우리 중 많은 사람들이 자연스럽게 짠 음식과 짠 음식을 식욕을 돋우는 것으로 생각하는데, 이는 때때로 짠 간식에 대한 갈망을 설명합니다.
가끔 짠 음식을 섭취하는 것은 일반적으로 대부분의 사람들에게 괜찮지만 일부 개인은 신장 질환이나 고혈압과 같은 건강 문제로 인해 소금 섭취를 주의해야 할 수도 있습니다.
패스트푸드, 양념한 칩, 미리 포장된 맥앤치즈 등 과도하게 가공되고 염분 함량이 높은 음식을 피하는 것이 현명합니다.
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건강하게 먹기
새로운 요리 탐색좋은 뉴스? 이러한 갈망을 해소할 수 있는 건강에 좋은 짠 스낵이 많이 있습니다.
건강에 좋은 짠 간식 추천 16가지를 소개합니다.
1. 소금에 절인 마카다미아 너트
솔티드 마카다미아 너트는 크리미한 크런치와 매력적인 짠맛과 즐거운 균형을 이루며 짠맛이 나는 욕구에 이상적인 선택입니다.
맛 외에도 이 견과류는 유익한 지방, 단백질, 섬유질, 비타민 및 미네랄이 풍부한 영양의 원천입니다.
마카다미아 너트의 뛰어난 영양소 중 하나는 뼈 건강, 신진 대사, 신경계 및 면역 체계, 생식 호르몬에 필수적인 망간입니다.
망간은 또한 항산화제 역할을 하여 세포를 위험으로부터 보호합니다.
맛의 조화로운 혼합을 위해 마카다미아 너트와 과일을 결합하여 맛있고 달콤하고 짠 간식을 즐겨보세요.
2. 정어리
정어리는 영양이 풍부하며 천연 짠맛이 특징입니다.
비타민 B12와 D, 칼슘, 철, 셀레늄이 풍부합니다. 말할 것도 없이, 항염증성 오메가-3 지방의 주요 공급원입니다.
오메가-3 지방이 풍부한 식단을 섭취하면 심장병 및 관련 합병증의 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.
정어리를 채소나 크래커와 함께 곁들여 간식에 바삭한 맛을 더해보세요.
3. 집에서 만든 고구마칩
감자칩과 같은 튀긴 음식을 자주 먹는 것은 전반적인 건강에 좋지 않으며 질병 위험을 증가시킬 수 있다는 증거가 있습니다.
다행히도 짭짤한 감자칩을 먹고 싶을 때 더 건강한 대안이 있습니다.
예를 들어, 영양이 풍부한 고구마 칩을 약한 불에서 굽으면 소금에 대한 갈망을 만족시켜 줄 바삭한 수제 칩이 만들어집니다.
고구마를 얇게 둥글게 썰어 올리브 오일을 바르고 천일염을 뿌린 후 중간에 뒤집어 250°F(121°C)에서 2시간 동안 굽습니다. 더 자세한 지침을 보려면 이 레시피를 따르세요.
4. 올리브
영양학적 이점을 제공하는 짠 간식을 찾고 있다면 올리브는 완벽한 선택입니다.
연구에 따르면 올리브에는 세코리도이드, 베르바스코사이드, 플라보노이드를 포함한 페놀성 화합물이 포함되어 있는 것으로 나타났습니다. 페놀 화합물은 산화 손상과 염증으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제입니다.
실제로 올리브에는 올리브 열매 100g당 100~400mg의 페놀 화합물이 함유되어 있는데, 이는 엑스트라 버진 올리브 오일 1kg에 들어 있는 양과 거의 같습니다.
저탄수화물 짭짤한 간식을 위해 올리브와 치즈를 결합하세요.
5. 완두콩
에다마메 콩은 일반적으로 꼬투리에 담아 삶거나 찐 미성숙 콩입니다.
에다마메는 맛있고 포만감을 주는 스낵으로, 소금과 기타 양념을 뿌려서 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
에다마메는 식물성 단백질, 섬유질, 비타민 및 엽산, 마그네슘, 구리, 칼륨과 같은 미네랄의 좋은 공급원입니다.
풋콩을 간장에 담그거나 천일염을 뿌려 짠맛을 건강하게 채워보세요.
6. 휘핑크림 염소 치즈 딥과 야채
짭짤하고 크리미한 스낵을 먹고 싶다면 휘핑 염소 치즈 딥이 탁월한 선택이 될 것입니다.
염소 치즈는 단백질과 건강한 지방을 함유하고 있기 때문에 채우기 옵션입니다. 또한 당근, 브로콜리, 셀러리 등 섬유질이 풍부한 야채와 함께 먹으면 더욱 포만감을 줍니다.
7. 베지칩
칩은 짠 스낵에 가장 인기 있는 선택 중 하나입니다. 다행히 영양가 있는 야채 칩 옵션이 많이 있습니다.
점점 더 많은 브랜드가 영양가 있는 간식으로 케일, 고구마, 당근 등 다양한 맛의 베지칩을 제공하기 시작했습니다.
8. 소금에 절인 아보카도 슬라이스 또는 과카몰리
아보카도는 인상적인 영양 성분 덕분에 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 이 크림 같은 과일에는 엽산, 마그네슘, 칼륨, 건강한 지방 및 섬유질과 같은 필수 영양소가 포함되어 있습니다.
예를 들어, 아보카도 섭취는 식단의 질과 영양 섭취를 개선하고 대사 증후군(심장병과 제2형 당뇨병 위험을 증가시키는 질환군)의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.
얇게 썬 아보카도를 바다 소금을 뿌려서 먹거나, 아보카도를 과카몰리에 으깬 후 토르티야 칩이나 야채와 함께 즐겨보세요.
9. 소금에 절인 견과류 버터
과일이나 채소를 담글 짭짤한 음식을 찾고 있다면 소금에 절인 견과류 버터 한 병을 찾아보세요.
소금에 절인 아몬드, 땅콩 또는 캐슈 버터 두 스푼은 짠맛에 대한 갈망을 만족시킬 뿐만 아니라 하지만 견과류 버터의 높은 단백질과 건강한 지방 함량으로 인해 포만감을 느끼는 데 도움이 될 수도 있습니다.
딸기나 사과를 크림 같은 소금에 절인 아몬드 버터에 담그거나 셀러리 스틱에 두툼한 소금에 절인 땅콩 버터를 올려 거부할 수 없는 짭짤한 간식을 만들어 보세요.
10. 데빌드 에그
계란은 가장 영양가가 높은 음식 중 하나이며, 매운 계란을 휘핑하면 맛있고 짭짤한 간식이 됩니다.
계란은 크기는 작지만 단백질, 비타민 B2(리보플라빈) 및 B12, 셀레늄, 인, 아연, 철분 등 많은 양의 영양소를 제공합니다.
수많은 연구에 따르면 계란은 포만감을 유지하며 계란을 먹으면 나중에 칼로리 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
매운 계란 한 묶음을 휘핑하면 집에서나 이동 중에도 즐길 수 있는 포만감 있고 짭짤한 간식이 될 수 있습니다.
11. 파마산 칩
자주 먹던 칩이 질렸다면 파마산 칩을 먹어보세요.
파마산 크리스프는 파마산 치즈라는 한 가지 성분으로 만든 얇고 바삭한 칩입니다. 단백질과 지방이 풍부한 이 칩은 미리 만들어서 구입하거나 집에서 준비할 수 있습니다.
집에서 파마산 칩을 준비하려면 갈은 파마산 한 스푼을 유산지를 깐 베이킹 시트에 붓고 205℃(400°F)에서 3~5분간 굽습니다. 더 자세한 지침을 보려면 이 레시피를 따르세요.
베이킹에 관심이 없다면 Whisps와 Parm Crisps는 대부분의 식료품점에서 찾을 수 있는 파마산 치즈 크리스프 제품입니다.
샤르퀴테리 보드의 일부로 파마산 칩을 즐기거나 신선한 과일과 함께 즐겨보세요.
12. 구운 병아리콩
구운 소금에 절인 병아리콩은 가장 입맛이 까다로운 간식을 좋아하는 사람도 확실히 만족시킬 수 있는 고섬유질 간식 옵션입니다.
병아리콩은 많은 사람들의 식단에서 부족한 미네랄인 엽산, 철, 망간, 마그네슘의 풍부한 공급원입니다.
마그네슘은 신체에서 많은 중요한 역할을 하며, 이 중요한 영양소를 충분히 섭취하지 못하면 당뇨병 및 심장병과 같은 건강 상태의 위험이 증가합니다.
13. 수프
수프는 언제라도 즐길 수 있는 따뜻하고 포만감을 주는 다용도 스낵입니다.
짠 사골육수 한 컵을 마시거나 닭고기와 야채 수프 한 그릇을 즐기는 것은 짠맛에 대한 갈망을 억제하는 현명한 방법입니다.
집에서 직접 수프를 만드는 것은 일주일 내내 섭취할 수 있는 영양이 풍부한 간식을 준비하는 현명한 방법입니다. 또한, 집에서 만든 수프는 일반적으로 상점에서 구입하거나 통조림 및 박스에 담긴 수프보다 소금 함량이 훨씬 낮습니다.
가장 영양적인 이점을 얻으려면 수프에 채소와 렌즈콩이나 닭고기 같은 단백질 공급원을 채워 넣으세요.
14. 견과류 버터와 바다 소금으로 속을 채운 대추
달콤하고 짠맛이 나는 쫄깃한 간식을 먹고 싶다면 견과류 버터를 채운 대추야자를 먹어보세요.
대추는 맛있는 섬유질 공급원을 제공하는 반면, 견과류 버터는 건강한 지방과 단백질로 가득 차 있습니다. 이 두 가지 음식을 결합하면 균형 있고 만족스러운 간식이 됩니다.
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Medjool 대추 전체를 구덩이에 넣고 중앙으로 자릅니다. 그런 다음 좋아하는 너트 버터를 티스푼 정도 넣어주세요. 바다 소금과 다크 초콜릿 칩을 뿌려 맛있는 간식을 즐겨보세요.
15. 야채가 가득한 치킨 바이트
간식에 적절한 단백질이 포함되어 있는지 확인하면 식사 사이에 만족감을 유지할 수 있습니다.
야채가 가득한 이 치킨 바이트 레시피에는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 섬유질이 풍부한 다양한 야채도 들어 있습니다.
레시피에 허브와 향신료로 양념을 하고 치킨 바이트를 홈메이드 허니 머스타드 소스에 담그세요.
16. 허브팝콘
팝콘은 가장 사랑받는 짭짤한 스낵 중 하나입니다. 그럴 만한 이유가 있습니다.
짠맛이 나는 집에서 만든 팝콘이나 상점에서 구입한 팝콘을 먹으면 가장 강한 짠맛에 대한 갈망도 만족시킬 수 있습니다.
요약
우리 몸이 작동하려면 나트륨이 필요하기 때문에 때때로 짠 음식을 원하는 것은 정상입니다.
균형 잡힌 식단으로 짠 간식을 즐길 수 있지만, 특히 고혈압과 같은 질환을 관리하는 경우 소금을 너무 많이 첨가하지 않는 것이 중요합니다.
짠 간식을 적당히 즐기고, 최상의 건강 결과를 위해 전반적인 소금 섭취에 유의하세요.
