វីតាមីន និងអាហារបំប៉ន ៦ មុខដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់បំបាត់អាស៊ីតក្រពះ

អាស៊ីតក្រពះ ឬជំងឺច្រាលទឹកអាស៊ីតក្រពះ (GERD) គឺជាបញ្ហារំលាយអាហារទូទៅមួយ។

វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលរំខានជាច្រើន រួមមានក្រហាយទ្រូង ចង្អោរ ភើ និងឈឺក្រពះ។

ក្រៅពីថ្នាំដូចជាថ្នាំបន្សាបអាស៊ីត និងថ្នាំទប់ស្កាត់ប្រូតុងបូម (proton pump inhibitors) ការព្យាបាលភាគច្រើនសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ ឬរបៀបរស់នៅ។

តើគោលដៅសំខាន់របស់អ្នកគឺជាអ្វី?

បញ្ចុះទម្ងន់

បង្កើនសាច់ដុំ

ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ

ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ

វីតាមីន ឱសថ និងអាហារបំប៉នជាច្រើនក៏អាចជួយបំបាត់រោគសញ្ញាផងដែរ។

ខាងក្រោមនេះជាអាហារបំប៉ន ៦ មុខដែលអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ព្យាបាលអាស៊ីតក្រពះ។

១. Betaine HCl ជាមួយ pepsin

Betaine hydrochloride (HCl) គឺជាសមាសធាតុមួយដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើនអាស៊ីតក្រពះ។

កម្រិតអាស៊ីតក្រពះទាបអាចធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមយឺត ក៏ដូចជាបង្កឱ្យមានផលរំខានជាច្រើន រួមមានក្រហាយទ្រូង ឈឺក្រពះ និងអាស៊ីតក្រពះ។

ការសិក្សាមួយលើមនុស្ស ៦ នាក់ដែលមានកម្រិតអាស៊ីតក្រពះទាបបានបង្ហាញថា ការទទួលទាន betaine HCl ១៥០០ មីលីក្រាមបានបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្នុងក្រពះ។

Betaine hydrochloride ក៏ត្រូវបានផ្សំជាមួយ pepsin នៅក្នុងអាហារបំប៉នជាច្រើនផងដែរ។ Pepsin គឺជាអង់ស៊ីមរំលាយអាហារនៅក្នុងអាស៊ីតក្រពះដែលបំបែកប្រូតេអ៊ីនទៅជាឯកតាតូចៗ។

ការសិក្សារយៈពេល ៦ សប្តាហ៍មួយលើមនុស្ស ៩៧ នាក់ដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារបានរកឃើញថា ការទទួលទាន pepsin រួមផ្សំជាមួយអាស៊ីតអាមីណូ hydrochloride បានកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាដូចជាឈឺក្រពះ និងក្រហាយយ៉ាងខ្លាំង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) បានសន្និដ្ឋានថា បច្ចុប្បន្ននេះមិនមានភស្តុតាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាប្រសិទ្ធភាពនៃ betaine HCl ឬ pepsin ក្នុងការបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្នុងក្រពះនោះទេ។

ដូច្នេះហើយ ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតថាតើ betaine HCl ជាមួយ pepsin អាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ព្យាបាលអាស៊ីតក្រពះដែរឬទេ។

សេចក្តីសង្ខេប៖ ការសិក្សាខ្លះបង្ហាញថា betaine HCl អាចបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្នុងក្រពះចំពោះអ្នកដែលមានអាស៊ីតក្រពះទាប ដូច្នេះកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាអាស៊ីតក្រពះ។ Pepsin ក៏អាចបំបាត់រោគសញ្ញារំលាយអាហារផងដែរ ប៉ុន្តែត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត។

២. វីតាមីន B

ការស្រាវជ្រាវខ្លះបានណែនាំថា វីតាមីន B រួមមាន folate, riboflavin និងវីតាមីន B6 អាចជួយព្យាបាលអាស៊ីតក្រពះ។

ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ការកើនឡើងនៃការទទួលទានវីតាមីន B មួយចំនួនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យទាបនៃ reflux esophagitis ដែលជាស្ថានភាពមួយដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការរលាកនៅក្នុងបំពង់អាហារដែលជារឿយៗបណ្តាលមកពីអាស៊ីតក្រពះ។

លើសពីនេះ ការទទួលទាន folate និងវីតាមីន B6 កាន់តែច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកបំពង់អាហារ និងស្ថានភាពមួយហៅថា Barrett’s esophagus ដែលទាំងពីរនេះគឺជាផលវិបាកដែលអាចកើតមាននៃ GERD រយៈពេលវែង។

ការសិក្សាចាស់មួយទៀតបានប្រៀបធៀបប្រសិទ្ធភាពនៃអាហារបំប៉នដែលមានវីតាមីន B6, អាស៊ីតហ្វូលិក, វីតាមីន B12, L-tryptophan, melatonin, betaine និង methionine ជាមួយនឹងការព្យាបាលក្រហាយទ្រូងដែលគ្មានវេជ្ជបញ្ជា។

បន្ទាប់ពី ៤០ ថ្ងៃនៃការព្យាបាល ១០០% នៃអ្នកដែលបានទទួលទានអាហារបំប៉នបានធូរស្រាលទាំងស្រុងពីរោគសញ្ញាក្រហាយទ្រូង បើប្រៀបធៀបទៅនឹង ៦៥% នៃអ្នកដែលបានទទួលការព្យាបាលដែលគ្មានវេជ្ជបញ្ជា។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមចាំថា វីតាមីន B គ្រាន់តែជាសមាសធាតុមួយនៃអាហារបំប៉ននេះប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះវាមិនច្បាស់ទេថាតើវីតាមីន B អាចមានឥទ្ធិពលប៉ុណ្ណា។

ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីវាយតម្លៃពីរបៀបដែលវីតាមីន B ជះឥទ្ធិពលដល់រោគសញ្ញាអាស៊ីតក្រពះនៅពេលប្រើតែឯង។

សេចក្តីសង្ខេប៖ វីតាមីន B អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃផលវិបាកដែលបណ្តាលមកពីអាស៊ីតក្រពះ។ ពួកវាក៏អាចបំបាត់រោគសញ្ញាក្រហាយទ្រូងនៅពេលផ្សំជាមួយសមាសធាតុផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត។

ការអានដែលបានណែនាំ: តែរុក្ខជាតិ ៨ ប្រភេទដើម្បីជួយកាត់បន្ថយការហើមពោះតាមបែបធម្មជាតិ

៣. Melatonin

Melatonin គឺជាអរម៉ូនដែលទទួលខុសត្រូវជាចម្បងក្នុងការគ្រប់គ្រងវដ្តនៃការគេង-ភ្ញាក់។

ទោះបីជាវាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅដើម្បីព្យាបាលការគេងមិនលក់ និងធ្វើឱ្យគុណភាពនៃការគេងប្រសើរឡើងក៏ដោយ ការសិក្សាខ្លះបានរកឃើញថា melatonin ក៏អាចជួយព្យាបាលអាស៊ីតក្រពះផងដែរ។

យោងតាមការសិក្សាមួយលើមនុស្ស ៣៦ នាក់ ការទទួលទាន melatonin តែឯង ឬជាមួយថ្នាំក្រហាយទ្រូងរយៈពេល ៤-៨ សប្តាហ៍បានកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃ GERD។

ការស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាកម្រិត melatonin ទាបក៏អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺរំលាយអាហារ រួមមានដំបៅក្រពះ និងអាស៊ីតក្រពះ។

លើសពីនេះ ការសិក្សាខ្លះបានណែនាំថា melatonin អាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងការរលាកបំពង់អាហារ ដែលអាចការពារបញ្ហាសុខភាពរយៈពេលវែងដែលទាក់ទងនឹង GERD ដូចជា Barrett’s esophagus។

សេចក្តីសង្ខេប៖ ការស្រាវជ្រាវខ្លះបង្ហាញថា melatonin អាចកាត់បន្ថយអាស៊ីតក្រពះ និងការពារប្រឆាំងនឹងបញ្ហាសុខភាពរយៈពេលវែងដែលបណ្តាលមកពី GERD។

ការអានដែលបានណែនាំ: តែល្អបំផុតទាំង ៩ មុខដែលជួយបង្កើនការរំលាយអាហារដោយធម្មជាតិ

៤. Iberogast

Iberogast គឺជាអាហារបំប៉នដែលគ្មានវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ព្យាបាលអាស៊ីតក្រពះ និងរោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹង (IBS)។

វាត្រូវបានផលិតចេញពីល្បាយនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីឱសថ រួមមានជីអង្កាម ឫសជីរអង្កាម និងផ្លែ thistle ទឹកដោះគោ។

ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សា ១២ លើកបានបង្ហាញថា Iberogast ជាទូទៅត្រូវបានអត់ធ្មត់បានល្អ ហើយអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាងថ្នាំ placebo។

ការសិក្សាមួយទៀតលើមនុស្ស ២៧២ នាក់បានបង្ហាញថា Iberogast បានធ្វើឱ្យរោគសញ្ញារំលាយអាហារប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដូចជាឈឺក្រពះផ្នែកខាងលើ ក្រហាយទ្រូង និងបាត់បង់ចំណង់អាហារ ក្នុងរយៈពេល ១៥ នាទីបន្ទាប់ពីកម្រិតដំបូង។

លើសពីនេះ ការសិក្សាលើសត្វមួយបានរកឃើញថា Iberogast មានប្រសិទ្ធភាពដូចថ្នាំបន្សាបអាស៊ីតធម្មតាក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិអាស៊ីតក្នុងក្រពះ។ វាក៏បានរារាំងការកើនឡើងអាស៊ីតឡើងវិញ ដែលជាការកើនឡើងអាស៊ីតក្រពះនៅពេលដែលថ្នាំត្រូវបានបញ្ឈប់។

សេចក្តីសង្ខេប៖ Iberogast គឺជាអាហារបំប៉នឱសថដែលអាចជួយកាត់បន្ថយអាស៊ីតក្រពះ និងបំបាត់រោគសញ្ញាអាស៊ីតក្រពះ។

៥. Probiotics

Probiotics គឺជាប្រភេទបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ ពួកវាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពពោះវៀន និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ការស្រាវជ្រាវខ្លះបានរកឃើញថា ការទទួលទានអាហារបំប៉ន probiotics អាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាអាស៊ីតក្រពះ។

ឧទាហរណ៍ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សា ១៣ លើកបានរកឃើញថា ៧៩% បានសង្កេតឃើញថា probiotics មានឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍លើរោគសញ្ញានៃ GERD រួមមានការកាត់បន្ថយការច្រាល ការថយចុះក្រហាយទ្រូង និងការឈឺក្រពះ និងចង្អោរតិចជាងមុន។

នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល ១២ សប្តាហ៍មួយទៀត ការផ្សំថ្នាំក្រហាយទ្រូងជាមួយ probiotics បានកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតឡើងវិញនៃការព្យាបាល បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យដែលទទួលបានតែថ្នាំក្រហាយទ្រូងប៉ុណ្ណោះ។

ការសិក្សាថ្មីៗនេះបានរកឃើញថា ការទទួលទាន probiotics អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការផ្លាស់ប្តូរពពួកបាក់តេរីក្នុងពោះវៀនដែលបណ្តាលមកពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំទប់ស្កាត់ប្រូតុងបូម (PPIs) រយៈពេលវែងដើម្បីព្យាបាល GERD។

សេចក្តីសង្ខេប៖ Probiotics អាចជួយធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាអាស៊ីតក្រពះប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតឡើងវិញនៃការព្យាបាលនៅពេលប្រើជាមួយថ្នាំក្រហាយទ្រូង។ Probiotics ក៏អាចជួយការពារការផ្លាស់ប្តូរពពួកបាក់តេរីក្នុងពោះវៀនដែលបណ្តាលមកពី PPIs ផងដែរ។

ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារ ៩ មុខដែលអាចបង្កជាអាការៈក្រហាយទ្រូង និងច្រាលអាស៊ីត

៦. ខ្ញី

ខ្ញី ដែលមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រថា Zingiber officinale គឺជាប្រភេទរុក្ខជាតិដែលត្រូវបានប្រើជាគ្រឿងទេស និងអាហារបំប៉នឱសថ។

វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីបំបាត់ការឈឺក្រពះ និងព្យាបាលបញ្ហាដូចជាចង្អោរ និងរំលាយអាហារមិនល្អ។

ការសិក្សាតូចមួយបានរកឃើញថា ការទទួលទានម្សៅខ្ញី ៣ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល ៤ សប្តាហ៍បានធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារមិនល្អជាច្រើនប្រសើរឡើង រួមមានឈឺក្រពះ ភើ និងអារម្មណ៍ឆ្អែត។

ការសិក្សាមួយទៀតបានរកឃើញថា ខ្ញីអាចពន្លឿនការបញ្ចេញក្រពះ។ ការបញ្ចេញក្រពះយឺតអាចរួមចំណែកដល់រោគសញ្ញាអាស៊ីតក្រពះ ដូចជាក្រហាយទ្រូង និងការច្រាល។

ការស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតបានណែនាំថា ការផ្សំខ្ញីជាមួយសារធាតុចម្រាញ់ពីឱសថផ្សេងទៀត ដូចជា perilla និងស្លឹក artichoke អាចបំបាត់អាស៊ីតក្រពះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានខ្ញីក្នុងបរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានផលរំខាន និងធ្វើឱ្យបញ្ហាដូចជាក្រហាយទ្រូង និងមិនស្រួលក្នុងក្រពះកាន់តែអាក្រក់ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាប្រើវាទៅតាមការណែនាំប៉ុណ្ណោះ។

សេចក្តីសង្ខេប៖ ខ្ញីអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារមិនល្អប្រសើរឡើង និងជួយពន្លឿនការបញ្ចេញក្រពះ។ វាក៏អាចកាត់បន្ថយអាស៊ីតក្រពះនៅពេលផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ដូចជា perilla និងស្លឹក artichoke។