ヘルシービーガンマヨネーズ：簡単マヨネーズレシピ

マヨネーズビーガンですか?

マヨネーズには卵が含まれているため、ビーガンではありません。ただし、いくつかのブランドでは卵や乳製品を含まないビーガンマヨネーズも提供しています。さらに、ビーガンマヨネーズは基本的な材料とブレンダーで非常に簡単に作ることができます。

この自家製マヨネーズは4つの簡単な材料だけで作れ、2分足らずで準備ができます。

ビーガンマヨネーズを作るのに必要な材料は次のとおりです:

あなたの主な目標は何ですか？

体重を減らす

自家製ビーガンマヨネーズの作り方はとても簡単で、6つのステップに分けられます:

マヨネーズはすぐに使うか、冷えるまで冷蔵庫で数時間保管するのがベストです。

残りは密閉容器または瓶に入れて冷蔵庫で約1週間保存できます。

オリーブ油、ひまわり油、キャノーラ油、ピーナッツ油、トウモロコシ油、ベニバナ油など、お好きな油を使ってください。オリーブオイルは風味が強いので注意が必要です。ココナッツオイルは冷蔵庫で固まるため使用しないでください。
豆乳がこのレシピには最適です。アーモンドミルクも使えますが、濃くなりにくいです。
酢はアップルサイダービネガー以外でも構いませんが、バルサミコ酢は避けてください。
マヨネーズが乳化しない場合は、オイルを濃くなるまで追加してください。ミルクとオイルは同じ温度である必要があります。
このマヨネーズは冷蔵庫で冷やすと濃くなります。
にんにく（ビーガンアイオリにおすすめ）、マスタード、メープルシロップなどの材料を加えてアレンジも可能です。パセリやディルなどの新鮮なハーブや乾燥ハーブも美味しいです。