블랙 커민, 나이젤라 또는 학명 나이젤라 사티바라고도 알려진 칼론지는 미나리 아재비과에 속합니다.
키가 30cm(12인치)까지 자라며 많은 요리에서 향미료로 사용되는 씨가 있는 과일을 생산합니다.
칼론지는 요리 용도 외에도 의약 성분으로 유명합니다.
체중 감량
근육 증가
건강하게 먹기
새로운 요리 탐색그것의 사용은 기관지염에서 설사에 이르기까지 모든 것에 대한 자연 치료제로 수세기 전으로 거슬러 올라갈 수 있습니다.
이 기사에서는 과학적으로 뒷받침되는 가장 인상적인 9가지 칼론지의 이점과 이를 식단에 추가하는 방법에 대해 설명합니다.
1. 칼론지는 항산화 물질로 가득 차 있습니다.
항산화제는 유해한 활성산소를 중화하고 세포에 대한 산화적 손상을 방지하는 물질입니다.
연구에 따르면 항산화제는 건강과 질병에 강력한 영향을 미칠 수 있습니다.
일부 연구에서는 항산화제가 암, 당뇨병, 심장병 및 비만을 포함한 여러 유형의 만성 질환을 예방할 수 있음을 나타냅니다.
티모퀴논, 카바크롤, t-아네톨, 4-테르피네올과 같은 칼론지에서 발견되는 여러 화합물은 강력한 항산화 특성을 담당합니다.
한 시험관 연구에 따르면 칼론지 에센셜 오일은 항산화제로도 작용하는 것으로 나타났습니다.
그러나 칼론지에서 발견되는 항산화제가 인간의 건강에 어떤 영향을 미칠 수 있는지를 결정하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
요약: 일부 시험관 연구에 따르면 칼론지의 높은 항산화 성분은 질병으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 칼론지는 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다.
콜레스테롤은 몸 전체에서 발견되는 지방과 같은 물질입니다. 약간의 콜레스테롤이 필요하지만 많은 양의 콜레스테롤이 혈액에 축적되어 심장병 위험을 증가시킬 수 있습니다.
칼론지는 콜레스테롤 저하에 특히 효과적입니다.
17개 연구에 대한 한 리뷰에 따르면 칼론지를 보충하면 총 및 "나쁜" LDL 콜레스테롤과 혈중 중성지방이 크게 감소하는 것으로 나타났습니다.
흥미롭게도, 칼론지 오일은 칼론지 종자 분말보다 더 큰 효과가 있음을 발견했습니다. 그러나 종자 분말만이 "좋은" HDL 콜레스테롤 수치를 증가시켰습니다.
당뇨병 환자 57명을 대상으로 한 또 다른 연구에 따르면 1년 동안 칼론지를 보충하면 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤이 감소하는 반면 HDL 콜레스테롤은 증가하는 것으로 나타났습니다.
마지막으로 당뇨병 환자 94명을 대상으로 한 연구에서도 유사한 결과가 나타났습니다. 12주 동안 매일 2g의 칼론지를 섭취하면 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤이 모두 감소한다고 보고했습니다.
요약: 여러 연구에 따르면 칼론지를 보충하면 총 및 "나쁜" LDL 콜레스테롤을 모두 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. Kalonji는 암과 싸우는 특성을 가질 수 있습니다.
칼론지는 암과 같은 질병의 발병에 기여할 수 있는 유해한 자유 라디칼을 중화하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다.
시험관 연구에서 활성 화합물인 칼론지와 티모퀴논의 잠재적인 항암 효과에 관한 몇 가지 인상적인 결과를 발견했습니다.
예를 들어, 한 시험관 연구에서 티모퀴논이 혈액암 세포에서 세포 사멸을 유도한다는 사실이 밝혀졌습니다.
또 다른 시험관 연구에 따르면 칼론지 추출물이 유방암 세포를 비활성화하는 데 도움이 되었습니다.
다른 시험관 연구에 따르면 칼론지와 그 성분은 췌장암, 폐암, 자궁경부암, 전립선암, 피부암 및 결장암을 비롯한 여러 다른 유형의 암에도 효과적일 수 있습니다.
그러나 칼론지가 인체에 미치는 항암 효과에 대한 증거는 없습니다. 칼론지가 향신료로 사용되거나 보충제로 섭취될 때 암과 싸우는 이점이 있는지 여부를 조사하기 위한 연구가 필요합니다.
요약: 시험관 연구에 따르면 칼론지와 그 성분이 항암 효과를 나타낼 수 있음이 밝혀졌습니다.
4. Kalonji는 박테리아를 죽이는 데 도움이 될 수 있습니다.
질병을 유발하는 박테리아는 귀 감염에서 폐렴에 이르기까지 위험한 감염의 긴 목록에 책임이 있습니다.
일부 시험관 연구에 따르면 칼론지는 항균 특성이 있으며 특정 박테리아 균주를 퇴치하는 데 효과적일 수 있습니다.
한 연구에서는 포도구균 피부 감염이 있는 유아에게 국소적으로 칼론지를 적용했으며 세균 감염을 치료하는 데 사용되는 표준 항생제만큼 효과적이라는 사실을 발견했습니다.
또 다른 연구에서는 당뇨병 환자의 상처에서 치료가 어렵고 항생제에 내성이 있는 박테리아 균주인 메티실린 내성 황색 포도구균(MRSA)을 분리했습니다.
Kalonji는 샘플의 절반 이상에서 용량 의존적 방식으로 박테리아를 죽였습니다.
다른 여러 시험관 연구에 따르면 칼론지가 MRSA 및 기타 여러 균주의 성장을 억제하는 데 도움이 될 수 있음이 밝혀졌습니다.
그러나 인간에 대한 연구는 제한적이며 칼론지가 신체의 다양한 박테리아에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지 알아보기 위해 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 시험관 연구와 인체 연구에서 칼론지가 여러 유형의 세균 감염에 효과적일 수 있음이 밝혀졌습니다.
5. Kalonji는 염증을 완화할 수 있습니다.
대부분의 경우 염증은 부상과 감염으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 정상적인 면역 반응입니다.
한편, 만성 염증은 암, 당뇨병, 심장병과 같은 다양한 질병의 원인이 되는 것으로 여겨집니다.
일부 연구에 따르면 칼론지는 신체에 강력한 항염 효과가 있을 수 있습니다.
류마티스 관절염 환자 42명을 대상으로 한 연구에서 8주 동안 매일 1,000mg의 칼론지 오일을 섭취하면 염증과 산화 스트레스의 지표가 감소했습니다.
다른 연구에서는 쥐의 뇌와 척수에서 염증이 유발되었습니다. 위약에 비해 칼론지는 염증을 예방하고 억제하는 데 효과적이었습니다.
유사하게, 시험관 연구에 따르면 칼론지의 활성 화합물인 티모퀴논은 췌장암 세포의 염증을 줄이는 데 도움이 되었습니다.
이러한 유망한 결과에도 불구하고 대부분의 인간 연구는 특정 조건을 가진 사람들로 제한됩니다. 칼론지가 일반 인구의 염증에 어떤 영향을 미칠 수 있는지 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 일부 연구에서는 칼론지와 그 활성 성분이 염증 마커를 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
6. Kalonji는 간을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.
간은 엄청나게 중요한 기관입니다. 독소를 제거하고, 약물을 대사하고, 영양소를 처리하고, 건강에 중요한 단백질과 화학 물질을 생성합니다.
여러 유망한 동물 연구에서 칼론지가 간 손상과 손상으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있음이 밝혀졌습니다.
한 연구에서 쥐에게 칼론지가 있거나 없는 독성 화학물질을 주사했습니다. Kalonji는 화학 물질의 독성을 줄이고 간 및 신장 손상으로부터 보호합니다.
또 다른 동물 연구에서는 대조군과 비교하여 칼론지가 유도된 간 손상으로부터 쥐를 보호한다는 유사한 결과가 나타났습니다.
한 리뷰에서는 칼론지의 보호 효과가 항산화 성분과 염증 및 산화 스트레스 감소 능력에 기인한다고 밝혔습니다.
그러나 칼론지가 인간의 간 건강에 미치는 영향을 측정하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 동물 연구에 따르면 칼론지가 간을 손상 및 손상으로부터 보호할 수 있음이 밝혀졌습니다.
7. Kalonji는 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.
고혈당은 갈증 증가, 의도하지 않은 체중 감소, 피로, 집중력 저하 등 많은 부정적인 증상을 유발할 수 있습니다.
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장기적으로 고혈당을 확인하지 않으면 신경 손상, 시력 변화, 상처 치유 속도 저하와 같은 더 심각한 결과를 초래할 수 있습니다.
일부 증거는 칼론지가 혈당을 일정하게 유지하여 이러한 위험한 부작용을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
7건의 연구에 대한 한 리뷰에서는 칼론지를 보충하면 공복 수준과 평균 혈당 수치가 개선된다는 사실이 밝혀졌습니다.
마찬가지로, 94명을 대상으로 한 또 다른 연구에서 3개월 동안 매일 칼론지를 복용하면 공복 혈당, 평균 혈당 및 인슐린 저항성이 크게 감소하는 것으로 나타났습니다.
요약: 연구에 따르면 칼론지를 보충하면 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
8. Kalonji는 위궤양을 예방할 수 있습니다.
위궤양은 위산이 위를 감싸고 있는 보호 점액층을 먹어갈 때 형성되는 고통스러운 궤양입니다.
일부 연구에서는 칼론지가 위벽을 보존하고 궤양 형성을 예방하는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
한 동물 연구에서 위궤양이 있는 20마리의 쥐에게 칼론지를 사용하여 치료했습니다. 쥐의 약 83%에서 치유 효과가 나타났을 뿐만 아니라 위궤양 치료에 사용되는 일반적인 약물과 거의 같은 효과를 나타냈습니다.
또 다른 동물 연구에 따르면 칼론지와 그 활성 성분은 궤양 발달을 예방하고 알코올의 영향으로부터 위벽을 보호하는 것으로 나타났습니다.
현재 연구는 동물 연구로 제한되어 있음을 명심하십시오. 칼론지가 인간의 위궤양 발병에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지 결정하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.
요약: 동물 연구에 따르면 칼론지가 위궤양 형성으로부터 위벽을 보호하는 데 도움이 될 수 있음이 밝혀졌습니다.
9. 식단에 추가하기 쉬운 칼론지
식단에 칼론지를 추가하는 다양한 방법이 있습니다.
오레가노와 양파의 혼합으로 묘사되는 쓴 맛으로 중동 및 남아시아 요리에서 흔히 볼 수 있습니다.
일반적으로 가볍게 구운 다음 빵이나 카레 요리에 풍미를 더하기 위해 갈아서 사용하거나 통째로 사용합니다.
어떤 사람들은 씨앗을 생으로 먹거나 꿀이나 물에 섞어 먹기도 합니다. 오트밀, 스무디 또는 요구르트에 첨가할 수도 있습니다.
또한 오일은 때때로 희석되어 모발 성장을 증가시키고 염증을 감소시키며 특정 피부 상태를 치료하는 천연 치료제로 국소 적용됩니다.
마지막으로, 보충제는 캡슐 또는 연질 젤 형태로 제공되어 칼론지를 빠르고 집중적으로 투여할 수 있습니다.
요약: 칼론지는 날 것으로 먹거나 요리에 추가하거나 꿀이나 물과 섞어 먹을 수 있습니다. 오일은 희석하여 모발과 피부에 국소적으로 바르거나 보충제 형태로 섭취할 수도 있습니다.
Kalonji는 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있습니다.
칼론지는 많은 건강상의 이점과 관련이 있고 일반적으로 향신료나 조미료로 사용할 때 안전하지만 칼론지 보충제를 섭취하거나 칼론지 오일을 사용하면 위험할 수 있습니다.
예를 들어, 피부에 칼론지를 바른 후 접촉 피부염에 대한 보고가 있었습니다. 국부적으로 사용하실 예정이라면 반드시 먼저 소량을 도포하여 패치테스트를 하여 부작용을 일으키지 않는지 확인하시기 바랍니다.
또한 일부 시험관 연구에서는 칼론지와 그 구성 요소가 혈액 응고에 영향을 줄 수 있음을 발견했습니다. 혈액 응고 약을 복용하는 경우 칼론지 보충제를 복용하기 전에 반드시 의사와 상담하십시오.
또한 일부 동물 연구에서는 임신 중에 칼론지를 안전하게 섭취할 수 있다고 밝혔지만 한 동물 연구에서는 오일을 다량으로 사용하면 자궁 수축을 늦출 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
임신 중이라면 반드시 적당량을 섭취하시고, 이상이 있는 경우 의사와 상담하시기 바랍니다.
요약: 칼론지를 바르면 어떤 사람들에게는 접촉성 피부염이 발생할 수 있습니다. 시험관 및 동물 연구에 따르면 혈액 응고에 영향을 미치고 임신 중 자궁 수축을 늦출 수 있습니다.
요약
칼론지 식물의 씨앗은 다양한 요리 용도와 의약 성분으로 알려져 있습니다.
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전통적으로 다양한 질병을 치료하는 데 사용되었던 칼론지는 광범위한 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
그러나 그들 중 많은 것들이 시험관이나 동물 연구에서만 조사되었습니다.
더 많은 연구가 필요하지만 칼론지를 식단에 추가하거나 보충제로 사용하면 건강의 여러 측면에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다.
