នេះជាដំណឹងល្អពិតប្រាកដអំពីថ្លើមខ្លាញ់៖ នៅដំណាក់កាលដំបូង វាអាចព្យាបាលបាន — ជារឿយៗទាំងស្រុង — ដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំតែមួយមុខ។ ថ្លើមរបស់អ្នកគឺជាសរីរាង្គដែលបង្កើតឡើងវិញបានយ៉ាងអស្ចារ្យ ហើយប្រសិនបើមានលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវ វានឹងកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើស និងជួសជុលខ្លួនឯង។ “លក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវ” គឺផ្អែកលើការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញមួយចំនួន ដោយមួយក្នុងចំណោមនោះធ្វើការងារភាគច្រើន។ នេះគឺជាការណែនាំជាក់ស្តែងអំពីអ្វីដែលពិតជាដំណើរការ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលតែបន្សាបជាតិពុល។

ចម្លើយរហ័ស៖ អ្នកអាចព្យាបាលថ្លើមខ្លាញ់ដោយធម្មជាតិ តាមរយៈការសម្រកទម្ងន់ របបអាហារ និងលំហាត់ប្រាណ — មិនចាំបាច់មានការសម្អាត ឬអាហារបំប៉នទេ។ ជំហានដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតគឺការសម្រកទម្ងន់៖ ការសម្រកទម្ងន់ប្រហែល 7-10% នៃទម្ងន់ខ្លួនរបស់អ្នកអាចដោះស្រាយជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ និងសូម្បីតែបកស្រាយស្លាកស្នាមដំបូង។1 គាំទ្រវាជាមួយនឹងរបបអាហារបែបមេឌីទែរ៉ាណេ កាត់បន្ថយជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ ធ្វើចលនាឱ្យបានច្រើន កំណត់ជាតិអាល់កុល និងអត់ធ្មត់ — ការផ្លាស់ប្តូរពិតប្រាកដត្រូវចំណាយពេលច្រើនខែ មិនមែនប៉ុន្មានថ្ងៃទេ។ ថ្លើមខ្លាញ់ដំណាក់កាលដំបូងឆ្លើយតបយ៉ាងល្អចំពោះជំហានទាំងនេះ; ជំងឺដែលរីកចម្រើនជាងនេះត្រូវការវិធីសាស្រ្តដូចគ្នា បូករួមនឹងការថែទាំវេជ្ជសាស្រ្តជិតស្និទ្ធ។ រំលងផលិតផល “បន្សាបជាតិពុលថ្លើម” ថ្លើមបន្សាបជាតិពុលដោយខ្លួនឯង នៅពេលអ្នកឈប់ផ្ទុកវាលើស។
ជំហានសំខាន់បំផុត៖ សម្រកទម្ងន់
ប្រសិនបើថ្លើមខ្លាញ់មានការព្យាបាលពិតប្រាកដមួយ នោះគឺការសម្រកទម្ងន់ ហើយភស្តុតាងគឺខ្លាំងដូចដែលវាទទួលបាន។ នៅក្នុងការសិក្សាដ៏សំខាន់មួយ បរិមាណទម្ងន់ដែលមនុស្សបានស្រកទម្ងន់បានព្យាករណ៍ដោយផ្ទាល់ថាតើថ្លើមរបស់ពួកគេប្រសើរឡើងប៉ុណ្ណានៅលើការធ្វើកោសល្យវិច័យ៖1
អាហារប្រចាំថ្ងៃជួយទ្រទ្រង់សុខភាពថ្លើម។ ជ្រើសរើសគោលដៅរបស់អ្នក ហើយទទួលបានផែនការរបស់អ្នក។
Powered by DietGenie- ការសម្រកទម្ងន់ 5% នៃទម្ងន់ខ្លួនបានកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ថ្លើម និងដោះស្រាយការរលាកចំពោះអ្នកជំងឺជាងពាក់កណ្តាល។
- ការសម្រកទម្ងន់ 7% បានបង្កើតភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងជំងឺនេះ។
- ការសម្រកទម្ងន់ 10% បានដោះស្រាយជំងឺនេះចំពោះ 90% នៃមនុស្ស — និងបកស្រាយ fibrosis (ស្លាកស្នាម) ដំបូងចំពោះ 45%។
គ្មានឱសថធម្មជាតិណាអាចប្រៀបធៀបនឹងលេខទាំងនោះបានទេ។ ដូច្នេះគោលដៅសំខាន់នៃការព្យាបាលថ្លើមខ្លាញ់គឺការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយស្ថិរភាព និងនិរន្តរភាពប្រហែល 7 ទៅ 10%។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថា វាគួរតែ បន្តិចម្តងៗ — ការសម្រកទម្ងន់លឿនពេកអាចធ្វើឱ្យថ្លើមតានតឹង — ដូច្នេះសូមកំណត់គោលដៅសម្រាប់ការថយចុះបន្តិចម្តងៗ មិនមែនរបបអាហារសម្រកទម្ងន់លឿននោះទេ។ ជាតិខ្លាញ់លើសភាគច្រើនមានទំនោរទៅជា ខ្លាញ់ក្បាលពោះ ដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងខ្លាញ់ថ្លើម ដូច្នេះនៅពេលដែលមួយថយចុះ មួយទៀតក៏ថយចុះដែរ។

កែសម្រួលរបបអាហាររបស់អ្នក
ការសម្រកទម្ងន់ និងរបបអាហារគឺជាផ្នែកពីរនៃកាក់តែមួយ ហើយគំរូនៃការញ៉ាំដែលមានភស្តុតាងល្អបំផុតសម្រាប់ថ្លើមខ្លាញ់គឺរបៀបរស់នៅបែបមេឌីទែរ៉ាណេ — មានបន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ត្រី ប្រេងអូលីវ និងជាតិសរសៃខ្ពស់ និងមានជាតិស្ករ និងអាហារកែច្នៃទាប។2 ចលនាពីរមានសារៈសំខាន់បំផុត៖
- កាត់បន្ថយជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់។ ថ្លើមរបស់អ្នកបំប្លែងជាតិស្ករលើស ជាពិសេស fructose ទៅជាខ្លាញ់ភ្លាមៗ ដូច្នេះភេសជ្ជៈផ្អែម និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់គឺជាអ្វីដែលត្រូវកាត់បន្ថយមុនគេ។ យើងគ្របដណ្តប់បញ្ជីពេញលេញនៅក្នុង អាហារដែលត្រូវជៀសវាងជាមួយថ្លើមខ្លាញ់។
- បន្ថែមអាហារដែលល្អសម្រាប់ថ្លើម។ បន្លែ ត្រី ប្រេងអូលីវ legumes និងកាហ្វេគ្មានជាតិស្ករជួយយ៉ាងសកម្ម — សូមមើល អាហារល្អបំផុតសម្រាប់ថ្លើមខ្លាញ់។
ក្របខ័ណ្ឌពេញលេញ រួមទាំងរបៀបរៀបចំវា មាននៅក្នុងការណែនាំ របបអាហារថ្លើមខ្លាញ់ សំខាន់របស់យើង។
ធ្វើចលនារាងកាយរបស់អ្នក
លំហាត់ប្រាណព្យាបាលថ្លើមខ្លាញ់តាមពីរវិធី៖ វាដុតបំផ្លាញកាឡូរីដើម្បីគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់ ហើយវាឯករាជ្យកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ថ្លើម និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន សូម្បីតែមុនពេលទម្ងន់ផ្លាស់ប្តូរច្រើនក៏ដោយ។ អ្នកមិនចាំបាច់ក្លាយជាអត្តពលិកទេ — ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃសកម្មភាព aerobic ទៀងទាត់ (ការដើរលឿន ការជិះកង់ ការហែលទឹក) និងការហ្វឹកហាត់កម្លាំងមួយចំនួនគឺល្អបំផុត ហើយភាពទៀងទាត់ឈ្នះលើអាំងតង់ស៊ីតេ។ កំណត់គោលដៅអ្វីមួយភាគច្រើននៃថ្ងៃ។ ការណែនាំរបស់យើងអំពី លំហាត់ប្រាណល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ គឺជាចំណុចចាប់ផ្តើមជាក់ស្តែង ប៉ុន្តែលំហាត់ប្រាណល្អបំផុតគឺគ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកនឹងបន្តធ្វើប៉ុណ្ណោះ។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើរបបអាហារ DASH ជួយសម្រកទម្ងន់បានទេ?
កាត់បន្ថយជាតិអាល់កុល និងគ្រប់គ្រងរូបភាពមេតាប៉ូលីស
ការផ្លាស់ប្តូរគាំទ្រមួយចំនួនបញ្ចប់ផែនការ៖
- កាត់បន្ថយ ឬកាត់បន្ថយជាតិអាល់កុល។ ទោះបីជានេះមិនមែនជាជំងឺថ្លើមដែលទាក់ទងនឹងជាតិអាល់កុលក៏ដោយ ជាតិអាល់កុលបន្ថែមភាពតានតឹងដល់សរីរាង្គដែលកំពុងធ្វើការយ៉ាងលំបាករួចទៅហើយ។ តិចជាងនេះគឺល្អជាងយ៉ាងច្បាស់; សួរគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកថាតើអ្វីដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នក។
- ដោះស្រាយរូបភាពមេតាប៉ូលីសទាំងមូល។ ថ្លើមខ្លាញ់ធ្វើដំណើរជាមួយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ ការកែលម្អទាំងនោះ — តាមរយៈរបបអាហារ និងលំហាត់ប្រាណដូចគ្នា — ជួយថ្លើមរបស់អ្នក និងសុខភាពទូទៅរបស់អ្នកជាមួយគ្នា។
- ប្រយ័ត្នចំពោះផលិតផល “បន្សាបជាតិពុល”។ តែសម្អាតថ្លើម ទឹកផ្លែឈើ និងអាហារបំប៉ន យ៉ាងហោចណាស់ក៏ខ្ជះខ្ជាយលុយ ហើយយ៉ាងអាក្រក់បំផុតក៏បង្កគ្រោះថ្នាក់ដែរ។ ថ្លើមរបស់អ្នកគឺជាសរីរាង្គបន្សាបជាតិពុល; វាមិនត្រូវការផលិតផលដើម្បីធ្វើការងាររបស់វាទេ — វាត្រូវការអ្នកដើម្បីឈប់ផ្ទុកវាលើស។
កំហុសដែលរារាំងវឌ្ឍនភាព
កំហុសទូទៅមួយចំនួនធ្វើឱ្យមនុស្សជាប់គាំង ហើយពួកគេទាំងអស់អាចជៀសវាងបាន៖
- ការសម្រកទម្ងន់លឿនពេក។ របបអាហារសម្រកទម្ងន់លឿន និងការសម្រកទម្ងន់លឿនពេកអាចធ្វើឱ្យការរលាកថ្លើមកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ការយឺតៗ និងស្ថិរភាពពិតជាឈ្នះនៅទីនេះ។
- កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ ប៉ុន្តែមិនមែនជាតិស្ករទេ។ មនុស្សជាច្រើនសន្មត់ថាថ្លើម “ខ្លាញ់” មានន័យថាជាតិខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារគឺជាសត្រូវ ហើយពួកគេខិតខំកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ ខណៈពេលដែលនៅតែផឹកទឹកផ្លែឈើ និងញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់។ ជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់គឺជាអ្វីដែលសំខាន់បំផុត។
- ពឹងផ្អែកលើផលិតផលបន្សាបជាតិពុល ជំនួសឱ្យការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ។ ពួកគេមិនដំណើរការទេ ហើយការពន្យារពេលធ្វើឱ្យអ្នកខាតបង់ពេលវេលា។
- បោះបង់លឿនពេក។ អង់ស៊ីមថ្លើម និងខ្លាញ់ថ្លើមត្រូវចំណាយពេលច្រើនខែដើម្បីផ្លាស់ប្តូរ។ ការឈប់នៅសប្តាហ៍ទីបី ព្រោះគ្មានអ្វី “មានអារម្មណ៍” ខុសគ្នា គឺជាហេតុផលទូទៅបំផុតដែលមនុស្សបរាជ័យ។
- មិនអើពើនឹងរូបភាពមេតាប៉ូលីសដែលនៅសល់។ ប្រសិនបើជាតិស្ករក្នុងឈាម កូលេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកមិនត្រូវបានដោះស្រាយជាមួយគ្នាទេ វឌ្ឍនភាពនឹងយឺតជាង។
សញ្ញាដែលវាដំណើរការ
អ្នកមិនអាចមានអារម្មណ៍ថាថ្លើមរបស់អ្នកកំពុងជាសះស្បើយទេ ដូច្នេះតើអ្នកដឹងដោយរបៀបណាថាអ្នកកំពុងដើរត្រូវផ្លូវ? សញ្ញាច្បាស់លាស់បំផុតគឺ ការធ្វើតេស្តឈាមអង់ស៊ីមថ្លើម របស់អ្នក (ALT និង AST) ដែលគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចពិនិត្យឡើងវិញបាន — ពួកគេជារឿយៗប្រសើរឡើងក្នុងរយៈពេលពីរបីខែនៃការផ្លាស់ប្តូរជាប់លាប់។ ក្រៅពីនោះ សូមមើលសញ្ញាប្រយោល៖ ការសម្រកទម្ងន់ជាប់លាប់ ចង្កេះរួមតូច ថាមពលប្រសើរឡើង និងចំនួនជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុលប្រសើរឡើង។ ការថតរូបតាមដានក៏អាចបង្ហាញពីការថយចុះជាតិខ្លាញ់ថ្លើមតាមពេលវេលាផងដែរ។ សញ្ញាសម្គាល់ទាំងនេះ ដែលតាមដានជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ប្រាប់អ្នកច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ប្រចាំថ្ងៃ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ការសម្រកទម្ងន់ និងបញ្ហាដង្ហើមពេលគេង៖ តើវាជួយបានប៉ុណ្ណា
អ្វីដែលត្រូវរំពឹងទុកជាក់ស្តែង
កំណត់ការរំពឹងទុករបស់អ្នកដោយស្មោះត្រង់ ហើយអ្នកនឹងបន្តដំណើរទៅមុខ។ ការព្យាបាលថ្លើមខ្លាញ់ត្រូវចំណាយពេលច្រើនខែនៃការខិតខំប្រឹងប្រែងជាប់លាប់ មិនមែនជាដំណោះស្រាយរហ័សទេ — ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺពិតប្រាកដ ហើយវាជារឿយៗអាចមើលឃើញនៅក្នុងការធ្វើតេស្តឈាមអង់ស៊ីមថ្លើមដែលប្រសើរឡើងក្នុងរយៈពេលពីរបីខែ។ កាន់តែឆាប់អ្នករកឃើញវា វាកាន់តែព្យាបាលបានទាំងស្រុង៖ ថ្លើមខ្លាញ់ធម្មតា និងសូម្បីតែ NASH ឆ្លើយតបយ៉ាងល្អ ខណៈពេលដែលស្លាកស្នាមកម្រិតខ្ពស់ពិបាកដោះស្រាយ ដែលជាមូលហេតុដែលការធ្វើសកម្មភាពឆាប់រហ័សមានសារៈសំខាន់។ ធ្វើការជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកដើម្បីបញ្ជាក់ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ បដិសេធមូលហេតុផ្សេងទៀត និងតាមដានវឌ្ឍនភាពរបស់អ្នកតាមពេលវេលា — ការព្យាបាលដោយធម្មជាតិ និងការថែទាំវេជ្ជសាស្រ្តល្អមិនមែនជាជម្រើសជំនួសទេ ពួកគេធ្វើការជាមួយគ្នា។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ការព្យាបាលថ្លើមខ្លាញ់ដោយធម្មជាតិពិតជាអាចសម្រេចបាន ហើយវាអាស្រ័យលើមូលដ្ឋានគ្រឹះដែលមិនមានភាពទាក់ទាញ និងបានបង្ហាញឱ្យឃើញ៖ សម្រកទម្ងន់ 7 ទៅ 10% នៃទម្ងន់ខ្លួនរបស់អ្នកដោយស្ថិរភាព ញ៉ាំរបបអាហារបែបមេឌីទែរ៉ាណេ កាត់បន្ថយជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ ធ្វើចលនាភាគច្រើននៃថ្ងៃ និងកាត់បន្ថយជាតិអាល់កុល។ ការសម្រកទម្ងន់គឺជាតួឯកនៃការបង្ហាញ — ការសម្រកទម្ងន់គ្រប់គ្រាន់អាចដោះស្រាយជំងឺនេះ និងសូម្បីតែបកស្រាយស្លាកស្នាមដំបូង។ រំលងល្បិចបន្សាបជាតិពុលទាំងស្រុង; ថ្លើមរបស់អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការអ្នកដើម្បីឈប់ផ្ទុកវាលើស និងផ្តល់ឱ្យវានូវវត្ថុធាតុដើមដើម្បីជួសជុល។ ប្រសិនបើរកឃើញឆាប់ និងដោះស្រាយជាប់លាប់ ថ្លើមខ្លាញ់គឺជាលក្ខខណ្ឌមួយក្នុងចំណោមលក្ខខណ្ឌដែលអាចព្យាបាលបានបំផុតដែលអ្នកអាចប្រឈមមុខ — ហើយគ្រប់ជំហានដែលព្យាបាលវាធ្វើឱ្យផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អផងដែរ។
Vilar-Gomez E, Martinez-Perez Y, Calzadilla-Bertot L, et al. Weight loss through lifestyle modification significantly reduces features of nonalcoholic steatohepatitis. Gastroenterology. 2015;149(2):367-378.e5. PubMed ↩︎ ↩︎
Berná G, Romero-Gomez M. The role of nutrition in non-alcoholic fatty liver disease: pathophysiology and management. Liver Int. 2020;40(Suppl 1):102-108. PubMed ↩︎





