닥터세비 알카라인 다이어트라고도 불리는 닥터세비 다이어트는 고 세비 박사가 개발한 식물성 식단입니다. 독성 노폐물을 제거하여 세포를 젊어지게 하는 것으로 알려져 있으며, 이는 혈액을 알칼리화하여 이루어진다고 알려져 있습니다.
다이어트는 많은 보충제와 함께 승인된 식품의 짧은 목록에 의존합니다.
그러나 그 주장이 과학적 증거에 부합하는지, 그리고 건강에 좋은지 궁금할 수 있습니다.
체중 감량
근육 증가
건강하게 먹기
새로운 요리 탐색닥터세비 다이어트의 장점과 단점을 리뷰한 글입니다.
닥터세비 다이어트란?
이 식단은 아프리카 바이오-미네랄 균형 이론에 기반을 두고 독학한 약초학자 Alfredo Darrington Bowman(Dr. Sebi로 더 잘 알려져 있음)이 개발했습니다. 그의 이름에도 불구하고 Dr. Sebi는 의사가 아니었고 박사 학위도 가지고 있지 않았습니다.
그는 전통적인 서양 의학에 의존하지 않고 자연적으로 질병을 치료하거나 예방하고 전반적인 건강을 개선하고자 하는 모든 사람을 위해 이 식단을 설계했습니다.
Sebi 박사에 따르면 질병은 신체의 어느 부위에 점액이 축적되어 발생합니다. 그는 폐렴은 폐에 점액이 축적되어 발생하는 반면 당뇨병은 췌장에 점액이 과도하게 축적되어 발생한다고 주장했습니다.
그는 알칼리성 환경에서는 질병이 존재할 수 없으며 몸이 너무 산성화되면 질병이 발생하기 시작한다고 주장했습니다. 그의 식단과 독점적이고 값비싼 보충제는 신체의 자연적인 알칼리성 상태를 복원하고 병든 신체를 해독한다고 주장합니다.
처음에 Dr. Sebi는 이 식단이 AIDS, 겸상적혈구빈혈, 백혈병, 루푸스와 같은 상태를 치료할 수 있다고 주장했습니다. 그러나 1993년 소송 후 그는 그러한 주장을 중단하라는 명령을 받았습니다.
식단은 승인된 야채, 과일, 곡물, 견과류, 씨앗, 오일 및 허브의 특정 목록으로 구성됩니다. 동물성 제품이 허용되지 않기 때문에 Dr. Sebi 식단은 완전 채식으로 간주됩니다.
Sebi는 몸이 치유되려면 평생 꾸준히 식단을 따라야 한다고 주장했습니다.
마지막으로, 많은 사람들이 프로그램이 자신을 치유했다고 주장하지만 이러한 주장을 뒷받침하는 과학적 연구는 없습니다.
요약: Dr. Sebi 다이어트는 신체의 알칼리성 상태를 달성하여 질병을 유발하는 점액을 감소시키는 것으로 추정되는 음식과 보충제를 강조합니다. 그러나 이러한 주장을 뒷받침하는 연구는 없습니다.
닥터세비 다이어트 방법
닥터세비 다이어트의 룰은 굉장히 엄격합니다. 그의 웹사이트에 따르면 그들은:
- 규칙 1. 영양 가이드에 나와 있는 음식만 먹어야 합니다.
- 규칙 2. 매일 1갤런(3.8리터)의 물을 마신다.
- 규칙 3. 닥터세비 영양제 복용 1시간 전 복용.
- 규칙 4. 동물성 제품은 허용되지 않습니다.
- 규칙 5. 술은 허용되지 않습니다.
- 규칙 6. 밀 제품을 피하고 가이드에 나열된 "자연 재배 곡물"만 섭취하십시오.
- 규칙 7. 음식을 "죽이는" 것을 방지하기 위해 전자레인지 사용을 피하세요.
- 규칙 8. 통조림 또는 씨 없는 과일을 피하십시오.
특정 영양소 지침은 없습니다. 그러나 이 식단은 콩, 렌즈콩, 육류 및 콩 제품을 금지하므로 단백질이 적습니다. 단백질은 강한 근육, 피부 및 관절에 필수적입니다.
또한 몸을 정화하고 세포에 영양을 공급하는 보충제인 Dr. Sebi의 "셀 푸드" 제품을 구입해야 합니다.
구체적인 보충 권장 사항은 제공되지 않습니다. 대신 건강 문제에 맞는 보충제를 주문해야 합니다.
예를 들어, "Bio Ferro" 캡슐은 간 문제를 치료하고, 혈액을 정화하고, 면역력을 높이고, 체중 감소를 촉진하고, 소화 문제를 돕고, 전반적인 웰빙을 증가시킨다고 주장합니다.
그러나 보충제에는 완전한 영양소 목록이나 그 양이 포함되어 있지 않아 일일 필요량을 충족하는지 알기가 어렵습니다.
요약: 닥터세비 다이어트에는 따라야 할 8가지 규칙이 있습니다. 그들은 주로 동물성 제품, 초가공 식품을 피하고 독점 보충제를 섭취하는 데 중점을 둡니다.
닥터세비 다이어트로 살을 뺄 수 있나요?
닥터세비의 다이어트는 다이어트를 위한 다이어트는 아니지만, 따라하면 살이 빠질 수 있습니다.
식단은 초가공 식품이 많고 소금, 설탕, 지방 및 칼로리가 많은 서양식 식단을 따르는 것을 권장하지 않습니다.
대신 가공되지 않은 식물성 식단을 권장합니다. 서양식 식단과 비교할 때 식물성 식단은 비만과 심장병 발병률을 낮춥니다.
65명을 포함한 12개월간의 연구에 따르면 무제한의 자연 식품, 저지방, 식물성 식단을 따르는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 훨씬 더 많은 체중 감량을 한 것으로 나타났습니다.
6개월 시점에서 다이어트를 한 사람들은 평균 26.6파운드(12.1kg)를 감량한 반면 대조군은 3.5파운드(1.6kg)를 감량했습니다.
게다가 이 식단에 포함된 대부분의 음식은 견과류, 씨앗, 아보카도, 오일을 제외하고 칼로리가 낮습니다. 따라서 승인된 식품을 많이 섭취하더라도 과도한 칼로리를 섭취하여 체중 증가로 이어질 가능성은 낮습니다.
그러나 초저칼로리 식단은 일반적으로 장기간 유지할 수 없습니다. 이 다이어트를 따르는 대부분의 사람들은 규칙적인 식습관을 재개하면 체중이 회복됩니다.
이 다이어트는 양과 부분을 지정하지 않기 때문에 지속 가능한 체중 감량을 위해 충분한 칼로리를 제공하는지 여부를 말하기 어렵습니다.
요약: Dr. Sebi 다이어트는 체중 감량을 위해 고안된 것이 아니라 칼로리가 매우 낮고 가공 식품을 제한합니다. 따라서 이 식단을 따르면 살이 약간 빠질 수 있습니다.
닥터세비 다이어트의 잠재적인 이점
Dr. Sebi 다이어트의 이점 중 하나는 식물성 식품에 중점을 둔다는 것입니다.
식단은 주로 섬유질, 비타민, 미네랄 및 식물성 화합물이 풍부한 야채와 과일을 권장합니다. 채소와 과일이 풍부한 식단은 염증과 산화 스트레스 감소 및 많은 질병에 대한 보호와 관련이 있습니다.
65,226명을 대상으로 한 연구에서 하루에 7인분 이상의 야채와 과일을 먹은 사람들은 암과 심장병 발병률이 각각 25%와 31% 낮았습니다.
게다가 대부분의 사람들은 신선한 농산물을 충분히 먹지 않습니다. 한 보고서에서 미국인의 9.3%와 12.2%만이 야채와 과일에 대한 권장 사항을 충족했습니다.
또한 Dr. Sebi 다이어트는 섬유질이 풍부한 통곡물과 견과류, 씨앗, 식물성 기름과 같은 건강한 지방 섭취를 촉진합니다. 이 음식은 심장 질환의 위험을 낮추는 것과 관련이 있습니다.
마지막으로, 초가공 식품을 제한하는 식단은 전반적으로 더 나은 식단 품질과 관련이 있습니다.
요약: Dr. Sebi 다이어트는 심장 질환, 암 및 염증의 위험을 줄일 수 있는 영양이 풍부한 야채, 과일, 통곡물 및 건강한 지방 섭취를 강조합니다.
닥터세비 다이어트의 단점
이 다이어트에는 몇 가지 단점이 있음을 명심하십시오.
닥터세비 식단은 매우 제한적입니다
Dr. Sebi 식단의 중요한 단점은 모든 동물성 제품, 밀, 콩, 렌즈콩, 다양한 종류의 채소 및 과일과 같은 대규모 식품 그룹을 제한한다는 것입니다.
너무 엄격해서 특정 종류의 과일만 허용합니다. 예를 들어, 체리나 자두 토마토는 먹을 수 있지만 비프 스테이크나 로마 토마토와 같은 다른 품종은 먹을 수 없습니다.
더욱이, 그러한 제한적인 식단을 따르는 것은 즐겁지 않을 수 있으며 특히 이 식단은 영양 가이드에 나열되지 않은 음식을 비방하기 때문에 음식과 부정적인 관계로 이어질 수 있습니다.
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마지막으로, 이 다이어트는 포만감을 얻기 위해 보충제를 사용하는 것과 같은 다른 부정적인 행동을 조장합니다. 보충제는 중요한 칼로리 공급원이 아니기 때문에 이러한 주장은 건강에 해로운 식습관을 더욱 유발합니다.
닥터세비 식단은 단백질과 기타 필수 영양소가 부족합니다.
닥터세비의 영양가이드에 수록된 식품들은 훌륭한 영양 공급원이 될 수 있습니다.
그러나 허용되는 식품 중 어느 것도 피부 구조, 근육 성장, 효소 및 호르몬 생산에 필수적인 좋은 단백질 공급원이 아닙니다.
호두, 브라질너트, 참깨, 대마씨만 허용되며 이들은 훌륭한 단백질 공급원이 아닙니다. 예를 들어, 호두 1/4컵(25g)과 대마 씨앗 3큰술(30g)은 각각 4g과 9g의 단백질을 제공합니다.
일일 단백질 요구량을 충족하려면 이러한 음식을 매우 많이 섭취해야 합니다.
이 식단의 식품은 베타 카로틴, 칼륨, 비타민 C 및 E와 같은 특정 영양소가 풍부하지만 다음과 같은 일반적인 영양소인 오메가-3, 철, 칼슘, 비타민 D 및 B12는 적습니다. 철저한 식물성 식단.
Dr. Sebi 다이어트 웹사이트에는 보충제의 특정 성분이 독점적이라고 명시되어 있습니다. 어떤 영양소를 얼마나 많이 섭취하고 있는지 불확실하여 일일 영양소 요구량을 충족할 수 있는지 알기 어렵습니다.
닥터세비 다이어트는 과학에 근거하지 않습니다
Dr. Sebi의 다이어트 접근법에 대한 가장 큰 우려 중 하나는 이를 뒷받침할 과학적 증거가 부족하다는 것입니다.
다이어트는 음식과 보충제가 신체의 산 생성을 제어한다고 주장합니다. 그러나 인체는 혈중 pH 수준을 7.36~7.44 사이로 유지하기 위해 산-염기 균형을 엄격하게 조절하므로 자연적으로 몸을 약알칼리성으로 만듭니다.
당뇨병으로 인한 케톤산증과 같은 드문 경우에 혈액 pH가 이 범위를 벗어날 수 있습니다. 즉각적인 치료 없이는 치명적일 수 있습니다.
마지막으로, 연구에 따르면 식단은 소변 pH를 약간 그리고 일시적으로 변화시킬 수 있지만 혈액 pH는 변화시키지 않습니다. 따라서 닥터세비 다이어트를 한다고 해서 몸이 알칼리성으로 변하는 것은 아닙니다.
요약: Dr. Sebi 다이어트는 체중 감량을 촉진할 수 있지만 매우 제한적이며 단백질, 오메가-3, 철, 칼슘, 비타민 D 및 B12와 같은 많은 필수 영양소가 적습니다. 또한 혈액 pH 수준을 조절하는 신체의 자연적 능력을 무시합니다.
닥터세비 다이어트는 안전한가요?
Dr. Sebi의 식단은 매우 제한적이어서 다양한 필수 영양소를 배제합니다. 이 식단으로 신체가 단기간 생존할 수는 있지만 장기적으로 지속 가능하거나 건강한 식사 방식은 아닙니다. 더 중요한 것은 어떤 식습관을 따르더라도 혈액을 알칼리성으로 만들 수 없다는 것입니다.
이 다이어트를 몇 주 이상 수행하면 단백질, 오메가-3 지방산, 칼슘, 철, 비타민 D 및 B12가 풍부한 음식을 포함하지 못하기 때문에 미량 영양소 결핍 및 영양 실조에 취약해질 수 있습니다.
이러한 누락된 영양소는 철 결핍성 빈혈, 골다공증 또는 골감소증이 있는 사람들에게 특히 문제가 될 수 있습니다. Dr. Sebi 다이어트는 필수 미량 영양소가 부족하기 때문에 이러한 상태를 악화시킬 수 있습니다.
비타민 B12를 충분히 섭취하지 않으면 피로, 기억력 문제, 숨가쁨, 손발이 저리는 느낌, 혀가 붉어지는 통증 등을 유발할 수 있는 악성 빈혈로 이어질 수 있습니다.
이 식단은 과거 또는 활성 섭식 장애가 있거나 임신한 여성과 같은 특정 그룹에게 안전하지 않습니다.
신장 질환이 있는 사람은 이 식단을 시작하기 전에 의사 또는 공인 영양사와 상담해야 합니다.
요약: Dr. Sebi 다이어트는 영양 결핍으로 이어질 수 있으므로 장기간 따르기에 안전하지 않습니다. 임신 중이거나 섭식 장애 병력이 있는 경우 이 식단을 완전히 삼가야 합니다.
닥터세비 다이어트로 먹을 수 있는 음식들
Dr. Sebi의 영양 가이드는 다음을 포함한 엄격한 식품 목록을 허용합니다.:
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- 과일: 사과, 멜론, 건포도, 대추야자, 무화과, 엘더베리, 파파야, 장과, 복숭아, 소프트 젤리 코코넛, 배, 자두, 씨를 제거한 키 라임, 망고, 가시 배, 씨를 제거한 멜론, 라틴 또는 서인도 제도의 사워솝, 타마린드
- 채소: 아보카도, 피망, 선인장 꽃, 병아리콩, 오이, 민들레잎, 케일, 양상추(빙산 제외), 버섯(표고버섯 제외), 오크라, 올리브, 해채류, 스쿼시, 토마토(체리와 자두만), 애호박
- 작살: 포니오, 아마란스, 호라산 밀(Kamut), 호밀, 야생 쌀, 스펠트, 테프, 퀴노아
- 견과류와 씨앗: 브라질너트, 햄프씨드, 생참깨, 생타히니버터, 호두
- 유화: 아보카도 오일, 코코넛 오일(익히지 않은 것), 포도씨 오일, 대마 씨 오일, 올리브 오일(익히지 않은 것), 참기름
- 허브티: 엘더베리, 카모마일, 회향, 틸라, 우엉, 생강, 라즈베리
- 향료: 오레가노, 바질, 정향, 월계수 잎, 딜, 스위트 바질, 아키오테, 카이엔, 하바네로, 타라곤, 양파 가루, 세이지, 순수 천일염, 타임, 미역 가루, 순수 아가베 시럽, 대추당
차 외에도 물을 마실 수 있습니다.
또한 파스타, 시리얼, 빵 또는 밀가루 형태의 허용된 곡물을 먹을 수 있습니다. 그러나 이스트나 베이킹파우더가 들어간 발효 식품은 금지됩니다.
알칼리성이 풍부한 식품?
식단이 혈액 pH에 실질적인 영향을 미치지 않는다는 점을 감안할 때 위의 음식으로만 섭취를 제한할 과학적 이유는 없습니다.
알칼리성 촉진 식품에는 대부분의 야채, 과일, 견과류 및 통곡물이 포함됩니다. 연구에 따르면 다양한 음식이 풍부한 식단은 건강을 개선하고 더 오래 살 수 있도록 도와줍니다.
따라서 식단에 식물성 식품을 더 많이 포함해야 하는 많은 이유가 있습니다. 즉, 건강 증진 식품은 Dr. Sebi의 허용 식품 목록을 훨씬 뛰어 넘습니다.
따라서 균형 잡힌 식단의 일부로 이러한 음식을 섭취하는 것도 고려해야 합니다.:
- 과일: 신선한 코코넛, 바나나, 키위
- 채소: 감자, 근대, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 양상추, 콜리플라워, 대두
- 콩류: 렌즈콩과 콩
- 단백질: 두부
요약: Dr. Sebi 다이어트에는 엄격한 허용 식품 목록이 있습니다. 그러나 건강한 식단에는 다양한 식물성 및 기타 영양가 있는 식품이 포함되어야 합니다.
닥터세비 다이어트 시 피해야 할 음식
닥터세비의 영양가이드에 포함되지 않은 식품은 금지합니다.:
- 통조림 과일 또는 야채
- 씨없는 과일
- 달걀
- 낙농
- 생선
- 붉은 고기
- 가금류
- 콩 제품
- 테이크 아웃 또는 레스토랑 음식을 포함한 가공 식품
- 강화 식품
- 밀
- 설탕(대추당과 아가베시럽 제외)
- 술
- 효모 또는 효모로 발효된 식품
- 베이킹파우더로 만든 음식
많은 야채, 과일, 곡물, 견과류 및 씨앗도 허용되지 않습니다.
요약: 식단은 가공 식품, 동물성 식품 또는 발효제로 만든 식품을 제한합니다. 특정 야채, 과일, 곡물, 견과류 및 씨앗도 마찬가지로 허용되지 않습니다.
샘플 메뉴 및 레시피
닥터세비 다이어트 3일 샘플 메뉴입니다.
1일차
- 아침: 아가베 시럽을 곁들인 바나나 스펠트 팬케이크 2개
- 간식: 오이, 케일, 사과, 생강으로 만든 녹즙 스무디 1컵(240mL)
- 점심: 토마토, 양파, 아보카도, 민들레 잎, 병아리콩을 곁들인 케일 샐러드, 올리브 오일과 바질 드레싱 제공
- 간식: 과일을 곁들인 허브티
- 저녁: 야채와 야생 쌀 볶음
2일차
- 아침: 물, 대마씨, 바나나, 딸기로 만든 쉐이크
- 간식: 블루베리, 순수 코코넛 밀크, 아가베 시럽, 바다 소금, 오일, 테프 및 스펠트 밀가루로 만든 블루베리 머핀
- 점심: 스펠트 밀가루 크러스트, 브라질 너트 치즈, 선택한 야채를 사용한 홈메이드 피자
- 간식: 호밀 빵에 얹은 타히니와 얇게 썬 붉은 고추를 곁들인 식사
- 저녁: 스펠트 밀가루 플랫브레드에 토마토, 양파, 케일을 곁들인 병아리콩 버거
3일차
- 아침: 아가베 시럽, 복숭아, 순수 코코넛 밀크를 곁들인 조리된 퀴노아
- 간식: 카모마일 차, 씨를 뿌린 포도, 참깨
- 점심: 올리브 오일과 키 라임 드레싱을 곁들인 다진 야채를 곁들인 철자 파스타 샐러드
- 간식: 망고, 바나나, 순수 코코넛 밀크로 만든 스무디
- 저녁: 버섯, 고추, 애호박, 양파, 케일, 향신료, 물, 미역 가루를 사용한 푸짐한 야채 수프
요약: 이 샘플 식사 계획은 식단의 영양 가이드에서 승인된 성분에 중점을 둡니다. 이 계획의 식사는 소량의 다른 식품군과 함께 야채와 과일을 강조합니다.
요약
Dr. Sebi 다이어트는 가공되지 않은 전체 식물성 식품 섭취를 촉진합니다.
체중 감량에 도움이 될 수 있지만 제작자의 값비싼 보충제 복용에 크게 의존하고 매우 제한적이며 특정 영양소가 부족하고 신체를 알칼리성 상태로 변경한다고 부정확하게 약속합니다.
더 많은 식물성 식습관을 따르고 싶다면 더 유연하고 지속 가능한 다른 많은 건강한 식단이 있습니다.
당신을 위해 제안: 채식 케토 다이어트 계획: 이점, 위험, 식품 목록 등
오늘 시도: 단백질이 풍부한 식물성 스낵을 만들려면 좋아하는 생 또는 건조 볶은 무염 견과류를 섭취한 다음 올리브 오일과 후추, 카이엔, 커민, 마늘, 로즈마리, 칠리 또는 카레 가루와 같은 향신료를 곁들입니다.
350ºF(177ºC)에서 10~12분 동안 또는 노릇해질 때까지 굽습니다. 식혀서 맛있게 드세요.
