Moringa oleifera는 수천 년 동안 건강상의 이점으로 찬사를 받아온 식물입니다.
건강한 항산화제와 생리활성 식물 화합물이 매우 풍부합니다.
지금까지 과학자들은 널리 알려진 많은 건강상의 이점 중 극히 일부만을 조사했습니다.
체중 감량
근육 증가
건강하게 먹기
새로운 요리 탐색다음은 과학적 연구에 의해 뒷받침되는 모링가 올레이페라의 6가지 건강상의 이점입니다.
1. 모링가 올레이페라는 영양가가 매우 높습니다.
Moringa oleifera는 북인도가 원산지인 상당히 큰 나무입니다.
북채나무, 양고추냉이나무, 벤기름나무 등 다양한 이름으로 불립니다.
나무의 거의 모든 부분을 먹거나 전통 약초의 성분으로 사용합니다.
이것은 특히 인도와 아프리카의 일부 지역에서 흔히 먹는 잎과 꼬투리에 적용됩니다.
모링가 올레이페라의 영양성분표
모링가 잎은 많은 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 잘게 썬 신선한 잎 한 컵(21g)에는:
- 단백질: 2g
- 비타민 B6: 일일 권장 섭취량의 19%
- 비타민 C: 일일 권장 섭취량의 12%
- 철: 일일 권장 섭취량의 11%
- 리보플라빈(B2): 일일 권장 섭취량의 11%
- 비타민 A(베타카로틴에서): 일일 권장 섭취량의 9%
- 마그네슘: 일일 권장 섭취량의 8%
서양 국가에서는 말린 잎을 분말 또는 캡슐 형태로 건강 보조 식품으로 판매합니다.
잎에 비해 꼬투리는 일반적으로 비타민과 미네랄이 적습니다. 그러나 비타민 C가 매우 풍부합니다. 얇게 썬 신선한 꼬투리 한 컵(100g)에는 일일 요구량의 157%가 들어 있습니다.
개발 도상국 사람들의 식단에는 때때로 비타민, 미네랄 및 단백질이 부족합니다. 이러한 국가에서 모링가 올레이페라는 많은 필수 영양소의 중요한 공급원이 될 수 있습니다.
그러나 한 가지 단점이 있습니다. 모링가 잎에는 미네랄과 단백질의 흡수를 감소시킬 수 있는 높은 수준의 항영양소가 포함될 수 있습니다.
명심해야 할 또 다른 사항은 캡슐에 있는 모링가 올레이페라 보충제를 복용하면 많은 양의 영양소를 공급하지 못한다는 것입니다.
전체 식품을 기반으로 균형 잡힌 식단을 섭취하면 섭취하는 양에 비해 양은 무시할 수 있습니다.
요약: 모링가 잎은 단백질, 비타민 B6, 비타민 C, 리보플라빈 및 철분을 포함한 많은 중요한 영양소가 풍부합니다.
2. 모링가 올레이페라는 항산화 물질이 풍부합니다.
산화 방지제는 신체의 자유 라디칼에 대해 작용하는 화합물입니다.
높은 수준의 자유 라디칼은 심장 질환 및 제2형 당뇨병과 같은 만성 질환과 관련된 산화 스트레스를 유발할 수 있습니다.
여러 가지 항산화 식물 화합물이 모링가 올레이페라의 잎에서 발견되었습니다.
비타민 C와 베타 카로틴 외에도 여기에는 다음이 포함됩니다.:
- 케르세틴: 이 강력한 항산화제는 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 클로로겐산: 또한 커피에 다량 함유되어 있는 클로로겐산은 식사 후 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
여성을 대상으로 한 한 연구에 따르면 3개월 동안 매일 1.5티스푼(7g)의 모링가 잎 분말을 섭취하면 혈중 항산화 수치가 크게 증가하는 것으로 나타났습니다.
모링가 잎 추출물은 식품 방부제로도 사용할 수 있습니다. 산화를 줄여 육류의 유통기한을 연장합니다.
요약: 모링가 올레이페라는 케르세틴과 클로로겐산을 포함한 다양한 항산화제가 풍부합니다. 모링가 잎 분말은 혈액 항산화 수치를 증가시킬 수 있습니다.
3. 모링가 올레이페라는 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
고혈당은 심각한 건강 문제가 될 수 있습니다. 당뇨병의 주요 특징입니다.
시간이 지남에 따라 고혈당 수치는 심장 질환을 비롯한 여러 심각한 건강 문제의 위험을 높입니다. 이러한 이유로 혈당을 건강한 한도 내로 유지하는 것이 중요합니다.
흥미롭게도, 여러 연구에서 모링가 올레이페라가 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있음이 밝혀졌습니다.
그러나 대부분의 증거는 동물 연구를 기반으로 합니다. 소수의 인간 기반 연구만 존재하며 일반적으로 품질이 낮습니다.
30명의 여성을 대상으로 한 한 연구에 따르면 3개월 동안 매일 1.5티스푼(7g)의 모링가 잎 분말을 섭취하면 공복 혈당 수치가 평균 13.5% 감소하는 것으로 나타났습니다.
당뇨병 환자 6명에 대한 또 다른 소규모 연구에 따르면 식사에 모링가 잎 50g을 추가하면 혈당 상승이 21%.
과학자들은 이러한 효과가 이소티오시아네이트와 같은 식물 화합물에 의해 발생한다고 믿습니다.
요약: 모링가 잎은 혈당 수치를 감소시킬 수 있지만 확실한 권장 사항을 만들기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.
4. 모링가 올레이페라는 염증을 감소시킬 수 있습니다.
염증은 감염이나 부상에 대한 신체의 자연스러운 반응입니다.
필수적인 보호 메커니즘이지만 장기간 지속되면 주요 건강 문제가 될 수 있습니다.
지속적인 염증은 심장병 및 암을 포함한 많은 만성 건강 문제와 관련이 있습니다.
대부분의 전체 과일, 야채, 허브 및 향신료에는 항염 효과가 있습니다. 그러나 도움이 될 수 있는 정도는 포함된 항염증 화합물의 유형과 양에 따라 다릅니다.
과학자들은 이소티오시아네이트가 모링가 잎, 꼬투리 및 씨앗의 주요 항염증 화합물이라고 믿습니다.
그러나 지금까지 연구는 시험관 및 동물 연구에 국한되었습니다. Moringa oleifera가 인간에게 유사한 항염 효과가 있는지는 두고 봐야 합니다.
요약: 동물 및 시험관 연구에서 모링가 올레이페라는 항염 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 이 효과는 인간에서 연구되지 않았습니다.
5. 모링가 올레이페라는 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.
콜레스테롤 수치가 높으면 심장병 위험 증가와 관련이 있습니다.
다행히도 많은 식물성 식품이 콜레스테롤을 효과적으로 줄일 수 있습니다. 여기에는 아마씨, 귀리 및 아몬드가 포함됩니다.
동물 및 인간을 대상으로 한 연구에서 Moringa oleifera가 유사한 콜레스테롤 저하 효과를 나타낼 수 있음이 나타났습니다.
요약: Moringa oleifera는 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 질환의 위험을 잠재적으로 낮출 수 있습니다.
6. 모링가 올레이페라는 비소 독성으로부터 보호할 수 있습니다.
음식과 물의 비소 오염은 세계 여러 지역에서 문제입니다. 특정 유형의 쌀에는 특히 높은 함량이 포함될 수 있습니다.
높은 수준의 비소에 장기간 노출되면 시간이 지남에 따라 건강 문제가 발생할 수 있습니다.
예를 들어, 연구에 따르면 장기간 노출이 암 및 심장 질환의 위험 증가와 관련이 있습니다.
흥미롭게도, 쥐와 쥐를 대상으로 한 여러 연구에서 모링가 올레이페라의 잎과 씨앗이 비소 독성의 일부 영향으로부터 보호할 수 있음이 나타났습니다.
이러한 결과는 유망하지만 이것이 인간에게도 적용되는지 여부는 아직 알려지지 않았습니다.
요약: 동물 연구에 따르면 모링가 올레이페라는 비소 독성으로부터 보호할 수 있습니다. 그러나 이것은 아직 인간에 대해 연구되지 않았습니다.
요약
Moringa oleifera는 수천 년 동안 전통 의학에서 사용되어 온 인도 나무입니다.
그러나 많은 평판이 좋은 건강상의 이점 중 일부만이 과학적으로 연구되었습니다.
현재까지 연구에 따르면 모링가 올레이페라는 혈당과 콜레스테롤을 약간 감소시킬 수 있습니다. 또한 항산화 및 항염 효과가 있을 수 있으며 비소 독성으로부터 보호할 수 있습니다.
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모링가 잎은 또한 영양가가 높아 필수 영양소가 부족한 사람들에게 도움이 됩니다.
