirink savo tikslą ir gauk savo planą.

Valgyti sveikai Numesti svorio Priaugti raumenų Tyrinėti naujas virtuves

Powered by DietGenie

Skaidrūs skysčiai (ankstyvas paūmėjimas):

• Vanduo ir sultinys
• Skaidrios sultys be minkštimo (obuolių, baltųjų vynuogių)
• Ledinukai ir želatina
• Paprasta arbata

Mažai skaidulų turintys maisto produktai (simptomams palengvėjus):

• Balti ryžiai, balta duona ir paprasti makaronai
• Kiaušiniai ir minkšta, gerai išvirta mėsa, paukštiena ar žuvis
• Gerai išvirtos daržovės be odelių ar sėklų
• Konservuoti ar virti vaisiai be odelių
• Mažai skaidulų turintys dribsniai

Ši fazė yra trumpa ir ja reikia vadovautis prižiūrint medikams – ji palaiko atsistatymą, kol bet koks paskirtas gydymas atlieka didžiąją dalį darbo. Norėdami gauti išsamų paūmėjimo ir prevencijos vaizdą, žr. mūsų pagrindinį divertikulito dietos vadovą.

Rekomenduojama perskaityti: Kaip natūraliai išvengti divertikulito paūmėjimų

Po pasveikimo: daug skaidulų turintys maisto produktai

Kai tavo simptomai visiškai nurimsta, strategija pasikeičia. Skaidulos tampa tavo geriausiu draugu, nes jos suminkština ir padidina išmatų tūrį, palengvindamos spaudimą žarnyne ir sumažindamos kito paūmėjimo tikimybę. Įrodymai yra įtikinami: didesnis skaidulų suvartojimas yra susijęs su žymiai mažesne divertikulinės ligos rizika, o apie 30 gramų per dieną yra susiję su 41% rizikos sumažėjimu.² Kasdienę dietą kurk aplink:

• Viso grūdo produktai: avižos, rudieji ryžiai, viso grūdo duona ir makaronai, miežiai
• Vaisiai: obuoliai, kriaušės, uogos, apelsinai (su valgomomis odelėmis)
• Daržovės: brokoliai, morkos, lapinės daržovės, saldžiosios bulvės
• Ankštiniai augalai: pupelės, lęšiai, avinžirniai – daug skaidulų ir augalinių baltymų
• Riešutai ir sėklos: migdolai, graikiniai riešutai, chia ir kt.

Po paūmėjimo skaidulas įtrauk atgal palaipsniui ir gerk daug vandens. Mūsų daug skaidulų turinčių maisto produktų vadovas turi daug paprastų būdų, kaip pasiekti gerą dienos tikslą.

Taip, tu gali valgyti riešutus ir sėklas

Tai verta atskiro paminėjimo, nes seni patarimai buvo tokie griežti. Žmonėms, sergantiems divertikuline liga, ilgą laiką buvo liepta vengti riešutų, sėklų, kukurūzų ir spragėsių, baiminantis, kad fragmentai įstrigs maišeliuose. Dideli tyrimai tai paneigė: per 18 metų stebėjimo šie maisto produktai nepadidino divertikulito rizikos, o riešutai ir spragėsiai iš tikrųjų buvo susiję su šiek tiek mažesne rizika.¹ Taigi, tavo prevencijos dietoje šie maistingi, daug skaidulų turintys maisto produktai vėl tvirtai įtraukti į meniu. (Aktyvaus paūmėjimo metu vis tiek reikia vartoti mažai skaidulų – bet tai susiję su žarnyno ramybe, o ne su sėklų vengimu konkrečiai.)

Rekomenduojama perskaityti: Geriausi maisto produktai sergant prediabetu

Trumpa nuoroda pagal fazes

Žarnynui naudingi priedai

Keletas papildymų, kuriuos verta apsvarstyti prevencijos fazėje:

• Vanduo. Skaidulos veikia gerai tik su pakankamu skysčių kiekiu, todėl hidratacija yra plano dalis – stenkitės gerti nuolat per dieną, o ne pasikliauti keliais dideliais stiklinėmis.
• Paukštiena ir žuvis vietoj raudonos mėsos, nes raudona mėsa yra susijusi su didesne divertikulito rizika, o paukštiena ir žuvis – ne. Tai lengvas pakeitimas, kuris tyliai sumažina tavo riziką.
• Fermentuoti maisto produktai, tokie kaip jogurtas ir kefyras, gali palaikyti bendrą žarnyno sveikatą, nors specifinių įrodymų dėl divertikulito yra nedaug – žr. mūsų fermentuotų maisto produktų vadovą.

Pastaba apie skaidulų tipus

Ne visos skaidulos elgiasi vienodai, ir abi rūšys padeda. Tirpiosios skaidulos – avižose, obuoliuose, pupelėse ir psiliumyje – ištirpsta į gelį, kuris suminkština išmatas. Netirpiosios skaidulos – viso grūdo produktuose, daržovėse ir vaisių luobelėse – padidina tūrį, kuris pagreitina praėjimą per žarnyną. Divertikulito prevencijai tau reikia abiejų mišinio, o tai natūraliai atsitinka, kai valgai įvairius viso augalo maisto produktus, o ne pasikliauji vienu šaltiniu. Vienintelis kartas, kai tai skiriasi, yra paūmėjimo metu, kai laikinai sumažini visas skaidulas, kad žarnynas pailsėtų; tirpiųjų ir netirpiųjų skaidulų skirtumas atsiranda tik tada, kai grįžti į prevencijos fazę.

O kaip skaidulų papildai?

Jei tau sunku pasiekti skaidulų tikslą vien tik iš maisto, papildas gali padėti užpildyti spragą. Psiliumas (ispaghula) yra geriausiai ištirtas ir sudaro švelnų gelį, kuris suminkština išmatas, o metilceliuliozė yra dar vienas variantas. Keletas protingų taisyklių:

• Naudok papildus, kad papildytum maistu pagrįstą dietą, o ne pakeistum viso grūdo produktus – tikras maistas suteikia vitaminų, mineralų ir skaidulų mišinį, kurio milteliai negali.
• Pradėk nuo mažos dozės ir didink palaipsniui, visada su dideliu kiekiu vandens.
• Nepradėk vartoti skaidulų papildų aktyvaus paūmėjimo metu; palauk, kol pasveiksi.

Pirmiausia maistas, antra – papildas, yra teisinga tvarka – šio vadovo patiekalai daugumai žmonių gali padėti pasiekti gerą skaidulų suvartojimą be jokių tablečių.

Rekomenduojama perskaityti: 7 dienų mitybos planas esant prediabetui

Sudėk viską kartu

Visas valgymo su divertikulitu įgūdis yra maisto derinimas su faze: švelnus ir mažai skaidulų, kad pasveiktum, turtingas ir daug skaidulų, kad išvengtum. Pereidamas iš vienos į kitą, pereik palaipsniui, o ne šok nuo skaidrių skysčių tiesiai prie didelio pupelių dubenėlio. Sujunk tai su maistu, kurio reikia vengti sergant divertikulitu, ir naudok mūsų divertikulito mitybos planą, kad pamatytum viską praktiškai.

Esmė

Geriausi maisto produktai sergant divertikulitu yra dviejų rūšių. Paūmėjimo metu, laikykitės švelnaus ir mažai skaidulų turinčio maisto – skaidrūs skysčiai, tada balti ryžiai, kiaušiniai, minkšta mėsa ir virtos daržovės be odelių – kad tavo žarnynas pailsėtų, kol atsigausi, vadovaudamasis gydytojo patarimais. Pasveikus, pereik prie daug skaidulų turinčio maisto, pagrįsto viso grūdo produktais, vaisiais, daržovėmis, ankštiniais augalais ir riešutais bei sėklomis, kurių kažkada tau buvo klaidingai liepta bijoti, siekiant suvartoti apie 30 gramų skaidulų per dieną, kad sumažintum kito paūmėjimo riziką. Pereik palaipsniui, gerk daug vandens ir leisk fazei vadovauti tavo lėkštei.