ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ គឺជាទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហារដែលអ្នកឆ្លាស់គ្នារវាងរយៈពេលនៃការញ៉ាំ និងការតមអាហារ។
មានវិធីសាស្រ្តជាច្រើនប្រភេទនៃការតមអាហារតាមកាលកំណត់ ដូចជា វិធីសាស្រ្ត 16/8 និងវិធីសាស្រ្ត 5:2។
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា វាអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់រាងកាយ និងខួរក្បាលរបស់អ្នក។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ១០ យ៉ាងដែលផ្អែកលើភស្តុតាងនៃការតមអាហារតាមកាលកំណត់។
1. ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ផ្លាស់ប្តូរមុខងារអរម៉ូន កោសិកា និងហ្សែន
នៅពេលអ្នកមិនញ៉ាំអាហារមួយរយៈ រឿងជាច្រើនកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។
ជាឧទាហរណ៍ រាងកាយរបស់អ្នកផ្លាស់ប្តូរកម្រិតអរម៉ូនដើម្បីធ្វើឱ្យខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនដែលបានរក្សាទុកកាន់តែងាយស្រួលប្រើប្រាស់ និងចាប់ផ្តើមដំណើរការជួសជុលកោសិកាដ៏សំខាន់។
នេះគឺជាការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួនដែលកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ៖
- កម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ កម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ដែលជួយសម្រួលដល់ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
- កម្រិតអរម៉ូនលូតលាស់របស់មនុស្ស (HGH)។ កម្រិតអរម៉ូនលូតលាស់របស់មនុស្ស (HGH) ក្នុងឈាមអាចកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ កម្រិតអរម៉ូននេះកាន់តែខ្ពស់ ជួយសម្រួលដល់ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងការកើនឡើងសាច់ដុំ ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។
- ការជួសជុលកោសិកា។ រាងកាយជំរុញដំណើរការជួសជុលកោសិកាដ៏សំខាន់ ដូចជាការកម្ចាត់កាកសំណល់ចេញពីកោសិកា។
- ការបញ្ចេញហ្សែន។ មានការផ្លាស់ប្តូរដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុងហ្សែន និងម៉ូលេគុលជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងអាយុវែង និងការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ។
អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើននៃការតមអាហារតាមកាលកំណត់គឺទាក់ទងទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះនៅក្នុងអរម៉ូន មុខងាររបស់កោសិកា និងការបញ្ចេញហ្សែន។
សេចក្តីសង្ខេប៖ នៅពេលអ្នកតមអាហារ កម្រិតអាំងស៊ុយលីនធ្លាក់ចុះ ហើយអរម៉ូនលូតលាស់របស់មនុស្ស (HGH) កើនឡើង។ កោសិការបស់អ្នកក៏ចាប់ផ្តើមដំណើរការជួសជុលកោសិកាដ៏សំខាន់ និងផ្លាស់ប្តូរហ្សែនដែលពួកវាបញ្ចេញ។
2. ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ និងខ្លាញ់ក្នុងពោះ
មនុស្សជាច្រើនដែលព្យាយាមតមអាហារតាមកាលកំណត់កំពុងធ្វើវាដើម្បី សម្រកទម្ងន់។
ជាទូទៅ ការតមអាហារតាមកាលកំណត់នឹងធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារតិចជាងមុន។
លុះត្រាតែអ្នកទូទាត់ដោយការញ៉ាំច្រើនជាងមុនក្នុងអំឡុងពេលអាហារផ្សេងទៀត អ្នកនឹងទទួលទានកាឡូរីតិចជាងមុន។
លើសពីនេះ ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ជួយបង្កើនមុខងារអរម៉ូនដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការសម្រកទម្ងន់។
កម្រិតអាំងស៊ុយលីនទាប កម្រិត HGH ខ្ពស់ និងបរិមាណ norepinephrine (noradrenaline) កើនឡើង សុទ្ធតែបង្កើនការបំបែកខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន និងជួយសម្រួលដល់ការប្រើប្រាស់វាសម្រាប់ថាមពល។
សម្រាប់ហេតុផលនេះ ការតមអាហាររយៈពេលខ្លីបង្កើនអត្រាមេតាប៉ូលីសរបស់អ្នក ជួយអ្នកដុតបំផ្លាញកាឡូរីកាន់តែច្រើន។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ដំណើរការលើភាគីទាំងពីរនៃសមីការកាឡូរី។ វាបង្កើនអត្រាមេតាប៉ូលីសរបស់អ្នក (បង្កើនកាឡូរីចេញ) និងកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ (កាត់បន្ថយកាឡូរីចូល)។
យោងតាមការពិនិត្យអក្សរសិល្ប៍វិទ្យាសាស្ត្រឆ្នាំ 2014 ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចបណ្តាលឱ្យស្រកទម្ងន់ 3-8% ក្នុងរយៈពេល 3-24 សប្តាហ៍។ នេះគឺជាបរិមាណដ៏ច្រើន។
អ្នកចូលរួមការសិក្សាក៏បានបាត់បង់ 4-7% នៃទំហំចង្កេះរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេល 6-24 សប្តាហ៍ ដែលបង្ហាញថាពួកគេបានបាត់បង់បរិមាណខ្លាញ់ក្នុងពោះយ៉ាងច្រើន។ ខ្លាញ់ក្នុងពោះគឺជាខ្លាញ់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងប្រហោងពោះដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺ។
ការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2011 ក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់បណ្តាលឱ្យបាត់បង់សាច់ដុំតិចជាងការរឹតបន្តឹងកាឡូរីជាបន្តបន្ទាប់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសាកល្បងចៃដន្យឆ្នាំ 2020 បានពិនិត្យមើលមនុស្សដែលអនុវត្តតាមវិធីសាស្រ្ត 16/8 ។ នៅក្នុងរបបអាហារនេះ អ្នកតមអាហាររយៈពេល 16 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយមានរយៈពេល 8 ម៉ោងដើម្បីញ៉ាំ។
មនុស្សដែលតមអាហារមិនបានស្រកទម្ងន់ច្រើនជាងមនុស្សដែលញ៉ាំអាហារបីពេលក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ។ បន្ទាប់ពីធ្វើតេស្តក្រុមអ្នកចូលរួមមួយចំនួនដោយផ្ទាល់ អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញផងដែរថា មនុស្សដែលតមអាហារបានបាត់បង់បរិមាណដ៏ច្រើននៃម៉ាសគ្មានខ្លាញ់។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់។
ការសិក្សាបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់លើឥទ្ធិពលនៃការតមអាហារលើការបាត់បង់សាច់ដុំ។ និយាយជារួម ការតមអាហារតាមកាលកំណត់មានសក្តានុពលជាឧបករណ៍សម្រកទម្ងន់ដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុត។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ជួយអ្នកញ៉ាំកាឡូរីតិចជាងមុន ខណៈពេលដែលបង្កើនការរំលាយអាហារបន្តិចបន្តួច។ វាជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងខ្លាញ់ក្នុងពោះ។
3. ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បានក្លាយជាការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យទូទៅបំផុតក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះ។
លក្ខណៈសំខាន់របស់វាគឺកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់នៅក្នុងបរិបទនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។
អ្វីក៏ដោយដែលកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនគួរតែជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ត្រូវបានបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗសម្រាប់ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងនាំឱ្យមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
នៅក្នុងការសិក្សាមនុស្សលើការតមអាហារតាមកាលកំណត់ ជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយ 3-6% ក្នុងរយៈពេល 8-12 សប្តាហ៍ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមុន។ អាំងស៊ុយលីនពេលតមអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយ 20-31% ។
ការសិក្សាមួយលើសត្វកណ្ដុរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់បានធ្វើឱ្យអត្រារស់រានមានជីវិតប្រសើរឡើង និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺភ្នែកទឹកនោមផ្អែម។ ជំងឺភ្នែកទឹកនោមផ្អែមគឺជាផលវិបាកដែលអាចនាំឱ្យងងឹតភ្នែក។
អ្វីដែលនេះបង្កប់ន័យគឺថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចការពារខ្ពស់សម្រាប់អ្នកដែលមានហានិភ័យក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាចមានភាពខុសគ្នារវាងភេទ។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2005 មួយលើស្ត្រីបានបង្ហាញថា ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមកាន់តែអាក្រក់ទៅៗបន្ទាប់ពីពិធីការតមអាហារតាមកាលកំណត់រយៈពេល 22 ថ្ងៃ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម យ៉ាងហោចណាស់ចំពោះបុរស។
ការអានដែលបានណែនាំ: មគ្គុទ្ទេសក៍តមអាហារមិនទៀងទាត់៖ វិធីសាស្ត្រ អត្ថប្រយោជន៍ និងរបៀបចាប់ផ្តើម
4. ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាកនៅក្នុងខ្លួន
ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មគឺជាជំហានមួយឆ្ពោះទៅរកភាពចាស់ និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។
វាពាក់ព័ន្ធនឹងម៉ូលេគុលមិនស្ថិតស្ថេរដែលហៅថា រ៉ាឌីកាល់សេរី។ រ៉ាឌីកាល់សេរីមានប្រតិកម្មជាមួយម៉ូលេគុលសំខាន់ៗផ្សេងទៀត ដូចជាប្រូតេអ៊ីន និង DNA ហើយបំផ្លាញពួកវា។
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចបង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយចំពោះភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
លើសពីនេះ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជាកត្តាជំរុញដ៏សំខាន់មួយទៀតនៃជំងឺទូទៅជាច្រើន។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចកាត់បន្ថយការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ នេះគួរតែមានអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ និងការវិវត្តនៃជំងឺជាច្រើន។
5. ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង
ជំងឺបេះដូងបច្ចុប្បន្នគឺជាឃាតករដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក។
វាត្រូវបានគេដឹងថា សញ្ញាសុខភាពផ្សេងៗ (ហៅថា “កត្តាហានិភ័យ”) ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើង ឬថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ត្រូវបានបង្ហាញថាធ្វើឱ្យកត្តាហានិភ័យជាច្រើនប្រសើរឡើង រួមមាន៖
- កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម
- សម្ពាធឈាម
- ទ្រីគ្លីសេរីដក្នុងឈាម
- កូលេស្តេរ៉ុលសរុប និង LDL (អាក្រក់)
- សញ្ញាសម្គាល់ការរលាក
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាគច្រើននៃនេះគឺផ្អែកលើការសិក្សាលើសត្វ។
ឥទ្ធិពលនៃការតមអាហារលើសុខភាពបេះដូងចាំបាច់ត្រូវសិក្សាលម្អិតបន្ថែមទៀតលើមនុស្ស មុនពេលអនុសាសន៍អាចត្រូវបានធ្វើឡើង។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចធ្វើឱ្យកត្តាហានិភ័យជាច្រើនសម្រាប់ជំងឺបេះដូងប្រសើរឡើង ដូចជាសម្ពាធឈាម កម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល ទ្រីគ្លីសេរីដ និងសញ្ញាសម្គាល់ការរលាក។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើការតមអាហារតាមកាលកំណត់បង្កើនការរំលាយអាហារទេ? ពន្យល់ពីអត្ថប្រយោជន៍
6. ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ជំរុញដំណើរការជួសជុលកោសិកាផ្សេងៗ
នៅពេលយើងតមអាហារ កោសិកានៅក្នុងខ្លួនចាប់ផ្តើមដំណើរការ “កម្ចាត់កាកសំណល់” របស់កោសិកាដែលហៅថា autophagy ។
នេះពាក់ព័ន្ធនឹងកោសិកាបំបែក និងរំលាយប្រូតេអ៊ីនដែលខូច និងដំណើរការខុសប្រក្រតីដែលកកកុញនៅក្នុងកោសិកាតាមពេលវេលា។
ការកើនឡើង autophagy អាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន រួមទាំងជំងឺមហារីក និងជំងឺសរសៃប្រសាទដូចជាជំងឺ Alzheimer ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការតមអាហារបង្កឱ្យមានផ្លូវមេតាប៉ូលីសដែលហៅថា autophagy ដែលកម្ចាត់កាកសំណល់ចេញពីកោសិកា។
7. ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចជួយការពារជំងឺមហារីក
ជំងឺមហារីកត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការលូតលាស់កោសិកាដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។
ការតមអាហារត្រូវបានបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនលើការរំលាយអាហារដែលអាចនាំឱ្យមានការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
ភស្តុតាងដ៏ជោគជ័យពីការសិក្សាលើសត្វបង្ហាញថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ ឬរបបអាហារដែលស្រដៀងនឹងការតមអាហារអាចជួយការពារជំងឺមហារីក។ ការស្រាវជ្រាវលើមនុស្សបាននាំឱ្យមានការរកឃើញស្រដៀងគ្នា ទោះបីជាការសិក្សាបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ក៏ដោយ។
ក៏មានភស្តុតាងមួយចំនួនដែលបង្ហាញថា ការតមអាហារបានកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ផ្សេងៗនៃការព្យាបាលដោយគីមីចំពោះមនុស្ស។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយការពារជំងឺមហារីកនៅក្នុងការសិក្សាលើសត្វ និងការសិក្សាមនុស្សមួយចំនួន។ ការស្រាវជ្រាវលើមនុស្សបានបង្ហាញថាវាអាចជួយកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដែលបណ្តាលមកពីការព្យាបាលដោយគីមី។
8. ការតមអាហារតាមកាលកំណត់មានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ខួរក្បាលរបស់អ្នក
អ្វីដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ ជាញឹកញាប់ក៏ល្អសម្រាប់ខួរក្បាលផងដែរ។
ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ធ្វើឱ្យលក្ខណៈមេតាប៉ូលីសផ្សេងៗប្រសើរឡើងដែលត្រូវបានគេដឹងថាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល។
ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ជួយកាត់បន្ថយ៖
- ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម
- ការរលាក
- កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម
- ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន
ការសិក្សាជាច្រើនលើសត្វកណ្ដុរ និងសត្វកណ្តុរបានបង្ហាញថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចបង្កើនការលូតលាស់នៃកោសិកាសរសៃប្រសាទថ្មី ដែលគួរតែមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់មុខងារខួរក្បាល។
ការតមអាហារក៏បង្កើនកម្រិតអរម៉ូនខួរក្បាលដែលហៅថា កត្តា neurotrophic ដែលបានមកពីខួរក្បាល (BDNF) ។ កង្វះ BDNF ត្រូវបានគេជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងបញ្ហាខួរក្បាលផ្សេងៗទៀត។
ការសិក្សាលើសត្វក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតខួរក្បាលដោយសារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចមានអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល។ វាអាចបង្កើនការលូតលាស់នៃណឺរ៉ូនថ្មី និងការពារខួរក្បាលពីការខូចខាត។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលបានបញ្ជាក់ទាំង ១០ នៃរមៀត និង Curcumin
9. ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចជួយការពារជំងឺ Alzheimer
ជំងឺ Alzheimer គឺជាជំងឺសរសៃប្រសាទដែលរីករាលដាលបំផុតរបស់ពិភពលោក។
បច្ចុប្បន្ននេះមិនមានការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺ Alzheimer ទេ ដូច្នេះការការពារវាពីការកើតឡើងតាំងពីដំបូងគឺមានសារៈសំខាន់។
ការសិក្សាលើសត្វកណ្ដុរ និងសត្វកណ្តុរបានបង្ហាញថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចពន្យារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ Alzheimer ឬកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងររបស់វា។
នៅក្នុងស៊េរីនៃរបាយការណ៍ករណី អន្តរាគមន៍របៀបរស់នៅដែលរួមបញ្ចូលការតមអាហាររយៈពេលខ្លីប្រចាំថ្ងៃអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញា Alzheimer ប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំងចំពោះមនុស្ស 9 នាក់ក្នុងចំណោម 10 នាក់។
ការសិក្សាលើសត្វក៏ណែនាំផងដែរថា ការតមអាហារអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃប្រសាទផ្សេងទៀត រួមទាំងជំងឺ Parkinson និងជំងឺ Huntington ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមលើមនុស្សគឺត្រូវការជាចាំបាច់។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការសិក្សាលើសត្វណែនាំថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃប្រសាទដូចជាជំងឺ Alzheimer ។
10. ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចពន្យារអាយុជីវិតរបស់អ្នក ជួយអ្នកឱ្យរស់នៅបានយូរ
កម្មវិធីដ៏គួរឱ្យរំភើបបំផុតមួយនៃការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចជាសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការពន្យារអាយុជីវិត។
ការសិក្សាលើសត្វកកេរបានបង្ហាញថា ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ពន្យារអាយុជីវិតស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការរឹតបន្តឹងកាឡូរីជាបន្តបន្ទាប់។
ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាបង្កើនអាយុជីវិតរបស់សត្វរុយផ្លែឈើផងដែរ។
នៅក្នុងការសិក្សាទាំងនេះមួយចំនួន ឥទ្ធិពលគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលខ្លាំងណាស់។ នៅក្នុងការសិក្សាចាស់មួយ សត្វកណ្ដុរដែលតមអាហាររៀងរាល់ថ្ងៃរស់នៅបានយូរ 83% ជាងសត្វកណ្ដុរដែលមិនតមអាហារ។
នៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ 2017 សត្វកណ្ដុរដែលតមអាហាររៀងរាល់ថ្ងៃបានឃើញអាយុជីវិតរបស់ពួកគេកើនឡើងប្រហែល 13% ។
ការតមអាហារប្រចាំថ្ងៃក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាធ្វើឱ្យសុខភាពទូទៅរបស់សត្វកណ្ដុរឈ្មោលប្រសើរឡើងផងដែរ។ វាបានជួយពន្យារការចាប់ផ្តើមនៃលក្ខខណ្ឌដូចជាជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម និងមហារីកកោសិកាថ្លើម ដែលទាំងពីរនេះជារឿងធម្មតាចំពោះសត្វកណ្ដុរចាស់។
ទោះបីជានេះនៅឆ្ងាយពីការកំណត់នៅក្នុងមនុស្សក៏ដោយ ការតមអាហារតាមកាលកំណត់បានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកប្រឆាំងភាពចាស់។
ដោយសារអត្ថប្រយោជន៍ដែលគេស្គាល់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ និងសញ្ញាសុខភាពគ្រប់ប្រភេទ វាសមហេតុផលដែលការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចជួយអ្នកឱ្យរស់នៅបានយូរ និងមានសុខភាពល្អ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចជួយអ្នកឱ្យរស់នៅបានយូរ យោងតាមការសិក្សាលើសត្វ។
សេចក្តីសង្ខេប
ការតមអាហារតាមកាលកំណត់គឺជាវិធីសាស្រ្តសម្រកទម្ងន់ដ៏ពេញនិយមមួយ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍របស់វាលើសពីនោះ។ វាអាចជួយអ្នកឱ្យរស់នៅបានយូរ និងមានសុខភាពល្អផងដែរ យោងតាមការសិក្សាដែលពាក់ព័ន្ធនឹងសត្វ និងមនុស្ស។
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីអនុវត្តការតមអាហារតាមកាលកំណត់។ វិធីសាស្រ្តមួយចំនួនពាក់ព័ន្ធនឹងការតមអាហារក្នុងអំឡុងពេលជាក់លាក់រៀងរាល់ថ្ងៃ។ វិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀតតម្រូវឱ្យអ្នកតមអាហារតែនៅថ្ងៃជាក់លាក់នៃសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។ វិធីសាស្រ្ត — និងលទ្ធផល — ប្រែប្រួល។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការចាប់ផ្តើមការតមអាហារតាមកាលកំណត់ សូមពិចារណាពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ។ ពួកគេអាចជួយអ្នកកំណត់ថាតើវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកដែរឬទេ។
