ចំណាត់ថ្នាក់ MGO និង UMF នៃទឹកឃ្មុំ Manuka៖ តើលេខទាំងនេះមានន័យដូចម្តេច

ពេលអ្នកលើកពាងទឹកឃ្មុំ Manuka មួយ អ្នកនឹងឃើញលេខដែលមើលទៅដូចជាកូដ៖ MGO 250+, UMF 10+, ជួនកាល “KFactor” ឬ “20+” ទទេ។ ចំណាត់ថ្នាក់ទាំងនេះត្រូវបានគេសន្មត់ថាប្រាប់អ្នកពីកម្លាំងរបស់ទឹកឃ្មុំ — ប៉ុន្តែវាក៏ធ្វើឱ្យតម្លៃកើនឡើងពីសមរម្យទៅថ្លៃហួសហេតុផងដែរ។ នេះជាអ្វីដែលលេខទាំងនេះមានន័យពិតប្រាកដ របៀបប្រៀបធៀបមាត្រដ្ឋានសំខាន់ៗទាំងពីរ និងថាតើកម្រិតណាដែលពិតជាគួរទិញ។

ចម្លើយរហ័ស៖ MGO វាស់មីលីក្រាមនៃ methylglyoxal (សមាសធាតុប្រឆាំងបាក់តេរីសកម្មរបស់ Manuka) ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ — លេខកាន់តែខ្ពស់មានន័យថាសកម្មភាពប្រឆាំងបាក់តេរីកាន់តែខ្លាំង។ UMF គឺជាការវាយតម្លៃគុណភាព និងកម្លាំងទូលំទូលាយជាងមុន ដែលក៏ផ្ទៀងផ្ទាត់ភាពពិតប្រាកដផងដែរ។ មាត្រដ្ឋានទាំងពីរនេះត្រូវគ្នាប្រហែល។ សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន កម្រិតមធ្យមគឺគ្រប់គ្រាន់; លេខខ្ពស់ហួសហេតុភាគច្រើនជាតម្លៃបន្ថែមដែលអ្នកមិនត្រូវការ លុះត្រាតែអ្នកកំពុងប្រើវាសម្រាប់ការព្យាបាល។ សម្រាប់ទឹកឃ្មុំខ្លួនឯង សូមមើលការណែនាំ ទឹកឃ្មុំ Manuka របស់យើង។

ហេតុអ្វីបានជា Manuka ទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់

ទឹកឃ្មុំធម្មតាមិនមានពិន្ទុកម្លាំងទេ។ Manuka មាន ព្រោះតម្លៃរបស់វាស្ថិតនៅលើរឿងមួយដែលអាចវាស់វែងបាន៖ methylglyoxal (MGO) ដែលជាសមាសធាតុទទួលខុសត្រូវចំពោះសកម្មភាពប្រឆាំងបាក់តេរីពិសេសរបស់វា ដែលមិនមែនជា peroxide។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានកំណត់ MGO ថាជាសមាសធាតុប្រឆាំងបាក់តេរីលេចធ្លោនៃទឹកឃ្មុំ Manuka ដែលត្រូវបានរកឃើញក្នុងកម្រិតខ្ពស់ជាងទឹកឃ្មុំធម្មតាដល់ទៅ 100 ដង។¹

ចង់ដឹងថាគួរញ៉ាំអ្វីសម្រាប់គោលដៅរបស់អ្នកមែនទេ?

បង្វែរអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តទៅជាផែនការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ជ្រើសរើសគោលដៅរបស់អ្នកដើម្បីចាប់ផ្តើម។

ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ បញ្ចុះទម្ងន់ បង្កើនសាច់ដុំ ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ

Powered by DietGenie

ដោយសារ MGO អាចវាស់វែងបាន Manuka អាចត្រូវបានវាយតម្លៃ — ហើយដោយសារតែវាជាអ្វីដែលអ្នកកំពុងចំណាយប្រាក់បន្ថែមសម្រាប់ ចំណាត់ថ្នាក់គឺជាអ្វីដែលតម្លៃតាមដាន។ ការណែនាំដែលនៅសល់នេះគឺពិតជាអំពីការអានលេខទាំងនោះដោយមិនចាំបាច់ចំណាយច្រើនពេក។

MGO៖ ការវាស់វែងដោយផ្ទាល់

MGO (ជួនកាលសរសេរ MG ឬ MGO™) ប្រាប់អ្នកពី មីលីក្រាមនៃ methylglyoxal ក្នុងមួយគីឡូក្រាម នៃទឹកឃ្មុំ។ វាជាការវាស់វែងគីមីដោយផ្ទាល់ ដូច្នេះវាពិតជាត្រង់៖ MGO 250 មានន័យថា 250 mg/kg នៃ methylglyoxal។

• MGO កាន់តែខ្ពស់ = កម្លាំងប្រឆាំងបាក់តេរីកាន់តែខ្លាំង។
• កម្រិតទូទៅមានចាប់ពី MGO 30 រហូតដល់ MGO 800+ (ហើយពាងកម្រ និងថ្លៃណាស់អាចខ្ពស់ជាងនេះ)។
• វាជាលេខដែលឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងច្បាស់បំផុតពីសមាសធាតុសកម្ម។

UMF៖ ស្តង់ដារទូលំទូលាយជាងមុន

UMF (Unique Manuka Factor) គឺជាប្រព័ន្ធវាយតម្លៃ និងបញ្ជាក់គុណភាពដែលធ្វើច្រើនជាងការវាស់វែងសមាសធាតុមួយ។ ការវាយតម្លៃ UMF ឆ្លុះបញ្ចាំងពីកម្លាំងប្រឆាំងបាក់តេរី និង ផ្ទៀងផ្ទាត់សញ្ញាសម្គាល់សំខាន់ៗនៃទឹកឃ្មុំ Manuka ពិតប្រាកដ ដូច្នេះវាដើរតួជាការត្រួតពិនិត្យភាពពិតប្រាកដ។ ពាងដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណ UMF ត្រូវបានធ្វើតេស្តដោយឯករាជ្យ។

លេខ UMF មានទំហំតូចជាង (មាត្រដ្ឋានខុសគ្នា) ដែលធ្វើឱ្យមនុស្សច្រឡំ — UMF 10 មិនមែន “ខ្សោយជាង” MGO 250 ទេ; ពួកវាគ្រាន់តែជាឯកតារង្វាស់ផ្សេងគ្នាដែលវាស់វែងរឿងដែលទាក់ទងគ្នា។

ការអានដែលបានណែនាំ: ការបកស្រាយអំពីកម្រិត Matcha: របៀបជ្រើសរើស Matcha ល្អ

របៀបប្រៀបធៀបមាត្រដ្ឋានទាំងពីរ

មាត្រដ្ឋានទាំងពីរត្រូវគ្នាប្រហែល។ ជាការណែនាំប្រហាក់ប្រហែល៖

ចាត់ទុកទាំងនេះជាការបំប្លែងប្រហាក់ប្រហែល មិនមែនពិតប្រាកដទេ — ម៉ាក និងការធ្វើតេស្តប្រែប្រួល។ ចំណុចសំខាន់៖ លេខ UMF និងលេខ MGO អាចពិពណ៌នាអំពីពាងតែមួយ។

តើអ្នកគួរទិញកម្រិតណាពិតប្រាកដ?

នេះជាកន្លែងដែលអ្នកអាចសន្សំប្រាក់បានពិតប្រាកដ៖

• សម្រាប់ការបរិភោគប្រចាំថ្ងៃ ឬបន្ធូរអារម្មណ៍បំពង់ក/ក្អក៖ កម្រិតទាបទៅមធ្យម (ប្រហែល MGO 100–250 / UMF 5–10) គឺគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកកំពុងទទួលបាន Manuka ពិតប្រាកដដោយគ្មានការឡើងថ្លៃខ្លាំង ហើយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទូទៅ លេខប្រឆាំងបាក់តេរីស្ទើរតែមិនសំខាន់ — សូមមើល ទឹកឃ្មុំ Manuka សម្រាប់អ្វីដែលវាល្អសម្រាប់ការពិត។
• សម្រាប់ការលាបលើមុខរបួស ឬស្បែក៖ កម្រិតខ្ពស់ជាងនេះសមហេតុផលជាង ហើយតាមឧត្ដមគតិអ្នកគួរតែប្រើផលិតផល Manuka កម្រិតវេជ្ជសាស្ត្រ ជំនួសឱ្យពាងអាហារ។
• ការស្វែងរកលេខខ្ពស់បំផុត “ដើម្បីសុវត្ថិភាព”៖ ជាធម្មតាខ្ជះខ្ជាយ។ មិនមានភស្តុតាងណាមួយដែលថាការបរិភោគទឹកឃ្មុំ MGO ខ្ពស់បំផុតធ្វើអ្វីពិសេសនៅខាងក្នុងទេ; អ្នកកំពុងចំណាយប្រាក់យ៉ាងច្រើនសម្រាប់លេខធំជាងនៅលើស្លាក។

ប្រយ័ត្នចំពោះល្បិចទីផ្សារ

• “20+” ទទេ ឬ “K-Factor” ឬ “Active” ដោយគ្មាន MGO/UMF៖ ស្លាកដែលមិនមានការគ្រប់គ្រងទាំងនេះមិនអាចប្រាប់អ្នកពីមាតិកា methylglyoxal បានគួរឱ្យទុកចិត្តទេ។ រកមើល លេខ MGO ពិតប្រាកដ ឬវិញ្ញាបនបត្រ UMF។
• សកម្មភាពសរុបធៀបនឹងសកម្មភាពមិនមែន peroxide៖ ទឹកឃ្មុំ “active” ថោកជាងអាចនឹងដកស្រង់សកម្មភាព peroxide ធម្មតា មិនមែន MGO ពិសេសរបស់ Manuka ទេ។ MGO/UMF គឺជាលេខដែលសំខាន់។
• ភាពពិតប្រាកដ៖ Manuka ថ្លៃគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទាក់ទាញរបស់ក្លែងក្លាយ។ អាជ្ញាប័ណ្ណ UMF ឬតម្លៃ MGO ដែលបានបញ្ជាក់ពីម៉ាកល្បីឈ្មោះ គឺជាការការពារដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នក។

តើទឹកឃ្មុំ MGO ខ្ពស់មានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគដែរឬទេ?

Methylglyoxal គឺជាសមាសធាតុប្រតិកម្ម ហើយមនុស្សមួយចំនួនព្រួយបារម្ភថាទឹកឃ្មុំ MGO ខ្ពស់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ សម្រាប់បរិមាណអាហារធម្មតា ការព្រួយបារម្ភនោះមិនត្រូវបានគាំទ្រទេ — ទឹកឃ្មុំ Manuka មានប្រវត្តិប្រើប្រាស់ដោយសុវត្ថិភាពយូរអង្វែង ហើយកម្រិត MGO ដែលអ្នកទទួលបានពីការបរិភោគវាមានតិចតួច។ មិនមានហេតុផលសុវត្ថិភាពដែលបានបង្កើតឡើងដើម្បីជៀសវាងកម្រិតខ្ពស់ជាងនេះទេ; ហេតុផលល្អប្រសើរជាងនេះប្រឆាំងនឹងពួកវាគឺគ្រាន់តែជាតម្លៃប៉ុណ្ណោះ ព្រោះការបរិភោគទឹកឃ្មុំ MGO ខ្ពស់បំផុតមិនមានគុណសម្បត្តិខាងក្នុងដែលបានបញ្ជាក់លើកម្រិតមធ្យមនោះទេ។ ដូចទឹកឃ្មុំទាំងអស់ដែរ ដែនកំណត់ពិតប្រាកដគឺមាតិកាស្កររបស់វា និងច្បាប់ដាច់ខាតប្រឆាំងនឹងការផ្តល់ឱ្យទារកអាយុក្រោម 12 ខែ។

ការអានដែលបានណែនាំ: ទឹកឃ្មុំក្នុងស្រុកសម្រាប់អាលែកហ្ស៊ី: តើវាពិតជាមានប្រសិទ្ធភាព?

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

MGO និង UMF គឺជាវិធីពីរយ៉ាងក្នុងការវាយតម្លៃរឿងតែមួយ — កម្លាំងប្រឆាំងបាក់តេរីដែលជំរុញដោយ methylglyoxal របស់ទឹកឃ្មុំ Manuka។ MGO ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវមីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមដោយផ្ទាល់; UMF បន្ថែមវិញ្ញាបនបត្រដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់ភាពពិតប្រាកដ។ ពួកវាត្រូវគ្នាប្រហែល ដូច្នេះកុំភ្ញាក់ផ្អើលដែលលេខមើលទៅខុសគ្នាខ្លាំង។

ការយកចិត្តទុកដាក់ជាក់ស្តែង៖ សម្រាប់ការបរិភោគ ឬឈឺបំពង់ក កម្រិតមធ្យមគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ លេខខ្ពស់បំផុតភាគច្រើនជាតម្លៃបន្ថែមដោយគ្មានផលចំណេញខាងក្នុងដែលបានបញ្ជាក់។ រក្សាកម្រិតខ្លាំង (ឬផលិតផលកម្រិតវេជ្ជសាស្ត្រ) សម្រាប់ការប្រើប្រាស់លើមុខរបួស និងស្បែក ហើយតែងតែរកមើលលេខ MGO ពិតប្រាកដ ឬអាជ្ញាប័ណ្ណ UMF ដើម្បីកុំឱ្យអ្នកទិញការផ្សព្វផ្សាយ។ សម្រាប់អ្វីៗផ្សេងទៀតដែល Manuka អាចនិងមិនអាចធ្វើបាន សូមមើលការណែនាំ ទឹកឃ្មុំ Manuka របស់យើង — ឬប្រៀបធៀបវាទៅនឹង ទឹកឃ្មុំឆៅ ប្រចាំថ្ងៃ។