인삼은 수세기 동안 중국 전통 의학에서 사용되어 왔습니다.
다육질의 뿌리를 가진 천천히 자라는 짧은 식물은 자라는 기간에 따라 신선, 흰색 또는 빨간색의 세 가지 방식으로 분류할 수 있습니다.
수삼은 4년 이내, 백삼은 4~6년, 홍삼은 6년 이상.
체중 감량
근육 증가
건강하게 먹기
새로운 요리 탐색이 허브의 종류는 여러 가지가 있지만 가장 인기 있는 것은 미국 인삼(Panax quinquefolius)과 아시아 인삼(Panax ginseng)입니다.).
미국산 인삼과 아시아산 인삼은 활성 화합물의 농도와 신체에 미치는 영향이 다릅니다. 미국산 인삼은 이완제 역할을 하는 반면 아시아산 인삼은 기운을 북돋아주는 효과가 있다고 믿어집니다.
인삼에는 진세노사이드와 진토닌이라는 두 가지 중요한 화합물이 포함되어 있습니다. 이러한 화합물은 건강상의 이점을 제공하기 위해 서로를 보완합니다.
인삼의 8가지 증거 기반 건강상의 이점.
1. 인삼은 유익한 항산화 및 항염 작용을 합니다.
일부 시험관 연구에서는 인삼 추출물과 진세노사이드 화합물이 세포의 염증을 억제하고 항산화 능력을 증가시킬 수 있음을 보여주었습니다.
예를 들어, 한 시험관 연구에서는 고려 홍삼 추출물이 습진 환자의 피부 세포에서 염증을 감소시키고 항산화 활성을 향상시키는 것으로 나타났습니다.
결과는 인간에게도 유망합니다.
한 연구에서는 18명의 젊은 남성 운동선수에게 고려홍삼 추출물 2g을 7일 동안 하루에 세 번 섭취하게 한 효과를 조사했습니다.
그런 다음 남자들은 운동 테스트를 수행한 후 테스트된 특정 염증 마커의 수치를 받았습니다. 이 수치는 테스트 후 최대 72시간 동안 지속되는 위약 그룹보다 현저히 낮았습니다.
그러나 위약군은 다른 약초를 가지고 있으므로 이러한 결과는 한 알의 소금으로 취해야하며 더 많은 연구가 필요하다는 점에 유의해야합니다.
마지막으로, 12주 동안 매일 3g의 홍삼 또는 위약을 섭취한 71명의 폐경기 여성을 추적한 대규모 연구입니다. 그런 다음 항산화 활성 및 산화 스트레스 마커를 측정했습니다.
연구자들은 홍삼이 항산화 효소 활성을 증가시켜 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다.
요약: 인삼은 염증 표지자를 줄이고 산화 스트레스로부터 보호하는 것으로 나타났습니다.
2. 인삼은 뇌 기능에 도움이 될 수 있습니다
인삼은 기억, 행동 및 기분과 같은 뇌 기능을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
일부 시험관 및 동물 연구에서는 진세노사이드 및 화합물 K와 같은 인삼의 성분이 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 뇌를 보호할 수 있음을 보여줍니다.
한 연구는 4주 동안 매일 200mg의 Panax 인삼을 섭취한 30명의 건강한 사람들을 추적했습니다. 연구가 끝날 때 정신 건강, 사회적 기능 및 기분이 개선되는 것으로 나타났습니다.
그러나 이러한 이점은 8주 후에 유의미하지 않아 인삼의 효과가 장기간 사용에 따라 감소할 수 있음을 시사합니다.
또 다른 연구에서는 Panax 인삼 200mg 또는 400mg의 단일 용량이 10분 정신 테스트 전후의 건강한 성인 30명의 정신 능력, 정신 피로 및 혈당 수치에 어떻게 영향을 미치는지 조사했습니다.
400mg 용량과 대조적으로 200mg 용량은 테스트 중 정신 능력과 피로 개선에 더 효과적이었습니다.
인삼이 세포의 혈당 흡수를 도왔을 가능성이 있으며, 이는 수행능력을 향상시키고 정신적 피로를 감소시킬 수 있습니다. 그러나 낮은 용량이 높은 용량보다 더 효과적인 이유는 명확하지 않습니다.
세 번째 연구에서는 8일 동안 매일 Panax 인삼 400mg을 섭취하면 평온함과 수학 능력이 향상된다는 사실이 밝혀졌습니다.
또한 다른 연구에서는 알츠하이머병 환자의 뇌 기능과 행동에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
요약: 인삼은 건강한 사람과 알츠하이머병 환자 모두의 정신 기능, 평온함 및 기분에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
3. 인삼은 발기부전을 개선할 수 있습니다.
연구에 따르면 인삼은 남성의 발기 부전(ED) 치료에 유용한 대안이 될 수 있습니다.
그 안에 있는 화합물이 음경의 혈관과 조직에 있는 산화 스트레스로부터 보호하고 정상적인 기능을 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 연구에 따르면 인삼은 음경의 근육 이완을 개선하고 혈액 순환을 증가시키는 화합물인 산화질소 생성을 촉진할 수 있습니다.
한 연구에 따르면 고려홍삼으로 치료받은 남성은 발기부전 치료에 사용되는 약물로 30% 개선된 것과 비교하여 발기부전 증상이 60% 개선되었습니다.
또한 또 다른 연구에 따르면 발기부전이 있는 86명의 남성이 8주 동안 1,000mg의 숙성 인삼 추출물을 섭취한 후 발기 기능과 전반적인 만족도가 크게 개선되었습니다.
그러나 인삼이 발기부전에 미치는 영향에 대한 확실한 결론을 내리기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 인삼은 조직의 산화 스트레스를 줄이고 음경 근육의 혈류를 향상시켜 발기 부전의 증상을 개선할 수 있습니다.
4. 인삼은 면역 체계를 강화할 수 있습니다.
인삼은 면역 체계를 강화할 수 있습니다.
면역 체계에 미치는 영향을 조사하는 일부 연구는 수술이나 화학 요법 치료를 받는 암 환자에 초점을 맞추었습니다.
한 연구는 위암 수술에서 회복 중인 39명에게 2년 동안 매일 5,400mg의 인삼을 투여한 결과를 추적했습니다.
흥미롭게도 이 사람들은 면역 기능이 크게 개선되었고 증상의 재발이 더 낮았습니다.
또 다른 연구는 수술 후 화학 요법을 받는 진행성 위암 환자의 면역 체계 마커에 대한 홍삼 추출물의 효과를 조사했습니다.
3개월 후 홍삼 추출물을 섭취한 그룹은 대조군 또는 위약 그룹보다 면역 체계 마커가 더 우수했습니다.
또한 한 연구에 따르면 인삼을 섭취한 사람들은 근치 수술 후 5년 동안 질병 없이 살 확률이 최대 35% 더 높았고 그렇지 않은 사람들에 비해 생존율이 최대 38% 더 높았습니다.
인삼추출물은 독감 등의 질병 예방접종 효과도 높일 수 있을 것으로 보인다.
이러한 연구들이 암 환자의 면역 체계 마커의 개선을 보여주지만 건강한 사람들의 감염에 대한 저항력을 높이는 인삼의 효능을 입증하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 인삼은 암 환자의 면역 체계를 강화하고 특정 예방 접종의 효과를 향상시킬 수 있습니다.
5. 인삼은 특정 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
이 허브의 진세노사이드는 염증을 줄이고 항산화 보호 기능을 제공하는 것으로 나타났습니다.
세포주기는 세포가 정상적으로 성장하고 분열하는 과정입니다. Ginsenosides는 비정상적인 세포 생성 및 성장을 방지하여 이 주기에 도움이 될 수 있습니다.
여러 연구를 검토한 결과 인삼을 섭취하는 사람들은 암 발병 위험이 16% 낮을 수 있다고 결론지었습니다.
또한 관찰 연구에 따르면 인삼을 복용하는 사람들은 복용하지 않는 사람들보다 입술, 구강, 식도, 위, 결장, 간, 폐암과 같은 특정 유형의 암에 걸릴 가능성이 더 낮을 수 있습니다.
인삼은 또한 화학 요법을 받는 환자의 건강을 개선하고 부작용을 줄이며 일부 치료 약물의 효과를 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
암 예방에서 인삼의 역할에 대한 연구는 몇 가지 이점을 보여주지만 여전히 결론이 나지 않습니다.
요약: 인삼의 진세노사이드는 염증을 조절하고 항산화 보호를 제공하며 세포의 건강을 유지하여 특정 종류의 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 더 많은 연구가 필요합니다.
6. 인삼은 피로를 풀고 에너지 수준을 높일 수 있습니다.
인삼은 피로 해소와 에너지 증진에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
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다양한 동물 연구에서 다당류 및 올리고펩티드와 같은 인삼의 일부 구성 요소가 피로 퇴치에 도움이 될 수 있는 세포의 산화 스트레스를 낮추고 에너지 생성을 높이는 것과 관련이 있습니다.
4주간의 한 연구에서는 만성 피로가 있는 90명의 사람들에게 Panax 인삼 1~2g 또는 위약을 투여했을 때의 효과를 조사했습니다.
Panax 인삼을 섭취한 사람들은 위약을 복용한 사람들보다 육체적, 정신적 피로가 덜하고 산화 스트레스도 감소했습니다.
또 다른 연구에서는 피로를 겪고 있는 364명의 암 생존자에게 2,000mg의 미국 인삼 또는 위약을 제공했습니다. 8주 후, 인삼군은 위약군보다 피로도가 유의하게 낮았습니다.
또한, 155개 이상의 연구에 대한 검토에 따르면 인삼 보충제는 피로를 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 신체 활동을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
요약: 인삼은 산화 손상을 낮추고 세포의 에너지 생산을 증가시켜 피로와 싸우고 신체 활동을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
7. 인삼은 혈당을 낮출 수 있습니다.
인삼은 의 조절에 유익한 것으로 보인다. 혈당 당뇨병이 있는 사람과 없는 사람 모두에서.
미국 및 아시아 인삼은 췌장 세포 기능을 개선하고 인슐린 생산을 촉진하며 조직의 혈당 흡수를 향상시키는 것으로 나타났습니다.
또한 연구에 따르면 인삼 추출물은 당뇨병 환자의 세포에서 자유 라디칼을 감소시키는 항산화 보호 기능을 제공하여 도움이 됩니다.
한 연구에서는 제2형 당뇨병 환자 19명을 대상으로 고려홍삼 6g과 일반적인 항당뇨병 약물 또는 식이요법의 효과를 평가했습니다.
흥미롭게도 그들은 12주간의 연구 기간 동안 혈당 조절을 잘 유지할 수 있었습니다. 또한 혈당 수치가 11% 감소했으며 공복 인슐린이 38% 감소했으며 인슐린 민감도가 33% 증가했습니다.
또 다른 연구에 따르면 미국산 인삼은 10명의 건강한 사람들이 가당 음료 테스트를 수행한 후 혈당 수치를 개선하는 데 도움이 되었습니다.
발효홍삼은 혈당 조절에 더욱 효과적일 수 있다고 합니다. 발효 인삼은 진세노사이드를 보다 쉽게 흡수되고 강력한 형태로 변형시키는 살아있는 박테리아의 도움으로 생산됩니다.
한 연구에 따르면 발효홍삼을 매일 2.7g 섭취하면 위약에 비해 혈당을 낮추고 시험 식사 후 인슐린 수치를 높이는 데 효과적입니다.
요약: 인삼, 특히 발효홍삼은 인슐린 생성을 증가시키고 세포의 혈당 흡수를 향상시키며 항산화 보호를 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다.
8. 식단에 추가하기 쉬운 인삼
인삼 뿌리는 여러 가지 방법으로 섭취할 수 있습니다. 생으로 먹거나 살짝 쪄서 부드럽게 할 수 있습니다.
물에 타서 차를 만들 수도 있습니다. 이렇게 하려면 갓 썬 인삼에 뜨거운 물을 붓고 몇 분 동안 우려냅니다.
인삼은 수프와 볶음과 같은 다양한 요리법에 추가할 수도 있습니다. 그리고 추출물은 분말, 정제, 캡슐 및 오일 형태로 찾을 수 있습니다.
얼마나 복용해야 하는지는 개선하려는 상태에 따라 다릅니다. 전반적으로, 1일 1-2g의 생삼 뿌리 또는 200-400mg의 추출물이 권장됩니다. 낮은 복용량으로 시작하여 시간이 지남에 따라 증가하는 것이 가장 좋습니다.
총 진세노사이드가 2~3% 함유된 표준 인삼 추출물을 찾아 식사 전에 섭취하여 흡수를 높이고 모든 이점을 얻으십시오.
요약: 인삼은 생으로 먹거나 차로 만들거나 다양한 요리에 첨가할 수 있습니다. 또한 분말, 캡슐 또는 오일로 섭취할 수 있습니다.
인삼의 안전성과 잠재적 부작용
연구에 따르면 인삼은 안전한 것으로 보이며 심각한 부작용을 일으키지 않아야 합니다.
그러나 당뇨병 약을 복용하는 사람들은 인삼을 사용할 때 혈당 수치가 너무 낮아지지 않도록 주의 깊게 모니터링해야 합니다.
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또한 인삼은 항응고제의 효과를 감소시킬 수 있습니다.
이러한 이유로 보충하기 전에 의사와 상담하십시오.
인삼은 안전성 연구가 부족하여 어린이나 임산부 또는 수유 중인 여성에게 권장되지 않습니다.
마지막으로, 인삼을 장기간 사용하면 체내에서 인삼의 효과가 감소할 수 있다는 증거가 있습니다.
인삼의 이점을 극대화하려면 2~3주 주기로 인삼을 섭취해야 하며, 그 사이에 1주 또는 2주를 쉬어야 합니다.
요약: 인삼은 안전한 것으로 보이지만 특정 약물을 복용하는 사람들은 가능한 약물 상호 작용에 주의해야 합니다.
요약
인삼은 한방에서 수세기 동안 사용되어 온 허브 보충제입니다.
그것은 일반적으로 항산화 및 항염 효과로 선전됩니다. 또한 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있으며 일부 암에 이점이 있습니다.
또한 인삼은 면역 체계를 강화하고 뇌 기능을 강화하며 피로와 싸우고 발기 부전 증상을 개선할 수 있습니다.
인삼은 생으로 섭취하거나 살짝 쪄서 섭취할 수 있습니다. 또한 추출물, 캡슐 또는 분말 형태를 통해 식단에 쉽게 추가할 수 있습니다.
특정 상태를 개선하거나 단순히 건강을 증진하려는 경우 인삼은 시도해 볼 가치가 있습니다.
