커피는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 음료 중 하나입니다.
최적의 건강을 유지하고 특정 질병으로부터 보호할 수 있는 유익한 화합물이 풍부합니다.
커피는 또한 적어도 일부 사람들에게는 염증을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 생각됩니다.
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새로운 요리 탐색이 기사는 염증에 대한 커피의 영향과 디카페인 커피가 동일한 영향을 미치는지 여부를 검토합니다.
활성 화합물의 복잡한 혼합물을 포함합니다.
일반 커피에는 카페인, 클로로겐산(CGA), 카페스톨, 트리고넬린 및 카월을 비롯한 활성 화합물의 복잡한 혼합물이 포함되어 있습니다. 디카페인 커피에는 카페인이 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않지만 동일한 화합물이 포함되어 있습니다.
연구에 따르면 커피에 들어 있는 화합물에는 건강에 도움이 될 수 있는 강력한 항산화 및 항염 특성이 있습니다.
전문가들은 그들의 존재가 일반 커피든 디카페인 커피든 커피를 마시는 것이 종종 제2형 당뇨병, 심장병 및 특정 유형의 암과 같은 질병의 위험을 낮추는 것과 관련이 있는 이유를 설명할 수 있다고 믿습니다.
요약: 커피에는 낮은 등급의 염증을 줄이고 특정 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 항산화 및 항염증 특성을 가진 활성 화합물이 포함되어 있습니다.
염증에 대한 커피의 영향
현재 연구에 따르면 커피는 적어도 특정 개인에서 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
한 연구에서 정기적으로 커피를 마시는 사람은 규칙적으로 커피를 마시지 않는 사람보다 염증 지표 수치가 더 낮았습니다.
또 다른 연구에서 정기적으로 커피를 마시는 사람들은 한 달 동안 커피를 마시지 말라고 했을 때 염증 마커 수치가 6% 증가했습니다.
이에 비해 같은 기간 동안 하루에 32 또는 64온스(0.9 또는 1.9리터)의 커피를 섭취하도록 요청했을 때 염증 지표가 8-16% 감소했습니다.
또한 염증 표지자에 대한 커피, 카페인 및 기타 커피 관련 성분의 영향에 대한 15개 연구를 검토한 결과 낮은, 중간 및 높은 커피 섭취가 주로 항염증 효과를 나타내는 것으로 나타났습니다.
그럼에도 불구하고 일부 증거는 커피가 일부 사람들에게 염증을 증가시킬 수 있음을 시사합니다. 따라서 유전적 요인이나 기타 요인의 개인차는 커피가 염증에 미치는 영향에 영향을 미칠 수 있습니다.
염증은 잦은 감염, 피로, 통증, 소화 장애 등 다양한 영향을 유발할 수 있습니다. 커피를 마시는 동안 이러한 증상이 나타난다면 섭취량을 줄이는 것이 도움이 되는지 확인하십시오.
요약: 커피는 대부분의 사람들에게 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 일부 사람들은 커피 섭취 후 염증이 증가할 수 있습니다. 이것이 당신에게 해당된다면, 섭취량을 줄이는 것을 고려하십시오.
디카페인 커피도 같은 효과가 있나요?
카페인이 함유된 커피와 디카페인 커피가 염증에 미치는 영향을 비교한 연구는 많지 않습니다.
그러나 한 리뷰에서는 커피가 일반적으로 염증을 감소시키는 반면, 카페인 보충제는 동일한 효과를 제공하지 않는 것으로 보고했습니다.
이것은 커피에 들어 있는 카페인 이외의 화합물이 이 음료의 항염 효과를 일으킬 수 있음을 시사합니다.
디카페인 커피에는 카페인을 제외하고는 커피와 동일한 유익한 화합물이 들어 있습니다.
일반 커피와 동일한 항염 효과를 기대할 수 있습니다. 그러나 이를 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 디카페인 커피는 일반 커피와 동일한 염증 감소 효과가 있을 수 있습니다. 그러나 확실한 결론을 내리기 전에 이것을 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
요약
커피는 항산화제 및 기타 유익한 화합물이 풍부한 인기 있는 음료입니다.
연구에 따르면 소량으로도 커피를 마시는 것이 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이것은 제2형 당뇨병, 심장병 및 특정 유형의 암을 포함한 특정 상태의 위험을 낮출 수 있습니다.
그럼에도 불구하고 커피는 일부 사람들에게 염증을 증가시킬 수 있습니다. 이것이 자신에게 해당한다고 의심되면 커피 섭취를 줄이거나 제한하여 염증 관련 증상이 개선되는지 평가하십시오.
