របបអាហារសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះ៖ អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំដើម្បីបន្ធូរបន្ថយ GERD

បើសិនជាការក្រហាយទ្រូងក្លាយជាផ្នែកមួយនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក អ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ — និងរបៀប ក៏ដូចជាពេលណាដែលអ្នកញ៉ាំវា — គឺជាកត្តាដ៏សំខាន់បំផុតមួយដែលអ្នកអាចគ្រប់គ្រងបាន។ អាស៊ីតក្រពះ និងទម្រង់រ៉ាំរ៉ៃរបស់វាគឺ GERD គឺទាក់ទងយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងរបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅ ដែលជាដំណឹងល្អពិតប្រាកដ៖ វាមានន័យថាការផ្លាស់ប្តូរត្រឹមត្រូវអាចបន្ធូរបន្ថយការក្រហាយដោយមិនចាំបាច់ពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើថ្នាំ។ នេះគឺជារបបអាហារពេញលេញសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះ៖ អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ អ្វីដែលត្រូវកាត់បន្ថយ និងទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលបង្កើតភាពខុសគ្នាធំបំផុត។

ចម្លើយរហ័ស៖ របបអាហារសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះជួយបន្ធូរបន្ថយ GERD ដោយបង្កើតអាហារជុំវិញអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប មិនបង្កប្រតិកម្ម — បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិពេញលេញ ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ និងផ្លែឈើមិនមែនក្រូចឆ្មារ — ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ចៀន ហឹរ និងជូរដែលបង្កឱ្យមានអាស៊ីតក្រពះ។ អ្វីដែលសំខាន់ដូចគ្នាគឺ របៀប ដែលអ្នកញ៉ាំ៖ ញ៉ាំអាហារតិចៗ និងមិនញ៉ាំក្នុងរយៈពេលប្រហែលបីម៉ោងមុនពេលចូលគេង ព្រោះអាហារពេលល្ងាចយឺតធ្វើឱ្យអាស៊ីតក្រពះកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។¹ ការសម្រកទម្ងន់លើសគឺជាជំហានដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតមួយ ដោយកាត់បន្ថយទាំងរោគសញ្ញា និងការប៉ះពាល់នឹងអាស៊ីត។¹ រួមគ្នា របបអាហារ និងទម្លាប់ទាំងនេះជួយបន្ធូរបន្ថយអាស៊ីតក្រពះសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន — ទោះបីជារោគសញ្ញាដែលនៅតែបន្តកើតមានគួរតែត្រូវបានពិនិត្យដោយវេជ្ជបណ្ឌិតជានិច្ចក៏ដោយ។

តើអាស៊ីតក្រពះ និង GERD ជាអ្វីពិតប្រាកដ

អាស៊ីតក្រពះកើតឡើងនៅពេលដែលអាស៊ីតក្រពះហូរត្រឡប់មកបំពង់អាហាររបស់អ្នកវិញ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការក្រហាយដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅពីក្រោយឆ្អឹងទ្រូង។ អ្នកយាមទ្វារគឺជាសាច់ដុំរាងជារង្វង់នៅបាតបំពង់អាហាររបស់អ្នក — សាច់ដុំបំពង់អាហារផ្នែកខាងក្រោម (LES)។ នៅពេលដែលវាចុះខ្សោយនៅពេលខុស ឬស្ថិតក្រោមសម្ពាធ អាស៊ីតក៏ហូរឡើងលើ។ នៅពេលដែលរឿងនេះកើតឡើងញឹកញាប់ វាត្រូវបានគេហៅថាជំងឺច្រាលទឹកក្រពះបំពង់អាហារ (GERD) ដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សពេញវ័យរហូតដល់ 30% នៅក្នុងប្រទេសលោកខាងលិច។¹

តើរបបអាហាររបស់អ្នកបង្កឱ្យក្រហាយទ្រូងមែនទេ?

ជម្រើសអាហារសំខាន់ណាស់សម្រាប់អាស៊ីតច្រាល។ ជ្រើសរើសគោលដៅរបស់អ្នក ហើយទទួលបានផែនការដែលបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នក។

ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ បញ្ចុះទម្ងន់ បង្កើនសាច់ដុំ ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ

Powered by DietGenie

របបអាហារជះឥទ្ធិពលដល់អាស៊ីតក្រពះតាមពីរវិធី៖ អាហារមួយចំនួនធ្វើឱ្យ LES ចុះខ្សោយ ឬបង្កើនអាស៊ីត ហើយអាហារច្រើន ឬយឺតបង្កើនសម្ពាធ និងបរិមាណដែលរុញអាស៊ីតឡើងលើ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរបបអាហារសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះគឺទាក់ទងនឹង អ្វី និង របៀប ដែលអ្នកញ៉ាំ រួមគ្នា។

អាហារដែលត្រូវបង្កើតជុំវិញរបបអាហាររបស់អ្នក

មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារដែលងាយស្រួលសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះគឺអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប មិនជូរ និងកែច្នៃតិចតួចបំផុត៖

• បន្លែ — បន្លែដែលមិនជូរដូចជាបន្លែបៃតង ប្រូខូលី សណ្តែកបៃតង ត្រសក់ និងដំឡូងបារាំង
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិពេញលេញ — ស្រូវអូត អង្ករសំរូប និងនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិពេញលេញសម្រាប់ជាតិសរសៃ
• ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ — សាច់មាន់គ្មានស្បែក ត្រី តៅហ៊ូ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ដុត ឬអាំង មិនចៀន)
• ផ្លែឈើមិនមែនក្រូចឆ្មារ — ចេក ឪឡឹក ផ្លែប៉ោម និងផ្លែពែរ
• ខ្លាញ់ល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម — ប្រេងអូលីវបន្តិច ផ្លែបឺរ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

មានភស្តុតាងពិតប្រាកដនៅពីក្រោយគំរូនេះ។ របបអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយភាពញឹកញាប់នៃការក្រហាយទ្រូង និងធ្វើឱ្យមុខងាររបស់ LES ប្រសើរឡើងចំពោះអ្នកដែលមានអាស៊ីតក្រពះ² ហើយទាំងរបបអាហារបែបមេឌីទែរ៉ាណេ និងរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបហាក់ដូចជាការពារប្រឆាំងនឹងអាស៊ីតក្រពះ។³ ការស្វែងយល់ស៊ីជម្រៅរបស់យើងអំពី អាហារល្អបំផុតសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះ គ្របដណ្តប់លម្អិតទាំងនេះ ហើយ អាហារសម្បូរជាតិសរសៃ ធ្វើឱ្យជាតិសរសៃងាយស្រួល។

ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារ IBS: ញ៉ាំអ្វីខ្លះដើម្បីគ្រប់គ្រង IBS

អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលត្រូវកាត់បន្ថយ

ម្យ៉ាងវិញទៀត អាហារជាច្រើនបង្កឱ្យមានអាស៊ីតក្រពះ — ភាគច្រើនដោយធ្វើឱ្យ LES ចុះខ្សោយ ឬបង្កើនអាស៊ីត៖

• អាហារមានជាតិខ្លាញ់ និងចៀន — កត្តាបង្កអាហារដ៏ធំបំផុត; ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់បង្កើនអាស៊ីតក្រពះ³
• អាហារហឹរ
• ក្រូចឆ្មារ និងប៉េងប៉ោះ — ក្រូច ក្រូចឆ្មារ ទឹកប៉េងប៉ោះ
• សូកូឡា និងជីអង្កាម — ទាំងពីរធ្វើឱ្យ LES ចុះខ្សោយ³
• កាហ្វេ និងគ្រឿងស្រវឹង — ទាំងពីរជំរុញឱ្យមានអាស៊ីតក្រពះ³
• ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូន

មិនមែនគ្រប់គ្នាមានប្រតិកម្មទៅនឹងកត្តាបង្កទាំងអស់នោះទេ — អាស៊ីតក្រពះពិតជាផ្ទាល់ខ្លួន ហើយអាហារដែលធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់ឈឺខ្លាំងអាចល្អសម្រាប់អ្នកផ្សេង។ វិធីដែលគួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតដើម្បីស្វែងរកបញ្ជីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកគឺត្រូវរក្សាកំណត់ត្រាអាហារ និងរោគសញ្ញាខ្លីៗរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍ ហើយតាមដានអាហារដែលតែងតែនាំមុខការក្រហាយទ្រូងរបស់អ្នក។ យើងរក្សាបញ្ជីពេញលេញបន្ថែមទៀតនៅក្នុង អាហារដែលបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង ហើយផ្នែកភេសជ្ជៈមានការណែនាំផ្ទាល់ខ្លួននៅក្នុង ភេសជ្ជៈល្អបំផុត និងអាក្រក់បំផុតសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះ។

របៀបដែលអ្នកញ៉ាំមានសារៈសំខាន់ដូចអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំដែរ

នេះគឺជាកន្លែងដែលមនុស្សជាច្រើនខកខានឱកាសដ៏ធំបំផុត។ ទម្លាប់ពីរលេចធ្លោក្នុងការស្រាវជ្រាវ៖

• ញ៉ាំអាហារតិចៗ។ អាហារច្រើនធ្វើឱ្យក្រពះរីកធំ និងរុញអាស៊ីតឡើងលើ។ អាហារតិចៗ និងញឹកញាប់ជាងមុនរក្សាសម្ពាធឱ្យទាប។
• កុំញ៉ាំយឺត។ ការដេកចុះជាមួយនឹងក្រពះពេញគឺជាមូលហេតុនៃអាស៊ីតក្រពះ — អាហារពេលល្ងាចយឺតបង្កើនការប៉ះពាល់នឹងអាស៊ីតយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលអ្នកគេងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារមុនៗ។¹ គោលការណ៍ល្អគឺត្រូវបញ្ចប់ការញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់បីម៉ោងមុនពេលចូលគេង។

ការផ្លាស់ប្តូរពេលវេលាដ៏សាមញ្ញទាំងនេះជារឿយៗជួយបានច្រើនដូចការផ្លាស់ប្តូរអាហារណាមួយដែរ — ហើយពួកគេមិនចំណាយអ្វីទាំងអស់ ដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាអ្វីដែលគួរព្យាយាមមុនគេបើសិនជាការក្រហាយទ្រូងពេលយប់គឺជាបញ្ហាចម្បងរបស់អ្នក។ ផែនការអាហារ 7 ថ្ងៃសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះ របស់យើងបានបញ្ចូលវាទៅក្នុងនោះ។

ការអានដែលបានណែនាំ: របៀបគ្រប់គ្រង IBS ដោយធម្មជាតិ

ការផ្លាស់ប្តូរដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតមួយ៖ សម្រកទម្ងន់លើស

បើសិនជាអ្នកមានទម្ងន់លើស ការសម្រកទម្ងន់ខ្លះគឺជាអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះ។ ទម្ងន់លើស — ជាពិសេសនៅជុំវិញពោះ — ដាក់សម្ពាធលើក្រពះ និងរុញអាស៊ីតឡើងលើ។ ក្នុងការស្រាវជ្រាវ ការសម្រកទម្ងន់បានកាត់បន្ថយទាំងរោគសញ្ញានៃអាស៊ីតក្រពះ និងការប៉ះពាល់នឹងអាស៊ីតដែលបានវាស់វែងនៅក្នុងបំពង់អាហារ។¹ អ្នកមិនចាំបាច់សម្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំងនោះទេ ការកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួច និងស្ថិរភាពអាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាបានយ៉ាងសំខាន់ ហើយអត្ថប្រយោជន៍មានទំនោរលេចឡើងឆាប់ — មនុស្សជាច្រើនកត់សម្គាល់ឃើញថាអាស៊ីតក្រពះតិចជាងមុនបន្ទាប់ពីសម្រកបានតែពីរបីគីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ការផ្សំរបបអាហារជាមួយនឹងសកម្មភាពជួយ ដូច្នេះការណែនាំរបស់យើងអំពី លំហាត់ប្រាណល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ — ទោះបីជាគួរជៀសវាងការហាត់ប្រាណខ្លាំងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំក៏ដោយ ព្រោះវាអាចរុញអាស៊ីតឡើងលើផងដែរ។

រួមបញ្ចូលគ្នា

របបអាហារសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះមិនមែនជាបញ្ជីដ៏តឹងរ៉ឹងនោះទេ — វាជាគំរូមួយ៖ អាហារទាំងមូលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប មិនជូរ សម្បូរជាតិសរសៃ ញ៉ាំក្នុងបរិមាណតិចៗ និងមិនជិតដល់ពេលចូលគេង ដោយសម្រកទម្ងន់លើសបន្តិចម្តងៗ។ សម្រាប់អ្វីៗទាំងអស់ដែលដំណើរការរួមគ្នា រួមទាំងផ្នែករបៀបរស់នៅ សូមមើល របៀបបញ្ឈប់អាស៊ីតក្រពះដោយធម្មជាតិ និង វិធីជាក់ស្តែងដើម្បីការពារការក្រហាយទ្រូង។

ពេលណាត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ

ចំណាំដ៏ស្មោះត្រង់ និងសំខាន់មួយ៖ របបអាហារ និងរបៀបរស់នៅគឺជាវិធីសាស្រ្តដំបូងសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះ ប៉ុន្តែពួកគេមិនមែនជាការជំនួសការថែទាំវេជ្ជសាស្រ្តនៅពេលដែលចាំបាច់នោះទេ។ បើសិនជារោគសញ្ញារបស់អ្នកកើតឡើងញឹកញាប់ ឬនៅតែបន្ត បើសិនជាថ្នាំដែលលក់តាមបញ្ជរមិនគ្រប់គ្រាន់ ឬបើសិនជាអ្នកមានសញ្ញាគួរឱ្យព្រួយបារម្ភណាមួយ — ពិបាកលេប ស្រកទម្ងន់ដោយមិនបានគ្រោងទុក ក្អួត ឬលាមកខ្មៅ — សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យ។ GERD ដែលមិនបានព្យាបាលអាចធ្វើឱ្យខូចបំពង់អាហារតាមពេលវេលា ដូច្នេះវាសមនឹងទទួលបានការវាយតម្លៃត្រឹមត្រូវ។ ហើយបើសិនជាអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជាដូចជាថ្នាំទប់ស្កាត់ការបូមប្រូតុង សូមប្រើរបបអាហារដើម្បីគាំទ្រវា មិនមែនដើម្បីបញ្ឈប់វាភ្លាមៗដោយគ្មានការណែនាំពីគ្រូពេទ្យនោះទេ។

ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម៖ អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំដើម្បីបញ្ច្រាសវា

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

របបអាហារសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះដំណើរការព្រោះវាផ្តោតលើមូលហេតុ៖ វាបង្កើតអាហារពីអាហារទាំងមូលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប មិនជូរ សម្បូរជាតិសរសៃ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ចៀន ហឹរ និងជូរដែលបង្កឱ្យមានអាស៊ីតក្រពះ។ អ្វីដែលសំខាន់ដូចគ្នាគឺរបៀបដែលអ្នកញ៉ាំ — អាហារតិចៗ និងគ្មានអ្វីក្នុងរយៈពេលបីម៉ោងមុនពេលចូលគេង — និងការសម្រកទម្ងន់លើស ដែលកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា និងការប៉ះពាល់នឹងអាស៊ីតក្នុងការស្រាវជ្រាវ។ រួមបញ្ចូលគ្នានូវអាហារ ពេលវេលា និងការសម្រកទម្ងន់បន្តិចម្តងៗ ហើយមនុស្សជាច្រើនបានរកឃើញថាការក្រហាយទ្រូងរបស់ពួកគេបានធូរស្រាលយ៉ាងខ្លាំង។ សូមសាកល្បងវាដោយស្មោះត្រង់ រក្សាគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកឱ្យដឹងពីស្ថានភាពសម្រាប់រោគសញ្ញាដែលនៅតែបន្ត ហើយអនុញ្ញាតឱ្យអាហាររបស់អ្នកធ្វើការងារជាច្រើន។