អេឡិចត្រូលីតសម្រាប់ការបែកញើសសំខាន់ជាងអ្វីដែលមនុស្សភាគច្រើនគិត — ហើយតិចជាងអ្វីដែលទីផ្សារចង់ឱ្យអ្នកជឿ។ នេះជាការពិត៖ ញើសមិនមែនគ្រាន់តែជាទឹកទេ។ វាផ្ទុកបរិមាណសូដ្យូមពិតប្រាកដចេញពីរាងកាយរបស់អ្នក ហើយក្នុងវគ្គហ្វឹកហាត់យូរ ក្តៅ និងបែកញើសច្រើន ការជំនួសតែទឹកអាចធ្វើឱ្យអ្នកអស់កម្លាំង រមួលក្រពើ ឬក្នុងករណីកម្រ បរិមាណសូដ្យូមក្នុងឈាមទាបគ្រោះថ្នាក់។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការរត់ 40 នាទី កញ្ចប់អេឡិចត្រូលីតភាគច្រើនគ្រាន់តែជាការបង្ហាញប៉ុណ្ណោះ។ ការណែនាំនេះគ្របដណ្តប់លើអ្វីដែលអ្នកពិតជាបាត់បង់ក្នុងញើស ពេលណាទឹកធម្មតាមិនគ្រប់គ្រាន់ទៀតទេ និងបរិមាណសូដ្យូមដែលត្រូវជំនួស។

ចម្លើយរហ័ស
- ញើសផ្ទុកសូដ្យូម — ជាទូទៅប្រហែល 1 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ ប៉ុន្តែវាប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងរវាងមនុស្សម្នាក់ៗ។
- វគ្គខ្លី ឬងាយស្រួល: ទឹកធម្មតា បូកនឹងរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នក ជំនួសអេឡិចត្រូលីតបានល្អ។
- វគ្គយូរ (>1 ម៉ោង) ក្តៅ ឬបែកញើសខ្លាំង: បន្ថែមសូដ្យូមដើម្បីរក្សាជាតិទឹក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃ hyponatremia។
- សូដ្យូមគឺជាអេឡិចត្រូលីតដែលសំខាន់បំផុត ក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ; ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងក្លរីតត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងបរិមាណតិចជាងច្រើន។
- អ្នកមិនតែងតែត្រូវការផលិតផលកីឡាទេ — អាហារប្រៃ និងទឹកតែងតែមានប្រសិទ្ធភាព។
- ច្រើនមិនមែនល្អជាងទេ។ ជំនួសតាមបរិមាណដែលបាត់បង់ កុំប្រើច្រើនពេក។
អ្វីដែលអ្នកពិតជាបាត់បង់ក្នុងញើស
ញើសគឺជាទឹកបូកនឹងសារធាតុរ៉ែរលាយ — ភាគច្រើនជា សូដ្យូម និងក្លរីត ជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម។ សូដ្យូមគឺជាអេឡិចត្រូលីតលេចធ្លោបំផុតដែលបាត់បង់។ កំហាប់សូដ្យូមក្នុងញើសគឺខុសគ្នាខ្លាំងពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់៖ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាវាមានចន្លោះពី 0.5 ទៅជាង 2 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ ដោយតួលេខធម្មតាគឺប្រហែល 1 ក្រាមនៃសូដ្យូមក្នុងមួយលីត្រ នៃញើស។1
ហេតុអ្វីបានជាមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងម្ល៉េះ? ពន្ធុវិទ្យា ស្ថានភាព ការសម្របខ្លួននឹងកម្ដៅ (អ្នកដែលសម្របខ្លួននឹងបាត់បង់អំបិលតិច) របបអាហារ អត្រាបែកញើស និងកាយសម្បទា សុទ្ធតែផ្លាស់ប្តូរចំនួននេះ។ មនុស្សមួយចំនួនពិតជា “អ្នកបែកញើសប្រៃ” — ពេលខ្លះអ្នកអាចឃើញរង្វង់អំបិលពណ៌សស្ងួតនៅលើសម្លៀកបំពាក់ងងឹត ឬមានអារម្មណ៍ថាវាឆួលភ្នែករបស់អ្នក។
| អេឡិចត្រូលីត | ការបាត់បង់ញើសដែលទាក់ទង | ជំនួសក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ? |
|---|---|---|
| សូដ្យូម | ខ្ពស់ (~1 ក្រាម/លីត្រ) | បាទ/ចាស ក្នុងវគ្គយូរ/ក្តៅ/ខ្លាំង |
| ក្លរីត | ខ្ពស់ (ភ្ជាប់ជាមួយសូដ្យូម) | មកជាមួយសូដ្យូម |
| ប៉ូតាស្យូម | ទាប | កម្រត្រូវការក្នុងវគ្គ |
| ម៉ាញ៉េស្យូម | ទាប | កម្រត្រូវការក្នុងវគ្គ |
| កាល់ស្យូម | ទាប | កម្រត្រូវការក្នុងវគ្គ |
លទ្ធផលជាក់ស្តែង៖ នៅពេលដែលមនុស្សនិយាយអំពី “អេឡិចត្រូលីតសម្រាប់ការបែកញើស” ពួកគេភាគច្រើននិយាយអំពី សូដ្យូម។

ពេលទឹកធម្មតាមិនគ្រប់គ្រាន់
សម្រាប់ការហាត់ប្រាណប្រចាំថ្ងៃភាគច្រើន ទឹកធម្មតា បូកនឹងរបបអាហារធម្មតា គ្របដណ្តប់តម្រូវការអេឡិចត្រូលីតរបស់អ្នក — អាហារបន្ទាប់របស់អ្នកងាយស្រួលជំនួសអ្វីដែលអ្នកបានបាត់បង់។2 អ្នកចាប់ផ្តើមត្រូវការជំនួសសូដ្យូមក្នុងអំឡុងពេលវគ្គ នៅពេលដែលលក្ខខណ្ឌមួយ ឬច្រើនខាងក្រោមនេះពិត៖
- វគ្គហ្វឹកហាត់មានរយៈពេលលើសពីមួយម៉ោង។
- អ្នកបែកញើសខ្លាំង (លក្ខខណ្ឌក្តៅ ខ្លាំងក្លា)។
- អ្នកកំពុងធ្វើវគ្គបន្តបន្ទាប់គ្នា ដោយមិនមានពេលច្រើនដើម្បីបំពេញថាមពល។
- អ្នកជាអ្នកបែកញើសប្រៃដែលគេស្គាល់។
- អ្នកកំពុងផឹកទឹកច្រើន ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍យូរ — សូដ្យូមជួយការពារប្រឆាំងនឹង hyponatremia។
ចំណុចចុងក្រោយនេះសំខាន់។ ការគណនាតម្រូវការសូដ្យូមរបស់អត្តពលិកបង្ហាញថា ការជំនួសសូដ្យូមដែលមានគោលដៅពិតជាចាំបាច់តែក្នុងស្ថានភាពតម្រូវការខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ — ឧទាហរណ៍ ការរត់ម៉ារ៉ាតុងយូរដែលអ្នកជំនួសការបាត់បង់ជាតិទឹកភាគច្រើនរបស់អ្នក និងមានកំហាប់សូដ្យូមក្នុងញើសខ្ពស់។ សម្រាប់ការប្រកួតបាល់ទាត់ ឬសូម្បីតែការរត់ម៉ារ៉ាតុងលំដាប់ខ្ពស់ គំរូបង្ហាញថាសូដ្យូមជាធម្មតាអាចជាចំណូលចិត្តរសជាតិជាជាងតម្រូវការសរីរវិទ្យាដ៏តឹងរ៉ឹង។3 និយាយម្យ៉ាងទៀត៖ យូរ និងប្រៃ និងការផឹកក្នុងបរិមាណច្រើន គឺជាពេលដែលវាសំខាន់បំផុត។
បរិមាណសូដ្យូមដែលត្រូវជំនួស
គ្មានលេខវេទមន្តតែមួយទេ ព្រោះការបាត់បង់គឺខុសគ្នាពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់ ប៉ុន្តែនេះជាក្របខ័ណ្ឌដែលអាចប្រើបាន៖
- ប៉ាន់ស្មានអត្រាបែកញើសរបស់អ្នក (វិធីសាស្ត្រថ្លឹងចូល/ថ្លឹងចេញក្នុង ការផ្តល់ជាតិទឹកក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ)។
- សន្មត់ប្រហែល 1 ក្រាមនៃសូដ្យូមក្នុងមួយលីត្រនៃញើស ជាការប៉ាន់ស្មានដំបូង បន្ទាប់មកកែតម្រូវប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបែកញើសប្រៃខ្លាំង ឬមិនសូវប្រៃ។1
- ក្នុងអំឡុងពេលវគ្គយូរ ភេសជ្ជៈកីឡាដែលផ្តល់ប្រហែល 0.5–0.7 ក្រាមនៃសូដ្យូមក្នុងមួយលីត្រ នៃជាតិទឹក គឺជាគោលដៅសមហេតុផល — នោះគឺជាជួរដែលមុខតំណែងបានណែនាំជាយូរមកហើយសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍លើសពីមួយម៉ោង។4
- សម្រាប់ថ្ងៃយូរខ្លាំង ឬប្រៃខ្លាំង ការលាយសូដ្យូមខ្ពស់ ឬការបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈមានន័យ។
គោលដៅគឺដើម្បី រក្សាកម្រិតសូដ្យូមក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យមានស្ថេរភាព មិនមែនដើម្បីជន់លិចខ្លួនឯងដោយអំបិលនោះទេ។ ការប្រើសូដ្យូមច្រើនពេកមានគុណវិបត្តិរបស់វា ហើយសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន កង្វល់ប្រចាំថ្ងៃធំជាងនេះគឺការទទួលទានសរុប — សូមមើល បរិមាណសូដ្យូមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ការបំពេញជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត៖ ពិធីការគ្លីកូហ្សែនសម្រាប់ការស៊ូទ្រាំ
ចុះប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមវិញ?
ទាំងនេះទទួលបានការផ្សព្វផ្សាយបន្ថែមច្រើន ប៉ុន្តែអ្នកបាត់បង់វាតិចតួចក្នុងញើស ហើយកង្វះស្រួចស្រាវពីការហាត់ប្រាណតែមួយមិនទំនងទេ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារសមរម្យ។1 ពួកវាសំខាន់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ និងមុខងារសាច់ដុំក្នុងរយៈពេលយូរ ដូច្នេះសូមបំពេញវាតាមរយៈអាហារជាជាងការប្រើច្រើនពេកក្នុងពេលរត់។ សូមមើល បរិមាណប៉ូតាស្យូមក្នុងមួយថ្ងៃ និង អាហារដែលមានប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ សម្រាប់រូបភាពរបបអាហារ បូកនឹង អាហារដែលមានសូដ្យូមខ្ពស់ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបំពេញអំបិលជុំវិញការហ្វឹកហាត់ខ្លាំង។
ភេសជ្ជៈប្រៀបធៀប
| ជម្រើស (ក្នុង 500 មីលីលីត្រ) | សូដ្យូម | កាបូអ៊ីដ្រាត | ល្អបំផុតសម្រាប់ |
|---|---|---|---|
| ទឹកធម្មតា | ~0 មីលីក្រាម | 0 | វគ្គខ្លី/ងាយស្រួល |
| គ្រាប់អេឡិចត្រូលីតក្នុងទឹក | ~250–500 មីលីក្រាម | ទាប/0 | វគ្គបែកញើសយូរ ជម្រើសជាតិស្ករទាប |
| ភេសជ្ជៈកីឡាស្តង់ដារ | ~100–250 មីលីក្រាម | ~15–30 ក្រាម | វគ្គលើសពីមួយម៉ោង ការបំពេញថាមពល + ជាតិទឹក |
| ដំណោះស្រាយផ្តល់ជាតិទឹកតាមមាត់ | ~500–1,000 មីលីក្រាម | ទាប | បែកញើសខ្លាំង អ្នកបែកញើសប្រៃ ការស្តារឡើងវិញ |
| ទឹក + អាហារសម្រន់ប្រៃ | ប្រែប្រួល | ប្រែប្រួល | ជម្រើស DIY ថោក មានប្រសិទ្ធភាព |
អ្នកមិនត្រូវការផលិតផលយីហោទេ — អំបិលបន្តិច និងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លះក្នុងទឹកធ្វើការងារដូចគ្នា។ ប្រៀបធៀបជម្រើសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចក្នុង ភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីត និង ទឹកអេឡិចត្រូលីត ហើយមើលរូបភាពធំទូលាយនៅក្នុងការណែនាំរបស់យើងអំពី អេឡិចត្រូលីត និង វិធីសាស្រ្តផ្តល់ជាតិទឹកឡើងវិញ។
ការតភ្ជាប់ Hyponatremia
នេះជាហេតុផលសុវត្ថិភាពដែលសូដ្យូមសំខាន់ ក្រៅពីការអនុវត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកធម្មតាច្រើនក្នុងព្រឹត្តិការណ៍យូរដោយមិនជំនួសសូដ្យូម អ្នកអាចធ្វើឱ្យសូដ្យូមក្នុងឈាមរបស់អ្នកចុះទាបដល់កម្រិតគ្រោះថ្នាក់ — hyponatremia ដែលទាក់ទងនឹងការហាត់ប្រាណ ដែលបណ្តាលឱ្យចង្អោរ វង្វេង និងក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ ប្រកាច់ និងស្លាប់។ ការបញ្ចូលសូដ្យូមក្នុងជាតិទឹករបស់អ្នកជួយការពារវា ជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិកដែលយឺតជាង មានរយៈពេលយូរជាង និងផឹកច្រើន។4 នេះជាមូលហេតុដែល “គ្រាន់តែផឹកទឹកច្រើន” គឺជាដំបូន្មានមិនល្អសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ស៊ូទ្រាំ — គ្របដណ្តប់លម្អិតក្នុង ការផ្តល់ជាតិទឹកក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ការរត់ Zone 2: ហេតុអ្វីបានជាការរត់យឺតបង្កើតល្បឿន
ការរួមបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់វគ្គក្តៅ
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងហ្វឹកហាត់ខ្លាំងក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ ការជំនួសសូដ្យូម និងយុទ្ធសាស្ត្រកម្ដៅផ្សេងទៀតរបស់អ្នកដំណើរការស្របគ្នា។ ការសម្របខ្លួននឹងកម្ដៅ កាត់បន្ថយសូដ្យូមក្នុងញើសរបស់អ្នកតាមពេលវេលា (ដូច្នេះតម្រូវការរបស់អ្នកថយចុះនៅពេលអ្នកសម្របខ្លួន) ហើយវិធីសាស្រ្តអាកាសធាតុក្តៅពេញលេញ — ការកំណត់ល្បឿន ពេលវេលា សញ្ញាព្រមាន — គឺនៅក្នុង ការហាត់ប្រាណក្នុងកម្ដៅ និង សញ្ញានៃការអស់កម្លាំងដោយកម្ដៅ។ ការកម្តៅសាច់ដុំបែបឌីណាមិក ខ្លី គឺជាវិធីសាស្ត្រកម្តៅទាបដើម្បីត្រៀមខ្លួនមុនវគ្គបែកញើស។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
អេឡិចត្រូលីតសម្រាប់ការបែកញើសភាគច្រើនគឺសូដ្យូម ហើយញើសផ្ទុកបរិមាណពិតប្រាកដនៃវា — ជាទូទៅប្រហែល 1 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ ទោះបីជាវាប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងរវាងមនុស្សម្នាក់ៗក៏ដោយ។ សម្រាប់ការហាត់ប្រាណខ្លីៗ ងាយស្រួល ទឹកធម្មតា និងរបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ នៅពេលដែលអ្នកហាត់លើសពីមួយម៉ោង បែកញើសខ្លាំង ឬផឹកទឹកច្រើនក្នុងព្រឹត្តិការណ៍យូរ ការជំនួសសូដ្យូម (ប្រហែលជាត្រូវនឹងការបាត់បង់ ~1 ក្រាម/លីត្ររបស់អ្នក ឬប្រើជាតិទឹកប្រហែល 0.5–0.7 ក្រាម/លីត្រ) ជួយអ្នករក្សាជាតិទឹក គាំទ្រការអនុវត្ត និងការពារប្រឆាំងនឹងគ្រោះថ្នាក់ពិតប្រាកដនៃ hyponatremia។ ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមសំខាន់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ ប៉ុន្តែត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងបរិមាណតិចតួច ដូច្នេះសូមបំពេញវាដោយអាហារ។ អ្នកមិនត្រូវការផលិតផលថ្លៃៗទេ — អំបិល និងកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងទឹកមានប្រសិទ្ធភាព។ ជំនួសតាមបរិមាណដែលបាត់បង់ កុំប្រើច្រើនពេក ហើយកែតម្រូវនៅពេលអ្នកសម្របខ្លួន។ សូមមើលផងដែរ ការផ្តល់ជាតិទឹកក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ អេឡិចត្រូលីត និង ការហាត់ប្រាណក្នុងកម្ដៅ។
Baker LB. Sweating rate and sweat sodium concentration in athletes: a review of methodology and intra/interindividual variability. Sports Med. 2017;47(Suppl 1):111-128. PubMed | DOI ↩︎ ↩︎ ↩︎
Montain SJ. Hydration recommendations for sport 2008. Curr Sports Med Rep. 2008;7(4):187-192. PubMed | DOI ↩︎
McCubbin AJ. Modelling sodium requirements of athletes across a variety of exercise scenarios — identifying when to test and target, or season to taste. Eur J Sport Sci. 2023;23(6):992-1000. PubMed | DOI ↩︎
Convertino VA, Armstrong LE, Coyle EF, et al. American College of Sports Medicine position stand. Exercise and fluid replacement. Med Sci Sports Exerc. 1996;28(1):i-vii. PubMed | DOI ↩︎ ↩︎





