석류는 지구상에서 가장 건강한 과일 중 하나입니다.
그들은 다른 식품과 비교할 수 없는 다양한 유익한 식물 화합물을 함유하고 있습니다.
연구에 따르면 신체에 여러 가지 이점이 있어 다양한 질병의 위험을 낮출 수 있습니다.
체중 감량
근육 증가
건강하게 먹기
새로운 요리 탐색석류의 12가지 증거 기반 건강상의 이점.
1. 석류에는 중요한 영양소가 들어 있습니다.
석류 또는 Punica granatum은 붉은 과일을 생산하는 관목입니다.
베리로 분류되는 석류 열매는 직경이 약 5-12cm(2-5인치)입니다. 붉고 동그랗고 붉은색처럼 보입니다. 사과 꽃 모양의 줄기로.
석류의 껍질은 두껍고 먹을 수 없지만 그 안에는 수백 개의 먹을 수 있는 씨앗이 있습니다. 각 종자는 아리알(Aril)로 알려진 붉고 육즙이 많고 달콤한 종자 덮개로 둘러싸여 있습니다.
씨와 가금류는 과일의 식용 가능한 부분으로 생으로 먹거나 석류 주스로 가공하지만 껍질은 버립니다.
석류는 인상적인 영양소 프로필을 가지고 있습니다. 한 컵의 가금류(174g)에는:
- 섬유: 7그램
- 단백질: 3g
- 비타민 C: 하루 권장 섭취량의 30%
- 비타민 K: 일일 권장 섭취량의 36%
- 엽산: 일일 권장 섭취량의 16%
- 칼륨: 일일 권장 섭취량의 12%
석류 가자미는 또한 24g의 설탕과 144칼로리를 함유한 한 컵으로 매우 달콤합니다.
그러나 석류는 강력한 식물 화합물이 풍부하여 빛을 발하며 그 중 일부는 강력한 의약 성분을 가지고 있습니다.
요약: 석류는 가오리라고 불리는 수백 개의 식용 씨앗을 포함하는 과일입니다. 섬유질, 비타민, 미네랄 및 생리활성 식물 화합물이 풍부하지만 일부 설탕도 포함되어 있습니다.
2. 석류는 강력한 의약 성분을 가진 두 가지 식물 화합물을 함유하고 있습니다.
석류는 대부분의 건강상의 이점을 담당하는 두 가지 고유한 물질을 함유하고 있습니다.
푸니칼라긴스
푸니칼라긴은 석류 주스와 껍질에서 발견되는 매우 강력한 항산화제입니다.
석류 주스는 적포도주보다 3배나 높은 항산화 활성을 가지고 있는 것으로 밝혀졌습니다. 녹차.
석류 추출물과 분말은 높은 항산화제와 푸니칼라진 함량으로 인해 일반적으로 껍질에서 만들어집니다.
푼산
석류씨 기름에서 발견되는 푸닉산은 가금류의 주요 지방산입니다.
강력한 생물학적 효과가 있는 일종의 공액 리놀레산입니다.
요약: 석류는 대부분의 건강상의 이점을 담당하는 독특한 물질인 푸니칼라긴과 푸니신산을 함유하고 있습니다.
3. 석류는 인상적인 항염 효과가 있습니다.
만성 염증은 많은 심각한 질병의 주요 원인 중 하나입니다.
여기에는 심장병, 암, 제2형 당뇨병, 알츠하이머병, 심지어 비만이 포함됩니다.
석류는 강력한 항염증 특성을 가지고 있으며, 이는 주로 푸니칼라진의 항산화 특성에 의해 매개됩니다.
시험관 연구에 따르면 소화관은 물론 유방암과 결장암 세포에서 염증 활동을 감소시킬 수 있음이 밝혀졌습니다.
당뇨병 환자를 대상으로 한 12주 연구에 따르면 하루에 석류 주스 1.1컵(250ml)을 섭취하면 염증 지표인 CRP와 인터루킨-6이 각각 32%와 30% 감소하는 것으로 나타났습니다.
신체의 염증을 줄이는 데 관심이 있다면 석류를 식단에 추가하는 것이 좋습니다.
요약: 석류 주스의 푸니칼라진은 암과 당뇨병을 포함한 많은 심각한 질병의 주요 원인 중 하나인 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
4. 석류는 전립선암 퇴치에 도움이 될 수 있습니다.
전립선암은 남성에게 흔히 발생하는 암입니다.
실험실 연구에 따르면 석류 추출물은 암세포 재생을 늦추고 심지어 암세포에서 세포 사멸을 유도할 수 있습니다.
전립선특이항원(PSA)은 전립선암의 혈액표지자이다.
단기간에 PSA 수치가 2배인 남성은 전립선암으로 인한 사망 위험이 증가합니다.
흥미롭게도, 인간 연구에 따르면 하루에 8온스(237ml)의 석류 주스를 마시면 PSA가 배가되는 시간이 15개월에서 54개월로 증가하여 기념비적인 증가를 보였습니다.
후속 연구에서는 POMx라는 석류 추출물을 사용하여 유사한 개선 효과를 발견했습니다.
요약: 예비 증거에 따르면 석류 주스는 전립선암이 있는 남성에게 유용할 수 있으며 잠재적으로 암 성장을 억제하고 사망 위험을 낮출 수 있습니다.
5. 석류는 유방암에도 유용할 수 있습니다.
유방암은 여성에게 가장 흔한 유형의 암 중 하나입니다.
석류 추출물은 유방암 세포의 재생을 억제할 수 있습니다. 심지어 일부를 죽일 수도 있습니다.
그러나 증거는 현재 실험실 연구로 제한됩니다. 주장을 하기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 실험실 연구에 따르면 석류 추출물이 유방암 세포와 싸우는 데 도움이 될 수 있지만 인간에 대한 연구가 필요합니다.
6. 석류는 혈압을 낮출 수 있습니다.
고혈압(고혈압)은 심장마비 및 뇌졸중의 주요 원인 중 하나입니다.
한 연구에서 고혈압이 있는 사람들은 2주 동안 매일 5온스(150ml)의 석류 주스를 섭취한 후 혈압이 크게 감소했습니다.
다른 연구에서는 특히 혈압 수치에서 더 높은 수치인 수축기 혈압에 대해 유사한 효과를 발견했습니다.
요약: 석류 주스를 규칙적으로 섭취하면 불과 2주 만에 혈압 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.
7. 석류는 관절염과 관절통을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.
관절염은 서구 국가에서 흔한 문제입니다.
여러 가지 유형이 있지만 대부분은 관절에 어떤 형태의 염증을 수반합니다.
석류의 식물 화합물이 항염증 효과가 있다는 점을 감안할 때 관절염 치료에 도움이 될 수 있습니다.
흥미롭게도, 실험실 연구에 따르면 석류 추출물은 골관절염 환자의 관절을 손상시키는 것으로 알려진 효소를 차단할 수 있습니다.
이 추출물은 또한 쥐의 관절염을 완화시키는 것으로 나타났지만 인간 기반 연구의 증거는 지금까지 매우 제한적입니다.
요약: 동물 및 분리된 세포에 대한 연구에 따르면 석류 추출물이 여러 형태의 관절염에 유익할 수 있지만 인간에 대한 연구가 필요합니다.
8. 석류 주스는 심장병 위험을 낮출 수 있습니다
심장병은 현재 세계에서 가장 흔한 조기 사망 원인입니다.
다양한 요인에 의해 유발되는 복잡한 질병입니다.
석류의 주요 지방산인 푸닉산은 심장 질환 과정의 여러 단계를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
트리글리세리드 수치가 높은 51명을 대상으로 한 4주 연구에 따르면 하루에 800mg의 석류 씨 오일이 트리글리세리드를 유의하게 낮추고 트리글리세리드-HDL 비율을 개선했습니다.
또 다른 연구에서는 제2형 당뇨병과 고콜레스테롤이 있는 사람들에게 석류 주스의 효과를 조사했습니다. 그들은 "나쁜" LDL 콜레스테롤의 현저한 감소와 기타 개선에 주목했습니다.
석류 주스는 또한 동물 및 인간 연구 모두에서 심장 질환으로 가는 경로의 핵심 단계 중 하나인 산화로부터 LDL 콜레스테롤 입자를 보호하는 것으로 나타났습니다.
마지막으로 한 연구 분석에 따르면 석류 주스는 심장 질환의 주요 위험 요소인 고혈압을 감소시킵니다.
요약: 여러 인간 연구에서 석류가 심장병에 도움이 될 수 있음이 밝혀졌습니다. 콜레스테롤 프로필을 개선하고 산화 손상으로부터 LDL 콜레스테롤을 보호합니다.
9. 석류 주스는 발기 부전 치료에 도움이 될 수 있습니다.
산화 손상은 발기 조직을 포함한 신체의 모든 영역에서 혈류를 손상시킬 수 있습니다.
석류 주스는 토끼의 혈류와 발기 반응을 증가시키는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
발기 부전이 있는 53명의 남성을 대상으로 한 연구에서 석류는 약간의 이점이 있는 것으로 나타났지만 통계적으로 유의하지는 않았습니다.
요약: 석류 주스는 발기 부전의 증상 감소와 관련이 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.
10. 석류는 박테리아 및 곰팡이 감염 퇴치에 도움이 될 수 있습니다.
석류의 식물 화합물은 해로운 미생물과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
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예를 들어, 그들은 효모 칸디다 알비칸스(Candida albicans)뿐만 아니라 일부 유형의 박테리아와 싸우는 것으로 나타났습니다.
항균 및 항진균 효과는 또한 입안의 감염과 염증을 예방할 수 있습니다. 여기에는 치은염, 치주염 및 의치 구내염과 같은 상태가 포함됩니다.
요약: 석류는 일반적인 잇몸 질환 및 효모 감염에 유용할 수 있는 항균 및 항바이러스 특성을 가지고 있습니다.
11. 석류는 기억력 향상에 도움이 될 수 있습니다.
석류가 기억력을 향상시킬 수 있다는 증거가 있습니다.
수술 환자를 대상으로 한 한 연구에 따르면 석류 추출물 2g이 수술 후 기억력 결핍을 예방하는 것으로 나타났습니다.
기억력 장애가 있는 28명의 노인을 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 하루 8온스(237ml)의 석류 주스가 언어 및 시각 기억의 지표를 크게 향상시키는 것으로 나타났습니다.
쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 석류가 알츠하이머병 퇴치에 도움이 될 수 있습니다.
요약: 일부 증거는 석류가 노인 및 수술 후 기억력을 향상시킬 수 있음을 보여줍니다. 또한 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 알츠하이머병을 예방할 수 있다고 합니다.
12. 석류는 운동 능력을 향상시킬 수 있습니다.
석류는 식이성 질산염이 풍부하여 운동 능력을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
런닝머신에서 달리는 19명의 운동선수를 대상으로 한 연구에 따르면 운동 30분 전에 석류 추출물 1g이 혈류를 크게 향상시켜 피로의 시작을 지연시키고 운동 효율을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
더 많은 연구가 필요하지만 석류처럼 보입니다. 사탕무 — 신체 활동에 도움이 될 수 있습니다.
요약: 풍부한 질산염 공급원인 석류는 혈류를 증가시켜 운동 능력을 향상시킬 수 있습니다.
요약
석류는 지구상에서 가장 건강한 식품 중 하나이며 영양소와 강력한 식물 화합물로 가득 차 있습니다.
그들은 광범위한 이점을 가지고 있으며 심장병, 암, 관절염 및 기타 염증성 질환을 포함한 다양한 심각한 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 기억력과 운동 능력을 향상시킬 수 있습니다.
석류가 제공하는 많은 건강상의 이점을 얻으려면 가금류를 직접 먹거나 석류 주스를 마시십시오.
