당신이 접시에 담는 음식이 체중 감량에 중심적인 역할을 한다는 것은 비밀이 아닙니다.
하지만 양념장에 보관하는 것도 마찬가지로 중요할 수 있습니다.
많은 허브와 향신료가 갈망과 싸우고 지방 연소와 체중 감소를 촉진하는 것으로 나타났습니다.
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새로운 요리 탐색체중 감량에 도움이 되는 놀라운 허브 13가지를 소개합니다.
1. 호로파
호로파는 콩과에 속하는 식물인 Trigonella foenum-graecum에서 추출한 일반적인 가정용 향신료입니다.
연구에 따르면 호로파는 식욕을 조절하고 음식 섭취를 줄여 체중 감량을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
18명을 대상으로 한 연구에 따르면 매일 8g의 호로파 섬유질을 보충하면 대조군에 비해 포만감이 증가하고 배고픔과 음식 섭취가 감소하는 것으로 나타났습니다.
또 다른 작은 연구에서는 호로파 종자 추출물을 복용하면 위약에 비해 일일 지방 섭취량이 17% 감소한 것으로 나타났습니다. 이로 인해 하루 동안 소비되는 칼로리가 감소했습니다.
요약: 호로파는 체중 감소를 지원하기 위해 식욕과 음식 섭취를 감소시키는 것으로 나타난 향신료입니다.
2. 카이엔 고추
카이엔 고추는 칠리 고추로 많은 요리에 매운 맛을 내기 위해 자주 사용됩니다.
그것은 카이엔 고추의 특징적인 열을 제공하고 수많은 건강상의 이점을 제공하는 복합 캡사이신을 포함합니다.
일부 연구에 따르면 캡사이신은 신진대사를 약간 촉진하여 하루 종일 소모하는 칼로리를 증가시킵니다.
캡사이신은 또한 배고픔을 줄여 체중 감소를 촉진할 수 있습니다.
한 소규모 연구에서는 캡사이신 캡슐을 복용하면 포만감이 증가하고 총 칼로리 섭취량이 감소한다는 사실을 발견했습니다.
30명을 대상으로 한 또 다른 연구에서는 캡사이신을 섭취하면 배고픔을 자극하는 호르몬인 그렐린 수치가 감소하는 것으로 나타났습니다.
요약: 카이엔 고추는 신진 대사를 증가시키고 배고픔과 칼로리 섭취를 줄이는 것으로 밝혀진 캡사이신을 함유한 칠리 고추입니다.
3. 생강
생강은 꽃이 피는 생강 식물인 Zingiber officinale의 뿌리 줄기로 만든 향신료입니다.
다양한 질병에 대한 자연 요법으로 민간 요법에서 종종 사용되는 일부 연구에 따르면 생강은 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.
14건의 인체 연구에 대한 한 검토에서는 생강 보충제가 체중과 뱃살을 상당히 감소시키는 것으로 나타났습니다.
27개의 인간, 동물 및 시험관 연구에 대한 또 다른 리뷰에서는 생강이 지방 흡수와 식욕을 감소시키면서 신진대사와 지방 연소를 증가시켜 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다.
요약: 민간 요법에서 일반적으로 사용되는 향신료인 생강은 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 신진 대사와 지방 연소를 증가시키고 지방 흡수와 식욕을 감소시킬 수 있습니다.
4. 오레가노
오레가노는 민트, 바질, 타임, 로즈마리, 세이지와 같은 식물과에 속하는 다년생 허브입니다.
체중 감량에 도움이 되는 강력한 화합물인 카르바크롤이 함유되어 있습니다.
카르바크롤을 함유하거나 함유하지 않은 고지방식이를 섭취한 쥐를 대상으로 한 한 연구에서 카르바크롤을 투여한 쥐는 대조군에 비해 체중과 체지방이 현저히 감소한 것으로 나타났습니다.
카르바크롤 보충제는 신체의 지방 합성을 조절하는 일부 특정 유전자와 단백질에 직접적인 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다.
그러나 오레가노와 카르바크롤이 체중 감량에 미치는 영향에 대한 연구는 여전히 매우 제한적입니다. 인간 기반 연구가 특히 부족합니다.
요약: 오레가노는 카르바크롤을 함유한 허브입니다. 한 동물 연구에 따르면 카르바크롤은 신체의 지방 합성을 변경하여 체중과 지방 증가를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 오레가노와 체중 감량에 대한 인간 기반 연구는 부족합니다.
5. 인삼
인삼은 건강 증진 특성을 지닌 식물로 종종 중국 전통 의학의 필수품으로 간주됩니다.
같은 인삼속 식물에 속하는 한국산, 중국산, 미국산 등 여러 종류로 분류할 수 있다.
많은 연구에서 이 강력한 식물이 체중 감량에 도움이 될 수 있다고 제안했습니다.
한 작은 연구에서 8주 동안 하루에 두 번 고려 인삼을 복용하면 정량화할 수 있는 체중 감소와 장내 미생물 구성의 변화가 나타났습니다.
유사하게 동물 연구에 따르면 인삼은 지방 형성을 변경하고 장내 지방 흡수를 지연시켜 비만과 싸우는 것으로 나타났습니다.
그러나 인간의 체중 감소에 대한 인삼의 영향을 조사하기 위해서는 더 높은 수준의 대규모 연구가 필요합니다.
요약: 중국 전통 의학에서 자주 사용되는 인삼은 체중 감소를 촉진하고 지방 흡수를 지연시키며 지방 형성을 수정할 수 있습니다.
6. 카랄루마 핌브리아타
Caralluma Fimbriata는 종종 많은 다이어트 약에 포함되는 허브입니다.
식욕에 직접적인 영향을 미치는 신경 전달 물질인 세로토닌 수치를 증가시켜 작동하는 것으로 생각됩니다.
33명을 대상으로 한 12주 연구에서는 Caralluma Fimbriata를 복용한 참가자가 위약을 복용한 참가자보다 뱃살과 체중이 훨씬 더 많이 감소한 것으로 나타났습니다.
또 다른 작은 연구에서는 2개월 동안 매일 1g의 Caralluma Fimbriata를 섭취하면 대조군에 비해 체중과 배고픔 수준이 감소하는 것으로 나타났습니다.
요약: Caralluma Fimbriata는 식욕을 감소시켜 체중 감소를 촉진하는 데 도움이 될 수 있는 다이어트 약에 일반적으로 사용되는 허브입니다.
7. 강황
강황은 풍미, 생생한 색상 및 강력한 의약 특성으로 존경받는 향신료입니다.
대부분의 건강상의 이점은 염증에서 체중 감소에 이르기까지 모든 것에 미치는 영향에 대해 광범위하게 연구된 화학 물질인 커큐민에 기인합니다.
44명의 과체중인 사람들을 대상으로 한 연구에 따르면 한 달 동안 하루에 두 번 커큐민을 복용하면 지방 감소, 뱃살 감소, 체중 감소가 최대 5배 증가했습니다.%.
유사하게, 동물 연구에서 12주 동안 쥐에게 커큐민을 보충하면 지방 합성을 차단하여 체중과 체지방이 감소하는 것으로 나타났습니다.
그러나 이러한 연구에서는 일반적인 강황 용량보다 훨씬 더 많은 양의 커큐민을 농축하여 사용한다는 점을 기억하십시오.
심황 자체가 체중 감량에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 조사하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 강황은 인간과 동물 연구에서 체중 감소와 지방 감소를 돕는 것으로 밝혀진 커큐민을 함유한 향신료입니다.
8. 후추
후추는 인도 고유의 꽃이 만발한 덩굴인 Piper nigrum의 말린 과일에서 추출한 일반적인 가정용 향신료입니다.
그것은 매운 맛과 잠재적인 체중 감소 효과를 제공하는 피페린이라는 강력한 화합물을 함유하고 있습니다.
한 연구에서는 피페린을 보충하면 음식 섭취량에 변화가 없더라도 고지방식이 요법을 하는 쥐의 체중을 줄이는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다.
시험관 연구에서도 피페린이 지방 세포 형성을 효과적으로 억제하는 것으로 나타났습니다.
불행히도 현재 연구는 여전히 시험관 및 동물 연구에 국한되어 있습니다.
피페린과 후추가 인간의 체중 감소에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 확인하려면 추가 연구가 필요합니다.
당신을 위해 제안: 과학적으로 뒷받침되는 후추의 11가지 건강상의 이점
요약: 검은 후추에는 피페린이 함유되어 있어 시험관 및 동물 연구에서 체중 감소에 도움이 되고 지방 세포 형성을 억제하는 것으로 나타났습니다. 인간의 연구가 부족하다.
9. 김네마 실베스트르
Gymnema sylvestre는 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 되는 자연 요법으로 자주 사용되는 허브입니다.
그러나 일부 연구에 따르면 체중 감량을 원하는 사람들에게도 도움이 될 수 있습니다.
그것은 김네믹산이라는 화합물을 함유하고 있어 음식의 단맛을 감소시켜 설탕에 대한 갈망을 예방할 수 있습니다.
한 연구에서는 Gymnema sylvestre를 복용하면 대조군에 비해 식욕과 음식 섭취가 모두 감소한다고 결론지었습니다.
3주간의 동물 연구에서도 이 허브를 섭취하면 고지방식이를 하는 쥐의 체중을 유지하는 데 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다.
요약: Gymnema sylvestre는 혈당을 낮추는 데 자주 사용되는 허브입니다. 인간 및 동물 연구에 따르면 식욕과 음식 섭취를 줄임으로써 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.
10. 계피
계피는 Cinnamomum 속 나무의 내부 껍질로 만든 향기로운 향신료입니다.
그것은 산화 방지제가 풍부하고 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 일부 연구에서는 계피가 체중 감소를 증가시킬 수 있다는 사실을 발견했습니다.
혈당을 안정시키는 데 특히 효과적이며 식욕과 배고픔을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 계피에서 발견되는 특정 화합물은 인슐린의 효과를 모방하여 설탕을 혈류에서 세포로 운반하여 연료로 사용할 수 있도록 도와줍니다.
계피는 또한 특정 소화 효소 수치를 감소시켜 탄수화물 분해를 늦출 수 있습니다.
이러한 효과는 잠재적으로 식욕을 감소시키고 체중 감소로 이어질 수 있지만 계피가 체중에 직접적으로 미치는 영향을 연구하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 계피는 혈당을 낮출 수 있는 향신료로 식욕과 배고픔을 감소시킬 수 있습니다.
11. 그린커피빈추출물
그린 커피 콩 추출물은 일반적으로 많은 체중 감량 보조제에서 발견됩니다.
볶지 않은 커피 원두로 만들어졌으며 잠재적인 체중 감소 효과를 설명하는 것으로 생각되는 클로로겐산이 풍부합니다.
한 연구에서는 생두가 칼로리 섭취량에 변화가 없더라도 참가자 20명의 체질량 지수(BMI)와 복부 지방을 줄인다는 사실을 발견했습니다.
세 가지 연구에 대한 또 다른 검토에서는 생두 추출물이 체중을 평균 5.5파운드(2.5kg) 줄일 수 있다고 결론지었습니다. 그러나 연구원들은 이용 가능한 연구의 질과 규모가 다소 제한적이라고 지적했습니다.
따라서 체중 감량에 대한 생두의 효과를 평가하기 위해서는 더 높은 수준의 연구가 필요합니다.
요약: 그린 커피빈 추출물은 볶지 않은 커피콩에서 만들어집니다. 일부 연구에 따르면 체중과 뱃살을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
12. 커민
커민(Cumin)은 파슬리과의 꽃식물인 쿠미눔 시미눔(Cuminum cyminum)의 씨앗을 말려서 갈아서 만든 향신료입니다.
독특한 견과류 향으로 잘 알려져 있지만 체중 감량과 지방 연소를 촉진하는 등 건강상의 이점도 가득합니다.
3개월 동안 진행된 한 소규모 연구에서는 3g의 커민이 포함된 요거트를 매일 두 번 섭취한 여성이 대조군보다 체중과 체지방이 더 많이 감소한 것으로 나타났습니다.
유사하게, 8주간의 연구에 따르면 커민 보충제를 하루에 세 번 복용한 성인은 위약을 복용한 성인보다 2.2파운드(1kg) 더 감량했습니다.
요약: 커민은 체중과 체지방을 효과적으로 줄이는 것으로 알려진 일반적인 향신료입니다.
13. 카다멈
카다멈은 생강과 식물의 씨앗으로 만든 귀한 향신료입니다.
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전 세계적으로 요리와 베이킹에 사용되지만 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다.
한 동물 연구에서는 카다멈 가루가 고지방, 고탄수화물 식이요법을 하는 쥐의 뱃살을 줄이는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다.
마찬가지로, 또 다른 동물 연구에서는 특히 블랙 카다멈이 고지방식이를 섭취한 쥐의 뱃살과 총 체지방을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
불행히도 카다멈의 체중 감량 가능성에 대한 대부분의 연구는 동물 연구에 국한되어 있습니다.
인간의 체중 감소에 대한 카다멈의 영향은 아직 조사되지 않았습니다.
요약: 카다멈은 일부 동물 연구에서 뱃살과 체지방을 감소시키는 것으로 밝혀진 매우 귀중한 향신료입니다. 인간 기반 연구가 부족하다.
약초를 안전하게 사용하는 방법
음식의 조미료로 사용될 때 앞서 언급한 허브와 향신료는 부작용의 위험을 최소화하면서 엄청난 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.
배 밖으로 가지 마세요. 하루에 1테이블스푼(14g) 이하를 유지하고 영양이 풍부한 전체 식품과 함께 섭취하면 체중 감량을 더욱 촉진할 수 있습니다.
약초를 보충제 형태로 섭취하는 경우 부작용을 방지하기 위해 패키지의 권장 복용량을 준수하는 것이 중요합니다.
또한 기저 질환이 있거나 약을 복용 중인 경우 보충제를 시작하기 전에 의사와 상의해야 합니다.
부정적인 부작용이나 음식 알레르기 증상이 나타나면 즉시 사용을 중단하고 신뢰할 수 있는 의사와 상담하십시오.
요약: 조미료로 사용할 때 대부분의 허브와 향신료는 부작용 위험이 최소화됩니다. 보충제 형태의 경우 원치 않는 반응을 피하기 위해 권장 복용량을 고수하는 것이 가장 좋습니다.
요약
좋아하는 음식에 풍미를 더하는 것 외에도 많은 허브와 향신료가 신진대사를 높이고 지방 연소를 촉진하며 포만감을 촉진하는 것으로 나타났습니다.
향신료 캐비닛을 다양화하는 것은 최소한의 노력으로 체중 감량을 증가시키는 간단하고 쉬운 방법입니다.
이 허브를 균형 잡히고 균형 잡힌 식단 및 건강한 라이프 스타일과 결합하여 체중 감량으로 비용을 최대한 절약하십시오.
