사과 사이다 식초는 수백 년 동안 요리 세계와 의약 목적으로 사용되었습니다.
사과 사이다 식초는 사과와 효모를 결합하여 알코올을 만들고 첨가된 박테리아에 의해 아세트산으로 발효되어 만들어집니다. 사과 사이다 식초에는 물, 비타민, 미네랄 및 미량의 기타 산도 포함되어 있습니다.
최근 추세는 자기 전에 마시는 것이지만, 이 관행이 건강에 추가 효과를 제공하는지 궁금할 수 있습니다.
체중 감량
근육 증가
건강하게 먹기
새로운 요리 탐색이 기사에서는 사과 사이다 식초의 잠재적 이점과 단점, 그리고 자기 전에 마시는 것이 더 유익한지 검토합니다.
자기 전에 사과 사이다 식초를 마시는 것의 잠재적 이점
사람들은 다양한 이유로 사과식초를 마십니다.
사과 사이다 식초에는 항균성이 있을 수 있습니다.
사과 사이다 식초에는 항균 및 항진균 특성이 있을 수 있습니다. 이것은 주로 주성분인 아세트산 때문입니다.
구취의 대표적인 원인은 헬리코박터 파일로리균입니다. 박테리아는 산성 환경에서 잘 자라지 않으므로 아침에 구취가 나기 쉬운 경우 사과 사이다 식초 2테이블스푼(30ml)과 따뜻한 물 1컵(237ml)을 섞은 용액으로 가글하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
또한, 시험관 연구에 따르면 사과 사이다 식초는 심각한 장 감염을 일으킬 수 있는 칸디다 알비칸스 곰팡이와 대장균 및 피부 감염을 일으킬 수 있는 황색포도상구균을 치료하는 데 효과적이었습니다.
사과 사이다 식초는 혈당을 낮출 수 있습니다
연구에 따르면 사과 사이다 식초를 섭취하면 위를 비우는 속도가 느려지고 혈당 급증을 예방할 수 있습니다. 또한 혈당을 낮출 수 있는 인슐린 민감성을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
식사 전이나 취침 전에 사과 사이다 식초를 마시면 혈당 수치에 크게 도움이 될 수 있습니다.
예를 들어, 제2형 당뇨병 환자를 대상으로 한 한 연구에서는 이틀 동안 취침 시간에 사과 사이다 식초 2테이블스푼(30ml)을 섭취하면 공복 혈당 수치가 최대 6% 감소한 것으로 나타났습니다.%.
사과 사이다 식초는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다
연구는 제한적이지만 사과 사이다 식초가 체중 감량에 도움이 될 수 있다는 일부 증거가 있습니다.
한 연구에서 비만인 성인은 매일 1테이블스푼(15ml), 2테이블스푼(30ml) 또는 식초 없이 17온스(500ml) 음료를 마셨습니다. 12주 후, 식초 그룹은 대조군보다 체중이 현저히 감소했고 복부 지방도 적었습니다.
이러한 체중 감량 이점은 식초의 아세트산과 관련이 있는 것으로 생각되며, 이는 지방 저장을 줄이고, 식욕을 억제하고, 소화를 늦추고, 지방 연소를 증가시키고, 배고픔 호르몬의 방출을 지연시킬 수 있습니다.
요약: 사과 사이다 식초를 마시면 체중 감량 목표를 지원하고 혈당과 인슐린을 낮추며 박테리아 및 곰팡이 감염과 싸울 수 있습니다. 그러나 이러한 이점이 반드시 취침 직전에 마셔야 하는 것은 아닙니다.
자기 전에 사과 사이다 식초를 마시는 것의 잠재적인 단점
잠자리에 들기 전에 사과 사이다 식초를 마시기 전에 다음과 같은 잠재적인 단점을 고려하십시오.
사과식초는 메스꺼움과 소화불량을 유발할 수 있습니다.
사과 사이다 식초의 pH 수준은 4.2입니다. 이것은 0에서 14까지의 pH 척도에서 더 산성인 끝에 있으며 0이 가장 산성임을 의미합니다.
산성 식품은 특히 눕기 전에 섭취할 때 일부 사람들에게 소화불량과 위산 역류를 유발합니다.
또한 많은 사람들이 체중 감량 효과가 있다고 알려진 사과 사이다 식초를 마십니다. 그러나 연구에 따르면 이러한 효과는 주로 식초가 메스꺼움을 유발하고 먹고 싶은 욕구를 없애기 때문인 것으로 나타났습니다.
사과 사이다 식초는 치아 법랑질을 손상시킬 수 있습니다.
정기적으로 식초를 마시고 산성 음식을 먹으면 치아 법랑질이 부식되는 것으로 나타났습니다.
즉, 식초는 물리적 및 화학적 손상으로부터 치아를 보호하는 외층인 치아의 법랑질을 점차적으로 파괴합니다. 법랑질은 치아의 첫 번째 방어선이며 다시 자랄 수 없습니다.
따라서 산성 음료를 마시거나 산성 음식을 먹은 후에는 물로 입을 헹구는 것이 좋습니다.
사과 사이다 식초는 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다.
사과 사이다 식초는 혈중 칼륨 수치를 낮출 수 있습니다.
결과적으로 일부 당뇨병 약물 및 이뇨제를 포함하여 혈중 칼륨을 낮추는 특정 약물과 상호 작용할 수 있습니다.
연구는 제한적이지만 한 사례 보고서에 따르면 6년 동안 매일 8온스(237ml)의 희석된 사과 사이다 식초를 마신 28세 여성이 낮은 칼륨 및 기타 혈액 이상으로 병원에 입원했습니다.
요약: 사과식초를 섭취하면 치아 법랑질 손상, 메스꺼움, 위산 역류, 칼륨 수치를 낮추는 특정 약물과의 상호 작용과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다.
자기 전에 사과 사이다 식초를 마셔야 하는가?
사과 사이다 식초는 가능한 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 그러나 잠재적으로 일부 사람들의 공복 혈당을 낮추는 것 외에도 잠자리에 들기 직전에 마시는 것은 다른 시간에 마시는 것보다 더 많은 이점이 있는 것으로 보이지 않습니다.
일부 증거에 따르면 잠자리에 들기 전에 소량의 사과 사이다 식초를 마시면 제2형 당뇨병 환자의 아침 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 효과적인 자연 치료법으로 권장되기 전에 더 많은 연구가 필요합니다.
다음은 부작용을 최소화하고 최대의 이점을 제공할 수 있는 사과 사이다 식초를 섭취하는 몇 가지 방법입니다.:
- 희석. 사과식초 1-2테이블스푼(15-30ml)과 물 1컵(237ml)을 섞습니다. 어떤 종류의 희석되지 않은 식초를 섭취하면 목과 식도가 손상될 수 있습니다.
- 하루 중 일찍 소비하십시오. 잠자리에 들기 최소 30분 전에 사과 사이다 식초를 마시면 누워서 소화불량이나 위산 역류의 위험을 낮출 수 있습니다.
- 다른 방법으로 즐겨보세요. 사과 사이다 식초는 샐러드에 사용하거나 고기나 야채의 매리네이드에 사용할 수 있으며, 마시는 것보다 더 맛있게 섭취할 수 있습니다.
요약: 부정적인 부작용의 위험을 낮추려면 사과 사이다 식초를 희석하여 잠자리에 들기 최소 30분 전에 마십니다. 음료가 아닌 샐러드와 마리네이드에 넣어 즐길 수도 있습니다.
요약
사과 식초는 체중 감소, 혈당 조절, 항균 효과 등 다양한 이점을 제공할 수 있지만 자기 전에 마시는 것에 대한 연구는 부족합니다.
또한 섭취하면 메스꺼움, 소화 불량, 치아 법랑질 부식 및 특정 약물과의 상호 작용을 유발할 수 있습니다.
잠재적으로 공복 혈당을 낮추는 것 외에도, 자기 전에 사과 사이다 식초를 마시는 것은 건강상 이점에 있어 큰 차이가 없는 것으로 보입니다.
부작용을 예방하기 위해서는 희석하거나 드레싱에 담아, 적어도 30분 전에는 드시는 것이 가장 좋습니다.
