ឪឡឹកពេលមានផ្ទៃពោះ៖ អត្ថប្រយោជន៍ និងគុណវិបត្តិ

ឪឡឹកជាផ្លែឈើសម្បូរជាតិទឹក ដែលគេជឿថាផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះមានចាប់ពីការកាត់បន្ថយការហើម និងហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃការមានផ្ទៃពោះ រហូតដល់ការបំបាត់អាការៈចាញ់កូន និងស្បែកកាន់តែល្អ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះមួយចំនួនត្រូវបានគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។

តើគោលដៅសំខាន់របស់អ្នកគឺជាអ្វី?

បញ្ចុះទម្ងន់

បង្កើនសាច់ដុំ

ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ

ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ

អត្ថបទនេះពិនិត្យមើលការស្រាវជ្រាវដើម្បីកំណត់ថាតើឪឡឹកផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ជាក់លាក់ណាមួយអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះដែរឬទេ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះ

សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងឪឡឹក

ឪឡឹកជាប្រភពនៃកាបូអ៊ីដ្រាត វីតាមីន រ៉ែ និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍។ វាក៏មានជាតិទឹកប្រហែល 91% ផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផ្លែឈើដែលផ្ដល់ជាតិទឹកបានល្អជាពិសេស។

ឪឡឹកមួយពែង (152 ក្រាម) ផ្ដល់នូវសារធាតុដូចខាងក្រោម៖

កាឡូរី: 46
ប្រូតេអ៊ីន: 1 ក្រាម
ខ្លាញ់: តិចជាង 1 ក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត: 12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ: តិចជាង 1 ក្រាម
វីតាមីន C: 14% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
ទង់ដែង: 7% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
អាស៊ីត Pantothenic (វីតាមីន B5): 7% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
Provitamin A: 5% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ

ឪឡឹកក៏សម្បូរទៅដោយ Lutein និង Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីរប្រភេទដែលជួយការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីការខូចខាត និងជំងឺ។

ជាឧទាហរណ៍ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះអាចជួយដល់សុខភាពភ្នែក ខួរក្បាល និងបេះដូង ហើយអាចផ្ដល់ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួន។

ការស្រាវជ្រាវខ្លះបង្ហាញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាក់លាក់ទាំងនេះក៏អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការសម្រាលកូនមិនគ្រប់ខែ និងផលវិបាកនៃការមានផ្ទៃពោះផ្សេងទៀតផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត មុននឹងអាចធ្វើការសន្និដ្ឋានច្បាស់លាស់បាន។

សេចក្ដីសង្ខេប: ឪឡឹកសម្បូរជាតិទឹក និងផ្ដល់បរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត ទង់ដែង អាស៊ីត pantothenic និងវីតាមីន A និង C ក្នុងកម្រិតមធ្យម។ វាក៏សម្បូរទៅដោយ Lutein និង Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីរប្រភេទដែលអាចការពារប្រឆាំងនឹងផលវិបាកនៃការមានផ្ទៃពោះមួយចំនួន។

ឪឡឹកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសសម្ពាធឈាមពេលមានផ្ទៃពោះ

ឪឡឹកសម្បូរទៅដោយ Lycopene ដែលផ្ដល់ពណ៌ក្រហមដ៏សម្បូរបែបដល់ប៉េងប៉ោះ និងផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានពណ៌ស្រដៀងគ្នា។

ការសិក្សាចាស់មួយបង្ហាញថា ការបន្ថែម Lycopene 4 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ — ឬប្រហែល 60% នៃ Lycopene ដែលមាននៅក្នុងឪឡឹក 1 ពែង (152 ក្រាម) — អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសសម្ពាធឈាមពេលមានផ្ទៃពោះ (preeclampsia) រហូតដល់ 50% ¹។

Preeclampsia គឺជាផលវិបាកនៃការមានផ្ទៃពោះដែលសម្គាល់ដោយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ការហើមខ្លាំង និងការបាត់បង់ប្រូតេអ៊ីនក្នុងទឹកនោម។ វាជាស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងជាមូលហេតុចម្បងនៃការសម្រាលកូនមិនគ្រប់ខែ។

ផ្អែកលើការរកឃើញថា ការបន្ថែម Lycopene អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ preeclampsia ឪឡឹកដែលសម្បូរ Lycopene ត្រូវបានគេនិយាយជាទូទៅថាការពារស្ត្រីពីការវិវត្តទៅជាជំងឺ preeclampsia អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាថ្មីៗចំនួនពីរទៀតមិនបានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងទាំងពីរនេះទេ [^2, ^3]។

វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា ការសិក្សាទាំងនេះបានប្រើប្រាស់ថ្នាំបំប៉ន Lycopene កម្រិតខ្ពស់ដើម្បីផ្ដល់ Lycopene មិនមែនឪឡឹកទេ។ បច្ចុប្បន្ន មិនមានការសិក្សាណាមួយដែលភ្ជាប់ការទទួលទានឪឡឹកជាមួយនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺ preeclampsia នោះទេ។

ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត មុននឹងអាចធ្វើការសន្និដ្ឋានច្បាស់លាស់បាន។

សេចក្ដីសង្ខេប: ឪឡឹកសម្បូរទៅដោយ Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកទាក់ទងនឹងការមានផ្ទៃពោះដែលគេស្គាល់ថា preeclampsia។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីបញ្ជាក់រឿងនេះ។

ការអានដែលបានណែនាំ: ត្របែកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ៖ តើវាមានអត្ថប្រយោជន៍ទេ?

ឪឡឹកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលប៉ះពាល់ ឬផលវិបាកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ តម្រូវការជាតិទឹកប្រចាំថ្ងៃរបស់ស្ត្រីកើនឡើងដើម្បីជួយទ្រទ្រង់ចរន្តឈាមល្អបំផុត កម្រិតទឹកភ្លោះ និងបរិមាណឈាមសរុបកាន់តែខ្ពស់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការរំលាយអាហារមានទំនោរយឺត។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការផ្លាស់ប្តូរទាំងពីរនេះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការខ្វះជាតិទឹករបស់ស្ត្រី។ ផ្ទុយទៅវិញ នេះបង្កើនហានិភ័យនៃការទល់លាមក ឬឬសដូងបាតអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

ការខ្វះជាតិទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះក៏អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការលូតលាស់របស់ទារកមិនល្អ និងហានិភ័យខ្ពស់នៃការសម្រាលកូនមិនគ្រប់ខែ និងពិការភាពពីកំណើត [^4, ^5, ^6]។

ជាតិទឹកដ៏សម្បូរបែបរបស់ឪឡឹកអាចជួយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះបំពេញតម្រូវការជាតិទឹកដែលកើនឡើងរបស់ពួកគេ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទល់លាមក ឬសដូងបាត និងផលវិបាកនៃការមានផ្ទៃពោះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះអាចនិយាយបានសម្រាប់ផ្លែឈើ ឬបន្លែសម្បូរជាតិទឹកទាំងអស់ រួមទាំងប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ ផ្លែស្ត្របឺរី ត្រសក់ស្រូវ និងសូម្បីតែផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ដូច្នេះ ទោះបីជាត្រឹមត្រូវតាមបច្ចេកទេសក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍នេះមិនមែនជាលក្ខណៈពិសេសរបស់ឪឡឹកតែមួយមុខនោះទេ។

សេចក្ដីសង្ខេប: ឪឡឹកសម្បូរជាតិទឹក និងអាចជួយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះបំពេញតម្រូវការជាតិទឹកដែលកើនឡើងរបស់ពួកគេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ការផ្ដល់ជាតិទឹកល្អបំផុតអាចជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការទល់លាមក ឬសដូងបាត ឬផលវិបាកមួយចំនួនអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

ការអានដែលបានណែនាំ: ការមានផ្ទៃពោះបែប Vegan: សុវត្ថិភាព ជីវជាតិសំខាន់ៗ អាហារបំប៉ន & ការរៀបចំអាហារ

ចំណុចគួរពិចារណាអំពីសុវត្ថិភាព

ការទទួលទានឪឡឹកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែឈើនេះសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងកម្រិតមធ្យម និងមានជាតិសរសៃទាប ដែលអាចបណ្ដាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់។

ដូច្នេះ ស្ត្រីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីមុន ឬអ្នកដែលវិវត្តទៅជាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ — ដែលគេស្គាល់ថាជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានផ្ទៃពោះ — អាចនឹងចង់ជៀសវាងការទទួលទានឪឡឹកក្នុងបរិមាណច្រើន។

ដូចផ្លែឈើទាំងអស់ ឪឡឹកគួរតែលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលហាន់ ហើយទទួលទាន ឬដាក់ក្នុងទូទឹកកកភ្លាមៗ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុលអាហារ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏គួរតែចៀសវាងការទទួលទានឪឡឹកដែលទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់លើសពី 2 ម៉ោងផងដែរ។

សេចក្ដីសង្ខេប: ឪឡឹកជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទទួលទានអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែជៀសវាងការទទួលទានឪឡឹកដែលហាន់ហើយទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់យូរពេក។ លើសពីនេះ ស្ត្រីដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពេលមានផ្ទៃពោះគួរតែជៀសវាងការទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន។

សេចក្ដីសង្ខេប

ឪឡឹកជាផ្លែឈើដែលផ្ដល់ជាតិទឹក សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពជាច្រើន។

ការទទួលទានវាជាប្រចាំអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ preeclampsia ការទល់លាមក ឬឬសដូងបាត។ ជាតិទឹកដ៏សម្បូរបែបរបស់វាក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការលូតលាស់របស់ទារកមិនល្អ ការសម្រាលកូនមិនគ្រប់ខែ និងពិការភាពពីកំណើតផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភស្តុតាងសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះមួយចំនួនគឺខ្សោយ ហើយក្នុងករណីជាច្រើន អាចអនុវត្តបានចំពោះផ្លែឈើទាំងអស់ — មិនមែនតែឪឡឹកនោះទេ។

ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារបំប៉នពេលមានផ្ទៃពោះ៖ អ្វីដែលសុវត្ថិភាព និងគួរចៀសវាង