Paklausinėk apie natūralias podagros priemones ir beveik visada išgirsi apie vyšnias. Tai vienas iš tų liaudies gydymo būdų, kuris skamba per daug paprastai, kad būtų tiesa – valgai vyšnias ir išvengi priepuolio? Tačiau, skirtingai nei dauguma namų priemonių, ši iš tiesų turi mokslinių tyrimų pagrindą, o išvados yra stebėtinai padrąsinančios. Vis dėlto, vyšnios nėra stebuklingos, ir verta tiksliai žinoti, ką jos gali ir ko negali, prieš pradedant jomis pasikliauti. Štai sąžiningas vaizdas.
Trumpas atsakymas: Vyšnios iš tiesų, atrodo, padeda nuo podagros. Tyrime, kuriame dalyvavo daugiau nei 600 žmonių, sergančių podagra, vyšnių valgymas per dvi dienas buvo susijęs su 35% mažesne podagros priepuolio rizika, o derinant vyšnias su vaistu alopurinoliu, rizika sumažėjo 75%.1 Jos greičiausiai veikia per antocianinus – pigmentus, kurie suteikia vyšnioms raudoną spalvą – kurie pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir gali padėti sumažinti šlapimo rūgšties kiekį. Šviežios vyšnios, rūgščiųjų vyšnių sultys ir vyšnių ekstraktas – viskas tinka. Jos yra naudingas, mažos rizikos papildymas podagros gydymo planui, tačiau jos yra tinkamo gydymo papildas, o ne pakaitalas.
Ką iš tikrųjų rodo tyrimai
Štai kur vyšnios pelno savo reputaciją, palyginti su kitomis liaudies priemonėmis. Pagrindinis tyrimas metus stebėjo 633 žmones, sergančius podagra, sekdamas jų mitybą ir priepuolius. Išvados buvo stulbinančios: vyšnių valgymas per dvi dienas prieš priepuolį buvo susijęs su 35% mažesne podagros priepuolio rizika, palyginti su jų nevalgymu. Vyšnių ekstraktas parodė panašią naudą, o poveikis išliko įvairiose grupėse – vyrams ir moterims, žmonėms su nutukimu ir be jo, nepriklausomai nuo alkoholio ar vaistų vartojimo.1
Pasirink savo tikslą ir gauk mitybos planą, naudingą tavo sąnariams.
Powered by DietGenie
Valgyti sveikai
Numesti svorio
Priaugti raumenų
Tyrinėti naujas virtuvesPats įtikinamiausias dalykas yra tai, kad nauda didėjo kartu su vaistais: žmonės, kurie derino vyšnių vartojimą su alopurinoliu (įprastu šlapimo rūgštį mažinančiu vaistu), turėjo 75% mažesnę priepuolio riziką nei tie, kurie nevartojo nei vieno, nei kito.1 Tai reikšmingas poveikis maistui, kurį gali nusipirkti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Verta aiškiai pasakyti, koks tai buvo tyrimas: jis stebėjo žmonių realius įpročius, o ne buvo kontroliuojamas tyrimas, todėl jis rodo stiprų ryšį, o ne absoliutų priežasties įrodymą. Tačiau poveikis buvo didelis, nuoseklus įvairiose grupėse ir biologiškai pagrįstas – todėl vyšnios vertinamos rimčiau nei vidutinė liaudies priemonė.
Kaip vyšnios gali veikti
Vyšnios, atrodo, padeda keliais papildomais būdais:
- Priešuždegiminiai antocianinai. Giliai raudoni pigmentai vyšniose yra stiprūs antioksidantai, turintys priešuždegiminių savybių, kurios gali nuraminti sąnarių uždegimą, sukeliantį podagros priepuolį.
- Šlapimo rūgšties mažinimas. Kai kurie tyrimai rodo, kad vyšnios gali šiek tiek sumažinti šlapimo rūgšties kiekį, sprendžiant pagrindinę priežastį, o ne tik simptomą.
Šis derinys – mažesnis uždegimas ir šlapimo rūgšties sumažėjimas – yra įtikinamas paaiškinimas, kodėl jos mažina priepuolius. Vyšnios taip pat turi platesnę naudą sveikatai ne tik nuo podagros, todėl jos yra vertingas maistas, nepaisant to.
Kiek ir kokios rūšies?
Tyrimai nenustatė tobulos dozės, tačiau protingas, įrodymais pagrįstas požiūris yra toks:
| Forma | Apytikslis kiekis |
|---|---|
| Šviežios vyšnios | Apie pusė puodelio iki vieno puodelio per dieną (10–20 vyšnių) |
| Rūgščiųjų vyšnių sultys | Maža stiklinė kasdien (nesaldintos) |
| Vyšnių ekstraktas/koncentratas | Pagal produkto nurodymus |
Keletas praktinių pastabų:
- Rūgščiosios (rūgščios) vyšnios dažnai yra mėgstamos nuo podagros ir jose paprastai yra daugiau aktyviųjų antocianinų, nors pagrindiniame tyrime buvo naudojamos ir saldžiosios vyšnios – abi, atrodo, yra naudingos.
- Rinkis nesaldintas. Saldūs vyšnių sulčių kokteiliai ar saldinti koncentratai panaikina naudą, nes pridėtas cukrus didina šlapimo rūgšties kiekį. Ieškok 100% rūgščiųjų vyšnių sulčių.
- Nuoseklumas yra svarbiau nei didelė vienkartinė dozė – nauda buvo susijusi su reguliariu vartojimu rizikos laikotarpiu.
Šviežios, sultys ar ekstraktas – kas geriausia?
Visi trys variantai, atrodo, padėjo tyrimuose, todėl geriausias pasirinkimas iš tiesų yra tas, kurį nuolat vartosi. Kiekvienas turi savo privalumų ir trūkumų:
- Šviežios vyšnios yra natūraliausias variantas, su skaidulomis ir visu maistinių medžiagų paketu. Trūkumas yra tai, kad jos yra sezoninės ir gali būti brangios. Šaldytos vyšnios yra puikus pakaitalas visus metus ir veikia taip pat gerai.
- Rūgščiųjų vyšnių sultys yra patogios ir koncentruotos, todėl lengva kasdien gauti reikšmingą dozę – tiesiog reikalauk 100% nesaldintų sulčių, o ne saldinto „vyšnių gėrimo“.
- Vyšnių ekstraktas arba koncentratas supakuoja antocianinus į mažą dozę be sulčių cukraus, o tai tinka žmonėms, stebintiems savo kalorijų ar cukraus suvartojimą.
Jei kartu su podagra rūpiniesi savo svoriu ar cukraus kiekiu kraujyje, ekstraktas arba maža stiklinė nesaldintų sulčių padės išvengti papildomo cukraus, kurį pridėtų didelis dubenėlis vyšnių ar saldintų sulčių.
Rekomenduojama perskaityti: Alkoholis ir podagra: kurie gėrimai yra blogiausi?
O kaip kitos uogos?
Vyšnios turi daugiausiai tiesioginių tyrimų apie podagrą, tačiau jos nėra vienintelis vaisius, kurį verta valgyti. Kitos tamsios spalvos uogos – mėlynės, gervuogės, braškės – turi tą pačią priešuždegiminių antocianinų šeimą, o braškėse ypač gausu vitamino C, kuris šiek tiek mažina šlapimo rūgšties kiekį. Nė viena neturi vyšnių specifinių podagros įrodymų, tačiau įvairus uogų mišinys puikiai tinka podagrai palankiai, šlapimo rūgštį mažinančiai dietai ir suteikia antioksidantų, nedidindamas šlapimo rūgšties kiekio. Galvok apie vyšnias kaip apie žvaigždę, o kitas uogas – kaip apie naudingą palaikomąjį vaidmenį.
Kaip paversti tai įpročiu
Kadangi svarbiausia yra nuoseklumas, įtrauk vyšnias į savo kasdienybę, o ne pasikliauk atsiminimu:
- Laikyk maišelį šaldytų vyšnių šaldiklyje ir įdėk saują į jogurtą, avižinius dribsnius ar kokteilį.
- Pusryčiams išgerk mažą stiklinę nesaldintų rūgščiųjų vyšnių sulčių.
- Kai yra sezonas, užkandžiauk šviežiomis vyšniomis, užuot griebęsis ko nors saldaus.
Sąžiningos ribos
Štai realybės patikrinimas, kuris padeda išlaikyti vyšnias perspektyvoje. Jos yra naudingas papildas, o ne vaistas. Vyšnios gali sumažinti priepuolių riziką ir papildyti tavo gydymą, tačiau jos nepakankamai sumažina šlapimo rūgšties kiekį, kad pačios kontroliuotų įsisenėjusią podagrą, ir jos negali pakeisti šlapimo rūgštį mažinančių vaistų žmonėms, kuriems pasikartoja priepuoliai. Taip pat sauja vyšnių nesustabdys jau prasidėjusio ūminio priepuolio – tam reikia priešuždegiminio gydymo.
Taigi, protingas būdas vartoti vyšnias yra kaip vieną didesnio plano dalį: kartu su kitais maisto produktais, kurie mažina šlapimo rūgštį, protinga podagros dieta ir bet kokiais vaistais, kuriuos paskiria tavo gydytojas. Taip naudojamos, jos yra tikrai vertingas, mažos rizikos papildymas. Tik nenutrauk vaistų ir nepraleisk vizito pas gydytoją, nes pradėjai valgyti vyšnias.
Rekomenduojama perskaityti: Maistas, kurio vengti sergant podagra: didelio purino sąrašas
Esmė
Vyšnios yra ta reta liaudies priemonė, kuri atlaiko patikrinimą: realūs tyrimai sieja jas su maždaug trečdaliu mažiau podagros priepuolių, o kartu su vaistais poveikis yra dar stipresnis. Jos greičiausiai veikia ramindamos uždegimą ir šiek tiek mažindamos šlapimo rūgšties kiekį, dėka jose esančių antocianinų. Valgyk apie pusę puodelio iki puodelio šviežių vyšnių per dieną arba gerk nesaldintas rūgščiųjų vyšnių sultis ir daryk tai nuosekliai. Tiesiog turėk teisingą lūkestį – vyšnios yra naudingas papildas tinkamam podagros planui ir vaistams, o ne savarankiškas vaistas. Tačiau, kalbant apie papildymus podagros dietai, nedaugelis yra tokie lengvi ar moksliškai pagrįsti kaip kasdienis vyšnių dubenėlis.
