វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការបំពេញជាតិទឹកឡើងវិញបន្ទាប់ពីសកម្មភាពណាមួយដែលបណ្តាលឱ្យបែកញើសច្រើន ដូចជាការហាត់ប្រាណខ្លាំង ការស្ទីមសូណា ឬថ្នាក់យូហ្គាក្តៅ។
ការបំពេញជាតិទឹកក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់ការការពារផលប៉ះពាល់អាក្រក់នៃការខ្វះជាតិទឹក ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយក្រពះ ឬកំពុងជាសះស្បើយពីការផឹកស្រាពេញមួយយប់។
អត្ថបទនេះពិភាក្សាអំពីសញ្ញា និងរោគសញ្ញានៃការខ្វះជាតិទឹក និងវិធីល្អបំផុតដើម្បីបំពេញជាតិទឹកបានលឿននៅផ្ទះ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗសញ្ញា និងរោគសញ្ញានៃការខ្វះជាតិទឹក
កោសិកា គ្រប់ជាលិកា និងសរីរាង្គទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកត្រូវការទឹកដើម្បីដំណើរការ។
ទឹកជួយគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរាងកាយ រំអិលសន្លាក់ ដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹម កម្ចាត់កាកសំណល់ និងចរាចរឈាម។ នោះមានន័យថា រាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចបំពេញមុខងារទាំងនេះបានត្រឹមត្រូវទេ ប្រសិនបើអ្នកខ្វះជាតិទឹក ដែលកើតឡើងនៅពេលអ្នកបាត់បង់ជាតិទឹកច្រើនជាងការទទួលយក។
ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចខ្វះជាតិទឹកពីការបែកញើស ក្អួត រាគ ឬលេបថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដែលបង្កើនការបាត់បង់ជាតិទឹក។
ប្រជាជនមួយចំនួនងាយនឹងខ្វះជាតិទឹកជាងអ្នកដទៃ រួមមានកុមារ មនុស្សចាស់ និងអ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រមួយចំនួនដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺតម្រងនោម។
សញ្ញា និងរោគសញ្ញានៃការខ្វះជាតិទឹកមានដូចជា៖
- ស្រេកទឹកខ្លាំង
- មាត់ស្ងួត
- បត់ជើងតូចមិនញឹកញាប់
- ស្បែកស្ងួត
- អស់កម្លាំង
- វិលមុខ
- ឈឺក្បាល
ពណ៌ទឹកនោមក៏ជាសូចនាករទូទៅនៃស្ថានភាពជាតិទឹកផងដែរ។ ជាទូទៅ ពណ៌កាន់តែស្លេក អ្នកកាន់តែមានជាតិទឹកល្អ។ យ៉ាងណាមិញ ពណ៌អាចផ្លាស់ប្តូរដោយសារហេតុផលផ្សេងក្រៅពីស្ថានភាពជាតិទឹករបស់អ្នក រួមទាំងរបបអាហារ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំមួយចំនួន និងលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រមួយចំនួន។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ពណ៌ទឹកនោមគឺជាសូចនាករត្រឹមត្រូវនៃជាតិទឹកចំពោះកុមារ និងមនុស្សវ័យក្មេង ប៉ុន្តែមិនមែនចំពោះមនុស្សចាស់ទេ។
ប្រសិនបើអ្នកបារម្ភអំពីស្ថានភាពជាតិទឹករបស់អ្នក ឬអ្នកដទៃ នេះគឺជា ៥ វិធីល្អបំផុតដើម្បីបំពេញជាតិទឹកបានលឿន។
១. ទឹក
ទោះបីជាវាប្រហែលជាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក៏ដោយ ការផឹកទឹកភាគច្រើនជាវិធីល្អបំផុត និងថោកបំផុតដើម្បីរក្សាជាតិទឹក និងបំពេញជាតិទឹកឡើងវិញ។
មិនដូចភេសជ្ជៈជាច្រើនទៀតទេ ទឹកមិនមានជាតិស្ករ ឬកាឡូរីបន្ថែមទេ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ផឹកពេញមួយថ្ងៃ ឬជាពិសេសនៅពេលអ្នកត្រូវការបំពេញជាតិទឹក ដូចជាក្រោយការហាត់ប្រាណជាដើម។
វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថា កត្តាជាច្រើន រួមទាំងហ្សែន បណ្តាលឱ្យមនុស្សមួយចំនួនបាត់បង់ជាតិសូដ្យូមច្រើនតាមរយៈញើសរបស់ពួកគេជាងអ្នកដទៃ។ អ្នកអាចជា “អ្នកបែកញើសប្រៃ” ប្រសិនបើអ្នកឧស្សាហ៍រមួលសាច់ដុំពេលហាត់ប្រាណ ឬប្រសិនបើញើសរបស់អ្នកចូលភ្នែក។
ប្រសិនបើករណីណាមួយខាងលើកើតឡើងចំពោះអ្នក សូមប្រាកដថាអ្នកមិនត្រឹមតែបំពេញជាតិទឹកដែលអ្នកបាត់បង់តាមរយៈញើសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាតិសូដ្យូមផងដែរ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណខ្លាំង ឬយូរនៅក្នុងបរិយាកាសក្តៅ។
យ៉ាងណាមិញ លុះត្រាតែអ្នកកំពុងចូលរួមក្នុងសកម្មភាពយូរ និងខ្លាំងដូចជាព្រឹត្តិការណ៍រត់ប្រណាំងចម្ងាយឆ្ងាយខ្លាំងនៅក្នុងបរិយាកាសក្តៅ ជាតិសូដ្យូមដែលអ្នកបាត់បង់តាមរយៈញើសអាចត្រូវបានបំពេញបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមរយៈរបបអាហារមានតុល្យភាព។
សេចក្តីសង្ខេប: សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ការផឹកទឹកគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញជាតិទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបែកញើសប្រៃ សូមប្រាកដថាអ្នកបំពេញទាំងជាតិសូដ្យូម និងជាតិទឹកដែលអ្នកបាត់បង់តាមរយៈញើស និយមតាមរយៈរបបអាហារមានតុល្យភាព។
២. កាហ្វេ និងតែ
កាហ្វេ និងតែមានផ្ទុកសារធាតុរំញោចកាហ្វេអ៊ីន ដែលអាចបណ្តាលឱ្យខ្វះជាតិទឹកបណ្តោះអាសន្នក្នុងបរិមាណច្រើនពេក ព្រោះវាដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកកាហ្វេ និងតែក្នុងបរិមាណមធ្យមអាចផ្តល់ជាតិទឹកបានដូចការផឹកទឹកដែរ ហើយបម្រើជាជម្រើសដែលផ្តល់ថាមពល។
កាហ្វេអ៊ីនក្លាយជាសារធាតុដែលបណ្តាលឱ្យខ្វះជាតិទឹកតែក្នុងកម្រិតប្រហែល ២៥០-៣០០ មីលីក្រាម ដែលស្មើនឹងកាហ្វេពីរទៅបីពែង ៨ អោន (២៤០ មីលីលីត្រ) ឬតែប្រាំទៅប្រាំបីពែង ៨ អោន (២៤០ មីលីលីត្រ)។
ក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកផឹកកាហ្វេធម្មតា ៥០ នាក់បានផឹកកាហ្វេ ៤ ពែង (៨០០ មីលីលីត្រ) ដែលមានផ្ទុកកាហ្វេអ៊ីន ១.៨ មីលីក្រាមក្នុងមួយផោន (៤ មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាម) នៃទម្ងន់រាងកាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វាបានសង្កេតឃើញថា មិនមានភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់រវាងកាហ្វេ និងទឹកទាក់ទងនឹងសមត្ថភាពផ្តល់ជាតិទឹកនោះទេ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តភេសជ្ជៈទាំងនេះដោយគ្មានជាតិស្ករទេ សូមសាកល្បងបន្ថែមទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនដែលមិនមានជាតិផ្អែមទៅក្នុងកាហ្វេរបស់អ្នក ឬឱសថ និងគ្រឿងទេសដូចជា cinnamon, nutmeg ឬ lemongrass ទៅក្នុងតែរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: ការផឹកកាហ្វេ និងតែក្នុងបរិមាណមធ្យមមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្តល់ជាតិទឹកស្រដៀងនឹងទឹក។ លើសពីនេះ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់វាអាចផ្តល់ថាមពលដល់អ្នក។
៣. ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប
បន្ថែមពីលើការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ទឹកដោះគោមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្តល់ជាតិទឹកដ៏ល្អ។
ទឹកដោះគោមានផ្ទុកអេឡិចត្រូលីតខ្ពស់ដោយធម្មជាតិ ដែលជួយរក្សាតុល្យភាពបរិមាណទឹកនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបបំពេញជាតិទឹកបានល្អដូចភេសជ្ជៈកីឡាដ៏ពេញនិយមបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណខ្លាំង ខណៈពេលដែលផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។
ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងទឹកដោះគោក៏ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អសម្រាប់ក្រោយការហាត់ប្រាណដើម្បីចាប់ផ្តើមជួសជុលសាច់ដុំ និងដំណើរការបង្កើតឡើងវិញ។
គ្រាន់តែចាំថា ការទទួលទានទឹកដោះគោក្រោយការហាត់ប្រាណអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្នុងក្រពះដូចជាហើមពោះ។ លើសពីនេះ វាមិនមែនជាជម្រើសសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ឬប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោមួយចំនួននោះទេ។
ទឹកដោះគោ — ជាពិសេសទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ពេញ — ក៏ប្រហែលជាមិនមែនជាជម្រើសល្អដែរ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមានរាគ ឬក្អួត ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពទាំងនេះកាន់តែអាក្រក់។
សេចក្តីសង្ខេប: ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបអាចត្រូវបានប្រើជាភេសជ្ជៈបំពេញជាតិទឹកក្រោយការហាត់ប្រាណ ឬទូទៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ប្រសិនបើអ្នកមិនមានការមិនអត់ឱនជាតិ lactose ឬអាឡែស៊ីប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ទឹកអេឡិចត្រូលីត្រ៖ អត្ថប្រយោជន៍ និងជំនឿខុសៗ
៤. ផ្លែឈើ និងបន្លែ
មានទឹក ៨០-៩៩% ផ្លែឈើ និងបន្លែបង្កើតបានជាអាហារសម្រន់ដែលផ្តល់ជាតិទឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
សម្រាប់ការប្រៀបធៀប អាហារកែច្នៃខ្ពស់ដូចជាខូគី នំក្រៀម ធញ្ញជាតិ និងបន្ទះសៀគ្វីមានទឹកតែ ១-៩% ប៉ុណ្ណោះ។
ផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានជាតិទឹកខ្ពស់បំផុតរួមមាន៖
- ផ្លែបឺរី
- ផ្លែឪឡឹក
- ផ្លែក្រូច
- ផ្លែទំពាំងបាយជូរ
- ការ៉ុត
- សាឡាត់
- ស្ពៃក្តោប
- ស្ពៃ spinach
ស្តុកទុកផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗជាច្រើនប្រភេទ ហើយរក្សាឪឡឹកកាត់ជាដុំៗនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកដើម្បីងាយស្រួល និងងាយស្រួលប្រើប្រាស់។
ផ្លែឈើ និងបន្លែកកមានជីវជាតិដូចទៅនឹងផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗដែរ ហើយក្នុងករណីខ្លះ ពួកវាមានជីវជាតិច្រើនជាង។
វាជារឿយៗចំណាយពេលច្រើនថ្ងៃ ឬសូម្បីតែច្រើនសប្តាហ៍មុនពេលផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗមកដល់ចានរបស់អ្នក។ ក្នុងអំឡុងពេលនោះ ការកត់សុីអាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ផ្លែឈើ និងបន្លែកកត្រូវបានកកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល ដែលរក្សាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនរបស់វា។
ឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា សណ្តែកបៃតងកក និងផ្លែប៊្លូបឺរីមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនជាងផ្លែឈើស្រស់ៗរបស់វា។
សាកល្បងធ្វើទឹកក្រឡុកដែលផ្តល់ជាតិទឹក និងពោរពេញដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដោយផ្សំផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗ ឬកកដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក រួមជាមួយទឹកដោះគោ ឬទឹកដោះគោជូរក្រិក។
សេចក្តីសង្ខេប: ដោយសារតែជាតិទឹកខ្ពស់របស់វា ទាំងផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ៗ និងកកបង្កើតបានជាអាហារសម្រន់ដែលផ្តល់ជាតិទឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អេឡិចត្រូលីត៖ និយមន័យ មុខងារ ភាពមិនមានតុល្យភាព & ប្រភពអាហារ
៥. ដំណោះស្រាយបំពេញជាតិទឹកតាមមាត់
ដំណោះស្រាយបំពេញជាតិទឹកតាមមាត់គឺជាទម្រង់ពិសេសដែលប្រើដើម្បីការពារ និងព្យាបាលការខ្វះជាតិទឹកដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរាគ ឬក្អួត។
ពួកវាក៏ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយដើម្បីពង្រឹងការជាសះស្បើយក្រោយការហាត់ប្រាណ និងការពារ ឬព្យាបាលការស្រវឹងផងដែរ។
ដំណោះស្រាយទាំងនេះមានមូលដ្ឋានលើទឹក ហើយជាទូទៅមានផ្ទុកអេឡិចត្រូលីតដូចជាសូដ្យូម ក្លរីត និងប៉ូតាស្យូម ក៏ដូចជាជាតិស្ករ ជាធម្មតាក្នុងទម្រង់ជា dextrose។ ដំណោះស្រាយពាណិជ្ជកម្មមួយចំនួនក៏មានផ្ទុកសារធាតុផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា prebiotics និងស័ង្កសីផងដែរ។
ខណៈពេលដែលភេសជ្ជៈបំពេញជាតិទឹកទាំងនេះជួយបំពេញជាតិទឹក និងអេឡិចត្រូលីតដែលបាត់បង់ ពួកវាអាចមានតម្លៃថ្លៃ។
ជាសំណាងល្អ អ្នកអាចធ្វើដោយខ្លួនឯងដោយប្រើគ្រឿងផ្សំផ្ទះបាយទូទៅទាំងនេះ៖
- ទឹក ៣៤ អោន (១ លីត្រ)
- ស្ករ ៦ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ផ្សំវាចូលគ្នាក្នុងចានធំមួយ ឬឆ្នាំង ហើយកូររហូតទាល់តែស្ករ និងអំបិលរលាយ។ អ្នកអាចប្រើសារធាតុបង្កើនរសជាតិដើម្បីបង្កើនរសជាតិប្រសិនបើចង់បាន — គ្រាន់តែចាំថាពួកវាអាចមានផ្ទុកសារធាតុផ្អែម និងរសជាតិសិប្បនិម្មិត ឬធម្មជាតិ។
សេចក្តីសង្ខេប: ដំណោះស្រាយបំពេញជាតិទឹកតាមមាត់មានផ្ទុកទឹក អេឡិចត្រូលីត និងជាតិស្ករ។ អ្នកអាចធ្វើដំណោះស្រាយបំពេញជាតិទឹកសាមញ្ញដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះដោយប្រើទឹក អំបិល និងស្ករ។
សេចក្តីសង្ខេប
ការខ្វះជាតិទឹកកើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកបាត់បង់ជាតិទឹកច្រើនជាងការទទួលយក។
សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ការផឹកទឹកគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីរក្សាជាតិទឹក និងបំពេញជាតិទឹកឡើងវិញ។
ជម្រើសផ្សេងទៀតរួមមានកាហ្វេ តែ ទឹកដោះគោ ផ្លែឈើ បន្លែ និងដំណោះស្រាយបំពេញជាតិទឹកតាមមាត់។
កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការនិយាយជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកបារម្ភអំពីស្ថានភាពជាតិទឹករបស់អ្នក ឬអ្នកដទៃ។
