តើប៊ឺដូងជាអ្វី?
ប៊ឺដូងគឺជាប៊ឺគ្មានជាតិសត្វដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើពីដូងឈូស។ ដោយសារតែវាមិនមានជាតិស្ករ ឬសារធាតុរក្សាទុកបន្ថែម ប៊ឺដូងធ្វើនៅផ្ទះមានសុខភាពល្អ ជីវជាតិ និងគ្មានកូឡេស្តេរ៉ុល។
រូបមន្តប៊ឺដូង
រូបមន្តប៊ឺដូងនេះងាយស្រួលធ្វើណាស់ ព្រោះវាគ្រាន់តែត្រូវការដូងឈូសប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនក្រឡុកដ៏ខ្លាំង វាអាចធ្វើរួចក្នុងរយៈពេលតិចជាង 2 នាទី ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់!
ដូងឈូសក៏មានតម្លៃសមរម្យផងដែរ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជជាច្រើន។ ប៊ឺដូងនេះមានសុខភាពល្អជាងប្រភេទដែលទិញពីហាង ព្រោះវាមិនមានសារធាតុបន្ថែម ឬសារធាតុរក្សាទុក។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ប៊ឺដូង
នេះជាអ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីធ្វើប៊ឺដូងនៅផ្ទះ៖
- ដូងឈូស ឬដូងក្រៀមគ្មានជាតិផ្អែម 3 ពែង (270 ក្រាម)
របៀបធ្វើ
ការធ្វើប៊ឺដូងនៅផ្ទះគឺងាយស្រួលបំផុត៖
- ដាក់ដូងឈូសចូលក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក ឬម៉ាស៊ីនកិនអាហារ ហើយក្រឡុករហូតដល់ម៉ដ្ឋ។
- អ្នកអាចលាបប៊ឺដូងលើនំប៉័ងអាំង ឬលាយជាមួយយៈសាពូនមី Raspberry។ វាក៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បន្ថែមទៅក្នុងទឹកក្រឡុក ឬ oatmeal ពេលព្រឹករបស់អ្នក។
- រក្សាទុកសំណល់ណាមួយក្នុងធុងបិទជិតក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។
គន្លឹះ៖
- ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនក្រឡុកដ៏ខ្លាំង ប៊ឺដូងនឹងមានសភាពទន់រលោង និងក្រែមក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 2 នាទីប៉ុណ្ណោះ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានតែម៉ាស៊ីនកិនអាហារ ប៊ឺនឹងចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទីដើម្បីរួចរាល់។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនមានដូងឈូសគ្រប់គ្រាន់ ម៉ាស៊ីនក្រឡុក ឬម៉ាស៊ីនកិនអាហាររបស់អ្នកនឹងមិនអាចក្រឡុកវាបានត្រឹមត្រូវទេ ហើយប៊ឺដូងរបស់អ្នកនឹងមិនមានសភាពល្អទេ។
- លទ្ធផលចុងក្រោយគួរតែមានសភាពក្រែម ស្រដៀងទៅនឹងប៊ឺសណ្ដែកដី ឬប៊ឺអាល់ម៉ុន។
- ដូងឈូសអាចជាប់នឹងគែមពេលកំពុងក្រឡុក។ បិទម៉ាស៊ីនកិនអាហាររបស់អ្នក ហើយប្រើកាំបិត ឬស្លាបព្រាឈើដើម្បីកោសគែមចុះ។
របៀបរក្សាទុកប៊ឺដូង
ប៊ឺដូងអាចរក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។ ប្រសិនបើរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ប៊ឺដូងអាចនឹងរឹង ហើយជួនកាលបំបែកជាពីរស្រទាប់។ ប្រសិនបើវាកើតឡើង គ្រាន់តែកំដៅវាបន្តិច ឬបម្រើវាជាមួយអាហារក្តៅៗ ដូចជានំប៉័ងអាំង។
