단백질 파우더는 운동선수, 보디빌더 및 체중을 늘리거나 근육량을 늘리려는 사람들이 사용하는 인기 있는 영양 보충제입니다.
대마 단백질 분말은 압착 대마 씨앗을 미세한 분말로 분쇄하여 만든 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다.
흙내음이 나고 견과류 맛이 나며 종종 단백질 섭취를 늘리기 위해 쉐이크나 스무디에 첨가됩니다.
체중 감량
근육 증가
건강하게 먹기
새로운 요리 탐색대마는 9가지 필수 아미노산, 섬유질, 건강한 지방 및 미네랄을 모두 함유한 고품질 비건 단백질입니다.
이 기사는 대마 단백질 분말의 장단점을 검토하고 이것이 최고의 식물성 단백질 분말인지 여부를 결정합니다.
대마 단백질 분말은 완전한 단백질입니다
대마는 인간이 음식에서 얻어야 하는 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하는 완전한 단백질입니다.
그러나 포함된 이러한 아미노산의 정확한 양에 대한 연구는 혼합되어 있습니다.
한 연구에 따르면 대마 단백질의 아미노산 프로필은 고품질 단백질 공급원인 계란 흰자와 콩과 유사합니다.
그러나 다른 연구에 따르면 대마는 필수 아미노산 라이신 수치가 상대적으로 낮기 때문에 해당 영양소에 대한 품질이 낮은 옵션입니다.
대마 단백질 분말 1/4컵(30g)에는 브랜드에 따라 약 120칼로리와 15g의 단백질이 들어 있습니다.
이것은 더 고도로 정제되고 최대 90%의 단백질을 함유하는 콩 또는 완두콩 단백질 분말보다 서빙당 단백질이 적습니다.
그러나 대마는 덜 가공된 단백질 공급원을 선호하는 사람들에게 좋은 선택입니다.
요약: 대마 단백질은 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하는 완전한 단백질이지만 품질에 대한 더 많은 연구가 필요합니다. 각 1/4컵(30g) 서빙에는 15g의 단백질이 들어 있습니다.
대마 단백질 분말은 소화하기 쉽습니다
일반적으로 동물성 단백질은 식물성 단백질보다 더 쉽게 소화되지만, 연구에 따르면 간 대마씨에 들어 있는 단백질의 91~98%가 소화가 가능합니다.
이것은 신체가 수리 및 유지 관리와 같은 중요한 신체 기능을 위해 대마 단백질 분말의 거의 모든 아미노산을 사용할 수 있음을 의미합니다.
연구자들은 대마가 신체에서 빠르게 분해될 수 있는 에데스틴과 알부민 단백질을 함유하고 있기 때문에 소화하기 쉽다고 믿고 있습니다.
그러나 소화율과 아미노산 함량을 기준으로 단백질을 판단하는 다른 연구에서는 대마 단백질이 렌즈콩과 거의 비슷한 중간 품질이라고 생각합니다.
연구에 따르면 열처리는 대마 단백질의 소화율을 약 10%까지 감소시킬 수 있으므로 냉압착 종자로 만든 대마 단백질 분말을 찾으십시오.
요약: 대마 단백질은 소화하기 매우 쉽지만 최고 품질의 냉압착 대마 단백질을 찾으십시오.
대마 단백질 분말은 훌륭한 섬유질 공급원입니다.
고섬유질 식단은 혈당 개선, 더 건강한 장내 세균, 장암 위험 감소 등 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
여성과 남성은 매일 25g과 38g의 섬유질을 섭취해야 하지만 연구에 따르면 미국 성인의 5% 미만이 이러한 권장 사항을 충족합니다.
대마 단백질과 같은 고섬유질 식품은 이러한 격차를 해소하는 데 도움이 될 수 있습니다.
대마 단백질 분말은 껍질을 벗긴 대마 종자로 만든 것인지, 껍질을 벗기지 않은 대마 종자로 만든 것인지, 추가 섬유질이 첨가되었는지 여부에 따라 다른 양의 섬유질을 함유할 수 있습니다.
대부분의 대마 단백질 분말은 1/4컵(30g)당 7~8g의 섬유질을 함유하고 있으며 각각 남성과 여성의 일일 권장 섬유질 섭취량의 18~28%를 제공합니다.
이에 비해 콩, 완두콩, 쌀과 같은 다른 식물성 단백질 분말은 고도로 정제되고 섬유질이 거의 포함되지 않습니다.
대마 단백질 분말은 식단에 단백질과 섬유질을 추가할 수 있는 좋은 방법으로 포만감을 유지할 수 있습니다.
요약: 대마 단백질 분말은 1회 제공량당 8g을 함유하는 좋은 섬유질 공급원으로 대부분의 다른 식물성 단백질 분말보다 훨씬 많습니다.
대마 단백질 분말에는 불포화 지방이 포함되어 있습니다.
대마 단백질 분말은 대마 종자를 압착하여 오일을 제거하지만 여전히 원래 지방 함량의 약 10%를 함유하고 있습니다.
1/4컵(30g) 제공량에는 약 3g의 지방이 포함되어 있으며, 대부분은 불포화지방으로 심장 건강에 좋습니다.
또한 햄프씨드에는 오메가-6 지방산과 오메가-3 지방산이 이상적인 3:1 비율로 함유되어 있습니다.
전형적인 서양식 식단은 이러한 지방의 불균형한 15:1 비율을 제공하며 심장 질환 및 암을 포함한 많은 만성 질환과 관련이 있습니다.
오메가-6 대 오메가-3 비율이 낮은 햄프씨드와 같은 식품을 섭취하면 이러한 불균형을 교정하고 심장 건강을 개선할 수 있습니다.
대마 단백질 분말은 다른 분리 단백질보다 덜 정제되기 때문에 대부분의 단백질 분말보다 더 많은 지방을 함유하고 있습니다.
이 지방 함량은 식단에 심장 건강에 좋은 불포화 지방을 추가하려는 사람들에게 좋을 수 있지만 저칼로리 단백질 분말을 찾는 사람들에게는 바람직하지 않을 수 있습니다.
대마 단백질 분말에는 지방이 포함되어 있으므로 개봉 후에는 지방이 산패되는 것을 방지하기 위해 냉장고에 보관해야 합니다.
요약: 대마 단백질 분말에는 심장 건강을 촉진하는 이상적인 3:1 비율의 오메가-6 및 오메가-3 지방이 포함되어 있지만 그로 인해 칼로리가 약간 더 높습니다.
대마 단백질 분말은 미네랄과 항산화 물질이 풍부합니다.
대마 씨앗은 인, 마그네슘, 칼슘, 철, 망간, 아연 및 구리와 같은 매우 풍부한 미네랄 공급원입니다.
현재까지 종자를 단백질 분말로 가공하는 것이 이러한 영양소 수준에 어떤 영향을 미치는지 조사한 연구는 없습니다.
그러나 많은 대마 단백질 제품의 영양 성분 표시에는 1회 제공량당 마그네슘 일일 권장 섭취량의 최대 80%와 철분 52%가 함유되어 있음이 표시되어 있습니다.
또한 대마 씨앗에는 강력한 항산화 특성을 가진 리그난아마이드라는 화합물이 포함되어 있습니다.
산화 방지제는 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 질환과 관련된 산화적 손상으로부터 신체를 보호하므로 산화 방지제가 포함된 음식을 섭취하는 것이 건강에 좋습니다.
요약: 대마 단백질 분말은 항산화제와 미네랄, 특히 건강에 도움이 되는 마그네슘과 철분의 좋은 공급원입니다.
대마 단백질 분말은 흙 맛이 있습니다.
대마 단백질 분말은 갈색을 띤 녹색이며 맛은 흙, 견과 또는 잔디로 설명할 수 있습니다.
많은 사람들이 대마 단백질 분말의 맛을 즐기는 반면, 다른 사람들은 너무 강하다고 생각합니다.
대량으로 구매하기 전에 소량의 대마 단백질을 맛보고 즐기는 것이 좋습니다.
대마 단백질은 다른 단백질 분말보다 덜 정제되어 있기 때문에 질감이 약간 더 거칠다.
스무디 및 쉐이크와 잘 어울리지만 물과 섞으면 모래처럼 변할 수 있습니다.
요약: 대마 단백질 분말은 많은 사람들이 즐기는 흙 맛이 있습니다. 다른 식물성 단백질 파우더보다 더 거친 질감을 가질 수 있기 때문에 다른 성분과 혼합하여 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
대마 단백질 분말의 권장 복용량
성인은 매일 체중 1파운드(kg당 0.8g)당 최소 0.36g의 단백질이 필요합니다.
150파운드(68.2kg) 성인의 경우 하루에 55g의 단백질에 해당합니다.
당신을 위해 제안: 완두콩 단백질 파우더: 영양, 이점 및 부작용
그러나 운동을 하는 사람들은 근육량을 유지하기 위해 더 많은 단백질이 필요합니다.
국제 스포츠 영양 학회에서는 규칙적인 운동을 하는 사람이 하루에 체중 1파운드당 0.64~0.9그램(kg당 1.4~2.0그램)을 섭취할 것을 권장합니다.
보디빌더 및 피트니스 선수와 같이 칼로리를 줄이면서 저항 운동을 하는 사람들은 체중이 파운드당 최대 1.4g(kg당 3.1g) 필요할 수 있습니다.
운동 선수는 최대 회복 효과를 위해 운동 후 2시간 이내에 단백질을 섭취해야 합니다. 대마 단백질 분말 5~7테이블스푼이 근육 형성에 가장 효과적입니다.
전체 식품이 식단에서 대부분의 단백질을 구성해야 하지만, 단백질 파우더를 보충하는 것은 훌륭한 추가 단백질 공급원이 될 수 있습니다.
요약: 대마 단백질 분말은 특히 운동선수에게 귀중한 추가 단백질 공급원이 될 수 있습니다. 5–7 큰 스푼은 운동 회복을 위한 이상적인 양의 단백질을 제공합니다.
대마 단백질 분말 부작용 및 예방 조치
대마 단백질 분말은 대부분의 사람들에게 안전하지만 잠재적인 부작용이 있을 수 있습니다.
대마 단백질은 상대적으로 많은 양의 섬유질을 함유하고 있기 때문에 일부 사람들은 너무 빨리 너무 많이 섭취할 경우 가스, 배부품 또는 설사를 경험할 수 있습니다.
또한 대마 알레르기가 있는 사람은 대마 단백질 분말을 피해야 합니다.
몇몇 동물 연구에 따르면 대마는 임산부나 수유부, 빈혈 환자, 면역력이 약한 사람에게 안전하지 않을 수 있지만 인간에 대한 연구가 필요합니다.
대마는 마리화나와 같은 식물군에 속하지만 대마 씨앗에는 향정신성 화합물인 THC가 거의 포함되어 있지 않습니다. 연구에 따르면 매일 최대 0.67파운드 또는 300g의 껍질을 벗긴 대마 씨앗을 섭취해도 소변 약물 검사를 방해하지 않습니다.
요약: 대마는 소화 문제를 일으킬 수 있지만 대부분의 사람들에게 안전합니다. 대마 알레르기 및 특정 건강 상태가 있는 사람은 피해야 합니다. 이 단백질 분말에는 약물 검사 결과에 영향을 미칠 만큼 충분한 THC가 포함되어 있지 않습니다.
요약
대마 단백질 분말은 항산화제, 미네랄, 섬유질 및 심장 건강에 좋은 불포화 지방을 포함하는 완전한 단백질입니다.
특히 채식주의자에게는 좋은 선택이지만 콩과 같은 다른 식물성 단백질보다 영양가가 낮을 수 있습니다.
일반적으로 안전하지만 일부 사람들에게는 부작용이나 부작용을 일으킬 수 있습니다.
대마 단백질 분말의 품질을 결정하려면 더 많은 연구가 필요하지만 섬유질과 건강한 지방이 함유된 영양가 있는 단백질 분말을 찾는 사람들에게 좋은 선택입니다.
