ការផឹកទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារក្ដៅៗ គឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងជួយបន្ធូរអារម្មណ៍។
វាក៏ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាឱសថព្យាបាលនៅក្នុងពិភពសុខភាព និងសុខុមាលភាពផងដែរ។ មានការអះអាងថាភេសជ្ជៈនេះអាចជួយរំលាយជាតិខ្លាញ់ បំបាត់មុន និង “បន្សាប” ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។
ទាំងទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មារសុទ្ធតែមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យមនុស្សមួយចំនួនឆ្ងល់ថាតើការផ្សំគ្នានេះក៏មានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដែរឬទេ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗអត្ថបទនេះនឹងស្វែងយល់ពីភស្តុតាងអំពីទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារ។
គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលពីរ
ទាំងទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មារ គឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមដែលជាធម្មតាត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់មុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈ។
ទឹកឃ្មុំ គឺជាវត្ថុរាវខាប់ៗ ផ្អែម ដែលផលិតដោយឃ្មុំ និងសត្វល្អិតស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត ទោះបីជាប្រភេទដែលផលិតដោយឃ្មុំ គឺជាប្រភេទដែលគេស្គាល់ច្រើនជាងគេក៏ដោយ។
វាជាជម្រើសធម្មជាតិសម្រាប់ស្ករកែច្នៃ ហើយមានការប្រើប្រាស់ព្យាបាលមួយចំនួន ដូចជាការព្យាបាលរបួសស្បែក និងការរលាក។
ក្រូចឆ្មារ គឺជាផ្លែឈើក្រូចឆ្មារដែលផលិតជាចម្បងសម្រាប់ទឹកជូររបស់វា។ សាច់ និងសម្បករបស់វាក៏អាចប្រើបានដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពភាគច្រើននៃផ្លែឈើជូរនេះបានមកពីកម្រិតវីតាមីន C ខ្ពស់ និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត។
វាជាជំនឿទូទៅថាការផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះនៅក្នុងភេសជ្ជៈអាចជួយដោះស្រាយបញ្ហាទូទៅជាច្រើន រួមទាំងបញ្ហារំលាយអាហារ មុន និងការឡើងទម្ងន់។
ខណៈពេលដែលទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មារមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងការអនុវត្តជាក់ស្តែងជាច្រើន មិនមែនការអះអាងទាំងអស់អំពីទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារត្រូវបានគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រនោះទេ។
សេចក្ដីសង្ខេប: ទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មារ គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនការអះអាងសុខភាពទាំងអស់អំពីការផ្សំទឹកឃ្មុំ និងក្រូចឆ្មារត្រូវបានគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រនោះទេ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ទឹកឃ្មុំដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ
ទឹកឃ្មុំ គឺជាអាហារចំណាស់ជាងគេបំផុតមួយនៅលើពិភពលោក។ វាជាអាហារ និងឱសថអស់រយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំ សូម្បីតែតាំងពីសម័យ Stone Age មកម្ល៉េះ។
វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាជម្រើសធម្មជាតិសម្រាប់ស្ករកែច្នៃក្នុងការដុតនំ ចម្អិនអាហារ និងភេសជ្ជៈ ហើយមានការប្រើប្រាស់ឱសថ។
ទឹកឃ្មុំត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ ប៉ុន្តែវាសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាភាគច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រភេទឆៅដែលមិនបានចម្រោះ។
នេះគឺដោយសារតែទឹកឃ្មុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ មិនបានចម្រោះ មានសមាសធាតុ និងសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងទឹកឃ្មុំដែលបានកែច្នៃ និងចម្រោះ។
ទឹកឃ្មុំអាចជួយព្យាបាលការរលាក និងរបួស
ទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេប្រើជាការព្យាបាលស្បែកសម្រាប់របួស និងការរលាកពេញមួយប្រវត្តិសាស្ត្រ។
មានភស្តុតាងដែលថាជនជាតិអេស៊ីបបុរាណ ក្រិក និងរ៉ូមបានប្រើទឹកឃ្មុំដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្បែក។
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាទឹកឃ្មុំមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏មានឥទ្ធិពលនៅពេលលាបលើស្បែក។
ទឹកឃ្មុំមានឥទ្ធិពលព្យាបាលលើប្រភេទរបួសជាច្រើន រួមទាំងការរលាកផងដែរ។
នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សា 26 ដែលរួមបញ្ចូលមនុស្សជាង 3,000 នាក់ ទឹកឃ្មុំមានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការជាសះស្បើយការរលាកកម្រិតមធ្យមជាងការព្យាបាលបែបប្រពៃណី។
លើសពីនេះ ទឹកឃ្មុំអាចជាការព្យាបាលដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ដំបៅជើងទឹកនោមផ្អែម។
ដំបៅទឹកនោមផ្អែម គឺជាដំបៅបើកចំហ ឬរបួសដែលជាផលវិបាកទូទៅនៃការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនបានល្អ។
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាទឹកឃ្មុំបង្កើនអត្រាជាសះស្បើយនៅក្នុងប្រភេទរបួសទាំងនេះ។
គេគិតថាលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ទឹកឃ្មុំបានមកពីសមាសធាតុប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងការរលាកដែលវាមាន។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាទឹកឃ្មុំអាចមានឥទ្ធិពលការពារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីជាង 60 ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។
ទឹកឃ្មុំអាចទប់ស្កាត់ការក្អកចំពោះកុមារ
ទឹកឃ្មុំ គឺជាការព្យាបាលដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ និងក្អក ជាពិសេសចំពោះកុមារ។
ទឹកឃ្មុំមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំដ៏មានរសជាតិដើម្បីបន្ថែមទៅតែ និងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់របស់វាជាការព្យាបាលការក្អកចំពោះកុមារត្រូវបានគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ។
វាអាចជាការលំបាកក្នុងការបញ្ចុះបញ្ចូលកុមារឱ្យលេបថ្នាំក្អកដែលមិនគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ ដែលធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំក្លាយជាជម្រើសដ៏ឆ្ងាញ់។
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការផ្តល់ទឹកឃ្មុំដល់កុមារឈឺអាចកាត់បន្ថយការក្អក និងបង្កើនគុណភាពនៃការគេង។
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាទឹកឃ្មុំមួយដូសមានប្រសិទ្ធភាពជាងថ្នាំក្អកក្នុងការទប់ស្កាត់ការក្អក និងបង្កើនការគេងចំពោះកុមារ និងក្មេងជំទង់ដែលមានការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ។
ការសិក្សាមួយទៀតបានរកឃើញថាទឹកឃ្មុំកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងភាពញឹកញាប់នៃការក្អកចំពោះកុមារតូចៗដែលមានការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម។
ខណៈពេលដែលទឹកឃ្មុំអាចជាជម្រើសដ៏មានប្រសិទ្ធភាព និងធម្មជាតិសម្រាប់ការព្យាបាលការក្អកចំពោះកុមារ វាមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារអាយុក្រោមមួយឆ្នាំឡើយ ដោយសារហានិភ័យនៃជំងឺ botulism។
សេចក្ដីសង្ខេប: ការសិក្សាបានបង្ហាញថាទឹកឃ្មុំអាចព្យាបាលរបួសដូចជាការរលាក និងដំបៅទឹកនោមផ្អែម ហើយជួយកាត់បន្ថយការក្អកចំពោះកុមារដែលមានការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ១០ យ៉ាងនៃតែបៃតងជាមួយក្រូចឆ្មារ
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ក្រូចឆ្មារដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ
ក្រូចឆ្មារល្បីល្បាញដោយសារទឹកជូរ និងសម្បកក្រអូបរបស់វា។
ទឹកក្រូចឆ្មារគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C និងមានបរិមាណវីតាមីន B និងប៉ូតាស្យូមតិចតួច។
ក្រូចឆ្មារក៏មានសមាសធាតុរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ដូចជាអាស៊ីតក្រូចឆ្មារ និង flavonoids ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។
ក្រូចឆ្មារអាចជួយការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម
គ្រួសក្នុងតម្រងនោម គឺជាដុំរឹងនៅក្នុងតម្រងនោមមួយ ឬទាំងពីរ នៅពេលដែលកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនកកកុញនៅក្នុងទឹកនោម។
សមាសធាតុរុក្ខជាតិនៅក្នុងក្រូចឆ្មារដែលហៅថាអាស៊ីតក្រូចឆ្មារអាចជួយការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
អាស៊ីតក្រូចឆ្មារភ្ជាប់ទៅនឹងគ្រីស្តាល់កាល់ស្យូមអុកសាលាត និងរារាំងការលូតលាស់គ្រីស្តាល់។
ក្រូចឆ្មារមានបរិមាណខ្ពស់បំផុតនៃសារធាតុទប់ស្កាត់គ្រួសក្នុងតម្រងនោមធម្មជាតិនេះជាងផ្លែក្រូចឆ្មារដទៃទៀត។
ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាការផឹកទឹកក្រូចឆ្មារ និងទឹកក្រូចឆ្មារអាចការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ទោះបីជាត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតក៏ដោយ។
ក្រូចឆ្មារអាចជួយកាត់បន្ថយជំងឺបេះដូង
ផ្លែក្រូចឆ្មារសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមល្អសម្រាប់បេះដូង ហើយក្រូចឆ្មារក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។
បរិមាណវីតាមីន C ខ្ពស់ និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិនៅក្នុងក្រូចឆ្មារអាចកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យមួយចំនួនសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។
ការសិក្សាមួយលើមនុស្សជាង 10,000 នាក់បានផ្សារភ្ជាប់ការទទួលទានផ្លែក្រូចឆ្មារខ្ពស់ជាមួយនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
ទឹកក្រូចឆ្មារក៏អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ផងដែរ។
នៅក្នុងការសិក្សាលើសត្វ សមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលរកឃើញនៅក្នុងក្រូចឆ្មារដែលហៅថា limonin ត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយ triglycerides និងកូឡេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់”។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យ ៦ របស់ក្រូចឆ្មារសម្រាប់បេះដូង ទម្ងន់ & ច្រើនទៀត
ក្រូចឆ្មារមានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍
ក្រូចឆ្មារសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតដែលអាចជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
រ៉ាឌីកាល់សេរីលើសនៅក្នុងរាងកាយអាចបំផ្លាញកោសិកា និងរួមចំណែកដល់ជំងឺដូចជាមហារីក និងជំងឺបេះដូង។
ទឹកក្រូចឆ្មារត្រឹមតែមួយអោន (28 ក្រាម) មាន 21% នៃបរិមាណវីតាមីន C ដែលបានណែនាំ។
របបអាហារដែលមានវីតាមីន C ខ្ពស់អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងប្រភេទមហារីកមួយចំនួន ដូចជាមហារីកបំពង់អាហារ។
ផ្លែឈើជូរទាំងនេះក៏មានសមាសធាតុរុក្ខជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលដែលហៅថា flavonoids ផងដែរ។
ការទទួលទានអាហារសម្បូរ flavonoids អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងទឹកនោមផ្អែម ហើយថែមទាំងការពារការថយចុះនៃការយល់ដឹងទៀតផង។
សេចក្ដីសង្ខេប: ក្រូចឆ្មារមានសារធាតុចិញ្ចឹម និងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង មហារីកបំពង់អាហារ និងទឹកនោមផ្អែម។ ក្រូចឆ្មារក៏អាចជួយការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោមផងដែរ។
ការលាយទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារអាចបង្កើនសុខភាពតាមវិធីជាច្រើន
ទាំងក្រូចឆ្មារ និងទឹកឃ្មុំផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលត្រូវបានគាំទ្រដោយការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រ។
ការផ្សំទាំងពីរនៅក្នុងភេសជ្ជៈដ៏ឆ្ងាញ់ក៏អាចមានគុណសម្បត្តិមួយចំនួនផងដែរ។
ខាងក្រោមនេះគឺជាការអះអាងសុខភាពមួយចំនួនអំពីទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ។
វាអាចជួយសម្រកទម្ងន់
ការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន រួមទាំងទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារ អាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាការបង្កើនការទទួលទានទឹករបស់អ្នកអាចបង្កើនការរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ដែលទាំងពីរនេះអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។
លើសពីនេះ ការផ្តល់ជាតិទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារអាចជួយអ្នករក្សាទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។
ការសិក្សាមួយ រួមទាំងអ្នកចូលរួម 10,000 នាក់ បានរកឃើញថាអ្នកដែលមិនបានទទួលជាតិទឹកត្រឹមត្រូវទំនងជាលើសទម្ងន់ ឬធាត់ជាងអ្នកចូលរួមដែលបានទទួលជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់។
លើសពីនេះ ការផឹកទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារអាចជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតមុនពេលញ៉ាំអាហារ ដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុប។
ការប្តូរភេសជ្ជៈដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ដូចជាសូដា និងភេសជ្ជៈផ្អែមផ្សេងទៀត ទៅជាទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារក៏អាចកាត់បន្ថយកាឡូរី និងជាតិស្ករផងដែរ។
ឧទាហរណ៍ សូដាមួយកំប៉ុងទំហំ 12 អោន (253 ក្រាម) មាន 110 កាឡូរី និងស្ករ 30 ក្រាម។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារមួយចំណែកទំហំ 12 អោន ដែលធ្វើជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ មានប្រហែល 25 កាឡូរី និងស្ករ 6 ក្រាម។
ប្រសិនបើទឹកឃ្មុំរបស់អ្នកមានជាតិស្ករតិចជាងភេសជ្ជៈដែលអ្នកនឹងផឹក បើមិនដូច្នេះទេ វាអាចជួយអ្នកទទួលទានកាឡូរីតិច និងសម្រកទម្ងន់។ ជាពិសេស វាអាស្រ័យលើបរិមាណទឹកឃ្មុំដែលអ្នកបន្ថែមទៅក្នុងទឹករបស់អ្នក។
វាអាចមានប្រយោជន៍នៅពេលអ្នកឈឺ
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ធូរអារម្មណ៍របស់ទឹកឃ្មុំ និងបរិមាណវីតាមីន C ខ្ពស់នៅក្នុងក្រូចឆ្មារ ការផឹកទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារអាចមានប្រយោជន៍នៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលខ្លួន។
វីតាមីន C ដើរតួនាទីក្នុងការរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។
ឧទាហរណ៍ វីតាមីន C ជួយជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមសដែលជួយរាងកាយរបស់អ្នកប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។
ដូចគ្នានេះផងដែរ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថាវីតាមីន C អាចកាត់បន្ថយរយៈពេលនៃជំងឺផ្តាសាយធម្មតា។
ទឹកឃ្មុំត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងភាពញឹកញាប់នៃការក្អកចំពោះកុមារដែលមានការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ ទោះបីជាឥទ្ធិពលរបស់វាលើមនុស្សពេញវ័យមិនទាន់ដឹងក៏ដោយ។
លើសពីនេះ ទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារក្តៅៗ គឺជាឱសថបន្ធូរអារម្មណ៍សម្រាប់ឈឺបំពង់ក និងរីករាយក្នុងការផឹកនៅពេលមានអារម្មណ៍ឈឺ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ទឹកឃ្មុំ៖ តើវាល្អ ឬអាក្រក់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក?
វាអាចបង្កើនសុខភាពរំលាយអាហារ
ការផ្តល់ជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់គឺចាំបាច់សម្រាប់ការរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។
ការខ្វះជាតិទឹកអាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមក ដែលជាបញ្ហាទូទៅចំពោះកុមារ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងមនុស្សចាស់។
ការទទួលទានវត្ថុរាវគ្រប់គ្រាន់គឺចាំបាច់សម្រាប់ការរក្សាលាមកទន់ និងការពារការទល់លាមក។
ការផឹកទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារអាចជួយបន្ធូរការទល់លាមកដោយការផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយរបស់អ្នក។
ភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិដូចជាទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារអាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការផ្តល់ជាតិទឹកដល់កុមារដែលមិនចូលចិត្តផឹកទឹកធម្មតា។
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថាទឹកឃ្មុំឆៅអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់បាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀនដែលជួយរក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព។
ឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា កណ្តុរដែលត្រូវបានបន្ថែមទឹកឃ្មុំឆៅមានបរិមាណបាក់តេរី Bifidobacteria និង Lactobacillus កើនឡើង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត។
សេចក្ដីសង្ខេប: ទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។ វាក៏អាចជាភេសជ្ជៈបន្ធូរអារម្មណ៍នៅពេលមានអារម្មណ៍មិនស្រួលខ្លួនផងដែរ។
ការអះអាងសុខភាពពេញនិយមដែលមិនត្រូវបានគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ
ខណៈពេលដែលការផឹកទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួន ការអះអាងជាច្រើនអំពីភេសជ្ជៈនេះមិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រទេ។
- បន្សាបជាតិពុល: គ្មានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយគាំទ្រការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារដើម្បីបន្សាបជាតិពុលចេញពីរាងកាយនោះទេ។ រាងកាយរបស់អ្នកបន្សាបជាតិពុលដោយខ្លួនឯងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដោយប្រើស្បែក ពោះវៀន តម្រងនោម ថ្លើម ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
- បំបាត់មុន: ទឹកឃ្មុំមានប្រយោជន៍នៅពេលលាបដោយផ្ទាល់លើស្បែក ប៉ុន្តែគ្មានភស្តុតាងណាមួយបង្ហាញថាការផឹកទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារអាចជួយការពារ ឬព្យាបាលមុននោះទេ។ ការទទួលទានជាតិស្ករបន្ថែមពីទឹកឃ្មុំអាចធ្វើឱ្យមុនកាន់តែអាក្រក់។
- រំលាយជាតិខ្លាញ់: ការអះអាងដ៏ពេញនិយមដែលថាទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារ “រំលាយជាតិខ្លាញ់” គឺមិនពិតទេ។ វិធីល្អបំផុតដើម្បីសម្រកជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនលើសគឺដោយការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ គ្រប់គ្រាន់ និងបង្កើនចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកដុត។
- បង្កើនសមត្ថភាពយល់ដឹង: មនុស្សមួយចំនួនអះអាងថាការផឹកទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារអាចបង្កើនការចងចាំ ឬបង្កើនមុខងារខួរក្បាល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយគាំទ្រការអះអាងបែបនេះទេ។
សេចក្ដីសង្ខេប: គ្មានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយគាំទ្រការអះអាងថាទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារអាចបង្កើនសមត្ថភាពយល់ដឹង បង្កើនមុខងារខួរក្បាល រំលាយជាតិខ្លាញ់ ឬបំបាត់មុននោះទេ។
របៀបធ្វើ និងប្រើទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារ
ការធ្វើទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារគឺងាយស្រួល។
លាយទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះផ្លែ និងទឹកឃ្មុំឆៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅ ឬទឹកឧណ្ហៗមួយពែង។
ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេទទួលទានជាទូទៅបំផុតនៅពេលក្តៅ ប៉ុន្តែក៏អាចដាក់ឱ្យត្រជាក់ និងរីករាយជាមួយដុំទឹកកកមួយចំនួនផងដែរ។
អ្នកអាចកែសម្រួលបរិមាណទឹកក្រូចឆ្មារ ឬទឹកឃ្មុំដើម្បីឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមចាំថាទឹកឃ្មុំគឺជាប្រភពនៃកាឡូរី និងជាតិស្ករបន្ថែម។
ទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារអាចរីករាយបានគ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ រួមទាំងជាភេសជ្ជៈបន្ធូរអារម្មណ៍មុនពេលចូលគេង។
ដោយសារតែវាមានទឹកក្រូចឆ្មារ ការលាងមាត់របស់អ្នកជាមួយទឹកធម្មតាបន្ទាប់ពីផឹកភេសជ្ជៈនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីជួយបន្សាបអាស៊ីត និងការពារការច្រេះនៃស្រទាប់ធ្មេញ។
សេចក្ដីសង្ខេប: ទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារងាយស្រួលរៀបចំ ហើយអាចរីករាយបានគ្រប់ពេលនៃថ្ងៃ។
សេចក្ដីសង្ខេប
ទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារ គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ឆ្ងាញ់ និងបន្ធូរអារម្មណ៍ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួន។
វាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកជម្រើសកាឡូរីទាបជាងសូដា និងភេសជ្ជៈផ្អែមផ្សេងទៀត។
ការផឹកទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារក៏អាចមានប្រយោជន៍ផងដែរនៅពេលអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ ឬការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយគាំទ្រការអះអាងដែលផ្សព្វផ្សាយការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារដើម្បីបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ រំលាយជាតិខ្លាញ់ បំបាត់មុន ឬបង្កើនមុខងារខួរក្បាលនោះទេ។
ខណៈពេលដែលទឹកឃ្មុំក្រូចឆ្មារគឺជាភេសជ្ជៈដ៏រីករាយ វាមិនគួរជំនួសទឹកធម្មតានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកឡើយ។
