오늘날 고생물 다이어트 및 케톤 생성 다이어트에 대한 소식 없이는 건강 잡지를 읽거나 체육관에 들어가기가 어려울 것입니다.
많은 사람들이 체중을 줄이거나 전반적인 건강을 개선하기 위해 이러한 식단을 따릅니다. 그러나 두 다이어트 모두 매우 인기가 있기 때문에 두 다이어트가 어떻게 다른지 궁금할 수 있습니다.
다음은 팔레오 다이어트와 케토 다이어트에 대한 자세한 비교입니다.
체중 감량
근육 증가
건강하게 먹기
새로운 요리 탐색팔레오 다이어트란?
"원시인 다이어트"라고도 하는 고생물 다이어트는 초기 인간이 사용할 수 있는 음식을 섭취하면 최적의 건강을 증진할 수 있다는 원칙에 기반합니다.
고생물 식단의 기본 이론 중 하나는 현대 식품 시스템, 생산 및 가공 기술이 인간의 건강을 해친다는 것입니다.
따라서, 구석기 시대 수렵 채집인의 식습관을 모방하도록 식습관을 조정하면 신체의 자연 생물학적 기능을 더 잘 지원하여 소화와 건강을 개선할 수 있습니다.
Paleo는 곡물, 콩류, 가공 설탕 및 대부분의 유제품 공급원을 제거합니다.
팔레오 식단에 허용되는 주요 식품은 다음과 같습니다.:
- 고기와 생선
- 달걀
- 견과류와 씨앗
- 과일
- 채소 — 곡물인 옥수수 제외
- 코코넛 오일, 올리브 오일, 아보카도 오일, 라드, 우지, 기/버터와 같은 선택된 지방 및 오일
- 생꿀, 메이플 시럽, 코코넛 설탕, 생 스테비아를 포함한 최소 가공 감미료
대부분의 경우 고생물은 단순한 다이어트 이상입니다.
생활 습관, 음식 선택이 환경에 미치는 영향, 고철학의 틀 내에서 전신 건강에 중점을 둡니다.
요약: 팔레오 다이어트는 건강을 개선하기 위해 전체 식품을 강조하고 곡물, 콩류 및 대부분의 가공 식품을 제거하는 식사 계획입니다. 다이어트에는 건강과 운동에 중점을 둔 라이프 스타일 요소도 있습니다.
케토 다이어트 란 무엇입니까?
인체의 대부분의 조직은 탄수화물의 포도당을 에너지로 사용하는 것을 선호합니다.
케토시스는 정상적인 기능을 수행하는 데 필요한 에너지를 생성하기 위해 신체가 탄수화물 대신 지방에서 칼로리를 사용하는 대사 상태입니다.
케토 또는 케토제닉 다이어트는 탄수화물, 단백질 및 지방과 같은 식이 다량 영양소의 계산된 조정을 통해 케토시스를 유도하는 것을 목표로 합니다.
케토 다이어트 다량 영양소 분석은 다음과 같습니다.:
- 지방: 65-90%
- 단백질: 10-30%
- 탄수화물: 5 미만%
"표준" 식단과 비교할 때 케토 식단의 다량 영양소 분포는 적당한 단백질과 매우 적은 탄수화물을 함유한 지방으로 크게 이동합니다.
이 다이어트 계획으로 케토시스를 달성하는 목적은 체내 지방의 대사 분해를 유도하는 것입니다. 따라서 다량 영양소 섭취는 엄격하게 통제되어야 합니다.
케토 다이어트가 최근 인기를 얻은 주된 이유 중 하나는 체중 감량과 혈당 조절 개선에 도움이 될 가능성이 있기 때문입니다.
요약: 케토 다이어트는 신체의 에너지 의존도를 탄수화물에서 지방으로 전환하기 위해 식사의 다량 영양소 분포를 조절하는 데 초점을 맞춘 식사 계획입니다.
이 다이어트는 공통점이 많습니다.
팔레오 다이어트와 케토 다이어트는 서로 다르지만 많은 특징을 공유합니다. 다음은 이러한 다이어트에 공통적으로 적용되는 몇 가지 주요 아이디어입니다.
둘 다 전체 식품을 강조
기본적으로 팔레오 다이어트와 케토 다이어트 계획은 모두 자연 식품의 영양소 공급원에 의존하도록 설계되었습니다.
전체 식품은 귀하의 접시에 도착할 때까지 최소한의 가공을 거친 식품입니다.
케토 다이어트와 팔레오 다이어트 모두 초가공 식품을 모두 제거하고 신선한 야채, 고기, 생선, 견과류와 같은 자연 식품으로 대체할 것을 강력히 권장합니다.
이는 팔레오 및 케토 "규칙 책"에서 가공된 지방, 오일 및 감미료를 제외하면 특히 분명합니다.”
곡물과 콩류를 모두 제거합니다.
여러 가지 이유로 팔레오 및 케토 다이어트는 곡물 및 콩류 섭취를 강력히 권장하지 않습니다.
고생물학파의 경우 곡물과 콩류가 초기 인간 식단의 일부가 아니었고 항영양소를 함유하고 있다는 사실에 주로 근거를 두고 있습니다.
항영양소는 일부 식물성 식품에서 발견되는 렉틴 및 피테이트와 같은 화합물입니다. 그들은 미네랄과 영양소를 흡수하는 신체의 능력을 방해하고 대량 섭취 시 소화 장애를 유발할 수 있습니다.
한편, 연구에 따르면 이러한 화합물이 포함된 음식을 섭취하면 이점이 있을 수 있습니다.
케토 다이어트는 또한 곡물과 대부분의 콩류를 제거하지만 이는 탄수화물 함량 때문입니다.
곡물과 콩류는 식단에 상당한 양의 탄수화물을 제공합니다. 케토 다이어트를 하면서 먹으면 몸이 케토시스에서 벗어날 위험이 있습니다.
둘 다 첨가된 설탕을 제거합니다.
케토 다이어트와 팔레오 다이어트는 첨가당 섭취를 강력히 권장하지 않습니다.
두 가지 다이어트 계획 모두 일반적으로 심하게 가공된 식품을 피한다는 공통된 메시지에 해당합니다.
그러나 꿀과 메이플 시럽과 같은 정제되지 않은 설탕 공급원은 여전히 허용되기 때문에 고생 다이어트를 하는 사람들은 이 규칙에 더 유연합니다.
반대로 케토는 이러한 식품의 탄수화물 함량이 높기 때문에 정제 여부에 관계없이 추가 설탕 공급원을 허용하지 않습니다.
둘 다 건강한 지방을 강조합니다.
최적의 건강을 달성한다는 공동 목표에 따라 팔레오 및 케토 다이어트는 정제되지 않은 건강한 지방 섭취를 권장합니다.
두 다이어트 모두 올리브 및 아보카도 오일, 견과류, 씨앗 및 생선과 같은 선택된 정제 오일을 적당량에서 자유량으로 권장합니다. 이러한 식품은 다중 및 단일 불포화 지방 함량으로 인해 심장 건강에 도움이 됩니다.
두 식단 모두 정기적으로 섭취할 때 건강에 해로운 트랜스 지방과 같은 과도하게 가공된 지방을 권장하지 않습니다.
케토는 전체 식단의 초석이기 때문에 일반적으로 지방을 매우 강조합니다. 반드시 고지방식이는 아니지만 Paleo는 이 권장 사항을 사용하여 전반적인 건강을 지원합니다.
둘 다 체중 감량에 효과적 일 수 있습니다
케토 다이어트와 팔레오 다이어트가 인기 있는 주된 이유 중 하나는 체중 감량을 촉진한다는 개념입니다.
불행히도 이러한 다이어트가 지속적이고 장기적인 체중 감량에 얼마나 효과적인지에 대한 연구는 제한적입니다. 그러나 일부 단기 연구는 유망하다.
폐경 후 비만 여성을 대상으로 한 작은 연구에서 팔레오 다이어트를 한 후 6개월 후 9%의 체중 감소와 12개월 후 10.6%의 체중 감소가 나타났습니다. 24개월 표시에서 추가로 중요한 체중 변화는 보이지 않았습니다.
케톤식이 요법과 같은 저탄수화물 고지방(LCHF) 다이어트에 대한 연구에 대한 한 리뷰에서는 이 식습관으로 전환할 때 단기적인 체중 감소가 발생할 수 있다고 밝혔습니다.
지방 섭취가 많으면 일반적으로 식욕이 감소하고 칼로리 소모가 적기 때문일 수 있습니다. 또한 케토시스 과정이 신체의 지방 저장소를 보다 효율적으로 제거하도록 유도할 수도 있습니다. 정확한 이유는 아직 불명.
궁극적으로 명확한 인과 관계를 결정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
당신을 위해 제안: 저탄수화물 대 케토: 차이점, 이점 및 단점
요약: 케토 다이어트와 팔레오 다이어트는 유사한 식품 제한 및 규칙을 많이 공유하지만 종종 다른 이유가 있습니다.
Paleo는 이데올로기에 더 중점을 두는 반면 keto는 다량 영양소에 중점을 둡니다.
팔레오 다이어트와 케토 다이어트의 주요 차이점 중 하나는 이념적 메시지 또는 그 부족입니다.
팔레오 다이어트는 단순한 다이어트를 넘어 라이프스타일 선택을 크게 강조합니다. 식단 패턴에 수반되는 일상 활동에서 특정 스타일의 운동과 마음챙김을 명시적으로 권장합니다.
팔레오 라이프스타일의 핵심 중 하나는 짧고 강렬한 운동을 일상에 포함시키는 것입니다. 이러한 신체 활동 스타일은 더 긴 운동에 수반될 수 있는 스트레스를 줄이는 것으로 생각됩니다.
팔레오 다이어트에 권장되는 다른 스트레스 감소 방법으로는 요가와 명상이 있습니다.
식이 요법과 병행할 때 이러한 생활 습관은 몸과 마음의 총체적인 건강을 지원하여 전반적인 건강을 개선하기 위한 것입니다.
팔레오 다이어트 요법은 매우 구체적이지만 다량 영양소를 전혀 강조하지 않습니다. "허용" 식품 목록에서 선택한 경우 원하는 만큼 단백질, 지방 및 탄수화물을 섭취할 수 있습니다.
반면 케토는 관련 이데올로기나 라이프스타일 요소가 없습니다. 건강한 식품 공급원을 선택하도록 권장하지만 주요 초점은 다량 영양소 분포입니다.
케토 다이어트와 함께 구현된 다른 모든 라이프 스타일 변화는 개인에게 달려 있으며 다이어트 요법의 일부가 아닙니다.
요약: 팔레오 다이어트는 운동 및 마음챙김과 같은 다이어트 이외의 특정 활동을 장려하며 다량 영양소에 제한을 두지 않습니다. Keto는 탄수화물, 단백질 및 지방의 정해진 범위 내에서만 유지하면 됩니다.
Paleo는 전체 식품 탄수화물을 허용합니다.
팔레오는 일부 탄수화물 공급원을 제한하지만 케토와 같은 저탄수화물 식단이 반드시 필요한 것은 아닙니다.
팔레오는 다량 영양소를 강조하지 않기 때문에 지정된 매개변수 내에서 어떤 음식을 먹느냐에 따라 식단에 이론적으로 탄수화물이 매우 높을 수 있습니다.
곡물, 정제된 설탕 및 콩류는 허용되지 않기 때문에 고지식의 탄수화물 공급원은 다소 제한적이지만 제거되지는 않습니다. Paleo는 여전히 과일, 채소 및 정제되지 않은 감미료와 같은 전체 식품 그룹의 탄수화물을 허용합니다.
반대로 케토 다이어트는 전분이 많은 채소, 대부분의 과일, 곡물, 감미료 및 대부분의 콩류를 포함한 모든 풍부한 탄수화물 공급원을 제한합니다.
총 탄수화물 섭취량은 케톤증을 유지하기 위해 특정 임계값 미만으로 유지되어야 하기 때문에 많은 고탄수화물 식품은 출처에 관계없이 케토 다이어트에 적합하지 않습니다.
요약: Keto는 탄수화물 섭취를 제한하는 반면, paleo는 허용된 식품 범주에 속하는 경우 많은 탄수화물 공급원을 허용합니다.
Keto는 유제품 및 일부 콩 식품을 허용합니다.
Keto는 많은 유제품을 섭취하도록 허용하고 권장합니다. 헤비 크림, 버터, 무가당 전지 요거트의 고지방 유제품은 많은 케톤 생성 다이어트 계획의 중심입니다.
아이스크림이나 우유와 같은 기타 유제품은 주로 지방 대 탄수화물 비율이 낮기 때문에 케토 다이어트에서 금지됩니다.
두부, 템페, 콩과 같은 콩 식품은 지정된 다량 영양소 할당량에 해당하는 경우 케토 다이어트에 허용됩니다. 그러나 두유는 일반적으로 권장되지 않습니다.
반면 Paleo는 콩을 허용하지 않으며 거의 모든 유제품을 제한합니다.
풀을 먹인 버터는 고생물 식단에서 허용되는 유제품 중 하나입니다. 그러나 이 수당이 진정으로 고생물 이데올로기와 일치하는지 여부에 대해 고생물 커뮤니티 내에서 약간의 의견 차이가 있습니다.
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또한 팔레오에서는 콩 제품이 콩류 식품에 속하기 때문에 콩 제품을 허용하지 않습니다.
요약: Keto는 권장 다량 영양소 범위에 맞는 고지방 유제품과 약간의 콩 섭취를 권장합니다. Paleo는 일부 버터를 제외하고 유제품이나 콩을 허용하지 않습니다.
어느 것이 더 건강한가?
팔레오 다이어트와 케토 다이어트 모두 실행 방법과 용도에 따라 건강한 옵션이 될 수 있습니다.
반대로 팔레오 다이어트는 대부분의 사람들에게 더 건강한 선택입니다.
Paleo는 식품 선택의 유연성과 신체가 매일 필요로 하는 다양한 영양소를 얻기 위한 더 많은 옵션을 제공합니다. 또한 전반적인 건강한 라이프스타일을 장려합니다.
음식 선택의 자유는 사회적으로 고립될 가능성이 적은 팔레오를 장기적으로 유지하기 쉽게 만듭니다.
케토는 모든 사람에게 적합하지 않으며 일부 건강 상태에 대한 치료 방법으로 유익할 수 있습니다.
또한 사람들은 고지방식이에서 너무 많은 포화 지방을 섭취하는 것을 피해야 합니다. 연구에 따르면 심장병 위험이 높아질 수 있습니다.
케토시스를 달성하는 데 필요한 엄격한 준수 때문에 케토는 유지하기가 더 어렵습니다. 신중한 계획이 필요하며 다양한 사회적 상황에 덜 적응할 수 있습니다.
케토의 유연성 부족은 제한된 선택으로 인해 적절한 영양소 섭취를 어렵게 만들 수도 있습니다.
요약: 팔레오 다이어트와 케토 다이어트 모두 건강할 가능성이 있지만 팔레오는 더 다양한 영양 옵션을 제공할 가능성이 더 큽니다. 케토제닉 상태는 유지하기 어려울 수 있으며 일부 사람들에게는 잘 견디지 못할 수 있습니다.
요약
케토제닉 식단은 고지방 및 저탄수화물 함량이 특징입니다. 체중 감량 및 혈당 조절에 효과가 있을 수 있습니다.
구석기 식단은 구석기 시대에 인간이 사용할 수 있었던 것으로 간주되는 전체 음식을 먹는 것을 강조합니다. 또한 운동 및 기타 건강 관행을 장려합니다.
두 다이어트 모두 적절하게 긍정적으로 계획할 경우 건강에 영향을 미칠 가능성이 있습니다.
그러나 이러한 다이어트 계획의 안전성과 효능에 관한 장기 연구는 부족하며 일부 제한 사항은 유지하기 어려울 수 있습니다.
대부분의 사람들에게 팔레오 다이어트는 케토 다이어트보다 음식 선택에 더 많은 유연성이 있어 장기적으로 유지하기가 더 쉽기 때문에 더 나은 선택입니다.
결국 장기적으로 효과가 있는 다이어트가 최선의 선택입니다.
