바나나는 매우 건강하고 맛있습니다.
여러 필수 영양소를 함유하고 있으며 소화, 심장 건강 및 체중 감소에 도움이 됩니다.
영양가가 매우 높을 뿐만 아니라 매우 편리한 스낵 식품이기도 합니다.
체중 감량
근육 증가
건강하게 먹기
새로운 요리 탐색다음은 바나나의 11가지 과학 기반 건강상의 이점입니다.
1. 바나나에는 많은 중요한 영양소가 들어 있습니다.
바나나는 세계에서 가장 인기 있는 과일 중 하나입니다.
동남아시아가 원산지로 현재 세계의 따뜻한 지역에서 재배되고 있습니다.
바나나는 색상, 크기 및 모양이 다양합니다.
가장 흔한 종류는 디저트 바나나의 일종인 캐번디쉬(Cavendish)입니다. 익지 않았을 때는 녹색, 익으면 노랗게 된다.
바나나에는 상당한 양의 섬유질과 여러 항산화제가 들어 있습니다. 중형 바나나 1개(118g)도 자랑:
- 칼륨: 일일 섭취량의 9%
- 비타민 B6: 일일 섭취량의 33%
- 비타민 C: 1일 섭취량의 11%
- 마그네슘: 일일 섭취량의 8%
- 구리: 일일 가치의 10%
- 망간: 일일 가치의 14%
- 순 탄수화물: 24g
- 섬유: 3.1그램
- 단백질: 1.3g
- 지방: 0.4g
각 바나나에는 약 105칼로리가 있으며 거의 전적으로 물과 탄수화물로 구성되어 있습니다. 바나나는 단백질이 거의 없고 지방이 거의 없습니다.
녹색의 덜 익은 바나나의 탄수화물은 대부분 전분과 저항성 전분으로 구성되어 있지만 바나나가 익으면서 전분은 설탕(포도당, 과당, 자당)으로 변합니다.).
요약: 바나나는 섬유질, 항산화제 및 여러 영양소가 풍부합니다. 중간 크기의 바나나는 약 105칼로리입니다.
2. 바나나에는 혈당 수치를 조절하는 영양소가 들어 있습니다.
바나나는 과육에 해면질 구조 형태를 부여하는 섬유질의 일종인 펙틴이 풍부합니다.
덜 익은 바나나는 수용성 섬유질처럼 작용하여 소화를 피하는 저항성 전분을 함유하고 있습니다.
펙틴과 저항성 전분 모두 식사 후 혈당 수치를 조절하고 위를 비우는 속도를 늦춤으로써 식욕을 감소시킬 수 있습니다.
또한 바나나는 식품이 혈당 수치를 얼마나 빠르게 증가시키는지 측정하는 혈당 지수(GI)에서 낮거나 중간입니다.
덜 익은 바나나의 GI 값은 약 30, 익은 바나나의 순위는 약 60입니다. 모든 바나나의 평균 값은 51입니다.
이것은 바나나가 건강한 개인의 혈당 수치를 크게 증가시키지 않아야 함을 의미합니다.
그러나 이것은 잘 익은 바나나를 많이 먹는 것을 피해야 하는 제2형 당뇨병 환자에게는 적용되지 않을 수 있습니다.
요약: 바나나는 식후 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있으며 위 배출을 늦춤으로써 식욕을 감소시킬 수 있습니다.
3. 바나나는 소화기 건강을 개선할 수 있습니다.
식이 섬유는 소화 개선을 비롯한 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
중간 크기의 바나나에는 약 3g의 섬유질이 들어 있어 바나나를 상당히 좋은 섬유질 공급원으로 만듭니다.
바나나에는 두 가지 주요 유형의 섬유질이 포함되어 있습니다.:
- 펙틴: 바나나가 익으면서 감소.
- 저항성 전분: 덜 익은 바나나에서 발견.
저항성 전분은 소화되지 않고 대장으로 가서 장내 유익한 박테리아의 먹이가 됩니다.
또한 일부 시험관 연구에서는 펙틴이 결장암을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다.
요약: 바나나는 섬유질과 저항성 전분이 상당히 풍부하여 유익한 장내 세균에 영양을 공급하고 결장암을 예방할 수 있습니다.
4. 바나나는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
체중 감량에 대한 바나나의 영향을 직접적으로 테스트한 연구는 없습니다. 그러나 바나나에는 체중 감량에 좋은 음식이 되는 몇 가지 특성이 있습니다.
우선 바나나는 칼로리가 상대적으로 적습니다. 평균적인 바나나는 100칼로리를 조금 넘지만 영양가가 풍부하고 포만감을 주기도 합니다.
바나나와 같은 야채와 과일에서 더 많은 섬유질을 섭취하면 체중 감소 및 체중 감소와 반복적으로 관련이 있습니다.
또한 덜 익은 바나나는 저항성 전분으로 가득 차 있어 포만감을 주는 경향이 있어 식욕을 감소시킬 수 있습니다.
요약: 바나나는 칼로리가 낮고 영양소와 섬유질이 높기 때문에 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
5. 바나나는 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다
칼륨은 심장 건강, 특히 혈압 조절에 필수적인 미네랄입니다.
그 중요성에도 불구하고 식단에서 충분한 칼륨을 섭취하는 사람은 거의 없습니다.
바나나는 칼륨의 훌륭한 식이 공급원입니다. 중간 크기 바나나 1개(118g)에는 하루 섭취량의 9%가 들어 있습니다.
칼륨이 풍부한 식단은 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있으며, 칼륨을 많이 섭취하는 사람들은 심장병 위험이 최대 27% 낮습니다.
또한 바나나에는 적절한 양의 마그네슘이 포함되어 있으며 이는 심장 건강에도 중요합니다.
요약: 바나나는 심장 건강에 필수적인 두 가지 영양소인 칼륨과 마그네슘의 좋은 식이 공급원입니다.
6. 바나나에는 강력한 항산화제가 들어 있습니다.
과일과 채소는 식이 항산화제의 훌륭한 공급원이며 바나나도 예외는 아닙니다.
그들은 도파민과 카테킨을 포함한 여러 유형의 강력한 항산화제를 함유하고 있습니다.
이러한 항산화제는 심장 질환 및 퇴행성 질환의 위험 감소와 같은 많은 건강상의 이점과 관련이 있습니다.
그러나 바나나의 도파민이 뇌에서 기분 좋은 화학 물질로 작용한다는 것은 일반적인 오해입니다.
실제로 바나나의 도파민은 혈뇌장벽을 통과하지 않습니다. 그것은 단순히 호르몬이나 기분을 바꾸는 대신 강력한 항산화제 역할을 합니다.
요약: 바나나에는 활성산소로 인한 손상을 줄이고 일부 질병의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 여러 항산화제가 풍부합니다.
7. 바나나는 포만감을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
저항성 전분은 덜 익은 바나나 및 기타 식품에서 발견되는 소화 불가능한 탄수화물의 일종으로, 체내에서 용해성 섬유질과 같은 기능을 합니다.
일반적으로 바나나의 녹색이 짙을수록 저항성 전분 함량이 높다고 추정할 수 있습니다.
반면에 노란색으로 익은 바나나는 저항성 전분과 총 섬유질 함량이 낮지만 가용성 섬유질 함량은 비례적으로 높습니다.
펙틴과 저항성 전분 모두 식욕 감소 효과를 제공하고 식사 후 포만감을 증가시킵니다.
요약: 바나나는 익은 정도에 따라 저항성 전분이나 펙틴이 많이 함유되어 있습니다. 둘 다 식욕을 감소시키고 포만감을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
8. 덜 익은 바나나는 인슐린 감수성을 향상시킬 수 있습니다.
인슐린 저항성은 제2형 당뇨병을 비롯한 세계에서 가장 심각한 많은 질병의 주요 위험 요소입니다.
여러 연구에 따르면 하루에 15~30g의 저항성 전분을 섭취하면 4주 이내에 인슐린 감수성을 33~50% 향상시킬 수 있습니다.
덜 익은 바나나는 저항성 전분의 훌륭한 공급원입니다. 따라서 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
그러나 이러한 효과에 대한 이유는 잘 알려져 있지 않으며 모든 연구에서 이에 대해 동의하는 것은 아닙니다.
바나나와 인슐린 감수성에 대한 더 많은 연구가 수행되어야 합니다.
요약: 덜 익은 바나나는 저항성 전분의 좋은 공급원으로 인슐린 감수성을 향상시킬 수 있습니다. 그러나 더 많은 연구가 필요합니다.
9. 바나나는 신장 건강을 개선할 수 있습니다
칼륨은 혈압 조절과 건강한 신장 기능에 필수적입니다.
칼륨의 좋은 식이 공급원인 바나나는 건강한 신장을 유지하는 데 특히 도움이 될 수 있습니다.
여성을 대상으로 한 13년 연구에 따르면 일주일에 2~3번 바나나를 먹은 사람들은 신장 질환에 걸릴 확률이 33% 낮았습니다.
다른 연구에 따르면 바나나를 일주일에 4-6번 먹는 사람들은 바나나를 먹지 않는 사람들보다 신장 질환에 걸릴 확률이 거의 50% 낮습니다.
당신을 위해 제안: 바나나: 영양 정보, 비타민 및 건강상의 이점
요약: 일주일에 여러 번 바나나를 먹으면 신장 질환의 위험을 최대 50까지 줄일 수 있습니다%.
10. 바나나는 운동에 도움이 될 수 있습니다.
바나나는 미네랄 함량과 쉽게 소화되는 탄수화물로 인해 운동선수에게 완벽한 식품으로 종종 언급됩니다.
바나나를 먹으면 일반 인구의 최대 95%에 영향을 미치는 운동 관련 근육 경련과 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
경련의 원인은 크게 알려져 있지 않지만 널리 알려진 이론은 탈수와 전해질 불균형이 복합적으로 작용한다고 합니다.
그러나 연구에서는 바나나와 근육 경련이 혼합된 결과를 보여줍니다. 일부 연구에서는 도움이 되는 것으로 나타났지만 다른 연구에서는 효과가 없음을 발견했습니다.
즉, 바나나는 지구력 운동 전, 중, 후에 우수한 영양을 제공합니다.
요약: 바나나는 운동으로 인한 근육 경련을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 지구력 운동을 위한 우수한 연료를 제공합니다.
11. 식단에 쉽게 추가할 수 있는 바나나
바나나는 믿을 수 없을 정도로 건강에 좋을 뿐만 아니라 주변에서 가장 편리한 스낵 식품 중 하나입니다.
바나나는 요거트, 시리얼, 스무디에 아주 좋습니다. 베이킹과 요리에 설탕 대신 사용할 수도 있습니다.
또한 바나나에는 두꺼운 보호 껍질로 인해 살충제나 오염 물질이 거의 포함되어 있지 않습니다.
바나나는 먹기도, 운반하기도 매우 쉽습니다. 일반적으로 잘 견디고 쉽게 소화됩니다. 껍질을 벗기고 먹기만 하면 됩니다.
그것보다 훨씬 쉬워지지 않는다.
요약: 바나나는 훌륭한 스낵 식품, 디저트 또는 아침 식사입니다. 다용도성으로 식단에 쉽게 추가할 수 있습니다.
요약
바나나는 수많은 건강상의 이점을 제공하는 인기 있는 과일입니다.
무엇보다도 섬유질과 항산화 성분으로 인해 소화기 및 심장 건강을 증진할 수 있습니다.
상대적으로 칼로리가 낮고 영양 밀도가 높기 때문에 체중 감량에 도움이 될 수도 있습니다.
잘 익은 바나나는 단것을 만족시킬 수 있는 좋은 방법입니다. 또한 노란색 바나나와 녹색 바나나는 모두 건강하고 포만감을 유지할 수 있습니다.
