ដោយសារតែសូកូឡាខ្មៅមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជា polyphenols, flavanols និង catechins វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសុខភាព។
វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង កាត់បន្ថយការរលាក និងបង្កើនមុខងារខួរក្បាល។
ដោយសារតែស្ថានភាពអាហារដ៏អស្ចារ្យរបស់វាថ្មីៗនេះ មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើសូកូឡាខ្មៅអាចជួយសម្រកទម្ងន់បានដែរឬទេ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗអត្ថបទនេះពិនិត្យមើលការស្រាវជ្រាវយ៉ាងដិតដល់ ដើម្បីកំណត់ថាតើសូកូឡាខ្មៅអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បានដែរឬទេ។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលនៃសូកូឡាខ្មៅ
សូកូឡាខ្មៅអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលជាច្រើននៅពេលនិយាយអំពីការសម្រកទម្ងន់។
សូកូឡាខ្មៅធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា សូកូឡាខ្មៅអាចជួយបង្កើនភាពប្រែប្រួលរបស់រាងកាយអ្នកចំពោះអាំងស៊ុយលីន ដែលជាអរម៉ូនទទួលខុសត្រូវក្នុងការផ្លាស់ទីជាតិស្ករចេញពីចរន្តឈាមរបស់អ្នក និងចូលទៅក្នុងកោសិកា ដែលវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ថាមពល។
នេះអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាម ដែលអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការសម្រកទម្ងន់កើនឡើង និងការកាត់បន្ថយការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។
ទោះបីជាត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតក៏ដោយ ការសិក្សាតូចៗមួយចំនួនក៏បានរកឃើញថា សូកូឡាខ្មៅអាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
នេះអាចជួយការពារការកើនឡើង និងការធ្លាក់ចុះនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលអាចនាំឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជាការកើនឡើងនៃភាពឃ្លាន។
សូកូឡាខ្មៅកាត់បន្ថយភាពឃ្លាន និងចំណង់អាហារ
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា សូកូឡាខ្មៅអាចកាត់បន្ថយការចង់ញ៉ាំ និងជំរុញអារម្មណ៍ឆ្អែត ដែលអាចជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយលើស្ត្រី ១២ នាក់ ការហិត និងការញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅបានកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងកាត់បន្ថយកម្រិត ghrelin ដែលជាអរម៉ូនដែលជំរុញភាពឃ្លាន។
ការសិក្សាតូចមួយទៀតលើមនុស្ស ១៦ នាក់បានប្រៀបធៀបផលប៉ះពាល់នៃសូកូឡាទឹកដោះគោ និងសូកូឡាខ្មៅ ហើយបានរកឃើញថាអ្នកចូលរួមមានអារម្មណ៍ឃ្លានតិច និងឆ្អែត និងពេញចិត្តជាងបន្ទាប់ពីញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅ។
លើសពីនេះ ពួកគេបានទទួលទានកាឡូរីតិចជាង ១៧% នៅក្នុងអាហារបន្ទាប់ជាងអ្នកចូលរួមដែលញ៉ាំសូកូឡាទឹកដោះគោ។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ការសិក្សាមួយលើស្ត្រីអស់រដូវ ១៤ នាក់បានបង្ហាញថា ការទទួលទានសូកូឡាខ្មៅបាននាំឱ្យមានការកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារកាន់តែច្រើនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការញ៉ាំសូកូឡាស និងទឹកដោះគោ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីវាយតម្លៃថាតើសូកូឡាខ្មៅអាចប៉ះពាល់ដល់ចំណង់អាហារ និងការទទួលទានអាហារយ៉ាងដូចម្តេចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារផ្សេងទៀត។
សូកូឡាខ្មៅបង្កើនអារម្មណ៍
ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា សូកូឡាខ្មៅអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាពផ្លូវចិត្ត និងអារម្មណ៍ ដែលអាចធានាថាអ្នកមានអារម្មណ៍ល្អបំផុតដើម្បីជួយជំរុញការសម្រកទម្ងន់។
យោងតាមការសិក្សាមួយលើមនុស្ស ១៣,៦២៦ នាក់ អ្នកដែលទទួលទានសូកូឡាខ្មៅក្នុងបរិមាណច្រើនមានឱកាស ៥៧% តិចជាងក្នុងការជួបប្រទះរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តជាងអ្នកដែលមិនបានទទួលទានសូកូឡាខ្មៅជាប្រចាំ។
នៅក្នុងការសិក្សាតូចមួយទៀត ការញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅ ១.៥ អោន (៤០ ក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃបានកាត់បន្ថយកម្រិតស្ត្រេសចំពោះស្ត្រីក្នុងរយៈពេលពីរ សប្តាហ៍។
លើសពីនេះ ការសិក្សាមួយលើមនុស្សពេញវ័យ ៧២ នាក់បានបង្ហាញថា ការទទួលទានភេសជ្ជៈសូកូឡាខ្មៅរយៈពេល ៣០ ថ្ងៃបាននាំឱ្យមានការកើនឡើងនូវអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ និងពេញចិត្តដោយខ្លួនឯងបើប្រៀបធៀបទៅនឹង placebo ។
ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីកំណត់ថាតើអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលនៃការបង្កើនអារម្មណ៍របស់សូកូឡាខ្មៅអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែរឬទេ។
សេចក្តីសង្ខេប: សូកូឡាខ្មៅអាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន កាត់បន្ថយភាពឃ្លាន និងចំណង់អាហារ និងបង្កើនអារម្មណ៍ ដែលអាចជួយជំរុញការសម្រកទម្ងន់។
គុណវិបត្តិដែលអាចកើតមាននៃសូកូឡាខ្មៅ
ទោះបីជាសូកូឡាខ្មៅអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលមួយចំនួនសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក៏ដោយ ក៏មានគុណវិបត្តិជាច្រើនផងដែរ។
ទីមួយ សូកូឡាខ្មៅមានជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីខ្ពស់។
ការបម្រើសូកូឡាខ្មៅ ១ អោន (២៨ ក្រាម) មានកាឡូរី ១៥៥ និងខ្លាញ់ជិត ៩ ក្រាម។
អាស្រ័យលើម៉ាក និងផលិតផលជាក់លាក់ ការបម្រើតែមួយអាចមានមួយភាគពីរទៅមួយភាគបីនៃចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងសូកូឡាធម្មតា។
សូកូឡាខ្មៅមួយចំនួនក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែមក្នុងបរិមាណខ្ពស់ផងដែរ ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
បន្ថែមពីលើការបង្កើនចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងផលិតផល ជាតិស្ករបន្ថែមអាចរួមចំណែកដល់ស្ថានភាពសុខភាពរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺថ្លើម ជំងឺបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ដូច្នេះ ខណៈពេលដែលសូកូឡាខ្មៅអាចសមនឹងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ វាជាការសំខាន់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងជៀសវាងការទទួលទានច្រើនពេក។
សម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុត សូមប្រកាន់ខ្ជាប់ប្រហែល ១ អោន (២៨ ក្រាម) ក្នុងពេលតែមួយ ហើយជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានជាតិស្ករបន្ថែមទាប និងមានកាកាវយ៉ាងហោចណាស់ ៧០%។
សេចក្តីសង្ខេប: សូកូឡាខ្មៅមានកាឡូរី និងខ្លាញ់ខ្ពស់ ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក។ ប្រភេទខ្លះក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែមក្នុងបរិមាណខ្ពស់ផងដែរ ដែលអាចបង្កើនចំនួនកាឡូរី និងរួមចំណែកដល់ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារសុខភាព ១០ មុខដែលសម្បូរម៉ាញេស្យូមដើម្បីបង្កើនការទទួលទានរបស់អ្នក
សេចក្តីសង្ខេប
សូកូឡាខ្មៅអាចជួយសម្រកទម្ងន់តាមរយៈយន្តការជាច្រើន ដូចជាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន កាត់បន្ថយភាពឃ្លាន និងចំណង់អាហារ និងបង្កើនអារម្មណ៍។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថាសូកូឡាខ្មៅក៏មានកាឡូរី និងខ្លាញ់ខ្ពស់ផងដែរ ហើយពូជជាច្រើនមានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែមក្នុងបរិមាណខ្ពស់។
សម្រាប់ហេតុផលនេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានជាតិស្ករបន្ថែមទាប និងមានកាកាវយ៉ាងហោចណាស់ ៧០% ហើយរីករាយជាមួយវាក្នុងកម្រិតមធ្យមដែលជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាព។
ជាសំណាងល្អ សូកូឡាខ្មៅអាចត្រូវបានទិញជាដុំតូចៗដែលខ្ចប់ជាលក្ខណៈបុគ្គល ដែលអាចជួយជំរុញការគ្រប់គ្រងចំណែក។
