차가버섯은 수세기 동안 시베리아와 아시아의 다른 지역에서 면역력을 높이고 전반적인 건강을 개선하는 약으로 사용되어 왔습니다.
못생겼지만 차가버섯은 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 서구 세계에서 인기를 얻고 있습니다.
또한 차가버섯으로 만든 차는 항산화 물질로 가득 차 있습니다.
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건강하게 먹기
새로운 요리 탐색그러나 이 특별한 버섯을 섭취하면 몇 가지 위험이 따를 수 있습니다.
이 기사에서는 차가버섯의 용도, 이점 및 잠재적인 부작용을 조사합니다.
차가버섯이란?
차가버섯(Inonotus obliquus)은 북유럽, 시베리아, 러시아, 한국, 캐나다 북부, 알래스카와 같은 추운 기후에서 주로 자작나무 껍질에서 자라는 곰팡이입니다.
차가버섯은 또한 블랙 매스, 클링커 폴리포어, 자작나무 캔커 폴리포어, 콘크리트 콘크 및 멸균 콘크 트렁크 썩음(자작나무의).
차가버섯은 크기가 대략 10-15인치(25-38센티미터)인 탄 숯 덩어리와 비슷한 목질 성장 또는 콘크를 생성합니다. 하지만 속은 오렌지빛이 도는 소프트 코어를 드러낸다.
수세기 동안 차가버섯은 러시아와 기타 북유럽 국가에서 주로 면역과 전반적인 건강을 증진하기 위해 전통 의학으로 사용되었습니다.
또한 당뇨병, 특정 암 및 심장병 치료에도 사용되었습니다.
전통적으로 차가버섯은 고운 가루로 갈아서 허브차로 우려냈습니다.
요즘에는 차뿐만 아니라 분말 또는 캡슐 보충제로도 이용 가능합니다. 차는 차가버섯을 단독으로 사용하거나 동충하초와 같은 다른 버섯과 함께 사용할 수 있습니다.
따뜻한 물이나 찬 물과 함께 차가버섯을 복용하면 차가버섯의 의약 성분이 방출되는 것으로 믿어집니다.
차가버섯의 영양 성분에 대한 신뢰할 수 있는 정보는 극히 제한적이라는 사실을 기억하십시오.
즉, 칼로리가 낮고 섬유질이 매우 높으며 항산화제가 풍부합니다.
요약: 차가버섯은 추운 기후의 자작나무에서 주로 자라는 균류입니다. 탄 숯과 비슷한 모양으로 수세기 동안 전통 의학으로 수확되었습니다.
차가버섯의 잠재적인 건강상의 이점
연구가 진행 중이지만 일부 과학적 연구에 따르면 차가버섯 추출물이 특정 건강상의 이점을 제공할 수 있다고 합니다.
차가버섯은 면역 체계를 강화하고 염증과 싸울 수 있습니다.
염증은 질병으로부터 보호할 수 있는 면역 체계의 자연스러운 반응입니다. 그러나 장기간의 염증은 심장 질환 및 류마티스 관절염과 관련이 있습니다.
동물 및 시험관 연구에 따르면 차가버섯 추출물은 장기적인 염증을 줄이고 유해한 박테리아 및 바이러스와 싸워 면역력에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
면역 체계를 조절하는 특수 단백질인 유익한 사이토카인의 형성을 촉진함으로써 차가버섯은 유해한 박테리아나 바이러스와 싸우는 데 필수적인 백혈구를 자극합니다.
결과적으로 이 버섯은 가벼운 감기에서 심각한 질병에 이르기까지 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
다른 동물 및 시험관 연구에서는 차가버섯이 염증을 유발하고 질병과 관련된 유해한 사이토카인의 생성을 예방할 수 있음을 보여줍니다.
예를 들어, 쥐를 대상으로 한 연구에서 차가버섯 추출물은 염증성 사이토카인을 억제하여 염증과 장 손상을 감소시켰습니다.
차가버섯은 암을 예방하고 싸울 수 있습니다
여러 동물 및 시험관 연구에서 차가버섯이 암 성장을 예방하고 늦출 수 있음을 보여줍니다.
암에 걸린 쥐를 대상으로 한 연구에서 차가버섯 보충제는 종양 크기를 60% 감소시켰습니다.
시험관 연구에서 차가버섯 추출물은 인간 간 세포의 암 성장을 예방했습니다. 폐암, 유방암, 전립선암, 결장암 세포에서도 유사한 결과가 관찰되었습니다.
차가버섯의 항암 효과는 부분적으로 활성산소에 의한 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화제 함량이 높기 때문인 것으로 생각됩니다.
특히 차가버섯에는 항산화제인 트리테르펜이 함유되어 있습니다. 시험관 연구는 매우 농축된 트리테르펜 추출물이 암세포를 죽이는 데 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
차가버섯의 항암 가능성에 대한 유효한 결론을 내리기 위해서는 인체 연구가 필요하다는 것을 기억하십시오.
차가버섯은 혈당을 낮출 수 있습니다
여러 동물 연구에서 차가버섯이 혈당 수치를 낮추는 것과 관련이 있습니다. 따라서 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있습니다.
비만 당뇨병 쥐를 대상으로 한 최근 연구에 따르면 차가버섯 추출물은 보충제를 투여받지 않은 당뇨병 쥐에 비해 혈당 수치와 인슐린 저항성을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
당뇨병 쥐를 대상으로 한 또 다른 연구에서 차가버섯 보충제는 3주 동안 혈당 수치를 31% 감소시켰습니다.
다른 연구에서도 비슷한 결과가 나타났습니다.
그러나 인간 연구를 이용할 수 없기 때문에 차가버섯이 인간의 당뇨병 관리에 도움이 될 수 있는지 여부는 불분명합니다.
차가버섯은 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다
차가 추출물은 또한 콜레스테롤 수치에 도움이 되어 심장 질환의 위험을 줄입니다.
콜레스테롤 수치가 높은 쥐를 대상으로 한 8주간의 연구에서 차가버섯 추출물은 "나쁜" LDL 콜레스테롤, 총 콜레스테롤 및 중성지방을 감소시키는 동시에 항산화 수치를 증가시켰습니다.
유사한 연구에서 동일한 결과를 얻었으며 "나쁜" LDL 콜레스테롤을 줄이는 것 외에도 차가버섯이 "좋은" HDL 콜레스테롤을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
연구원들은 차가버섯에 존재하는 항산화제가 콜레스테롤에 미치는 영향에 대해 책임이 있다고 믿습니다.
다시 말하지만, 차가버섯의 콜레스테롤 영향을 명확하게 이해하려면 인간에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
요약: 동물 및 시험관 연구에 따르면 차가버섯 추출물은 면역력을 높이고 만성 염증을 예방하며 암과 싸우고 혈당 수치를 낮추고 콜레스테롤을 감소시킬 수 있습니다. 그러나 더 많은 인간 연구가 필요합니다.
차가버섯의 안전성과 부작용
차가버섯은 일반적으로 잘 견딘다. 그러나 안전성이나 적절한 용량을 결정하기 위한 인체 연구는 수행되지 않았습니다.
차가버섯은 일부 일반적인 약물과 상호 작용하여 잠재적으로 해로운 영향을 줄 수 있습니다.
예를 들어, 차가버섯은 혈당에 미치는 영향으로 인해 인슐린이나 당뇨병 환자에게 위험을 초래할 수 있습니다.
차가버섯에는 혈액 응고를 예방할 수 있는 단백질도 포함되어 있습니다. 따라서 혈액 희석제를 복용 중이거나 출혈 장애가 있거나 수술을 준비하는 경우 차가버섯을 복용하기 전에 의사와 상담하십시오.
일부 연구에 따르면 차가버섯이 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만 면역 체계가 더 활성화될 수도 있습니다. 따라서 자가면역질환이 있는 사람은 차가버섯을 복용하기 전에 의사의 진찰을 받아야 합니다.
임산부나 수유 중인 여성을 위한 차가버섯의 안전성에 대한 연구는 없습니다. 따라서 가장 안전한 옵션은 사용을 피하는 것입니다.
마지막으로, 차가버섯은 FDA에서 모니터링하지 않으므로 평판 좋은 출처에서 보충제를 구입하는 것을 잊지 마십시오.
요약: 차가버섯의 안전성이나 적절한 복용량을 분석한 연구는 없습니다. 출혈성 질환이나 자가면역질환이 있는 경우, 혈액 희석제를 복용하는 경우, 임신 중 또는 수유 중인 경우 원치 않는 부작용이 발생할 수 있습니다.
요약
수세기 동안 사람들은 차가버섯을 약용으로 사용해 왔습니다.
산화 방지제로 포장된 차가버섯은 차 또는 보충제 형태로 제공됩니다.
그 추출물은 암과 싸우고 면역, 만성 염증, 혈당 및 콜레스테롤 수치를 개선할 수 있습니다.
그러나 이러한 이점을 확인하고 안전성, 부작용 및 최적의 복용량을 결정하기 위해서는 인체 연구가 필요합니다.
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