មុនគឺជាបញ្ហាស្បែកទូទៅដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រជាជនជិត ១០% នៃពិភពលោក។
កត្តាជាច្រើនរួមចំណែកដល់ការកើតមុន រួមមាន ការផលិតជាតិខ្លាញ់ និង keratin បាក់តេរីបង្កមុន អរម៉ូន រន្ធញើសស្ទះ និងការរលាក។
ទំនាក់ទំនងរវាងរបបអាហារ និងមុនបានក្លាយជាប្រធានបទចម្រូងចម្រាស ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះបង្ហាញថា របបអាហារអាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកើតមុន។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗអត្ថបទនេះនឹងពិនិត្យមើលអាហារ ៧ មុខដែលអាចបង្កជាមុន និងពិភាក្សាពីមូលហេតុដែលគុណភាពរបបអាហាររបស់អ្នកមានសារៈសំខាន់។
១. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងស្ករចម្រាញ់
អ្នកដែលមានមុនច្រើនតែទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ច្រើនជាងអ្នកដែលមិនសូវមានមុន ឬគ្មានមុនទាល់តែសោះ។
អាហារដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់រួមមាន៖
- នំប៉័ង នំក្រៀម ធញ្ញជាតិ ឬបង្អែមដែលធ្វើពីម្សៅស
- ប៉ាស្តាដែលធ្វើពីម្សៅស
- បាយស និងមីអង្ករ
- ភេសជ្ជៈកាបូន និងភេសជ្ជៈផ្អែមផ្សេងទៀត
- ជាតិផ្អែមដូចជា ស្ករអំពៅ សុីរ៉ូដើមម៉េផល ទឹកឃ្មុំ ឬ agave
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានជាតិស្ករបន្ថែមញឹកញាប់ មានហានិភ័យខ្ពស់ ៣០% ក្នុងការកើតមុន ខណៈអ្នកដែលទទួលទាននំកុម្មង់ និងនំខេកជាប្រចាំ មានហានិភ័យខ្ពស់ ២០%។
ហានិភ័យដែលកើនឡើងនេះអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយឥទ្ធិពលនៃកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ទៅលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអាំងស៊ុយលីន។
កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងលឿន។ នៅពេលដែលជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង កម្រិតអាំងស៊ុយលីនក៏កើនឡើងផងដែរ ដើម្បីជួយបញ្ជូនជាតិស្ករក្នុងឈាមចេញពីចរន្តឈាម និងចូលទៅក្នុងកោសិកា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់មិនល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានមុននោះទេ។
អាំងស៊ុយលីនធ្វើឱ្យអរម៉ូន androgen កាន់តែសកម្ម និងបង្កើនកត្តាលូតលាស់ដូចអាំងស៊ុយលីន ១ (IGF-1)។ នេះរួមចំណែកដល់ការកើតមុនដោយធ្វើឱ្យកោសិកាស្បែកលូតលាស់លឿនជាងមុន និងដោយបង្កើនការផលិតជាតិខ្លាញ់។
ម្យ៉ាងវិញទៀត របបអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប (low-glycemic diets) ដែលមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម ឬកម្រិតអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងខ្លាំង ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃមុន។
ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវលើប្រធានបទនេះមានលទ្ធផលល្អ គឺនៅតែត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបដែលកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់រួមចំណែកដល់មុន។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ច្រើនអាចបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន និងរួមចំណែកដល់ការកើតមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត។
២. ផលិតផលទឹកដោះគោ
ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងផលិតផលទឹកដោះគោ និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃមុនចំពោះក្មេងជំទង់។
ការសិក្សាពីរផ្សេងទៀតក៏បានរកឃើញថា យុវវ័យដែលទទួលទានទឹកដោះគោ ឬការ៉េមជាប្រចាំ មានឱកាសកើតមុនខ្ពស់ជាងបួនដង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាដែលបានធ្វើឡើងរហូតមកដល់ពេលនេះមិនមានគុណភាពខ្ពស់នោះទេ។
ការស្រាវជ្រាវរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្នបានផ្តោតជាសំខាន់លើក្មេងជំទង់ និងយុវវ័យ ហើយបានបង្ហាញតែទំនាក់ទំនងរវាងទឹកដោះគោ និងមុនប៉ុណ្ណោះ មិនមែនជាទំនាក់ទំនងមូលហេតុ-លទ្ធផលនោះទេ។
វាមិនទាន់ច្បាស់នៅឡើយទេថា តើទឹកដោះគោអាចរួមចំណែកដល់ការកើតមុនដោយរបៀបណា ប៉ុន្តែមានទ្រឹស្តីជាច្រើនដែលបានស្នើឡើង។
ទឹកដោះគោត្រូវបានគេដឹងថា បង្កើនកម្រិតអាំងស៊ុយលីន ដោយមិនគិតពីឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលអាចធ្វើឱ្យមុនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ទឹកដោះគោគោក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូដែលជំរុញថ្លើមឱ្យផលិត IGF-1 កាន់តែច្រើន ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើតមុន។
ទោះបីជាមានការសន្និដ្ឋានអំពីមូលហេតុដែលការផឹកទឹកដោះគោអាចធ្វើឱ្យមុនកាន់តែអាក្រក់ក៏ដោយ ក៏វាមិនច្បាស់ដែរថា តើទឹកដោះគោដើរតួនាទីផ្ទាល់ឬអត់។ ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីកំណត់ថា តើមានបរិមាណ ឬប្រភេទទឹកដោះគោជាក់លាក់ណាមួយដែលអាចធ្វើឱ្យមុនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោញឹកញាប់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងនៃភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃមុន ប៉ុន្តែវាមិនច្បាស់ថា តើមានទំនាក់ទំនងមូលហេតុ-លទ្ធផលឬអត់នោះទេ។
៣. អាហាររហ័ស
មុនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងការទទួលទានរបបអាហារបែបលោកខាងលិចដែលសម្បូរទៅដោយកាឡូរី ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់។
មុខម្ហូបអាហាររហ័ស ដូចជា ហាំប៊ឺហ្គឺ ណាហ្គេត ហតដក ដំឡូងបារាំងបំពង ភេសជ្ជៈកាបូន និងមីលស៊េក គឺជាអាហារសំខាន់នៃរបបអាហារបែបលោកខាងលិចធម្មតា ហើយអាចបង្កើនហានិភ័យនៃមុន។
ការសិក្សាមួយលើក្មេងជំទង់ និងយុវវ័យជនជាតិចិនជាង ៥,០០០ នាក់បានរកឃើញថា របបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យកើនឡើង ៤៣% នៃការកើតមុន។ ការទទួលទានអាហាររហ័សជាប្រចាំបានបង្កើនហានិភ័យ ១៧%។
ការសិក្សាដាច់ដោយឡែកមួយលើបុរសជនជាតិទួរគី ២,៣០០ នាក់បានរកឃើញថា ការទទួលទានហាំប៊ឺហ្គឺ ឬសាច់ក្រកញឹកញាប់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យកើនឡើង ២៤% នៃការកើតមុន។
វាមិនច្បាស់ទេថា ហេតុអ្វីបានជាការទទួលទានអាហាររហ័សអាចបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតមុន ប៉ុន្តែអ្នកស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានស្នើថា វាអាចប៉ះពាល់ដល់ការបញ្ចេញហ្សែន និងផ្លាស់ប្តូរកម្រិតអរម៉ូនតាមរបៀបដែលជំរុញការកើតមុន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវកត់សម្គាល់ថា ការស្រាវជ្រាវភាគច្រើនលើអាហាររហ័ស និងមុនបានប្រើទិន្នន័យដែលបានរាយការណ៍ដោយខ្លួនឯង។ ការស្រាវជ្រាវប្រភេទនេះបង្ហាញតែលំនាំនៃទម្លាប់របបអាហារ និងហានិភ័យនៃមុនប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនបានបញ្ជាក់ថា អាហាររហ័សបង្កជាមុននោះទេ។ ដូច្នេះ ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការទទួលទានអាហាររហ័សជាប្រចាំត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការកើតមុន ប៉ុន្តែវាមិនច្បាស់ថា តើវាបង្កជាមុនឬអត់នោះទេ។
ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារកាត់បន្ថយ៖ មគ្គុទ្ទេសក៍សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង និងអត្ថប្រយោជន៍
៤. អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា-៦
របបអាហារដែលមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៦ ច្រើន ដូចជារបបអាហារបែបលោកខាងលិចធម្មតា ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងកម្រិតនៃការរលាក និងមុន។
នេះអាចបណ្តាលមកពីរបបអាហារបែបលោកខាងលិចមានផ្ទុកប្រេងពោត និងប្រេងសណ្តែកសៀងច្រើន ដែលសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា-៦ និងអាហារតិចតួចដែលមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ដូចជា ត្រី និង Walnut។
ភាពមិនស្មើគ្នានៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៦ និងអូមេហ្គា-៣ នេះរុញរាងកាយទៅរកស្ថានភាពរលាក ដែលអាចធ្វើឱ្យមុនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ផ្ទុយទៅវិញ ការបន្ថែមអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ អាចកាត់បន្ថយកម្រិតនៃការរលាក ហើយត្រូវបានរកឃើញថា កាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃមុន។
ខណៈពេលដែលទំនាក់ទំនងរវាងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៦ និងមុនមានលទ្ធផលល្អ គឺមិនទាន់មានការសិក្សាត្រួតពិនិត្យដោយចៃដន្យលើប្រធានបទនេះនៅឡើយទេ ហើយត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត។
សេចក្តីសង្ខេប៖ របបអាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៦ និងទាបក្នុងអូមេហ្គា-៣ គឺបង្កឱ្យមានការរលាក ហើយអាចធ្វើឱ្យមុនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ទោះបីជាត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតក៏ដោយ។
៥. សូកូឡា
សូកូឡាត្រូវបានគេសង្ស័យថាជាកត្តាបង្កមុនតាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ ១៩២០ ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះ មិនទាន់មានការឯកភាពគ្នាទេ។
ការស្ទង់មតិក្រៅផ្លូវការជាច្រើនបានផ្សារភ្ជាប់ការទទួលទានសូកូឡាជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការកើតមុន ប៉ុន្តែនេះមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបញ្ជាក់ថា សូកូឡាបង្កជាមុននោះទេ។
ការសិក្សាថ្មីៗនេះបានរកឃើញថា បុរសដែលមានមុនដែលទទួលទានសូកូឡាខ្មៅ ៩៩% ចំនួន ២៥ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានចំនួនមុនកើនឡើងបន្ទាប់ពីត្រឹមតែពីរសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។
ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថា បុរសដែលត្រូវបានផ្តល់គ្រាប់ថ្នាំម្សៅកាកាវ ១០០% ជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានមុនច្រើនជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលត្រូវបានផ្តល់ថ្នាំ placebo។
មូលហេតុពិតប្រាកដដែលសូកូឡាអាចបង្កើនមុនគឺមិនច្បាស់ទេ ទោះបីជាការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ការទទួលទានសូកូឡាបានបង្កើនប្រតិកម្មនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំទៅនឹងបាក់តេរីបង្កមុន ដែលអាចជួយពន្យល់ពីលទ្ធផលទាំងនេះ។
ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះគាំទ្រទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានសូកូឡា និងមុន វានៅតែមិនច្បាស់ថា តើសូកូឡាបង្កជាមុនឬអត់នោះទេ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការស្រាវជ្រាវដែលកំពុងលេចចេញគាំទ្រទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានសូកូឡា និងការកើតមុន ប៉ុន្តែមូលហេតុ និងកម្លាំងនៃទំនាក់ទំនងនៅតែមិនច្បាស់។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើស្ករបង្កឱ្យកើតទឹកនោមផ្អែមទេ? តួនាទីស្ករក្នុងការប្រឈម
៦. ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Whey
ម្សៅប្រូតេអ៊ីន Whey គឺជាអាហារបំប៉នដ៏ពេញនិយមមួយ។
វាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃអាស៊ីតអាមីណូ leucine និង glutamine។ អាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះធ្វើឱ្យកោសិកាស្បែកលូតលាស់ និងបែងចែកលឿនជាងមុន ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការកើតមុន។
អាស៊ីតអាមីណូនៅក្នុងម្សៅប្រូតេអ៊ីន Whey ក៏អាចជំរុញរាងកាយឱ្យផលិតអាំងស៊ុយលីនកម្រិតខ្ពស់ផងដែរ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើតមុន។
ការសិក្សាករណីជាច្រើនបានរាយការណ៍ពីទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានម្សៅប្រូតេអ៊ីន Whey និងមុនចំពោះអត្តពលិកបុរស។
ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញទំនាក់ទំនងផ្ទាល់រវាងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃមុន និងចំនួនថ្ងៃដែលប្រើអាហារបំប៉នម្សៅប្រូតេអ៊ីន Whey។
ការសិក្សាទាំងនេះគាំទ្រទំនាក់ទំនងរវាងម្សៅប្រូតេអ៊ីន Whey និងមុន ប៉ុន្តែត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីកំណត់ថា តើម្សៅប្រូតេអ៊ីន Whey បង្កជាមុនឬអត់។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ទិន្នន័យតិចតួចបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានម្សៅប្រូតេអ៊ីន Whey និងការកើតមុន ប៉ុន្តែត្រូវការការស្រាវជ្រាវដែលមានគុណភាពខ្ពស់បន្ថែមទៀត។
៧. អាហារដែលអ្នកងាយនឹងប្រតិកម្ម
វាត្រូវបានគេស្នើថា មុនគឺជាជំងឺរលាក។
នេះត្រូវបានគាំទ្រដោយការពិតដែលថា ថ្នាំប្រឆាំងការរលាក ដូចជា corticosteroids គឺជាការព្យាបាលដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់មុនធ្ងន់ធ្ងរ ហើយអ្នកដែលមានមុនមានកម្រិតម៉ូលេគុលរលាកខ្ពស់នៅក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។
វិធីមួយដែលអាហារអាចរួមចំណែកដល់ការរលាកគឺតាមរយៈភាពងាយនឹងប្រតិកម្មអាហារ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រតិកម្មប្រតិកម្មយឺត។
ភាពងាយនឹងប្រតិកម្មអាហារកើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកច្រឡំអាហារថាជាការគំរាមកំហែង ហើយចាប់ផ្តើមការវាយប្រហារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រឆាំងនឹងវា។
នេះបណ្តាលឱ្យមានកម្រិតខ្ពស់នៃម៉ូលេគុលបង្កការរលាកចរាចរពាសពេញរាងកាយ ដែលអាចធ្វើឱ្យមុនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ដោយសារមានអាហាររាប់មិនអស់ដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកអាចប្រតិកម្មជាមួយ វិធីល្អបំផុតដើម្បីស្វែងរកកត្តាបង្កតែមួយគត់របស់អ្នកគឺដោយការបំពេញរបបអាហារលុបបំបាត់ (elimination diet) ក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលបានចុះឈ្មោះ។
របបអាហារលុបបំបាត់ដំណើរការដោយការកំណត់ចំនួនអាហារក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាបណ្តោះអាសន្ន ដើម្បីលុបបំបាត់កត្តាបង្ក និងសម្រេចបានការបន្ធូរបន្ថយរោគសញ្ញា បន្ទាប់មកបន្ថែមអាហារត្រឡប់មកវិញជាប្រព័ន្ធ ខណៈពេលដែលតាមដានរោគសញ្ញារបស់អ្នក និងស្វែងរកលំនាំ។
ការធ្វើតេស្តភាពងាយនឹងប្រតិកម្មអាហារ ដូចជា Mediator Release Testing (MRT) អាចជួយកំណត់ថា តើអាហារណាខ្លះដែលនាំឱ្យមានការរលាកទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងផ្តល់នូវចំណុចចាប់ផ្តើមច្បាស់លាស់សម្រាប់របបអាហារលុបបំបាត់របស់អ្នក។
ខណៈពេលដែលហាក់ដូចជាមានទំនាក់ទំនងរវាងការរលាក និងមុន គឺមិនទាន់មានការសិក្សាណាមួយបានស៊ើបអង្កេតដោយផ្ទាល់នូវតួនាទីជាក់លាក់នៃភាពងាយនឹងប្រតិកម្មអាហារក្នុងការកើតមុននោះទេ។
នេះនៅតែជាផ្នែកមួយនៃការស្រាវជ្រាវដែលមានលទ្ធផលល្អ ដើម្បីជួយឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីរបៀបដែលអាហារ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការរលាកប៉ះពាល់ដល់ការកើតមុន។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ប្រតិកម្មភាពងាយនឹងប្រតិកម្មអាហារអាចបង្កើនបរិមាណនៃការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ ដែលតាមទ្រឹស្តីអាចធ្វើឱ្យមុនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនទាន់មានការសិក្សាណាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងលើប្រធានបទនេះនៅឡើយទេ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារ និងភេសជ្ជៈ ១១ មុខដែលត្រូវចៀសវាងពេលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម
តើគួរញ៉ាំអ្វីជំនួសវិញ?
ខណៈពេលដែលអាហារដែលបានពិភាក្សាខាងលើអាចរួមចំណែកដល់ការកើតមុន អាហារ និងសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនផ្សេងទៀតអាចជួយរក្សាស្បែករបស់អ្នកឱ្យស្អាត។ ទាំងនេះរួមមាន៖
- អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣៖ អូមេហ្គា-៣ គឺជាសារធាតុប្រឆាំងការរលាក ហើយការទទួលទានជាប្រចាំត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃការកើតមុន។
- ប្រូបាយអូទិក៖ ប្រូបាយអូទិកជំរុញពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ និងមីក្រូប៊ីយ៉ូមមានតុល្យភាព ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះការរលាក និងហានិភ័យទាបនៃការកើតមុន។
- តែបៃតង៖ តែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះការរលាក និងការថយចុះការផលិតជាតិខ្លាញ់។ សារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតងត្រូវបានរកឃើញថា កាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃមុននៅពេលលាបលើស្បែក។
- រមៀត៖ រមៀតមានផ្ទុកសារធាតុ curcumin ដែលជាសារធាតុ polyphenol ប្រឆាំងការរលាក ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីបង្កមុន ដែលអាចកាត់បន្ថយមុន។
- វីតាមីន A, D, E និងស័ង្កសី៖ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពស្បែក និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ហើយអាចជួយការពារមុន។
- របបអាហារបែប Paleolithic៖ របបអាហារ Paleo សម្បូរទៅដោយសាច់គ្មានខ្លាញ់ ផ្លែឈើ បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហើយទាបក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ទឹកដោះគោ និង legumes។ ពួកវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអាំងស៊ុយលីនទាប។
- របបអាហារបែបមេឌីទែរ៉ាណេ៖ របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេសម្បូរទៅដោយផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល legumes ត្រី និងប្រេងអូលីវ ហើយទាបក្នុងទឹកដោះគោ និងខ្លាញ់ឆ្អែត។ វាក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃមុនផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការទទួលទានរបបអាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ប្រូបាយអូទិក តែបៃតង ផ្លែឈើ និងបន្លែអាចការពារប្រឆាំងនឹងការកើតមុន។ វីតាមីន A, D និង E ក៏ដូចជាស័ង្កសី ក៏អាចជួយការពារមុនផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប
ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវបានផ្សារភ្ជាប់អាហារមួយចំនួនទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការកើតមុន វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំរូបភាពធំ។
លំនាំរបបអាហាររួមទំនងជាមានផលប៉ះពាល់ធំជាងទៅលើសុខភាពស្បែកជាងការញ៉ាំ — ឬមិនញ៉ាំ — អាហារជាក់លាក់ណាមួយ។
វាប្រហែលជាមិនចាំបាច់ត្រូវជៀសវាងទាំងស្រុងនូវអាហារទាំងអស់ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងមុននោះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ គួរតែទទួលទានពួកវាឱ្យមានតុល្យភាពជាមួយនឹងអាហារសម្បូរជីវជាតិផ្សេងទៀតដែលបានពិភាក្សាខាងលើ។
ការស្រាវជ្រាវលើរបបអាហារ និងមុនមិនទាន់រឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើអនុសាសន៍របបអាហារជាក់លាក់នៅពេលនេះទេ ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវនាពេលអនាគតមានលទ្ធផលល្អ។
ក្នុងពេលនេះ វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការរក្សាកំណត់ហេតុអាហារដើម្បីស្វែងរកលំនាំរវាងអាហារដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំ និងសុខភាពស្បែករបស់អ្នក។
អ្នកក៏អាចធ្វើការជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលបានចុះឈ្មោះសម្រាប់ដំបូន្មានផ្ទាល់ខ្លួនបន្ថែមទៀត។
