ពេលខ្លះនៅពេលដែលអ្នកភ្ញាក់ខ្លួន ឬបើកភ្នែកមើលការពិត អ្នកអាចមានអារម្មណ៍រំភើបខ្លាំង។
វាមានអារម្មណ៍ថាអ្នកទីបំផុតបានប៉ះនឹងអ្វីមួយដែលសំខាន់ ពិតប្រាកដ និងអស្ចារ្យ។ ជាអកុសល ពិភពលោកជុំវិញអ្នកមិនតែងតែផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗដូចអ្នកនោះទេ។
នេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលបានឃើញហេតុផលថាហេតុអ្វីបានជាការក្លាយជាអ្នកបួសគឺអស្ចារ្យ! ប៉ុន្តែតើអ្នកអាចធ្វើជាអ្នកបួសដោយរបៀបណា ខណៈគ្រួសារអ្នកមិនមែន?
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗចុះបើអ្នកត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយមនុស្សដែលមិនមានតម្លៃដូចគ្នា ឬមិនគាំទ្រជម្រើសរបស់អ្នកទាល់តែសោះ? នៅពេលដែលអ្នកត្រូវហែលប្រឆាំងនឹងចរន្តនៃហេតុផលថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកកំពុងធ្វើអ្វីដែលឥតប្រយោជន៍ ប្រហែលជាបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង?
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងផ្តោតលើបញ្ហាប្រឈមប្រចាំថ្ងៃ ក៏ដូចជាប្រធានបទទូលំទូលាយនៃការផ្សះផ្សាជាមួយនឹងការពិតដែលថាអ្នកមិនអាចផ្លាស់ប្តូរអ្នកដទៃបាន។
គន្លឹះសម្រាប់ការក្លាយជាអ្នកបួស
ប្រហែលជាអ្នកបានមកអត្ថបទនេះដើម្បីមើលថាតើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើជាអ្នកបួសជាមួយគ្រួសារដែលមិនមែនជាអ្នកបួស ប៉ុន្តែអ្នកមិនទាន់បានផ្លាស់ប្តូរនៅឡើយទេ។ គ្មានបញ្ហាទេ!
យើងបានបង្កើតមាតិកាដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលនឹងជួយអ្នកផ្លាស់ប្តូរទៅរបបអាហារបួស ឬចាប់ផ្តើមរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិកាន់តែច្រើនសម្រាប់ពេលនេះ។
ប្រហែលជាអ្នកចង់ក្លាយជាអ្នកបួសបន្លែជាមុនសិន បន្ទាប់មកស្វែងយល់ពីការមិនបរិភោគទឹកដោះគោ និងស្វែងរកអាហារបួសឆ្ងាញ់ៗមួយចំនួនមុនពេលសម្រេចចិត្ត!
ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើរបបអាហារបួសមានសុខភាពល្អដែរឬទេ សូមស្វែងរកពីរ៉ាមីតអាហារបួសដែលងាយស្រួលយល់របស់យើងនៅទីនេះ ដែលរួមបញ្ចូលការទាញយកដោយឥតគិតថ្លៃសម្រាប់របៀបបំពេញតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចស្វែងរកវេជ្ជបណ្ឌិតបួសជាច្រើនដែលគាំទ្ររបៀបបរិភោគនេះផងដែរ!
តាមពិត អង្គការសុខភាព និងអ្នកជំនាញជាច្រើន (រួមទាំងក្រុមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដ៏ធំបំផុតគឺ The Academy of Nutrition and Dietetics) បានសន្និដ្ឋានថា របបអាហារបួសអាចមានប្រយោជន៍ជាងក្នុងការជៀសវាងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបៀបបរិភោគដែលមិនមែនជាអ្នកបួស។
ដូច្នេះ សូមយកប៊ិច និងក្រដាស សរសេរបញ្ជីទិញទំនិញបួសដំបូងរបស់អ្នក ហើយមើលពីរបៀបធ្វើអាហារពេលព្រឹកបួសដ៏អស្ចារ្យនៅទីនេះ មុនពេលសាកល្បងអាហារបួសដែលងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងទាំងនេះ!
ទាំងនេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការក្លាយជាអ្នកបួស (សូម្បីតែជាមួយគ្រួសារដែលមិនមែនជាអ្នកបួស)។ តោះបន្តទៅរបៀបឆ្លើយសំណួរនៃការធ្វើជាអ្នកបួស ខណៈគ្រួសារអ្នកមិនមែន!
របៀបធ្វើជាអ្នកបួស ខណៈគ្រួសារអ្នកមិនមែន
យើងសង្ឃឹមថាគន្លឹះទាំង 5 ខាងក្រោមនេះនឹងជួយអ្នកឱ្យមានអារម្មណ៍ឯកោតិចជាងមុន មិនសូវខកចិត្ត ឬសូម្បីតែមិនចង់បោះបង់។ ពួកយើងភាគច្រើនធ្លាប់ឆ្លងកាត់រឿងនេះ ហើយយើងលើកទឹកចិត្តអ្នកយ៉ាងខ្លាំងឱ្យចូលរួមសហគមន៍ឥតគិតថ្លៃរបស់យើង និងវគ្គសិក្សាបួសតាមអ៊ីនធឺណិត ដើម្បីទទួលបានការគាំទ្រ និងគន្លឹះ ឬអាវុធកាន់តែច្រើន។
1. ការអប់រំ
ជាដំបូង វាចាំបាច់ណាស់ដែលអ្នកត្រូវស្វែងយល់ពីហេតុផលនៅពីក្រោយគំនិតទាំងមូលនៃការបរិភោគអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងការផ្លាស់ប្តូរទៅរបៀបរស់នៅបួស។
ការសង្កត់ធ្ងន់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកអាចមានចាប់ពីការមិនធ្វើបាបសត្វណាមួយ រហូតដល់ការការពារបរិស្ថាន ការទទួលបានសុខភាពល្អ ការសម្រកទម្ងន់ ឬការក្លាយជាមនុស្សរឹងមាំ។
មានហេតុផលគ្មានទីបញ្ចប់សម្រាប់ការដើរលើផ្លូវនេះ។ នៅពេលដែលអ្នកយល់ពីអ្វីៗទាំងអស់នេះ និងបង្កើតមូលដ្ឋានចំណេះដឹង អ្នកអាចបដិសេធអំណះអំណាងរបស់ពួកគេយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយនឹងវិទ្យាសាស្ត្រ និងភស្តុតាងជាក់ស្តែង។
អ្នកនឹងទទួលបានទំនុកចិត្តកាន់តែច្រើន កម្លាំងចិត្តក្នុងការបរិភោគរបបអាហារបួសដែលមានសុខភាពល្អ ហើយអ្នកនឹងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដែលមិនទាន់ពេញលេញណាមួយដែលមកដល់អ្នក។
2. មេត្តាធម៌
រហូតមកដល់ពេលថ្មីៗនេះ អ្នកប្រហែលជាបានបរិភោគផលិតផលសត្វដោយខ្លួនឯង។ អ្នកមិនដឹងអ្វីប្រសើរជាងនេះទេ ឬអ្នកមិនមានមធ្យោបាយធ្វើអ្វីប្រសើរជាងនេះទេ។
គ្រាន់តែដោយសារតែអ្វីៗមិនទាន់បានកើតឡើងសម្រាប់អ្នកដទៃដើម្បីមើលថាការមិនធ្វើបាបសត្វ ហើយដូច្នេះការមិនទិញផលិតផលសត្វគឺស្ថិតនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌសីលធម៌របស់ពួកគេ មិនមែនមានន័យថាពួកគេជាមនុស្សអាក្រក់នោះទេ!
ជាពិសេសដោយសារតែវាជារឿងធម្មតាណាស់ក្នុងការបរិភោគ ពាក់ និងប្រើប្រាស់សត្វ វាអាចចំណាយពេលយូរណាស់ដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងក្លាយជាអ្នកបួសជាអចិន្ត្រៃយ៍។
មិនគួរឱ្យឆ្ងល់ទេដែលគ្រួសារដែលមិនមែនជាអ្នកបួសរបស់អ្នកគិតថាអ្នកអាចនឹងឆ្កួត ឈឺ ឬគ្រាន់តែដើរតាមនិន្នាការអាក្រក់មួយចំនួន។
ដោយការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់អ្នក អ្នកបង្ហាញអ្នកគ្រប់គ្នាជុំវិញអ្នកថាវាអាចទៅរួចក្នុងការទ្រទ្រង់ និងមានសុភមង្គលដោយគ្មានផលិតផលសត្វ ដែលអាចបង្កឱ្យមានអារម្មណ៍ច្រណែន ឬធ្វើឱ្យពួកគេគិតថាអ្នកមានអារម្មណ៍ថាខ្លួនឯងប្រសើរជាង។
ការបើកភ្នែករបស់ពួកគេទៅកាន់ការពិតអាចឈឺចាប់ និងមកជាមួយផលវិបាកជាច្រើន – មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែនៅទីនោះនៅឡើយទេ ហើយនោះមិនអីទេ។ អ្នកគួរតែអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេមកដល់តាមពេលវេលា និងល្បឿនរបស់ពួកគេផ្ទាល់។
3. ពេលអាហារ & ការទិញទំនិញ
ផ្នែកនេះអាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងទៅលើថាតើអ្នកជាមនុស្សពេញវ័យនៅក្នុងគ្រួសារដែលមិនមែនជាអ្នកបួសដែលទទួលខុសត្រូវលើអាហារ ឬកុមារអនីតិជនដែលត្រូវបរិភោគអ្វីដែលដាក់នៅពីមុខពួកគេ។
ប្រសិនបើអ្នកជាឪពុកម្តាយ ហើយជាធម្មតាត្រៀមអាហារសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល សូមចាប់ផ្តើមដោយសរសេរអាហារទាំងអស់ដែលអ្នករាល់គ្នាចូលចិត្ត។ ពីប៉ាស្តា រហូតដល់ស៊ុប ម្ហូបដុត ឬភីហ្សា – អ្វីក៏បាន!
ឥឡូវនេះ សូមស្វែងរកគ្រឿងផ្សំជំនួសសម្រាប់គ្រឿងផ្សំដែលមិនមែនជាបួសនៅក្នុងអាហារទាំងនេះ។ ម៉ាហ្គារីនជំនួសប៊ឺ ទឹកដោះគោសណ្តែកជំនួសទឹកដោះគោគោ សាច់ក្លែងក្លាយ ឬសណ្តែកជំនួសសាច់គោជាដើម។
អ្នកអាចចម្លងអាហារដែលចូលចិត្តបានក្នុងកំណែដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិទាំងស្រុងតាមវិធីនោះ! ស្វែងរកគន្លឹះរបស់យើងសម្រាប់ការរៀបចំផែនការអាហារបួសនៅទីនេះ ហើយពិនិត្យមើលរូបមន្តបួសដែលងាយស្រួលរៀបចំសម្រាប់មនុស្សច្រើននៅទីនេះ។
អនុញ្ញាតឱ្យសមាជិកគ្រួសារដែលមិនមែនជាអ្នកបួសនីមួយៗបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលពួកគេចូលចិត្តដូចជាឈីសនៅលើប៉ាស្តាបួសរបស់អ្នក ឬអ្វីផ្សេងទៀតដែលពួកគេមិនមានអារម្មណ៍ថាអ្នកជំនួស។
ប្រសិនបើអ្នកជាកុមារ ឬក្មេងជំទង់ដែលមានឪពុកម្តាយដែលមិនមែនជាអ្នកបួស សូមប្រាប់ពួកគេថាអ្នករីករាយនឹងជួយធ្វើម្ហូប ឬទិញអាហារ! ប្រហែលជាអ្នកមានសេរីភាពក្នុងការសាកល្បងគ្រឿងផ្សំជំនួសបួសមួយចំនួនដូចជាឈីសបួស ឬទឹកដោះគោសណ្តែក ឬស្នើថាអ្នកអាចទិញវាដោយលុយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ពេលនេះ។
អាហារសំខាន់ៗប្រចាំថ្ងៃជាច្រើនគឺបួសរួចទៅហើយ ដូចជាដំឡូង ប៉ាស្តា នំប៉័ង ផ្លែឈើ បន្លែ ឬសណ្តែក។ អ្នកអាចបង្កើតរបបអាហារបួសដែលសន្សំសំចៃបំផុតជាមួយនឹងសាច់ក្លែងក្លាយតិចតួច ប្រសិនបើនេះស្ថិតនៅក្នុងលទ្ធភាពរបស់អ្នក!
4. ការទំនាក់ទំនងច្បាស់លាស់
ដោយសារមនុស្សម្នាក់ៗ និងគ្រួសារនីមួយៗមានភាពខុសគ្នា អ្នកត្រូវស្វែងរកវិធីសាស្រ្តល្អបំផុតដើម្បីនិយាយជាមួយអ្នកដែលនៅជុំវិញអ្នកដោយខ្លួនឯង។
អនុញ្ញាតឱ្យគ្រួសារដែលមិនមែនជាអ្នកបួសរបស់អ្នកដឹងថាហេតុអ្វីបានជាវាសំខាន់សម្រាប់អ្នកក្នុងការអនុវត្តរបៀបរស់នៅបួស ហើយថាអ្នកមិនចង់បង្ខំពួកគេឱ្យធ្វើដូចគ្នា ប៉ុន្តែសូមសុំការគោរពខ្លះទាក់ទងនឹងជម្រើសនេះ។
អ្នកប្រហែលជាចង់ធ្វើបញ្ជីហេតុផលរបស់អ្នកជាមុនសិន ដែលអ្នកអាចបង្ហាញពួកគេ និងពង្រឹងថាជីវិតរបស់ពួកគេមិនចាំបាច់ផ្លាស់ប្តូរគ្រាន់តែដោយសារតែអ្នកកំពុងចាក់ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនលើធញ្ញជាតិរបស់អ្នកនៅពេលព្រឹក!
ប្រហែលជាការមើលវីដេអូ YouTube មួយចំនួនជាមួយគ្នា ឬអង្គុយមើលភាពយន្តឯកសារអំពីអ្វីដែលនៅពីក្រោយជម្រើសអាហាររបស់យើងអាចគាំទ្រជម្រើសរបៀបរស់នៅថ្មីរបស់អ្នក និងបញ្ជាក់ការពិតថា នេះមិនមែនគ្រាន់តែជា “ដំណាក់កាល” នោះទេ។
ប្រសិនបើឪពុកម្តាយរបស់អ្នកមិនមែនជាអ្នកបួស ហើយព្រួយបារម្ភអំពីកូនរបស់ពួកគេក្លាយជាកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ សូមស្នើឱ្យទៅជួបគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាមួយគ្នា ហើយធ្វើការពិនិត្យឈាមមួយចំនួន។
5. ព្រឹត្តិការណ៍សង្គម
ត្រូវបានអញ្ជើញទៅពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច ឬផ្ទះជីដូន? នោះតែងតែជាបញ្ហាប្រឈមបន្តិចបន្តួច។ ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកជាអ្នកបួសថ្មីថ្មោង ហើយមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងអំពីការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់អ្នកនៅឡើយ ឬធ្លាប់ស្គាល់វា។
និយាយឱ្យត្រង់ទៅ មនុស្សជាច្រើនគ្រាន់តែភ្លេចអំពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបបអាហារបច្ចុប្បន្នរបស់មិត្តភក្តិ និងសមាជិកគ្រួសាររបស់ពួកគេ ជាពិសេសដោយសារតែជារឿយៗមានការផ្លាស់ប្តូរច្រើនពីរបបអាហារមួយទៅរបបអាហារបន្ទាប់នៅសម័យនេះ។ អ្នកមិនអាចបន្ទោសពួកគេបានទេ។
ដូច្នេះ សូមខិតខំប្រឹងប្រែង ហើយប្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះអំពីតម្រូវការរបបអាហាររបស់អ្នក។ ផ្តល់ជូនដើម្បីនាំយកអាហារខ្លះ ឬប្រាប់ពួកគេអំពីមុខម្ហូបងាយៗដែលពួកគេអាចធ្វើជាបួសបាន ប្រសិនបើពួកគេចង់ធ្វើម្ហូបឱ្យអ្នក!
យើងចូលចិត្តរៀបចំអាហារដែលយើងចូលចិត្តមួយចំនួនធំ ហើយនាំយកវាទៅឱ្យអ្នករាល់គ្នាបានសាកល្បង។ បទពិសោធន៍នៃការភ្លក់រសជាតិឆ្ងាញ់ ទោះបីជាគ្មានផលិតផលសត្វក៏ដោយ អាចជាការបើកភ្នែក។
6. កុំស្ត្រេសខ្លួនឯង
ការតឹងរ៉ឹងខ្លាំងពេកអំពីអ្វីដែលអ្នកធ្វើ និងមិនបរិភោគ មិនត្រឹមតែអាចនាំឱ្យមានភាពឆ្គាំឆ្គង និងការពិភាក្សាជាច្រើនជាមួយមនុស្សជុំវិញអ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យអ្នកមិនសប្បាយចិត្ត ឬសូម្បីតែឈ្លក់វង្វេងទៀតផង។
ជាពិសេសប្រសិនបើជម្រើសអាហារទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការឈ្លោះប្រកែកគ្នាអំពីសុខុមាលភាពសត្វ!
ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់ជាអ្នកបួសពេញលេញនៅឡើយ ហើយត្រូវបានអញ្ជើញដោយគ្រួសារដែលមិនមែនជាអ្នកបួសសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច អ្នកអាចសម្រេចចិត្តធ្វើជា “អ្នកបួសតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន” ក្នុងស្ថានភាពទាំងនេះ។ គ្រប់គ្រងអាហាររបស់អ្នកនៅពេលណាដែលអ្នកអាចគ្រប់គ្រងវាបានយ៉ាងងាយស្រួល មុនពេលអ្នកទទួលបានទំនុកចិត្តក្នុងការសុំអ្នកដទៃឱ្យផ្តល់អាហារបួសសម្រាប់អ្នក!
មនុស្សភាគច្រើនសម្របខ្លួនទៅនឹងរបៀបបរិភោគ និងរស់នៅថ្មី ដូច្នេះហេតុអ្វីមិនធ្វើដូចគ្នា? នៅពេលណាដែលមាននរណាម្នាក់ខិតខំរៀបចំអាហារបួសសម្រាប់អ្នក ប៉ុន្តែភ្លេចថាអ្នកបួសមិនបរិភោគស៊ុត អ្នកនៅតែអាចអរគុណពួកគេ ហើយបរិភោគអាហារនោះបាន។
នៅពេលណាដែលមាននរណាម្នាក់នៅភោជនីយដ្ឋានធ្វើឱ្យការបញ្ជាទិញរបស់អ្នកខុស ហើយប្រោះឈីស Parmesan លើប៉ាស្តារបស់អ្នក អ្នកនៅតែអាចបរិភោគអាហារនោះបាន ប្រសិនបើអ្នកចង់ ហើយកុំស្ត្រេសអំពីវា!
ការផ្លាស់ប្តូរយឺតៗគឺល្អឥតខ្ចោះ ហើយអ្នកមិនចាំបាច់ក្លាយជាអ្នកតស៊ូមតិបួសភ្លាមៗនោះទេ!
ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហាររុក្ខជាតិទាំងមូល៖ មគ្គុទ្ទេសក៍លម្អិតសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង
7. ការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ដែលមានអ្នកបួស ឬយ៉ាងហោចណាស់អ្នកបួសបន្លែនៅក្នុងគ្រួសារ ឬរង្វង់មិត្តភក្តិរបស់អ្នកទេ អ្នកតែងតែអាចចូលទៅអ៊ីនធឺណិត ហើយទាក់ទងជាមួយមនុស្សដែលមានគំនិតដូចគ្នា។
កាលពីខ្ញុំសម្រេចចិត្តក្លាយជាអ្នកបួស ខ្ញុំមិនស្គាល់នរណាម្នាក់ដែលគិតដូចខ្ញុំទេ!
ប៉ុន្តែសំណាងល្អ មានវេទិកាពីរបី និងសូម្បីតែប៉ុស្តិ៍ YouTube មួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍ឯកោតិចជាងមុន។ សម្រាប់ឆ្នាំដំបូង ឬប្រហែលនោះ ទាំងនេះគឺជាកម្លាំងចិត្តតែមួយគត់ដែលខ្ញុំមានដើម្បីបន្តទៅមុខ។
សព្វថ្ងៃនេះ មានលទ្ធភាព និងវេទិកាគ្មានទីបញ្ចប់ដែលអ្នកអាចស្វែងរកមិត្តភក្តិអាហារ ជួបផ្ទាល់ រៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។
ការចែករំលែកគន្លឹះ ល្បិច និងសូម្បីតែការតស៊ូផ្ទាល់ខ្លួនអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នក ក៏ដូចជាសហគមន៍ទាំងមូលផងដែរ! ដោយការរៀនសូត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក ការបំផុសគំនិត និងការលើកទឹកចិត្ត អ្នកនឹងទទួលបានជោគជ័យកាន់តែច្រើន និងបង្កើតមិត្តភាពពិតប្រាកដ។
