នៅក្នុងពិភពនៃអាយុវែងដែលជាប់ចិត្តនឹងសមាសធាតុប្លែកៗ និងថ្លៃៗ នោះ glycine គឺជារឿងធម្មតាដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ — វាជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សាមញ្ញមួយដែលស្ទើរតែគ្មានតម្លៃ ហើយដែលរាងកាយរបស់អ្នកផលិតរួចហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាបានធ្វើរឿងដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដោយស្ងៀមស្ងាត់ ចាប់ពីជួយអ្នកគេងលក់ រហូតដល់គាំទ្រសញ្ញាសម្គាល់ដែលអ្នកស្រាវជ្រាវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះភាពចាស់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ វានឹងមិនទទួលបានការផ្សព្វផ្សាយពីអ្នកមានឥទ្ធិពលដូចអាហារបំប៉នដ៏ទាក់ទាញផ្សេងទៀតនោះទេ ព្រោះគ្មាននរណាម្នាក់អាចគិតថ្លៃច្រើនសម្រាប់វាបានទេ។ ប៉ុន្តែដោយផ្អែកលើភស្តុតាងធៀបនឹងតម្លៃ Glycine គឺជាអាហារបំប៉នមួយក្នុងចំណោមអាហារបំប៉នដែលមានតម្លៃល្អបំផុតដែលអ្នកអាចទទួលទានបាន។ នេះជាមូលហេតុ។

ចម្លើយរហ័ស: Glycine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូមិនសំខាន់ (រាងកាយរបស់អ្នកផលិតខ្លះ ហើយអ្នកទទួលបានច្រើនពីប្រូតេអ៊ីន) ដែលដើរតួនាទីក្នុងការគេង ការផលិតសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម glutathione និងការបង្កើត collagen ។ ការទទួលទានប្រហែល 3 ក្រាមមុនពេលចូលគេងត្រូវបានបង្ហាញថាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃការគេង ហើយ glycine រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ NAC (ការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលហៅថា “GlyNAC”) បានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិត glutathione ស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម និងសញ្ញាសម្គាល់ភាពចាស់ជាច្រើននៅក្នុងមនុស្សចាស់។ វាមានតម្លៃថោក សុវត្ថិភាព និងអាចទ្រាំទ្របានល្អ។ វាមិនមែនជាថ្នាំអាយុវែងដ៏អស្ចារ្យនោះទេ ប៉ុន្តែវាជាអាហារបំប៉នដែលមានតម្លៃល្អមិនធម្មតា និងមានភស្តុតាងគាំទ្រ។ សម្រាប់កន្លែងដែលវាសមនឹងរូបភាពធំជាងនេះ សូមមើល អាហារបំប៉នអាយុវែង។
តើ Glycine ជាអ្វី និងវាធ្វើអ្វី
Glycine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលតូចបំផុត ហើយទោះបីជាវា “មិនសំខាន់” (មានន័យថារាងកាយរបស់អ្នកអាចផលិតវាបាន) ក៏ដោយ វាពាក់ព័ន្ធនឹងការងារសំខាន់ៗជាច្រើនដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល៖
- ការបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ — វាដើរតួជាសញ្ញាស្ងប់ស្ងាត់ និងទប់ស្កាត់នៅក្នុងប្រព័ន្ធប្រសាទ ដែលជាមូលដ្ឋាននៃឥទ្ធិពលនៃការគេងរបស់វា។
- ការផលិត Glutathione — glycine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូមួយក្នុងចំណោមអាស៊ីតអាមីណូទាំងបីដែលរាងកាយរបស់អ្នកប្រើដើម្បីបង្កើត glutathione ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់របស់វា។
- Collagen — glycine បង្កើតបានប្រហែលមួយភាគបីនៃ collagen ដែលជាប្រូតេអ៊ីនរចនាសម្ព័ន្ធនៅក្នុងស្បែក សន្លាក់ និងជាលិកាភ្ជាប់។ វាជាហេតុផលដ៏ធំមួយដែលអាហារបំប៉ន collagen សម្បូរទៅដោយ glycine ។
- ការរំលាយអាហារ — វាពាក់ព័ន្ធនឹងផ្លូវរំលាយអាហារ និងការបន្សាបជាតិពុលផ្សេងៗ។
ទោះបីជារាងកាយរបស់អ្នកផលិតវាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាមិនផលិតបរិមាណ ល្អបំផុត សម្រាប់កិច្ចការទាំងអស់នេះទេ ដែលជាហេតុផលសម្រាប់ការបន្ថែមអាហារបំប៉ន។

Glycine សម្រាប់ការគេង
នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ប្រចាំថ្ងៃដែលគេស្គាល់ និងគាំទ្របំផុតរបស់ glycine ហើយវាជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ល្អមួយ ព្រោះវាមានតម្លៃថោក និងទន់ភ្លន់។
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទានប្រហែល 3 ក្រាមនៃ glycine មុនពេលចូលគេងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃការគេងតាមប្រធានបទ ចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាដំណេក ដោយជួយឱ្យពួកគេមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយជាងមុន។ យន្តការដែលអាចកើតមានគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖ glycine ហាក់ដូចជាបន្ថយសីតុណ្ហភាពស្នូលរាងកាយ (ដោយបង្កើនលំហូរឈាមទៅកាន់ចុងបំផុត) ហើយការធ្លាក់ចុះនៃសីតុណ្ហភាពស្នូលគឺជាផ្នែកមួយនៃរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមគេង។1 ដូច្នេះជំនួសឱ្យការធ្វើឱ្យអ្នកសន្លប់ដូចថ្នាំស្ងប់ស្ងាត់ glycine ហាក់ដូចជាជំរុញរាងកាយរបស់អ្នកឆ្ពោះទៅរកស្ថានភាពចាប់ផ្តើមគេងធម្មជាតិរបស់វា។
សម្រាប់នរណាម្នាក់ដែលកំពុងស្វែងរកជំនួយការគេងដែលមិនបង្កើតទម្លាប់ Glycine គឺជាជម្រើសសមហេតុផល និងអាចទ្រាំទ្របានល្អ — សូមមើលការណែនាំរបស់យើងអំពី ជំនួយការគេងធម្មជាតិ និង រយៈពេលនៃការគេងដែលអ្នកត្រូវការ សម្រាប់រូបភាពនៃការគេងកាន់តែធំ។
Glycine, GlyNAC, និងភាពចាស់
នេះគឺជាកន្លែងដែល glycine ឆ្លងកាត់ពី “អាហារបំប៉នប្រចាំថ្ងៃដែលមានប្រយោជន៍” ទៅជា “បេក្ខជនអាយុវែង” ហើយវាពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ទិដ្ឋភាពនៃអាយុវែងផ្តោតលើ glutathione ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់របស់កោសិកាអ្នក ដែលមានទំនោរថយចុះតាមអាយុ ដោយរួមចំណែកដល់ស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម និងមុខងារខុសប្រក្រតីនៃ mitochondria ។ ដោយសារ glycine គឺជាប្លុកបង្កើត glutathione អ្នកស្រាវជ្រាវបានសាកល្បងថាតើការបន្ថែមវា (រួមជាមួយ NAC ដែលជាសារធាតុមុន glutathione មួយទៀត) អាចស្តារការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយនៅក្នុងមនុស្សចាស់បានដែរឬទេ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នា — ដែលមានឈ្មោះហៅក្រៅថា GlyNAC — បានបង្កើតលទ្ធផលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅក្នុងការសាកល្បងចៃដន្យតូចមួយ។ ក្នុងរយៈពេល 16 សប្តាហ៍ ការបន្ថែម GlyNAC នៅក្នុងមនុស្សចាស់បានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកង្វះ glutathione ស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម មុខងារ mitochondrial ការរលាក ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន មុខងាររាងកាយ និងសញ្ញាសម្គាល់ភាពចាស់ជាច្រើន ហើយមានសុវត្ថិភាព និងអាចទ្រាំទ្របានល្អ។2 វាជាការសិក្សាតូចមួយ ហើយត្រូវការការធ្វើម្តងទៀតក្នុងការសាកល្បងធំជាងនេះ ប៉ុន្តែវាជាលទ្ធផលរបស់មនុស្សដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយនៅក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភ-អាយុវែង។
ចំណុចសំខាន់៖ glycine មិនមែនគ្រាន់តែជាជំនួយការគេងប៉ុណ្ណោះទេ ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយនៃ GlyNAC វាកំណត់គោលដៅយន្តការភាពចាស់ពិតប្រាកដ ជាមួយនឹងទិន្នន័យមនុស្សដែលលើកទឹកចិត្ត (ទោះបីជាបឋមក៏ដោយ)។
ការអានដែលបានណែនាំ: Colostrum ទល់នឹង Collagen: អាហារបំប៉នមួយណាដែលល្អជាង?
Glycine មួយភ្លែត
| Glycine | |
|---|---|
| តើវាជាអ្វី | អាស៊ីតអាមីណូតូច; ប្លុកបង្កើត glutathione និង collagen |
| ភស្តុតាងល្អបំផុត | គុណភាពនៃការគេង (~3 ក្រាមមុនពេលចូលគេង) |
| ទិដ្ឋភាពអាយុវែង | GlyNAC បានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសញ្ញាសម្គាល់ភាពចាស់នៅក្នុងមនុស្សចាស់ |
| តម្លៃ | ទាបណាស់ |
| សុវត្ថិភាព | សុវត្ថិភាព និងអាចទ្រាំទ្របានល្អ |
របៀបទទួលទាន Glycine
- សម្រាប់ការគេង: ប្រហែល 3 ក្រាម (ប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្សៅ) រំលាយក្នុងទឹក 30-60 នាទីមុនពេលចូលគេង។ វាមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលទទួលទាន។
- សម្រាប់ការគាំទ្រទូទៅ/ភាពចាស់: កម្រិតប្រើប្រាស់ប្រែប្រួល; ការស្រាវជ្រាវ GlyNAC បានប្រើបរិមាណ glycine ច្រើនជាងនេះ រួមជាមួយ NAC ក្រោមលក្ខខណ្ឌសិក្សា។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើវិធីសាស្រ្ត GlyNAC ជាពិសេស វាគួរតែពិភាក្សាអំពីកម្រិតប្រើប្រាស់ជាមួយគ្រូពេទ្យដែលមានចំណេះដឹង ជាជាងការទាយ។
- ទម្រង់: ម្សៅ glycine មានតម្លៃថោក និងរលាយងាយស្រួល; គ្រាប់ថ្នាំមាន ប៉ុន្តែអ្នកនឹងត្រូវការច្រើនគ្រាប់ដើម្បីឈានដល់ពីរបីក្រាម។
- សុវត្ថិភាព: glycine អាចទ្រាំទ្របានល្អ ដោយមានការរំលាយអាហារមិនស្រួលបន្តិចបន្តួចម្តងម្កាលនៅកម្រិតខ្ពស់។ វាគឺជាអាហារបំប៉នមួយក្នុងចំណោមអាហារបំប៉នដែលមានហានិភ័យទាបបំផុត។
Glycine ផ្គូផ្គងដោយធម្មជាតិជាមួយ collagen (ដែលផ្ទុកទៅដោយវា) ហើយស្ថិតនៅក្នុងកម្រិត “ទិន្នន័យមនុស្សល្អបំផុត” នៃអាហារបំប៉នអាយុវែង រួមជាមួយ urolithin A — ទាំងពីរមានភស្តុតាងចៃដន្យពិតប្រាកដ ខុសពីជម្រើសដែលទាក់ទាញជាង ប៉ុន្តែមិនសូវបានសាកល្បង។
ការអានដែលបានណែនាំ: បូរ៉ុន សម្រាប់អ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូន: តើជាតិរ៉ែនេះមានប្រសិទ្ធភាពទេ?
អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលផ្សេងទៀត
ក្រៅពីការគេង និងការស្រាវជ្រាវ GlyNAC អំពីភាពចាស់ Glycine ត្រូវបានសិក្សាសម្រាប់រឿងមួយចំនួនទៀត ជាមួយនឹងកម្លាំងភស្តុតាងខុសៗគ្នា៖
- ជាតិស្ករក្នុងឈាម និងសុខភាពមេតាបូលីស។ កម្រិត Glycine មានទំនោរទាបចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ហើយការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថាវាអាចគាំទ្រការរំលាយអាហារជាតិស្ករ — ទោះបីជានេះនៅតែត្រូវបានសិក្សាក៏ដោយ។
- សន្លាក់ និងជាលិកាភ្ជាប់។ ក្នុងនាមជាសមាសធាតុសំខាន់នៃ collagen Glycine គ្រប់គ្រាន់គាំទ្រវត្ថុធាតុដើមដែលរាងកាយរបស់អ្នកប្រើសម្រាប់ឆ្អឹងខ្ចី សរសៃពួរ និងស្បែក។ នេះត្រួតស៊ីគ្នាជាមួយនឹងមូលហេតុដែលមនុស្សទទួលទាន collagen តាំងពីដំបូង។
- ការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ តាមរយៈតួនាទីរបស់វានៅក្នុង glutathione Glycine គាំទ្រការគ្រប់គ្រងស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មរបស់រាងកាយអ្នក ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការស្រាវជ្រាវភាពចាស់ខាងលើ។
គ្មានអ្វីមួយក្នុងចំណោមទាំងនេះជាការរកឃើញដ៏ធំដុំដោយខ្លួនឯងនោះទេ ប៉ុន្តែរួមគ្នាពួកវាបង្ហាញថា glycine ជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សម្បូរបែបដោយស្ងៀមស្ងាត់ ជាជាងជំនួយការគេងតែមួយមុខ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
Glycine គឺជាអ្នកសម្រេចបានលើសពីការរំពឹងទុកដែលមិនសូវទាក់ទាញនៅក្នុងពិភពអាហារបំប៉ន។ វាមានភស្តុតាងរឹងមាំសម្រាប់ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃការគេងនៅកម្រិតធម្មតា ~3 ក្រាមមុនពេលចូលគេង វាជាប្លុកបង្កើតទាំង glutathione និង collagen ហើយជាផ្នែកមួយនៃការរួមបញ្ចូលគ្នា GlyNAC វាបានបង្កើតការកែលម្អដែលលើកទឹកចិត្តនៅក្នុងស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម មុខងារ mitochondrial និងសញ្ញាសម្គាល់ភាពចាស់នៅក្នុងមនុស្សចាស់។ ទាំងអស់នោះសម្រាប់អាហារបំប៉នដែលមានតម្លៃតិចតួចបំផុត និងអាចទ្រាំទ្របានល្អជាពិសេស។
វានឹងមិនទាក់ទាញចំណងជើងព័ត៌មានដូចសមាសធាតុអាយុវែងប្លែកៗនោះទេ ប៉ុន្តែនោះជាផ្នែកមួយនៃភាពទាក់ទាញ — ភស្តុតាងគឺពិតប្រាកដ ហានិភ័យទាប ហើយតម្លៃគឺតូចតាច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការបន្ថែមដែលមានតម្លៃល្អពិតប្រាកដមួយទៅក្នុងទម្លាប់ដែលគិតដល់អាយុវែង Glycine ពិបាកនឹងយកឈ្នះណាស់។ សូមមើល អាហារបំប៉នអាយុវែង សម្រាប់របៀបដែលវាប្រៀបធៀបជាមួយអាហារបំប៉នផ្សេងទៀត។
Bannai M, Kawai N. New therapeutic strategy for amino acid medicine: glycine improves the quality of sleep. J Pharmacol Sci. 2012;118(2):145-148. PubMed ↩︎
Kumar P, Liu C, Suliburk J, et al. Supplementing Glycine and N-Acetylcysteine (GlyNAC) in Older Adults Improves Glutathione Deficiency, Oxidative Stress, Mitochondrial Dysfunction, Inflammation, Physical Function, and Aging Hallmarks: A Randomized Clinical Trial. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2023;78(1):75-89. PubMed ↩︎





