នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
វីតាមីន D ខុសគ្នាទាំងស្រុងពីវីតាមីនភាគច្រើនផ្សេងទៀត។
វាជាអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតដែលផលិតចេញពីកូលេស្តេរ៉ុលនៅពេលដែលស្បែករបស់អ្នកប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
សម្រាប់ហេតុផលនេះ វីតាមីន D ត្រូវបានគេហៅជាញឹកញាប់ថា “វីតាមីនពន្លឺថ្ងៃ”។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យកម្រផ្តល់វីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់ណាស់ ធ្វើឱ្យវាចាំបាច់ក្នុងការទទួលបានវាពីអាហារបំប៉ន ឬរបបអាហាររបស់អ្នក។
ប៉ុន្តែ មានតែអាហារមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលមានបរិមាណវីតាមីនដ៏សំខាន់នេះ ហើយកង្វះខាតគឺជារឿងធម្មតាណាស់។
ប្រហែល 41.6% នៃប្រជាជនអាមេរិកមានកង្វះខាត។
អត្ថបទនេះពន្យល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីវីតាមីន D។
វីតាមីន D ជាអ្វី?
វីតាមីន D គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ មានន័យថាវារលាយក្នុងខ្លាញ់ និងប្រេង ហើយអាចរក្សាទុកក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកបានយូរ។
មានទម្រង់អាហារសំខាន់ពីរ៖
- វីតាមីន D3 (cholecalciferol)។ ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារសត្វមួយចំនួន ដូចជាត្រីខ្លាញ់ និងពងមាន់។
- វីតាមីន D2 (ergocalciferol)។ ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរុក្ខជាតិ ផ្សិត និងមេដំបែមួយចំនួន។
ក្នុងចំណោមពីរនេះ D3 (cholecalciferol) ហាក់ដូចជាមានប្រសិទ្ធភាពជិតពីរដងក្នុងការបង្កើនកម្រិតវីតាមីន D ក្នុងឈាមជាង D2 (ergocalciferol)។
សេចក្តីសង្ខេប: វីតាមីន D គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ដែលរាងកាយរបស់អ្នកអាចរក្សាទុកបានយូរ។ ក្នុងចំណោមទម្រង់សំខាន់ពីរ — D2 និង D3 — D3 មានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការបង្កើនកម្រិតវីតាមីន D ក្នុងឈាមរបស់អ្នក។
តើវីតាមីន D ធ្វើអ្វីខ្លះក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក?
វីតាមីន D ត្រូវឆ្លងកាត់ពីរជំហាននៃការបំប្លែងដើម្បីក្លាយជាសកម្ម។
ទីមួយ វាត្រូវបានបំប្លែងទៅជា calcidiol ឬ 25(OH)D នៅក្នុងថ្លើមរបស់អ្នក។ នេះគឺជាទម្រង់ផ្ទុកនៃវីតាមីន។
ទីពីរ វាត្រូវបានបំប្លែងទៅជា calcitriol ឬ 1,25(OH)2D ភាគច្រើននៅក្នុងតម្រងនោមរបស់អ្នក។ នេះគឺជាទម្រង់អរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតសកម្មនៃវីតាមីន D។
Calcitriol ធ្វើអន្តរកម្មជាមួយអ្នកទទួលវីតាមីន D (VDR) ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងកោសិកាស្ទើរតែទាំងអស់នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។
នៅពេលដែលទម្រង់សកម្មនៃវីតាមីន D ភ្ជាប់ទៅនឹងអ្នកទទួលនេះ វាបើក ឬបិទហ្សែន ដែលនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងកោសិកា។ នេះស្រដៀងទៅនឹងរបៀបដែលអរម៉ូនស្តេរ៉ូអ៊ីតភាគច្រើនដំណើរការ។
វីតាមីន D ប៉ះពាល់ដល់កោសិកាផ្សេងៗដែលទាក់ទងនឹងសុខភាពឆ្អឹង។ ឧទាហរណ៍ វាជំរុញការស្រូបយកកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រពីពោះវៀនរបស់អ្នក។
ប៉ុន្តែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រទើបតែបានរកឃើញថាវាក៏ដើរតួនាទីនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃសុខភាពផងដែរ ដូចជាមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
សេចក្តីសង្ខេប: វីតាមីន D ត្រូវបានបំប្លែងទៅជា calcidiol ដែលជាទម្រង់ផ្ទុកនៃវីតាមីន បន្ទាប់មកត្រូវបានបំប្លែងទៅជា calcitriol ដែលជាទម្រង់ស្តេរ៉ូអ៊ីតសកម្ម។ Calcitriol ភ្ជាប់ទៅនឹងអ្នកទទួលវីតាមីន D នៅក្នុងកោសិការបស់អ្នក ដោយបើក ឬបិទហ្សែន។
ពន្លឺថ្ងៃគឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីទទួលបានវីតាមីន D
វីតាមីន D អាចត្រូវបានផលិតចេញពីកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងស្បែករបស់អ្នកនៅពេលដែលវាប៉ះពាល់នឹងកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ B (UVB) ពីព្រះអាទិត្យ។
ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានពន្លឺថ្ងៃច្រើន អ្នកប្រហែលជាអាចទទួលបានវីតាមីន D ទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដោយការងូតទឹកព្រះអាទិត្យពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
សូមចងចាំថាអ្នកត្រូវតែបញ្ចេញផ្នែកធំនៃរាងកាយរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែបញ្ចេញមុខ និងដៃរបស់អ្នក អ្នកនឹងផលិតវីតាមីន D តិចជាងច្រើន។
ដូចគ្នានេះផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកនៅពីក្រោយកញ្ចក់ ឬប្រើឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ អ្នកនឹងផលិតវីតាមីន D តិចជាង — ឬគ្មានទាល់តែសោះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែប្រាកដថាប្រើឡេការពារកម្តៅថ្ងៃនៅពេលនៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យរយៈពេលយូរ។ ពន្លឺថ្ងៃមានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែការរលាកដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យអាចបណ្តាលឱ្យស្បែកចាស់មុនអាយុ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកស្បែក។
ប្រសិនបើអ្នកនៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យរយៈពេលយូរ សូមពិចារណាទៅដោយគ្មានឡេការពារកម្តៅថ្ងៃរយៈពេល 10-30 នាទីដំបូង — អាស្រ័យលើភាពរសើបរបស់អ្នកចំពោះពន្លឺព្រះអាទិត្យ — បន្ទាប់មកលាបវាមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរលាក។
ដោយសារវីតាមីន D ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងខ្លួនរបស់អ្នករយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍ ឬច្រើនខែ អ្នកប្រហែលជាត្រូវការតែពន្លឺថ្ងៃម្តងម្កាលប៉ុណ្ណោះដើម្បីរក្សាកម្រិតឈាមរបស់អ្នកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់ដែលគ្មានពន្លឺថ្ងៃគ្រប់គ្រាន់ ការទទួលបានវីតាមីន D ពីអាហារ ឬអាហារបំប៉នគឺចាំបាច់ — ជាពិសេសក្នុងរដូវរងា។
សេចក្តីសង្ខេប: ពន្លឺថ្ងៃគឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីទទួលបានវីតាមីន D ប៉ុន្តែឡេការពារកម្តៅថ្ងៃរារាំងការផលិតរបស់វា។ ខណៈពេលដែលការងូតទឹកព្រះអាទិត្យដោយសុវត្ថិភាពអាចជួយអ្នកទទួលបានកម្រិតគ្រប់គ្រាន់ មនុស្សជាច្រើនមិនមានលទ្ធភាពទទួលបានពន្លឺថ្ងៃសម្រាប់ភាគច្រើននៃឆ្នាំនោះទេ។
ការអានដែលបានណែនាំ: វីតាមីន D2 ទល់នឹង D3៖ តើខុសគ្នាអ្វីខ្លះ ហើយមួយណាល្អជាង?
ប្រភពអាហារល្អបំផុតនៃវីតាមីន D
នេះគឺជាមាតិកាវីតាមីន D3 នៃប្រភពអាហារល្អបំផុតមួយចំនួន៖
- ប្រេងថ្លើមត្រី Cod, 1 ស្លាបព្រាបាយ (15 មីលីលីត្រ): 227% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ត្រីសាម៉ុង, ចម្អិន, 3 អោន (85 ក្រាម): 75% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ត្រីធូណា, កំប៉ុងក្នុងទឹក, 3 អោន (85 ក្រាម): 26% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ថ្លើមគោ, ចម្អិន, 3 អោន (85 ក្រាម): 7% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ស៊ុតមាន់ធំ 1 គ្រាប់ (D ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងពងមាន់): 7% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ត្រីសាឌីន 1 កំប៉ុងក្នុងប្រេង ស្រង់ទឹកចេញ: 4% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
ទោះបីជាត្រីខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុង ត្រីម៉ាកែល ត្រីដាវ ត្រីត្រឡាច ត្រីធូណា និងត្រីសាឌីន គឺជាប្រភពដ៏ល្អក៏ដោយ អ្នកនឹងត្រូវបរិភោគវាស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃដើម្បីទទួលបានគ្រប់គ្រាន់។
ប្រភពអាហារដ៏ល្អតែមួយគត់នៃវីតាមីន D គឺប្រេងថ្លើមត្រី — ដូចជាប្រេងថ្លើមត្រី Cod — ដែលមានបរិមាណលើសពីពីរដងនៃការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ (RDI) ក្នុងមួយស្លាបព្រាបាយ (15 មីលីលីត្រ)។
សូមចងចាំថាផលិតផលទឹកដោះគោ និងធញ្ញជាតិត្រូវបានពង្រឹងជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងវីតាមីន D។
ផ្សិតដ៏កម្រមួយចំនួនក៏មានវីតាមីន D ផងដែរ ហើយពងមាន់មានបរិមាណតិចតួច។
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រេងថ្លើមត្រី Cod គឺជាប្រភពវីតាមីន D3 ដ៏ល្អបំផុត។ ត្រីខ្លាញ់ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អផងដែរ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវបរិភោគវាញឹកញាប់ដើម្បីទទួលបានគ្រប់គ្រាន់។
រោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន D
កង្វះវីតាមីន D គឺជាកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមទូទៅបំផុតមួយ។
មនុស្សមួយចំនួនមានហានិភ័យខ្ពស់ជាងអ្នកដទៃ។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក 41.6% នៃប្រជាជនសរុបមានកង្វះខាត ទោះបីជាជនជាតិភាគតិចមានស្ថានភាពអាក្រក់ជាង — 82.1% និង 69.2% នៃជនជាតិស្បែកខ្មៅ និងជនជាតិអេស្ប៉ាញមានកង្វះខាតរៀងៗខ្លួន។
លើសពីនេះ មនុស្សចាស់មានហានិភ័យខ្ពស់ជាងច្រើនក្នុងការមានកង្វះខាត។
អ្នកដែលមានជំងឺមួយចំនួនក៏ទំនងជាមានកង្វះខាតផងដែរ។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា 96% នៃអ្នកដែលធ្លាប់មានជំងឺគាំងបេះដូងមានកម្រិតវីតាមីន D ទាប។
សរុបមក កង្វះវីតាមីន D គឺជាជំងឺរាតត្បាតស្ងាត់។ រោគសញ្ញាជាធម្មតាមានលក្ខណៈស្រាល ហើយអាចចំណាយពេលច្រើនឆ្នាំ ឬច្រើនទសវត្សរ៍ដើម្បីលេចចេញ។
រោគសញ្ញាដែលគេស្គាល់ច្បាស់បំផុតនៃកង្វះវីតាមីន D គឺជំងឺឆ្អឹងរីក (rickets) ដែលជាជំងឺឆ្អឹងទូទៅចំពោះកុមារនៅក្នុងប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍។
ជំងឺឆ្អឹងរីកត្រូវបានលុបបំបាត់ភាគច្រើនពីប្រទេសលោកខាងលិចដោយសារតែការពង្រឹងអាហារមួយចំនួនជាមួយនឹងវីតាមីន D។
កង្វះខាតក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង ការថយចុះដង់ស៊ីតេរ៉ែ និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការដួល និងបាក់ឆ្អឹងចំពោះមនុស្សចាស់។
លើសពីនេះ ការសិក្សាបង្ហាញថាអ្នកដែលមានកម្រិតវីតាមីន D ទាបមានហានិភ័យខ្ពស់ជាងច្រើននៃជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ប្រភេទទី 1 និងទី 2) ជំងឺមហារីក ជំងឺវង្វេង និងជំងឺអូតូអ៊ុយមីនដូចជាជំងឺក្រិនច្រើនកន្លែង។
ជាចុងក្រោយ កង្វះវីតាមីន D ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះអាយុសង្ឃឹមរស់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមិនច្បាស់ទេថាតើកង្វះខាតរួមចំណែកដល់ជំងឺទាំងនេះ ឬថាតើមនុស្សដែលមានកម្រិតទាបទំនងជាកើតជំងឺទាំងនោះ។
សេចក្តីសង្ខេប: កង្វះវីតាមីន D ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន ក៏ដូចជាការថយចុះអាយុសង្ឃឹមរស់។
ការអានដែលបានណែនាំ: របៀបទទួលបានវីតាមីន D ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយសុវត្ថិភាព | អត្ថប្រយោជន៍ & ហានិភ័យ
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមាននៃវីតាមីន D
នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមានមួយចំនួននៃវីតាមីន D៖
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង ការដួល និងការបាក់ឆ្អឹង។ កម្រិតវីតាមីន D ខ្ពស់អាចជួយការពារជំងឺពុកឆ្អឹង ការដួល និងការបាក់ឆ្អឹងចំពោះមនុស្សចាស់។
- កម្លាំងកាន់តែប្រសើរ។ វីតាមីន D អាចបង្កើនកម្លាំងរាងកាយទាំងអវយវៈខាងលើ និងខាងក្រោម។
- ការការពារជំងឺមហារីក។ វីតាមីន D អាចជួយការពារជំងឺមហារីក។ ការសិក្សាមួយបានកត់សម្គាល់ថា 1,100 IU ក្នុងមួយថ្ងៃ — រួមជាមួយកាល់ស្យូម — បានកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺមហារីក 60%។
- ការគ្រប់គ្រងជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត។ ការសិក្សាបង្ហាញថាវីតាមីន D អាចបន្ធូរបន្ថយរោគសញ្ញាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺបាក់ទឹកចិត្តគ្លីនិក។
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1។ ការសិក្សាមួយលើទារកបានផ្សារភ្ជាប់ 2,000 IU នៃវីតាមីន D ក្នុងមួយថ្ងៃទៅនឹងការកាត់បន្ថយហានិភ័យ 78% នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1។
- ការកែលម្អអត្រាមរណភាព។ ការសិក្សាខ្លះណែនាំថាវីតាមីន D កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់របស់មនុស្សក្នុងអំឡុងពេលសិក្សា ដែលបង្ហាញថាវាអាចជួយឱ្យអ្នករស់នៅបានយូរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លទ្ធផលទាំងនេះជាច្រើននៅតែជាបឋម។ យោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញថ្មីៗនេះ ភស្តុតាងបន្ថែមទៀតគឺចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះជាច្រើន។
សេចក្តីសង្ខេប: ការស្រាវជ្រាវណែនាំថាវីតាមីន D អាចមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងជំងឺមហារីក សុខភាពឆ្អឹង សុខភាពផ្លូវចិត្ត និងជំងឺអូតូអ៊ុយមីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវការការសិក្សាបន្ថែមទៀត។
ការអានដែលបានណែនាំ: វីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់៖ ទិដ្ឋភាពទូទៅដ៏ទូលំទូលាយ
តើអ្នកគួរលេបវីតាមីន D ប៉ុន្មាន?
មធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីដឹងថាអ្នកមានកង្វះខាត — ហើយដូច្នេះត្រូវការបន្ថែម — គឺដោយការវាស់កម្រិតឈាមរបស់អ្នក។
អ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកនឹងវាស់ទម្រង់ផ្ទុកវីតាមីន D ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា calcifediol។ អ្វីដែលនៅក្រោម 12 ng/ml ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានកង្វះខាត ហើយអ្វីដែលលើសពី 20 ng/ml ត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្រប់គ្រាន់។
ការទទួលទានវីតាមីន D ដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃមានដូចខាងក្រោម៖
- 400 IU (10 mcg): ទារក, អាយុ 0–12 ខែ
- 600 IU (15 mcg): កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ, អាយុ 1–70 ឆ្នាំ។
- 800 IU (20 mcg): មនុស្សចាស់ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន
ទោះបីជាភាពគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានវាស់នៅ 20 ng/ml ក៏ដោយ អ្នកជំនាញសុខភាពជាច្រើនជឿថា មនុស្សគួរតែមានគោលដៅសម្រាប់កម្រិតឈាមខ្ពស់ជាង 30 ng/ml សម្រាប់សុខភាពល្អបំផុត និងការការពារជំងឺ។
លើសពីនេះ មនុស្សជាច្រើនជឿថាការទទួលទានដែលបានណែនាំគឺទាបពេក ហើយមនុស្សត្រូវការច្រើនជាងនេះដើម្បីឈានដល់កម្រិតឈាមល្អបំផុត។
យោងតាមបណ្ឌិតសភាវេជ្ជសាស្ត្រជាតិអាមេរិក កម្រិតសុវត្ថិភាពខ្ពស់បំផុតគឺ 4,000 IU (100 mcg) ក្នុងមួយថ្ងៃ។
អាហារបំប៉នវីតាមីន D3 ហាក់ដូចជាមានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការបង្កើនកម្រិតវីតាមីន D ជាងអាហារបំប៉ន D2។ គ្រាប់ D3 មានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើប និងហាងលក់អាហារសុខភាពភាគច្រើន ក៏ដូចជានៅលើអ៊ីនធឺណិតផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: RDI សម្រាប់វីតាមីន D គឺ 400 IU (10 mcg) សម្រាប់ទារក, 600 IU (15 mcg) សម្រាប់កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ, និង 800 IU (20 mcg) សម្រាប់មនុស្សចាស់ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន។
បង្កើនប្រសិទ្ធភាពសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតរបស់អ្នក
វាសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវចងចាំថា សារធាតុចិញ្ចឹមជាធម្មតាមិនដំណើរការដោយឯកឯងនោះទេ។
ពួកវាជាច្រើនពឹងផ្អែកលើគ្នាទៅវិញទៅមក ហើយការកើនឡើងនៃការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមមួយអាចបង្កើនតម្រូវការរបស់អ្នកសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមមួយទៀត។
អ្នកស្រាវជ្រាវខ្លះអះអាងថា វីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ដំណើរការជាមួយគ្នា ហើយវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការទទួលទានវីតាមីន A និង K របស់អ្នកនៅពេលបន្ថែមវីតាមីន D3។
នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់វីតាមីន K2 ដែលជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់មួយទៀតដែលមនុស្សភាគច្រើនមិនទទួលបានគ្រប់គ្រាន់។
ម៉ាញ៉េស្យូម — រ៉ែដ៏សំខាន់មួយទៀតដែលជារឿយៗខ្វះខាតនៅក្នុងរបបអាហារទំនើប — ក៏អាចសំខាន់សម្រាប់មុខងារវីតាមីន D ផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: ភស្តុតាងណែនាំថាវីតាមីន D ដំណើរការជាមួយម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន A និង K ដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាព។
តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកលេបវីតាមីន D ច្រើនពេក?
វាជាការយល់ច្រឡំថាវាងាយស្រួលក្នុងការប្រើថ្នាំវីតាមីន D លើសកម្រិត។
ជាតិពុលវីតាមីន D គឺកម្រណាស់ ហើយកើតឡើងតែនៅពេលដែលអ្នកលេបកម្រិតខ្ពស់ខ្លាំងរយៈពេលយូរ។
រោគសញ្ញាសំខាន់ៗនៃជាតិពុលរួមមានការភ័ន្តច្រឡំ ការខ្វះការផ្តោតអារម្មណ៍ ងងុយគេង ជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត ក្អួត ឈឺពោះ ទល់លាមក និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
សេចក្តីសង្ខេប: ជាតិពុលវីតាមីន D គឺកម្រណាស់។ រោគសញ្ញារួមមានការភ័ន្តច្រឡំ ងងុយគេង ជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត ទល់លាមក និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
សេចក្តីសង្ខេប
វីតាមីន D គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង។
សម្រាប់អ្នកដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមនេះទាប ការបង្កើនការទទួលទានក៏អាចកាត់បន្ថយជំងឺបាក់ទឹកចិត្ត និងបង្កើនកម្លាំងផងដែរ។
ស្បែករបស់អ្នកផលិតវីតាមីន D នៅពេលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ អាហារដូចជាត្រីខ្លាញ់ ប្រេងត្រី និងថ្លើមក៏មានវីតាមីន D ផងដែរ — ក៏ដូចជាអាហារពង្រឹងមួយចំនួន និងអាហារបំប៉ន។
កង្វះខាតគឺជារឿងធម្មតាដោយសារតែការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យមានកំណត់ និងជម្រើសតូចមួយនៃប្រភពអាហារសម្បូរបែប។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចំណាយពេលច្រើននៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យ ហើយកម្របរិភោគត្រីខ្លាញ់ សូមពិចារណាការបន្ថែមអាហារបំប៉ន។
ការទទួលបានវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់អាចជួយបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នកបានច្រើន។
