មនុស្សតែងតែចាក់ ឬលេបវីតាមីន B12 ដោយសង្ឃឹមថានឹងទទួលបានការជំរុញក្នុងការសម្រកទម្ងន់។
អ្នកខ្លះជឿថាវីតាមីន B12 កាន់តែច្រើនអាចជួយកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង ផ្តល់ថាមពលកាន់តែច្រើន និងបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហាររបស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាអំពីថាតើវីតាមីន B12 ពិតជាជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ឬអត់នោះ បានបង្ហាញលទ្ធផលខុសៗគ្នា។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗអត្ថបទនេះនឹងស្វែងយល់ឱ្យបានស៊ីជម្រៅថាតើវីតាមីន B12 ពិតជាជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដែរឬទេ។
តើវីតាមីន B12 ជាអ្វី?
វីតាមីន B12 ជួនកាលគេហៅថា cobalamin គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹកដែលចាំបាច់សម្រាប់ទិដ្ឋភាពសុខភាពជាច្រើន។
វីតាមីននេះចូលរួមក្នុងការបង្កើត DNA និងកោសិកាឈាមក្រហម ហើយចាំបាច់សម្រាប់មុខងារខួរក្បាល សុខភាពបេះដូង ការផលិតថាមពល និងច្រើនទៀត។
វាត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងផលិតផលសត្វជាច្រើន ហើយជួនកាលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារដែលបានពង្រឹង។
អ្នកបួស អ្នកបួសសុទ្ធ មនុស្សចាស់ និងអ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារដែលអាចរំខានដល់ការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម អាចប្រឈមនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃកង្វះវីតាមីន B12 ហើយចាំបាច់ត្រូវបន្ថែម។
សេចក្តីសង្ខេប: វីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹកដែលចូលរួមក្នុងទិដ្ឋភាពសុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការសំយោគ DNA ការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និងមុខងារខួរក្បាល។
ផលប៉ះពាល់របស់វីតាមីន B12 លើខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន និងការរំលាយអាហារ
ទោះបីជាការស្រាវជ្រាវលើមនុស្សនៅមានកម្រិតក៏ដោយ ការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថាវីតាមីន B12 អាចប៉ះពាល់ដល់ខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន និងការរំលាយអាហារ។
ការពិនិត្យឡើងវិញមួយបានសន្និដ្ឋានថាវីតាមីន B12 ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារខ្លាញ់ ដោយកត់សម្គាល់ថាកង្វះអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងនៃការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ និងភាពធាត់។
ការសិក្សាលើសត្វមួយទៀតបានរកឃើញថាកង្វះវីតាមីន B12 ធ្ងន់ធ្ងរបានបង្កើនភាគរយខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះកណ្តុរមានផ្ទៃពោះ។
ការសិក្សាលើសត្វមួយបានបង្ហាញថាការផ្តល់វីតាមីន B ដល់កណ្តុរដែលបានស៊ីរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់បានកាត់បន្ថយការឡើងទម្ងន់ និងបង្កើនកម្រិតអង់ស៊ីមជាច្រើនដែលជះឥទ្ធិពលដល់ការរំលាយអាហារ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភស្តុតាងបច្ចុប្បន្ននៅមានកម្រិត ហើយការសិក្សាដែលមានគុណភាពខ្ពស់បន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ថាតើវីតាមីន B12 អាចប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ និងខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនចំពោះមនុស្សយ៉ាងដូចម្តេច។
សេចក្តីសង្ខេប: ការសិក្សាលើសត្វខ្លះបានបង្ហាញថាកង្វះវីតាមីន B12 អាចបង្កើនភាគរយខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន និងផ្លាស់ប្តូរការរំលាយអាហារ។ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមលើមនុស្សគឺត្រូវការជាចាំបាច់។
កម្រិតវីតាមីន B12 ទាបអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងភាពធាត់
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថាកម្រិតវីតាមីន B12 គ្រប់គ្រាន់អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃការឡើងទម្ងន់ និងភាពធាត់។
យោងតាមការសិក្សាដ៏ធំមួយលើមនុស្ស 9,075 នាក់ ការមានកម្រិតវីតាមីន B12 ខ្ពស់នៅក្នុងឈាមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃភាពធាត់។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ការសិក្សាមួយទៀតលើមនុស្ស 976 នាក់បានបង្ហាញថាការមានកម្រិតវីតាមីន B12 ទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃការលើសទម្ងន់ ឬធាត់។
លើសពីនេះ ការសិក្សាមួយលើកុមារ 256 នាក់បានបង្ហាញថាកុមារដែលមានកម្រិតវីតាមីន B12 ទាបមានទំនោរទៅរកសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) ខ្ពស់ជាង ដែលជាការវាស់វែងទំហំរាងកាយដែលកំណត់ដោយកម្ពស់ និងទម្ងន់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមចងចាំថាខណៈពេលដែលការសិក្សាទាំងនេះបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងស្ថានភាពវីតាមីន B12 និងទម្ងន់ខ្លួន ពួកគេមិនបានពិចារណាលើកត្តាផ្សេងទៀតដែលអាចរួមចំណែកនោះទេ។
ដូច្នេះ វាមិនអាចសន្និដ្ឋានបានថាវីតាមីន B12 បណ្តាលឱ្យស្រកទម្ងន់នោះទេ។ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ថាតើវីតាមីន B12 ជះឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ទៅលើទម្ងន់ខ្លួន ឬ BMI ដែរឬទេ។
សេចក្តីសង្ខេប: ការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថាកម្រិតវីតាមីន B12 ទាបអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃការលើសទម្ងន់ ឬធាត់។ ការសិក្សាបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ថាតើកត្តាផ្សេងទៀតអាចពាក់ព័ន្ធដែរឬទេ។
សញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន B12
កង្វះវីតាមីន B12 អាចនាំឱ្យកើតជំងឺស្លេកស្លាំង megaloblastic ដែលជាស្ថានភាពមួយដែលកំណត់ដោយចំនួនកោសិកាឈាមក្រហមទាបដែលធំជាងធម្មតា។
ជំងឺស្លេកស្លាំង Megaloblastic អាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញា និងផលប៉ះពាល់ជាច្រើន រួមមាន៖
- ពិបាកដកដង្ហើម
- ឈឺក្បាល
- ញ័រទ្រូង
- អស់កម្លាំង
- តុល្យភាពមិនល្អ
- បាត់បង់ការចងចាំ
ការមានវីតាមីន B12 ទាបមិនតែងតែនាំឱ្យកើតជំងឺស្លេកស្លាំង megaloblastic នោះទេ ហើយមនុស្សជាច្រើនអាចជួបប្រទះតែរោគសញ្ញាស្រាលៗដូចជាអស់កម្លាំងជាដើម។
លើសពីនេះ ខណៈពេលដែលកង្វះវីតាមីន B12 អាចមិនបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ វាអាចកាត់បន្ថយកម្រិតថាមពល និងរួមចំណែកដល់ភាពអស់កម្លាំង ដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការរក្សាសកម្មភាព និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក។
ផ្ទុយទៅវិញ ការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថាកង្វះវីតាមីន B12 អាចបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ចំណង់អាហារ ដែលអាចនាំឱ្យស្រកទម្ងន់ ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាល។
ប្រសិនបើអ្នកខ្វះវីតាមីន B12 អ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពរបស់អ្នកទំនងជានឹងណែនាំអាហារបំប៉នវីតាមីន B12 តាមមាត់ ឬការចាក់ដើម្បីបង្កើនកម្រិតនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: កម្រិតវីតាមីន B12 ទាបអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺស្លេកស្លាំង megaloblastic ដែលកំណត់ដោយពិបាកដកដង្ហើម ឈឺក្បាល និងអស់កម្លាំង។ ការបង្កើនការទទួលទានវីតាមីន B12 របស់អ្នកអាចការពារប្រឆាំងនឹងកង្វះដើម្បីការពារផលប៉ះពាល់ទាំងនេះ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ស័ង្កសី: អត្ថប្រយោជន៍ កង្វះ ប្រភពអាហារ និងផលប៉ះពាល់
ប្រភពវីតាមីន B12
វីតាមីន B12 ត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងប្រភពអាហារជាច្រើន រួមទាំងផលិតផលសត្វដូចជា សាច់ ត្រី បសុបក្សី ស៊ុត ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។
វាក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារដែលបានពង្រឹងជាច្រើនផងដែរ ដូចជាធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក និងទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជា ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន សណ្តែកសៀង ឬទឹកដោះគោ hemp ។
អាហារបំប៉នវីតាមីន B12 ក៏មានក្នុងទម្រង់ជាច្រើនផងដែរ រួមមានថ្នាំគ្រាប់ គ្រាប់ថ្នាំ វត្ថុរាវ និងថ្នាំបៀម។
វាក៏ត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាហារបំប៉នវីតាមីនចម្រុះជាច្រើនផងដែរ។
អ្នកដែលមិនទទួលទានផលិតផលសត្វដែលសម្បូរវីតាមីន B12 ជាប្រចាំ អាចពិចារណាបន្ថែមអាហារដែលបានពង្រឹងទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ឬលេបអាហារបំប៉នដើម្បីបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។
សេចក្តីសង្ខេប: វីតាមីន B12 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលសត្វ និងអាហារដែលបានពង្រឹង។ វាក៏មានក្នុងទម្រង់ជាអាហារបំប៉នដើម្បីជួយអ្នកបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប
វីតាមីន B12 គឺជាវីតាមីនដ៏សំខាន់ដែលជួយដល់ខួរក្បាល បេះដូង និងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហម និង DNA របស់អ្នក។
ការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថាកម្រិតវីតាមីន B12 ត្រឹមត្រូវនៅក្នុងឈាមរបស់អ្នកអាចកាត់បន្ថយឱកាសនៃការលើសទម្ងន់។ ការធ្វើតេស្តលើសត្វក៏បានបង្ហាញថាវាអាចជះឥទ្ធិពលដល់ខ្លាញ់ និងរបៀបដែលរាងកាយរបស់យើងប្រើប្រាស់ថាមពល។
ការទទួលទានវីតាមីន B12 កាន់តែច្រើនអាចការពារកម្រិតទាប ដែលអាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងតិច។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានវីតាមីននេះគ្រប់គ្រាន់ហើយ ហើយមិនខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមណាមួយទេ យើងមិនដឹងថាតើការមានវីតាមីននេះច្រើននឹងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដែរឬទេ។
