Paklausk, ko vengti sergant divertikulitu, ir gausi ilgą, bauginantį sąrašą – riešutai, sėklos, spragėsiai, kukurūzai, pomidorai su sėklomis ir dar daugiau. Štai geros naujienos: didžioji dalis to sąrašo yra pasenusi ir tiesiog neteisinga. Tikrasis „vengtinų“ sąrašas yra daug trumpesnis, nei žmonės baiminasi, ir jis priklauso nuo to, ar tau paūmėjimas, ar tu jo vengi. Žinant tikruosius kaltininkus nuo paneigtų mitų, sumažėja daug streso valgant sergant divertikulitu. Štai kas iš tikrųjų svarbu.
Trumpas atsakymas: Divertikulito paūmėjimo metu laikinai venk daug skaidulų turinčio maisto – viso grūdo produktų, žalių daržovių, pupelių ir riešutų – kad pailsėtų tavo žarnynas. Ilgalaikei prevencijai pagrindinis maistas, kurį reikia riboti, yra raudona mėsa, kuri siejama su didesne divertikulito rizika.1 Garsus patarimas vengti riešutų, sėklų, kukurūzų ir spragėsių yra mitas – tyrimai rodo, kad jie nepadidina tavo rizikos ir netgi gali ją sumažinti.2 Taigi tikrasis sąrašas yra trumpas: skaidulos paūmėjimo metu ir raudona mėsa apskritai. Visada laikykitės gydytojo nurodymų atakos metu.
Paūmėjimo metu: venk daug skaidulų turinčio maisto (laikinai)
Tai vienintelis kartas, kai „venk skaidulų“ yra teisingas patarimas – ir tik laikinai. Kai divertikulitas yra aktyvus, daug skaidulų turintis maistas priverčia tavo uždegiminę storąją žarną dirbti sunkiau, todėl gydytojai rekomenduoja jį sumažinti, kol atsigausi. Paūmėjimo metu atidėk:
Ramus žarnynas prasideda nuo tinkamo maisto. Pasirink savo tikslą ir gauk savo planą.
Powered by DietGenie
Valgyti sveikai
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Tyrinėti naujas virtuves- Viso grūdo produktus (ruduosius ryžius, viso grūdo duoną, sėlenas)
- Žalias daržoves ir vaisius su lupenomis
- Pupeles, lęšius ir kitus ankštinius augalus
- Riešutus ir sėklas
Vietoj to, vartok švelnų, mažai skaidulų turintį maistą, kol simptomai nurims, tada palaipsniui vėl įtrauk skaidulas – visas valgomų produktų sąrašas yra geriausiame maiste sergant divertikulitu. Tai trumpalaikė priemonė, atliekama prižiūrint medikams, o ne nuolatinis apribojimas.
Prevencijai: ribok raudoną mėsą
Kai paūmėjimas praeina, daug skaidulų tampa apsauginėmis ir situacija pasikeičia – tačiau vienas maisto produktas tikrai nusipelno ribojimo. Didelis tyrimas parodė, kad vyrai, vartojantys daugiausiai raudonos mėsos, turėjo 58% didesnę divertikulito riziką, o pagrindinis veiksnys buvo neperdirbta raudona mėsa. Džiugu, kad paukštienos ar žuvies keitimas į raudonos mėsos porciją sumažino riziką.1 Taigi ilgalaikei prevencijai:
- Sumažink jautienos, ėrienos ir kiaulienos vartojimą kaip kasdienio maisto
- Pirmenybę teik paukštienai, žuviai ir augaliniams baltymams, tokiems kaip pupelės ir lęšiai
- Raudoną mėsą laikyk retu maistu, o ne kasdieniu, ir retkarčiais rinkis tik neperdirbtus gabalus
Kiti maisto produktai, kuriuos verta vartoti saikingai
Be raudonos mėsos, kelios bendros taisyklės gali padėti, nors įrodymai yra mažiau specifiniai divertikulitui:
- Labai perdirbti ir kepti maisto produktai, kuriuose paprastai yra mažai skaidulų ir kurie yra dietos, susijusios su prastesne žarnyno sveikata, dalis
- Per didelis cukraus ir rafinuotų angliavandenių kiekis, kurie užgožia skaidulomis turtingus maisto produktus, kurie tave saugo
- Tai sutampa su platesniu maisto produktų, sukeliančių uždegimą sąrašu
Esmė yra ne tiek uždrausti konkrečius produktus, kiek sukurti skaidulomis turtingą, daugiausia augalinės kilmės dietą, o raudoną mėsą vartoti retkarčiais.
Taip pat verta žinoti, ko tyrimai nepalaiko. Nėra gerų įrodymų, kad glitimas, pieno produktai, aštrus maistas ar konkretūs vaisiai ir daržovės daugumai žmonių sukelia divertikulito paūmėjimus. Kai kurie asmenys pastebi, kad tam tikras maistas jiems netinka, ir tai verta gerbti asmeniniu lygmeniu – tačiau nėra universalaus sukeliančių maisto produktų sąrašo, išskyrus aukščiau minėtus fazinius ir raudonos mėsos nurodymus. Jei tu vengėte ištisų sveikų maisto kategorijų „tik tuo atveju“, tu gali apriboti save daug labiau, nei leidžia įrodymai, ir praleisti būtent tas skaidulas, kurios tave saugo.
Rekomenduojama perskaityti: Divertikulito dietos valgiaraštis
Mitai, kuriuos gali pamiršti
Štai išlaisvinanti dalis. Maisto produktai, kurių dauguma žmonių mano, kad turi vengti, remiantis įrodymais, yra visiškai tinkami:
| Ilgai vengtas maistas | Realybė |
|---|---|
| Riešutai | Saugūs – ir siejami su šiek tiek mažesne rizika |
| Spragėsiai | Saugūs – ir siejami su šiek tiek mažesne rizika |
| Kukurūzai | Nesiejami su rizika |
| Sėklos (įskaitant pomidoruose, braškėse) | Nėra žalos įrodymų |
Tyrime, kuriame 18 metų buvo stebimi beveik 47 000 vyrų, riešutų, kukurūzų ir spragėsių vartojimas nepadidino divertikulito ar komplikacijų rizikos – ir tyrėjai padarė išvadą, kad senas vengimo patarimas turėtų būti persvarstytas.2 Taigi, kai paūmėjimas praeina, šie maistingi, daug skaidulų turintys maisto produktai vėl turėtų būti tavo mityboje.
O kaip alkoholis ir kofeinas?
Du dalykai, apie kuriuos žmonės dažnai klausia. Alkoholis nebuvo aiškiai įrodytas kaip divertikulito priežastis, tačiau jis gali dirginti virškinimo traktą ir jį verta riboti – o aktyvaus paūmėjimo metu geriausia jo visiškai vengti, kol tavo žarnynas atsigaus. Kofeinas (kavoje ir stiprioje arbatoje) stimuliuoja žarnyną ir gali pabloginti simptomus paūmėjimo metu, todėl sumažink jo vartojimą, kol pasijusi geriau; tarp paūmėjimų saikingas kavos vartojimas paprastai yra tinkamas ir, atrodo, nepadidina tavo rizikos. Kaip ir viskas čia, paūmėjimo ir prevencijos skirtumas yra svarbesnis nei bendras draudimas.
Maisto produktų pakartotinis įvedimas po paūmėjimo
Vienas sudėtingiausių momentų yra išėjimas iš paūmėjimo, kai pereini nuo mažai skaidulų turinčios dietos prie įprastos daug skaidulų turinčios dietos. Skubėjimas gali sukelti diskomfortą, todėl elkitės lėtai ir apgalvotai:
- Palauk, kol simptomai visiškai nurims, prieš vėl įtraukdamas skaidulas.
- Vėl įtrauk po vieną maisto produktą – pradėk nuo minkštų virtų daržovių ir avižinių dribsnių, prieš pereidamas prie žalių produktų, pupelių ir viso grūdo produktų.
- Didink porcijas per kelias dienas iki kelių savaičių, o ne iš karto.
- Gerk daug vandens, kai pridedi skaidulų, kad jos sklandžiai judėtų.
Jei tam tikras maistas nuolat sukelia tau problemų net tarp paūmėjimų, atkreipk dėmesį ir paminėk tai savo gydytojui – bet atsispirk norui sudaryti ilgą asmeninį „uždraustų produktų sąrašą“ iš atsargumo, nes tai paprastai reiškia, kad be jokios realios priežasties praleidi apsaugines skaidulas.
Rekomenduojama perskaityti: Maistas, kurio vengti sergant podagra: didelio purino sąrašas
Viskas priklauso nuo fazės
Svarbiausias persvarstymas: nėra vieno fiksuoto „divertikulito vengimo sąrašo“. Paūmėjimo metu tu vengi skaidulų, kad pailsėtų žarnynas; prevencijai tu vartoji skaidulas ir daugiausia riboji raudoną mėsą. Teisingos fazės pasirinkimas yra svarbesnis nei draudžiamų maisto produktų įsiminimas. Sujunk tai su geriausiu maistu sergant divertikulitu ir platesne divertikulito dieta, ir visada vadovaukis savo gydytojo konkrečiais nurodymais aktyvios atakos metu.
Esmė
Tikrų maisto produktų, kurių reikia vengti sergant divertikulitu, yra daug mažiau, nei rodo mitai. Paūmėjimo metu laikinai atsisakyk daug skaidulų turinčio maisto – viso grūdo produktų, žalių produktų, pupelių ir riešutų – kad tavo uždegiminė storoji žarna pailsėtų. Kasdienei prevencijai, pagrindinis maistas, kurį reikia riboti, yra raudona mėsa, nes ji siejama su žymiai didesne rizika, o paukštiena, žuvis ir augaliniai baltymai yra geresnis pasirinkimas. Ir tu pagaliau gali nustoti bijoti riešutų, sėklų, kukurūzų ir spragėsių, kuriuos įrodymai visiškai išteisina. Priderink savo apribojimus prie fazės, kurioje esi, likusiu laiku vartok skaidulas ir paūmėjimo metu vadovaukis savo gydytojo nurodymais – tai viskas.
