ទឹកផ្លែឈើអាចជាវិធីរហ័ស និងងាយស្រួលដើម្បីបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក និងជួយសម្រកទម្ងន់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទឹកផ្លែឈើមួយចំនួនមានជាតិស្ករខ្ពស់ និងជាតិសរសៃទាប ដែលអាចបង្កើនការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក ហើយថែមទាំងនាំឱ្យឡើងទម្ងន់តាមពេលវេលាទៀតផង។
នេះជាការពិតជាពិសេសចំពោះទឹកផ្លែឈើដែលទិញពីហាងជាច្រើន ដែលជារឿយៗពោរពេញទៅដោយជាតិស្ករ រសជាតិសិប្បនិម្មិត និងសារធាតុរក្សាទុក។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗសំណាងល្អ មានទឹកផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់ជាច្រើនដែលអ្នកអាចធ្វើនៅផ្ទះបានដោយប្រើគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗមួយចំនួន និងម៉ាស៊ីនទឹកក្រឡុក។
ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុក។ វិធីសាស្ត្រនេះគឺល្អជាង ព្រោះវាអាចរក្សាជាតិសរសៃបានច្រើន ដែលអាចជួយជំរុញអារម្មណ៍ឆ្អែត និងគ្រប់គ្រងចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
នេះគឺជាទឹកផ្លែឈើល្អបំផុត ៨ មុខសម្រាប់សម្រកទម្ងន់។
១. ទឹកខ្ទឹមបារាំងបារាំង
ទឹកខ្ទឹមបារាំងបារាំងបានក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមមួយក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់ដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាព។
វាមិនត្រឹមតែមានកាឡូរីទាបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានទឹកច្រើនជាង ៩៥% ទៀតផង។
ការសិក្សាបង្ហាញថា ការជ្រើសរើសអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់។
ទឹកខ្ទឹមបារាំងបារាំងក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
សេចក្តីសង្ខេប: ទឹកខ្ទឹមបារាំងបារាំងមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិទឹកខ្ពស់ ដែលអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ វាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងការរលាក និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។
២. ទឹកប៊ីត
អត្តពលិកតែងតែទទួលទានទឹកប៊ីតនៅពេលពួកគេចង់បង្កើនសមត្ថភាពរបស់ពួកគេ។ នោះក៏ព្រោះតែទឹកនេះមានផ្ទុកនូវសមាសធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដូចជា នីត្រាតក្នុងរបបអាហារ។
នីត្រាតក្នុងរបបអាហារអាចជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសាច់ដុំ និងការស៊ូទ្រាំ ក៏ដូចជាកាត់បន្ថយកម្រិតសម្ពាធឈាមដោយពង្រីកសរសៃឈាមរបស់អ្នក។
ទន្ទឹមនឹងនេះ ប៊ីតទាំងមូលមានកាឡូរីទាប និងសម្បូរជាតិសរសៃ ដែលអាចជួយទ្រទ្រង់ការបន្ទោរបង់ទៀងទាត់ បន្ថយការបញ្ចេញចោលក្រពះ និងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរដើម្បីជំរុញការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
ដោយសារជាតិសរសៃភាគច្រើនរបស់វាត្រូវបានបាត់បង់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបុកទឹក ទឹកប៊ីតជាទូទៅមិនមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមនេះច្រើននោះទេ។ យ៉ាងណាមិញ វាគឺជាជម្រើសទឹកផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាប និងមានជីវជាតិនៅពេលអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់។
សេចក្តីសង្ខេប: ទឹកប៊ីតមានកាឡូរីទាប និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងនីត្រាតក្នុងរបបអាហារ ដែលអាចបង្កើនសមត្ថភាពកីឡាដោយការពង្រីកសរសៃឈាម។
៣. ទឹកទទឹម
ក្រៅពីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្រាយ ទឹកទទឹមគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អ កាឡូរីទាប ដែលអាចជួយសម្រកទម្ងន់។
យោងតាមការសិក្សាលើសត្វមួយ ទឹកទទឹមបានរារាំងការឡើងទម្ងន់ចំពោះកណ្ដុរដែលបានទទួលទានរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។
ការស្រាវជ្រាវខ្លះក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ផ្លែទទឹមអាចជួយការពារការកើនឡើង និងធ្លាក់ចុះនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលអាចនាំឱ្យមានអារម្មណ៍ឃ្លានកើនឡើង។
ការសិក្សាមួយលើមនុស្ស ១៦ នាក់បានរកឃើញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងទឹកទទឹមបានធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព បន្ទាប់ពីពួកគេបានញ៉ាំនំប៉័ង ដែលអាចនាំឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។
សេចក្តីសង្ខេប: ទឹកទទឹមគឺជាភេសជ្ជៈសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម កាឡូរីទាប ដែលអាចជួយទ្រទ្រង់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
៤. ទឹកបន្លែបៃតង
ទោះបីជាគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់នៃទឹកបៃតងអាចប្រែប្រួលក៏ដោយ ភាគច្រើនមានបន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា ស្ពៃក្តោប ខាត់ណា ឬស្ពៃក្តោប។
គ្រឿងផ្សំទាំងនេះមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ជាតិស្ករទាប និងពោរពេញទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងការរលាក។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការសិក្សាបង្ហាញថា ការបង្កើនការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះទម្ងន់រាងកាយ និងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់ និងការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់តាមពេលវេលា។
លើសពីនេះ ទឹកបៃតងងាយស្រួលកែសម្រួលតាមរសជាតិរបស់អ្នកដោយការផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្ត។ សម្រាប់ទឹកបៃតងសាមញ្ញដែលអ្នកអាចធ្វើនៅផ្ទះបាន សូមសាកល្បងក្រឡុកស្ពៃខ្មៅ ត្រសក់ ផ្លែប៉ោមបៃតង និងខ្ទឹមបារាំងបារាំង — រួចរីករាយ។
ដោយប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុកជំនួសឱ្យម៉ាស៊ីនបុកទឹក អ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមនៃសារធាតុចិញ្ចឹម និងជាតិសរសៃទាំងអស់ពីបន្លែស្លឹកបៃតង ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែឆ្អែត និងងាយស្រួលសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
សេចក្តីសង្ខេប: ទឹកបៃតងត្រូវបានផលិតឡើងដោយបន្លែស្លឹកបៃតង ដែលសម្បូរជាតិសរសៃ និងជាតិស្ករទាប។ ការសិក្សាបង្ហាញថា ការញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែច្រើនអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះទម្ងន់រាងកាយ និងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់ និងជាតិខ្លាញ់។
៥. ទឹកឪឡឹក
ទឹកឪឡឹកមានរសជាតិផ្អែម ស្រស់ស្រាយ និងមានជីវជាតិខ្ពស់។
ក្រៅពីមានកាឡូរីទាប ឪឡឹកគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុចិញ្ចឹមខ្នាតតូចដែលមានប្រយោជន៍ដល់បេះដូងដូចជា ប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន A និង C ដែលជួយទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
វាក៏មានជាតិទឹកខ្ពស់ផងដែរ ដែលអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ និងមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។
ការសិក្សារយៈពេល ៤ សប្តាហ៍មួយដែលរួមបញ្ចូលមនុស្ស ៣៣ នាក់បានផ្តល់ឪឡឹកស្រស់ ២ ពែង (៣០០ ក្រាម) ដល់អ្នកចូលរួមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ពួកគេបានជួបប្រទះការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃទម្ងន់រាងកាយ ខ្លាញ់ក្បាលពោះ ការឃ្លាន និងចំណង់អាហារបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។
សេចក្តីសង្ខេប: ទឹកឪឡឹកមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិទឹកខ្ពស់ ដែលអាចជួយទ្រទ្រង់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ ១៤ មុខដែលជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់
៦. ទឹកក្រូចឆ្មារ-ខ្ញីបៃតង
ទឹកក្រូចឆ្មារ-ខ្ញីបៃតងអាចជាការបន្ថែមដ៏រស់រវើក និងឆ្ងាញ់ដល់របបអាហារសម្រកទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។
ជាពិសេស ក្រូចឆ្មារអាចជួយបន្ថែមរសជាតិដល់ភេសជ្ជៈរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលបន្ថែមសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបន្ថែម។
ការសិក្សាខ្លះលើមនុស្ស និងសត្វក៏បង្ហាញផងដែរថា ខ្ញីអាចជួយជំរុញការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងជំរុញការសម្រកទម្ងន់។
ទន្ទឹមនឹងនេះ បន្លែបៃតងដូចជា ស្ពៃខ្មៅ ឬខាត់ណា — នៅពេលក្រឡុកជំនួសឱ្យការបុកទឹក — អាចបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃរបស់អ្នកដើម្បីឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតរវាងអាហារ។
ដើម្បីចាប់ផ្តើម គ្រាន់តែបន្ថែមខ្ញីបកសំបកតូចមួយ ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់ៗខ្លះ និងស្ពៃខ្មៅឆៅ ១ ពែង (៣០ ក្រាម) ទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហាររបស់អ្នក ហើយក្រឡុក។
សេចក្តីសង្ខេប: ទឹកក្រូចឆ្មារ-ខ្ញីបៃតងមានគ្រឿងផ្សំដែលមានជីវជាតិជាច្រើនដែលអាចជួយបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត ជួយទ្រទ្រង់ការរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ។
៧. ទឹកការ៉ុត
ទឹកការ៉ុតគឺជាភេសជ្ជៈសម្បូរជីវជាតិ ដែលមានផ្ទុកវីតាមីន A និងសារធាតុ carotenoids ដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតនៅក្នុងការទទួលទាននីមួយៗ។
ការក្រឡុកការ៉ុតរបស់អ្នកជំនួសឱ្យការបុកទឹកក៏អាចជួយបង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត និងជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
លើសពីនេះ ការ៉ុតសម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotenoids ដែលជាប្រភេទសារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិដែលរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើន។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការសិក្សារយៈពេល ៨ សប្តាហ៍មួយដែលរួមបញ្ចូលបុរស ២៨ នាក់ដែលមានជំងឺធាត់បានរកឃើញថា អ្នកដែលផឹកភេសជ្ជៈសម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotenoids ជារៀងរាល់ថ្ងៃបានជួបប្រទះការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃខ្លាញ់ក្បាលពោះ។
សេចក្តីសង្ខេប: ទឹកការ៉ុតសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុ carotenoids ដែលទាំងពីរនេះអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
ការអានដែលបានណែនាំ: បន្លែជាមើមដែលមានសុខភាពល្អបំផុតទាំង ១៣ ដែលអ្នកគួរតែបន្ថែម
៨. ទឹកខាត់ណា-ផ្លែប៉ោម
ទឹកខាត់ណា-ផ្លែប៉ោមអាចជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ សម្បូរជាតិសរសៃជំនួសឱ្យទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករដែលទិញពីហាង។
ខាត់ណា ជាពិសេស មានជាតិសរសៃជិត ១ ក្រាមក្នុងមួយពែង (២១ ក្រាម)។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា វាជួយធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពបន្ទាប់ពីអាហារទាំងមនុស្ស និងសត្វ។
ផ្លែប៉ោមក៏មានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀតផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការទទួលទានពួកវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការសម្រកទម្ងន់កើនឡើង និងគុណភាពរបបអាហារប្រសើរឡើងទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។
ដើម្បីធ្វើទឹកខាត់ណា-ផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះ គ្រាន់តែក្រឡុកស្លឹកខាត់ណាមួយក្តាប់តូចជាមួយផ្លែប៉ោមចំណិតមួយចំនួន។
អ្នកអាចបង្កើនរសជាតិ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពកាន់តែច្រើនដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា ខ្ទឹមបារាំងបារាំង ទឹកក្រូចឆ្មារ ខ្ញី ឬការ៉ុត។
សេចក្តីសង្ខេប: ខាត់ណាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ហើយអាចជួយទ្រទ្រង់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។ ផ្លែប៉ោមក៏មានជីវជាតិខ្ពស់ផងដែរ ហើយអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការសម្រកទម្ងន់កើនឡើង និងគុណភាពរបបអាហារប្រសើរឡើង។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ទឹកផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់ជាច្រើនអាចជួយទ្រទ្រង់ការសម្រកទម្ងន់រយៈពេលវែង។
ទឹកផ្លែឈើដ៏ល្អសម្រាប់សម្រកទម្ងន់គឺមានជាតិស្ករទាប ជាតិសរសៃខ្ពស់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀត រួមទាំងវីតាមីន រ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
អ្នកអាចប្រើបញ្ជីនេះជាចំណុចចាប់ផ្តើម ហើយពិសោធន៍ជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកចូលចិត្តដើម្បីបង្កើតទឹកផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះដោយប្រើម៉ាស៊ីនបុកទឹក ឬម៉ាស៊ីនក្រឡុក។
