តែគឺជាភេសជ្ជៈមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈពេញនិយមបំផុតនៅលើពិភពលោក។
អ្នកអាចរីករាយជាមួយវាក្តៅ ឬត្រជាក់ ហើយវាអាចរួមចំណែកដល់តម្រូវការជាតិទឹកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តែមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនផងដែរ—ដែលជាសារធាតុដែលអាចធ្វើឲ្យបាត់បង់ជាតិទឹក។ នេះអាចធ្វើឲ្យអ្នកឆ្ងល់ថាតើការផឹកតែពិតជាអាចជួយអ្នករក្សាជាតិទឹកបានដែរឬទេ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗអត្ថបទនេះនឹងបង្ហាញពីឥទ្ធិពលជាតិទឹក និងការបាត់បង់ជាតិទឹកនៃតែ។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
តែអាចប៉ះពាល់ដល់ជាតិទឹករបស់អ្នក
តែអាចប៉ះពាល់ដល់ជាតិទឹករបស់អ្នក—ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកផឹកវាច្រើន។
នោះគឺដោយសារតែតែមួយចំនួនមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលជាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ សូកូឡា ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង និងភេសជ្ជៈទន់ៗផងដែរ។ កាហ្វេអ៊ីនគឺជាសារធាតុរំញោចធម្មជាតិ និងជាគ្រឿងផ្សំអាហារ និងភេសជ្ជៈទូទៅបំផុតមួយនៅលើពិភពលោក។
នៅពេលដែលទទួលទានហើយ កាហ្វេអ៊ីនឆ្លងកាត់ពីពោះវៀនរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នក ហើយធ្វើដំណើរទៅកាន់ថ្លើមរបស់អ្នក។ នៅទីនោះ វាត្រូវបានបំបែកទៅជាសមាសធាតុផ្សេងៗគ្នាដែលអាចប៉ះពាល់ដល់របៀបដែលសរីរាង្គរបស់អ្នកដំណើរការ។
ឧទាហរណ៍ កាហ្វេអ៊ីនមានឥទ្ធិពលរំញោចលើខួរក្បាលរបស់អ្នក បង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្ន និងកាត់បន្ថយអារម្មណ៍អស់កម្លាំង។ ម្យ៉ាងវិញទៀត វាអាចមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោមលើតម្រងនោមរបស់អ្នក។
សារធាតុបញ្ចុះទឹកនោមគឺជាសារធាតុដែលអាចបណ្តាលឲ្យរាងកាយរបស់អ្នកផលិតទឹកនោមបានច្រើន។ កាហ្វេអ៊ីនធ្វើបែបនេះដោយបង្កើនលំហូរឈាមទៅកាន់តម្រងនោមរបស់អ្នក ជំរុញឲ្យពួកវាបញ្ចេញទឹកកាន់តែច្រើន។
ឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោមនេះអាចបណ្តាលឲ្យអ្នកនោមញឹកញាប់ជាងមុន ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ជាតិទឹករបស់អ្នកច្រើនជាងភេសជ្ជៈដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
សេចក្តីសង្ខេប: តែមួយចំនួនមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលជាសារធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិបញ្ចុះទឹកនោម។ នេះអាចបណ្តាលឲ្យអ្នកនោមញឹកញាប់ជាងមុននៅពេលផឹកតែ ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ជាតិទឹករបស់អ្នក។
តែផ្សេងៗគ្នាអាចមានឥទ្ធិពលខុសៗគ្នា
តែផ្សេងៗគ្នាមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងបរិមាណខុសៗគ្នា ដូច្នេះហើយអាចប៉ះពាល់ដល់ជាតិទឹករបស់អ្នកខុសគ្នា។
តែមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន
តែមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនរួមមានតែខ្មៅ តែបៃតង តែស និងតែអ៊ូឡុង។
តែទាំងនេះត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិ Camellia sinensis ហើយជាទូទៅផ្តល់ជាតិកាហ្វេអ៊ីន 16–19 មីលីក្រាមក្នុងមួយក្រាមនៃតែ។
ដោយសារតែតែមួយពែងជាមធ្យមមានស្លឹកតែ 2 ក្រាម តែមួយពែង (240 មីលីលីត្រ) នឹងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែល 33–38 មីលីក្រាម—ដោយតែខ្មៅ និងអ៊ូឡុងមានច្រើនបំផុត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មាតិកាកាហ្វេអ៊ីននៃតែអាចប្រែប្រួលពីបាច់មួយទៅបាច់មួយ ដោយខ្លះផ្តល់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនរហូតដល់ 120 មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង (240 មីលីលីត្រ)។ វាក៏គួរកត់សម្គាល់ផងដែរថា កាលណាអ្នកត្រាំតែរបស់អ្នកយូរ វាកាន់តែមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើន។
ដើម្បីឲ្យយល់កាន់តែច្បាស់ កាហ្វេមួយពែង (240 មីលីលីត្រ) ជាធម្មតាផ្តល់ជាតិកាហ្វេអ៊ីន 102–200 មីលីក្រាម ខណៈដែលភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំងក្នុងបរិមាណដូចគ្នាអាចផ្តល់រហូតដល់ 160 មីលីក្រាម។
ទោះបីជាតែមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាបជាងភេសជ្ជៈមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាច្រើនផ្សេងទៀតក៏ដោយ ការផឹកក្នុងបរិមាណច្រើនអាចប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពជាតិទឹករបស់អ្នក។
តែឱសថ
តែឱសថដូចជា chamomile, peppermint, ឬ rosehip ត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹក ដើម ផ្កា គ្រាប់ឬស និងផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិផ្សេងៗ។
មិនដូចតែប្រភេទផ្សេងទៀតទេ ពួកវាមិនមានស្លឹកពីរុក្ខជាតិ Camellia sinensis ទេ។ ដូច្នេះហើយ ពួកវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាតែរុក្ខជាតិជាជាងប្រភេទតែ។
តែឱសថជាទូទៅគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ហើយមិនទំនងជាមានឥទ្ធិពលបាត់បង់ជាតិទឹកលើរាងកាយរបស់អ្នកឡើយ។
ពូជកូនកាត់
ទោះបីជាតែឱសថភាគច្រើនមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏ដោយ ល្បាយមួយចំនួនមានគ្រឿងផ្សំដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
ឧទាហរណ៍មួយគឺ Yerba mate—ភេសជ្ជៈប្រពៃណីអាមេរិកខាងត្បូងដែលកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពទូទាំងពិភពលោក។
វាត្រូវបានផលិតចេញពីស្លឹកស្ងួត និងមែកឈើរបស់រុក្ខជាតិ Ilex paraguariensis ហើយមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន 85 មីលីក្រាមក្នុងមួយពែងជាមធ្យម—ច្រើនជាងតែមួយពែងបន្តិច ប៉ុន្តែតិចជាងកាហ្វេមួយពែង។
ទោះបីជាមិនសូវត្រូវបានគេទទួលទានក៏ដោយ តែរុក្ខជាតិរួមមាន guayusa, yaupon, guarana, ឬស្លឹកកាហ្វេក៏ទំនងជាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនផងដែរ។
ដូច្នេះ ដូចទៅនឹងតែដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនផ្សេងទៀតដែរ ការផឹកតែទាំងនេះក្នុងបរិមាណច្រើនអាចកាត់បន្ថយតុល្យភាពទឹកក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: តែខ្មៅ តែបៃតង តែស និងតែអ៊ូឡុងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពជាតិទឹករបស់អ្នក។ ក្រៅពីករណីលើកលែងមួយចំនួន តែឱសថភាគច្រើនមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេ ហើយជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាផ្តល់ជាតិទឹក។
ការផឹកតែនឹងមិនធ្វើឲ្យរាងកាយរបស់អ្នកបាត់បង់ជាតិទឹកទេ
ទោះបីជាមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោមនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏ដោយ ទាំងតែឱសថ និងតែដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនមិនទំនងជាធ្វើឲ្យអ្នកបាត់បង់ជាតិទឹកនោះទេ។
ដើម្បីមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោមគួរឲ្យកត់សម្គាល់ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រូវតែទទួលទានក្នុងបរិមាណលើសពី 500 មីលីក្រាម—ឬស្មើនឹង 6–13 ពែង (1,440–3,120 មីលីលីត្រ) នៃតែ។
អ្នកស្រាវជ្រាវរាយការណ៍ថា នៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណមធ្យម ភេសជ្ជៈមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន—រួមទាំងតែ—គឺផ្តល់ជាតិទឹកដូចទឹកដែរ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកផឹកកាហ្វេធ្ងន់ធ្ងរ 50 នាក់បានទទួលទានកាហ្វេ 26.5 អោន (800 មីលីលីត្រ) ឬទឹកក្នុងបរិមាណដូចគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 3 ថ្ងៃជាប់គ្នា។ ប្រៀបធៀបទៅនឹងនោះ គឺស្មើនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែល 36.5–80 អោន (1,100–2,400 មីលីលីត្រ) នៃតែ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនបានរកឃើញភាពខុសគ្នានៃសញ្ញាជាតិទឹកនៅចន្លោះថ្ងៃដែលផឹកកាហ្វេ និងទឹកនោះទេ។
នៅក្នុងការសិក្សាតូចមួយផ្សេងទៀត បុរសដែលមានសុខភាពល្អ 21 នាក់បានផឹកតែខ្មៅ 4 ឬ 6 ពែង (960 ឬ 1,440 មីលីលីត្រ) ឬទឹកឆ្អិនក្នុងបរិមាណដូចគ្នាក្នុងរយៈពេល 12 ម៉ោង។
ជាថ្មីម្តងទៀត អ្នកស្រាវជ្រាវមិនបានកត់សម្គាល់ភាពខុសគ្នានៃការផលិតទឹកនោម ឬកម្រិតជាតិទឹកនៅចន្លោះភេសជ្ជៈទាំងពីរនោះទេ។ ពួកគេបានសន្និដ្ឋានថា តែខ្មៅហាក់ដូចជាផ្តល់ជាតិទឹកដូចទឹកដែរនៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចជាង ឬស្មើនឹង 6 ពែង (1,440 មីលីលីត្រ) ក្នុងមួយថ្ងៃ។
លើសពីនេះ ការពិនិត្យឡើងវិញថ្មីៗនេះនៃការសិក្សា 16 បានកត់សម្គាល់ថា កាហ្វេអ៊ីន 300 មីលីក្រាមតែមួយដូស—ឬស្មើនឹងការផឹកតែ 3.5–8 ពែង (840–1,920 មីលីលីត្រ) ក្នុងពេលតែមួយ—បង្កើនការផលិតទឹកនោមត្រឹមតែ 109 មីលីលីត្រប៉ុណ្ណោះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងភេសជ្ជៈដែលគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងបរិមាណដូចគ្នា។
ដូច្នេះ ទោះបីជាក្នុងករណីដែលតែបង្កើនការផលិតទឹកនោមក៏ដោយ វាមិនបណ្តាលឲ្យអ្នកបាត់បង់ជាតិទឹកច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកបានផឹកដំបូងឡើយ។
គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ អ្នកស្រាវជ្រាវកត់សម្គាល់ថា កាហ្វេអ៊ីនអាចមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោមតិចជាងចំពោះបុរស និងអ្នកប្រើប្រាស់កាហ្វេអ៊ីនជាទម្លាប់។
សេចក្តីសង្ខេប: តែ—ជាពិសេសនៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណមធ្យម—មិនទំនងជាមានឥទ្ធិពលបាត់បង់ជាតិទឹកនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានតែក្នុងបរិមាណច្រើន—ឧទាហរណ៍ លើសពី 8 ពែង (1,920 មីលីលីត្រ) ក្នុងពេលតែមួយ—អាចមានឥទ្ធិពលបាត់បង់ជាតិទឹកតិចតួច។
ការអានដែលបានណែនាំ: ទឹកកាហ្វេអ៊ីន៖ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹង
សេចក្តីសង្ខេប
តែជាច្រើនប្រភេទមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលជាសារធាតុបញ្ចុះទឹកនោមដែលអាចបណ្តាលឲ្យអ្នកនោមញឹកញាប់ជាងមុន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មាតិកាកាហ្វេអ៊ីននៃតែភាគច្រើនគឺទាបណាស់។ ការផឹកក្នុងបរិមាណធម្មតា—តិចជាង 3.5–8 ពែង (840–1,920 មីលីលីត្រ) នៃតែក្នុងពេលតែមួយ—មិនទំនងជាមានឥទ្ធិពលបាត់បង់ជាតិទឹកនោះទេ។
សរុបមក តែអាចផ្តល់ជម្រើសគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍មួយជំនួសទឹកធម្មតាក្នុងការជួយអ្នកបំពេញតម្រូវការជាតិទឹកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
