음식 섭취를 제한하는 방법인 단식은 수천 년 동안 시행되어 왔습니다.
물 단식은 물을 제외한 모든 것을 제한하는 일종의 금식입니다. 체중 감량을 위한 빠른 방법으로 최근 몇 년 동안 더 인기를 얻었습니다.
연구에 따르면 물 단식은 건강에 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 일부 만성 질환의 위험을 낮추고 신체가 세포의 오래된 부분을 분해하고 재활용하도록 돕는 과정인 자가포식을 자극할 수 있습니다.
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새로운 요리 탐색즉, 물 단식에 대한 인간 연구는 매우 제한적입니다. 또한, 많은 건강상의 위험이 있으며 모든 사람에게 적합하지 않습니다.
이 기사는 물 단식과 그 작동 원리, 이점과 위험에 대한 개요를 제공합니다.
물 단식이란 무엇입니까?
물 단식은 물 외에는 아무것도 섭취할 수 없는 금식의 일종입니다.
대부분의 물 단식은 24~72시간 지속됩니다. 의사의 감독 없이 이보다 더 오랫동안 물 단식을 해서는 안 됩니다.
사람들이 물 단식을 시도하는 몇 가지 이유는 다음과 같습니다.
- 종교적 또는 영적 이유
- 체중 감량
- 해독을 위해
- 건강상의 이점을 위해
- 의료 절차 준비
사람들이 물 단식을 시도하는 주된 이유는 건강을 개선하기 위한 것입니다.
여러 연구에 따르면 물 단식은 특정 암, 심장 질환 및 당뇨병의 위험 감소를 포함하여 몇 가지 인상적인 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
물 단식은 또한 신체가 분해되어 잠재적으로 위험한 세포의 오래된 부분을 재활용하는 과정인 자가포식을 촉진할 수 있습니다.
레몬과 같은 인기 있는 다이어트 해독 정화는 빠른 물 단식을 모델로 합니다. 레몬 디톡스 클렌저는 최대 7일 동안 하루에 여러 번 레몬 주스, 물, 메이플 시럽 및 카이엔 페퍼의 혼합물을 마실 수 있습니다.
그러나 물 단식은 많은 위험이 있으며 너무 오래 지속되면 매우 위험할 수 있습니다.
요약: 물 단식은 물 외에는 아무것도 섭취할 수 없는 금식의 일종입니다. 이는 만성 질환 위험 감소 및 자가포식 촉진과 관련이 있지만 많은 위험도 따릅니다.
물 단식은 어떻게 작동합니까?
물 단식을 시작하는 방법에 대한 과학적 지침은 없습니다.
그러나 여러 그룹의 사람들은 의학적 감독 없이 금식해서는 안 됩니다.
여기에는 통풍, 당뇨병(1형 및 2형 모두), 섭식 장애, 노인, 임산부 및 어린이가 포함됩니다.
이전에 물 단식을 한 적이 없다면 3-4일 동안 음식 없이 지낼 준비를 하는 것이 좋습니다.
매 식사 때 더 적은 양을 먹거나 하루 중 일부를 금식함으로써 이를 수행할 수 있습니다.
물 단식(24-72시간)
물 단식 중에는 물 이외의 것을 먹거나 마실 수 없습니다.
대부분의 사람들은 물 단식 기간 동안 하루에 2~3리터의 물을 마십니다.
물 단식은 24~72시간 동안 지속됩니다. 건강상의 위험이 있으므로 의학적 감독 없이 이 시간 이상 금식하면 안 됩니다.
어떤 사람들은 물 단식 중에 쇠약하거나 현기증을 느낄 수 있으며 사고를 피하기 위해 중장비 조작과 운전을 피하고자 할 수 있습니다.
금식 후(1~3일)
물 단식 후에는 과식을 하고 싶은 충동을 억제해야 합니다.
단식 후 과식을 하면 불편한 증상이 나타날 수 있기 때문입니다.
대신 스무디나 소량의 식사로 단식을 중단하십시오. 더 편안하다고 느끼면 하루 종일 더 많은 식사를 시작할 수 있습니다.
금식 후 단계는 장기간의 단식 후에 특히 중요합니다. 이는 신체가 체액 및 전해질 수준의 급격한 변화를 겪는 잠재적으로 치명적인 상태인 재급식 증후군의 위험에 처할 수 있기 때문입니다.
이 단계는 일반적으로 하루 동안 지속되지만 3일 이상 단식하는 사람들은 더 많은 양의 식사를 편안하게 느끼기까지 최대 3일이 필요할 수 있습니다.
요약: 물 단식은 일반적으로 24-72시간 지속되며 금식 후 단계가 이어집니다. 물 단식을 처음 접하는 경우 3-4일 동안 식사량을 줄이거나 하루 중 일부를 단식하여 몸이 음식을 먹지 않도록 준비하는 것이 좋습니다.
물 단식의 잠재적 이점
인간과 동물 연구 모두 물 단식과 다양한 건강상의 이점을 연결했습니다.
다음은 물 단식의 몇 가지 건강상의 이점입니다.
물 단식은 자가포식을 촉진할 수 있습니다
자가포식은 세포의 오래된 부분이 분해되어 재활용되는 과정입니다.
여러 동물 연구에 따르면 자가포식은 암, 알츠하이머 및 심장병과 같은 질병으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
예를 들어, 자가포식은 많은 암의 위험 요소인 세포의 손상된 부분이 축적되는 것을 방지할 수 있습니다. 이것은 암세포가 자라는 것을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
동물 연구에 따르면 단식은 자가포식을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 또한 자가포식은 수명 연장에 도움이 될 수 있습니다.
즉, 물 단식, 자가포식 및 질병 예방에 대한 인간 연구는 거의 없습니다. 자가포식을 촉진하기 위해 권장하기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.
물 단식은 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다
연구에 따르면 의학적으로 감독하는 더 긴 물 단식은 고혈압 환자가 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에서 경계성 고혈압이 있는 68명의 사람들이 의료 감독하에 거의 14일 동안 금식했습니다.
단식이 끝나면 82%의 사람들이 혈압이 건강한 수준(120/80mmHg 이하)으로 떨어지는 것을 보았습니다. 또한, 혈압의 평균 강하는 수축기(상한 값)의 경우 20mmHg, 확장기(하한 값)의 경우 7mmHg로 유의미합니다.
또 다른 연구에서는 고혈압이 있는 174명의 사람들이 평균 10-11일 동안 금식했습니다.
단식이 끝나면 90%의 사람들이 고혈압 진단에 사용되는 한계인 140/90mmHg 미만의 혈압을 달성했습니다. 또한 수축기 혈압의 평균 하락(상한 값)은 상당한 37mmHg였습니다.
불행히도, 단기간의 단식(24-72시간)과 혈압 사이의 연관성을 조사한 인간 연구는 없습니다.
물 단식은 인슐린과 렙틴 감수성을 개선할 수 있습니다
인슐린과 렙틴은 신체의 신진대사에 영향을 미치는 중요한 호르몬입니다. 인슐린은 신체가 혈류에서 영양분을 저장하는 데 도움이 되며, 렙틴은 신체가 포만감을 느끼게 합니다.
연구에 따르면 물 단식은 신체가 렙틴과 인슐린에 더 민감하게 반응할 수 있습니다. 감도가 높을수록 이러한 호르몬이 더 효과적입니다.
예를 들어, 인슐린에 더 민감하다는 것은 신체가 혈당 수치를 낮추는 데 더 효율적이라는 것을 의미합니다. 한편, 렙틴에 더 민감하면 신체가 배고픔 신호를 더 효율적으로 처리하는 데 도움이 될 수 있으며, 결과적으로 비만 위험을 낮출 수 있습니다.
물 단식은 여러 만성 질환의 위험을 낮출 수 있습니다
물 단식이 당뇨병, 암, 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 낮출 수 있다는 증거가 있습니다.
한 연구에서 30명의 건강한 성인이 24시간 동안 물 단식을 했습니다. 단식 후 혈중 콜레스테롤 및 트리글리세리드 수치가 현저히 낮아졌으며, 이는 심장병의 두 가지 위험 요소입니다.
여러 동물 연구에서도 단식이 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 심장을 보호할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
자유 라디칼은 세포 일부를 손상시킬 수 있는 불안정한 분자입니다. 이들은 많은 만성 질환에서 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다.
당신을 위해 제안: 과학적으로 뒷받침되는 단식의 8가지 건강상의 이점
더욱이 동물 연구에 따르면 단식은 암세포의 성장을 돕는 유전자를 억제할 수 있으며, 화학 요법의 효과를 향상시킬 수 있습니다.
소수의 연구만이 인간에 대한 단식의 영향을 분석했다는 점을 명심하십시오. 권장 사항을 만들기 전에 인간에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 연구에 따르면 물 단식은 많은 만성 질환의 위험을 낮추고 자가포식을 촉진할 수 있습니다. 그러나 대부분의 연구는 동물 또는 단기 연구에서 이루어졌으며, 권장하기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.
물 단식의 위험과 부작용
물 단식은 몇 가지 이점이 있을 수 있지만 건강에 위험이 따릅니다.
다음은 물 단식의 몇 가지 위험과 부작용입니다.
물 단식은 잘못된 유형의 체중 감소로 이어질 수 있습니다.
물 단식은 칼로리를 제한하기 때문에 빠른 체중 감소를 유발할 수 있습니다.
연구에 따르면 24~72시간 물 단식을 하면 하루에 최대 0.9kg까지 감량할 수 있습니다.
불행히도, 잃는 많은 체중은 물, 탄수화물, 심지어 근육량에서 비롯될 수 있습니다.
물 단식은 탈수로 이어질 수 있습니다
이상하게 들리겠지만, 물 단식은 탈수를 유발할 수 있습니다. 음식에서 하루 물 섭취량의 약 20~30%가 나오기 때문입니다.
같은 양의 물을 마시더라도 음식을 먹지 않으면 충분한 수분 섭취가 어려울 수 있습니다.
탈수 증상에는 현기증, 메스꺼움, 두통, 변비, 저혈압 및 낮은 생산성이 포함됩니다. 탈수를 피하려면 평소보다 더 많은 물을 마셔야 할 수도 있습니다.
금식은 기립성 저혈압을 유발할 수 있습니다
기립성 저혈압은 물 단식 중 흔히 나타납니다.
이는 갑자기 일어설 때 발생하는 혈압 강하로, 현기증과 기절 위험을 초래할 수 있습니다.
단식 중 기립성 저혈압이 발생하면 운전이나 중장비 조작을 피해야 합니다. 현기증과 실신 위험은 사고로 이어질 수 있습니다.
이러한 증상이 나타나면 물 단식이 적합하지 않을 수 있습니다.
물 단식은 여러 질병을 악화시킬 수 있습니다
비록 단기간이지만 물 단식은 일부 질병을 악화시킬 수 있습니다.
다음과 같은 질병이 있는 사람은 의료 제공자의 조언 없이 금식을 해서는 안 됩니다:
- 통풍: 물 단식은 통풍 발작의 위험 요소인 요산 생성을 증가시킬 수 있습니다.
- 섭식 장애: 단식이 특히 십대에서 폭식증과 같은 섭식 장애를 조장할 수 있다는 증거가 있습니다.
요약: 물 단식은 일부 건강상의 이점이 있을 수 있지만, 근육 손실, 탈수, 혈압 변화 및 기타 다양한 건강 상태를 악화시킬 위험이 있습니다.
물 단식은 체중 감량에 도움이 될까요?
다른 유형의 단식과 마찬가지로 물 단식은 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
그러나 많은 건강상의 위험이 따릅니다.
단식의 효과를 누리면서 동시에 체중을 감량하고 싶다면, 간헐적 단식이나 격일 단식이 더 효과적인 접근 방식일 수 있습니다.
이러한 단식은 유사한 건강상의 이점을 제공하지만 음식을 섭취할 수 있어 영양 결핍 위험을 감소시키고 장기적으로 더 쉽게 지속할 수 있습니다.
요약: 물 단식은 체중 감량에 도움이 될 수 있지만, 위험이 적은 다른 단식 방법이 체중 감량과 건강상의 이점을 동시에 제공합니다.
요약
물 단식은 일부 건강상의 이점이 있을 수 있는 인기 있는 단식 방법입니다.
그러나 물 단식의 대부분 건강상의 이점은 동물 연구에서 관찰되었으며, 동일한 효과가 인간에게는 적용되지 않을 수 있습니다.
특히 3일 이상 금식하거나 통풍, 당뇨병 등의 질병이 있는 경우 몇 가지 위험이 존재합니다.
당신을 위해 제안: 금식 중 물 마시기 가이드: 단식 시 물 섭취 가능한가요?
단식의 건강상의 이점을 원한다면 간헐적 단식이나 격일 단식과 같은 더 안전한 방법을 시도하십시오. 이러한 단식은 일부 음식을 먹을 수 있어 장기적으로 더 쉽게 따를 수 있습니다.
