아연은 신체의 100가지 이상의 화학 반응에 관여하는 필수 미네랄입니다.
성장, DNA 합성 및 정상적인 미각 지각에 필요합니다. 또한 상처 치유, 면역 기능 및 생식 건강을 지원합니다.
보건 당국은 성인의 경우 아연에 대한 허용 상한 섭취량(UL)을 하루 40mg으로 설정했습니다. UL은 영양소의 일일 최고 권장량입니다. 대부분의 사람들에게 이 양은 부정적인 부작용을 일으키지 않을 것입니다.
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새로운 요리 탐색아연이 많이 함유된 식품에는 붉은 육류, 가금류, 해산물, 통곡물, 강화 시리얼 등이 있습니다. 굴은 3온스(85그램) 서빙에서 일일 섭취량의 최대 493%로 가장 많은 양을 함유하고 있습니다.
일부 식품은 UL보다 훨씬 높은 양을 제공할 수 있지만 식품에서 자연적으로 발생하는 아연으로 인한 아연 중독 사례는 보고된 바 없습니다.
그러나 아연 중독은 종합 비타민제를 포함한 건강 보조 식품 또는 아연 함유 가정 용품의 우발적인 섭취로 인해 발생할 수 있습니다.
아연 과다 복용의 가장 흔한 7가지 징후와 증상은 다음과 같습니다.
1. 메스꺼움과 구토
메스꺼움과 구토는 일반적으로 아연 독성의 부작용으로 보고됩니다.
감기 치료에 대한 아연 보충제의 효과에 대한 17개 연구를 검토한 결과 아연이 감기의 지속 시간을 단축시킬 수 있지만 부작용이 흔하다는 것을 발견했습니다. 연구 참가자의 46%가 메스꺼움을 보고했습니다.
225mg을 초과하는 용량은 구토이며, 이는 구토가 발생할 가능성이 있고 빠르게 발생할 수 있음을 의미합니다. 한 사례에서는 아연 570mg을 1회 투여한 후 30분 만에 심한 메스꺼움과 구토가 시작되었습니다.
그러나 낮은 용량에서도 구토가 발생할 수 있습니다. 하루 150mg의 아연을 섭취하는 47명의 건강한 사람들을 대상으로 한 6주간의 연구에서 절반 이상이 메스꺼움과 구토를 경험했습니다.
구토가 체내에서 독성 양의 아연을 제거하는 데 도움이 될 수 있지만 추가 합병증을 예방하는 데 충분하지 않을 수 있습니다.
유독한 양의 아연을 섭취했다면 즉시 의사의 도움을 받으십시오.
요약: 메스꺼움과 구토는 흔히 발생하며 독성 양의 아연 섭취에 대한 즉각적인 반응입니다.
2. 복통과 설사
일반적으로 메스꺼움 및 구토와 함께 복통 및 설사가 발생합니다.
아연 보충제와 감기에 관한 17건의 연구에 대한 한 검토에서 참가자의 약 40%가 복통과 설사를 보고했습니다.
흔하지는 않지만 장 자극 및 위장 출혈도 보고되었습니다.
한 사례 연구에서 한 개인은 여드름 치료를 위해 220mg의 황산 아연을 하루에 두 번 복용한 후 장 출혈을 경험했습니다.
또한 20% 이상의 염화아연 농도는 위장관에 광범위한 부식성 손상을 일으키는 것으로 알려져 있습니다.
염화아연은 건강 보조 식품에 사용되지 않지만 가정 용품의 우발적인 섭취로 인해 중독이 발생할 수 있습니다. 접착제, 실런트, 솔더링 플럭스, 세척제, 목재 마감 제품에는 모두 염화아연이 포함되어 있습니다.
요약: 위장 통증과 설사는 아연 독성의 일반적인 증상입니다. 어떤 경우에는 심각한 위장 손상 및 출혈이 발생할 수 있습니다.
3. 독감 유사 증상
설정된 UL보다 더 많은 아연을 섭취하면 발열, 오한, 기침, 두통 및 피로와 같은 독감과 유사한 증상이 나타날 수 있습니다.
이러한 증상은 다른 미네랄 독성을 포함한 많은 조건에서 발생합니다. 따라서 아연 독성을 진단하는 것은 어려울 수 있습니다.
귀하의 의사는 의심되는 미네랄 독성에 대해 귀하의 상세한 의료 및 식이 기록과 혈액 검사가 필요할 수 있습니다.
보충제를 복용하는 경우 이를 의료 제공자에게 알리십시오.
요약: 독감과 유사한 증상은 아연을 포함한 여러 미네랄의 독성으로 인해 발생할 수 있습니다. 따라서 적절한 치료를 보장하기 위해 모든 보충제를 의료 제공자에게 공개하는 것이 중요합니다.
4. "좋은" 낮은 HDL 콜레스테롤
“좋은" HDL 콜레스테롤은 세포에서 콜레스테롤을 제거하여 동맥을 막는 플라크의 형성을 방지함으로써 심장 질환의 위험을 낮춥니다.
성인의 경우 보건 당국은 40mg/dL 이상의 HDL을 권장합니다. 수치가 낮으면 심장병 위험이 높아집니다.
아연 및 콜레스테롤 수치에 대한 여러 연구를 검토한 결과 하루에 50mg 이상의 아연을 보충하면 "좋은" HDL 수치를 낮추고 "나쁜" LDL 콜레스테롤에는 영향을 미치지 않을 수 있습니다.
리뷰에서는 또한 아연 UL보다 낮은 하루 30mg의 아연을 최대 14주 동안 복용했을 때 HDL에 영향을 미치지 않았다고 명시합니다.
여러 요인이 콜레스테롤 수치에 영향을 미치지만 아연 보충제를 정기적으로 섭취하는 경우 이러한 결과를 고려해야 합니다.
요약: 권장 수치 이상으로 아연을 정기적으로 섭취하면 "좋은" HDL 콜레스테롤 수치가 낮아져 심장 질환 위험이 높아질 수 있습니다.
5. 취향의 변화
아연은 미각에 중요합니다. 아연 결핍은 미각 기능 장애인 미각 저하증을 유발할 수 있습니다.
흥미롭게도 권장 수준 이상의 아연은 입안의 나쁜 맛 또는 금속 맛을 포함하여 맛 변화를 유발할 수 있습니다.
일반적으로 이 증상은 감기 치료를 위한 아연 로젠지(기침) 또는 액체 보충제를 조사한 연구에서 보고됩니다.
일부 연구에서는 유익한 결과를 보고했지만 사용된 용량은 종종 1일 40mg의 UL보다 훨씬 높으며 부작용이 흔합니다.
예를 들어, 일주일 연구에 참여한 참가자의 14%가 깨어 있는 동안 2시간마다 25mg의 아연 정제를 입안에 녹인 후 맛 왜곡을 호소했습니다.
액체 보충제를 사용한 또 다른 연구에서 참가자의 53%가 금속성 맛을 보고했습니다. 그러나 이러한 증상이 얼마나 오래 지속되는지는 불분명.
아연 로젠지 또는 액상 보조제를 사용하는 경우, 지시대로 복용하더라도 이러한 증상이 나타날 수 있음을 유의하십시오.
요약: 아연은 미각 지각에 중요한 역할을 합니다. 과도한 아연은 특히 마름모꼴 또는 액체 보충제로 섭취하는 경우 입안에 금속성 맛을 유발할 수 있습니다.
6. 구리 결핍
아연과 구리는 소장에서 흡수를 위해 경쟁합니다.
설정된 UL 이상의 아연 복용량은 구리를 흡수하는 신체의 능력을 방해할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 구리 결핍이 발생할 수 있습니다.
아연과 마찬가지로 구리도 필수 미네랄입니다. 철분 흡수와 신진대사를 도와 적혈구 형성에 필요합니다. 백혈구 형성에도 관여.
적혈구는 신체를 통해 산소를 운반하는 반면 백혈구는 면역 기능의 핵심 역할을 합니다.
아연 유발 구리 결핍은 여러 혈액 질환과 관련이 있습니다.:
- 철 결핍 성 빈혈: 체내 철분 부족으로 인한 건강한 적혈구 부족.
- 철모구성 빈혈: 철을 적절하게 대사할 수 없기 때문에 건강한 적혈구가 부족합니다.
- 호중구감소증: 형성 장애로 인한 건강한 백혈구 부족.
구리 결핍이 있는 경우 구리 보충제를 아연과 혼합하지 마십시오.
요약: 하루에 40mg 이상의 아연을 정기적으로 복용하면 구리 흡수를 방해할 수 있습니다. 이것은 여러 혈액 장애와 관련된 구리 결핍을 초래할 수 있습니다.
7. 잦은 감염
아연은 면역 체계 기능에 중요한 역할을 하지만 너무 많은 아연은 면역 반응을 억제할 수 있습니다.
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이것은 일반적으로 빈혈 및 호중구 감소증의 부작용이지만 아연 유발 혈액 장애 외부에서도 발생하는 것으로 나타났습니다.
시험관 연구에서 과잉 아연은 백혈구의 일종인 T 세포의 기능을 감소시켰습니다. T 세포는 유해한 병원체에 부착하고 파괴함으로써 면역 반응에서 중심적인 역할을 합니다.
인간 연구도 이를 뒷받침하지만 결과는 일관성이 떨어집니다.
11명의 건강한 남성을 대상으로 한 소규모 연구에서 6주 동안 하루에 두 번 150mg의 아연을 섭취한 후 면역 반응이 감소한 것으로 나타났습니다.
그러나 한 달 동안 하루에 세 번 아연 110mg을 보충하면 노인들에게 복합적인 영향을 미쳤습니다. 일부는 감소된 면역 반응을 경험한 반면, 다른 일부는 강화된 반응을 경험했습니다.
요약: UL 이상의 용량으로 아연 보충제를 섭취하면 면역 반응이 억제되어 질병과 감염에 더 취약해질 수 있습니다.
치료 옵션
아연 중독이 의심되는 경우 즉시 지역 독극물 관리 센터에 연락하십시오.
아연 중독은 잠재적으로 생명을 위협합니다. 따라서 즉시 의사의 도움을 받는 것이 중요합니다.
우유에 함유된 다량의 칼슘과 인은 위장관에서 아연 흡수를 억제하는 데 도움이 될 수 있으므로 우유를 마시는 것이 좋습니다. 활성탄은 비슷한 효과가 있습니다.
킬레이트제는 심각한 중독의 경우에도 사용되었습니다. 이들은 혈액에서 아연과 결합하여 과잉 아연을 제거하는 데 도움이 됩니다. 그런 다음 세포에 흡수되지 않고 소변으로 배출됩니다.
요약: 아연 중독은 잠재적으로 생명을 위협하는 상태입니다. 즉시 의사의 도움을 받는 것이 중요합니다.
요약
일부 식품에는 하루 40mg의 UL보다 훨씬 높은 아연이 포함되어 있지만 식품에서 자연적으로 발생하는 아연으로 인한 아연 중독 사례는 보고된 바 없습니다.
그러나 아연 과다 복용은식이 보조제 또는 우발적 인 과잉 섭취로 인해 발생할 수 있습니다.
아연 독성은 급성 및 만성 효과를 모두 가질 수 있습니다. 증상의 중증도는 주로 복용량과 복용 기간에 따라 다릅니다.
고용량의 아연을 급성 섭취하면 위장 증상이 나타날 수 있습니다. 아연이 함유된 생활용품을 우발적으로 섭취하는 등 심한 경우 위장 부식 및 출혈이 발생할 수 있음.
장기간 사용은 낮은 "좋은" HDL 콜레스테롤, 구리 결핍 및 억제된 면역 체계와 같은 덜 즉각적이지만 심각한 부작용을 일으킬 수 있습니다.
전반적으로 의료 전문가의 감독 하에 설정된 UL만 초과해야 합니다.
