エンドウプロテインパウダーは、黄色いエンドウ豆からタンパク質を抽出して作られたサプリメントです。エンドウ豆のプロテインは、高品質のタンパク質で、鉄分の供給源としても優れています。筋肉の成長、体重減少、心臓の健康を助けることができます。.
ピー・プロテイン・パウダーは、一般的にスムージーやシェイクのタンパク質含有量を増やすために使用され、自然にビーガンで低アレルギー性であるため、ほとんどのダイエットに最適です。.
この記事では、エンドウプロテインパウダーの栄養、健康効果、起こりうる副作用についてレビューしています.
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新しい料理を探るエンドウプロテインパウダーの栄養成分表示
ピー・プロテイン・パウダー（ピー・プロテイン・アイソレート）は、粉砕した黄色いエンドウ豆からタンパク質を分離して、ベージュ色の粉末にしたものです。.
栄養成分はブランドによって異なりますが、平均2スクープ（20g）の有機エンドウ豆プロテインパウダーには以下の成分が含まれています。:
- カロリー: 80
- タンパク質: 15グラム
- 炭水化物： 1グラム
- 繊維： 1グラム
- 総脂肪： 1.5g
- ナトリウム： 230 mg
- 鉄： 5mg
エンドウプロテインパウダーは、さまざまな栄養を摂取することができる.
エンドウプロテインパウダーは、高品質のタンパク質源です
エンドウタンパクは、体内で作ることができず、食べ物から摂取しなければならない9種類の必須アミノ酸をすべて含んでいます。ただし、メチオニンは比較的少ないです.
卵、魚、鶏肉、牛肉、豚肉、玄米など、メチオニンを多く含む他の食品を取り入れることで、これを補うことができます.
また、分岐鎖アミノ酸、特にアルギニン（血流を良くして心臓の健康を促進する）、ロイシン、イソロイシン、バリン（筋肉の成長を促進する）が豊富に含まれています。.
動物性タンパク質は、植物性タンパク質よりも消化吸収されやすい。.
しかし、エンドウ豆のタンパク質は、大豆タンパク質とひよこ豆に次いで、消化されやすい植物性タンパク質の1つであることが、研究により証明されています。.
エンドウプロテインパウダーは鉄分が豊富
エンドウタンパク質の粉末は、鉄分も豊富です.
多くの製品は、1食あたり約5～7.5mgの鉄を含んでおり、閉経前の女性の1日の推奨摂取量の約28～42％、男性および閉経後の女性の62～94％に相当します。.
ただし、植物性食品に含まれる鉄は、動物性食品に比べ吸収率が低いです.
鉄の吸収を最大67％高めるビタミンCを含むエンドウ豆のプロテインパウダーや柑橘類などのビタミンCを多く含む食品を摂取することで改善することができます。%.
アメリカ人女性の約10％が鉄分不足であることから、エンドウタンパク質の粉末を食事に取り入れることで、栄養素の摂取量を増やすことができます。.
エンドウタンパク質の粉末は、多くの特別な食事に対応します。
ピープロテインパウダーは、ビーガン、グルテンフリー、乳製品不使用で、食物アレルゲンのトップ8であるピーナッツ、木の実、卵、魚、貝、牛乳、小麦、大豆を含んでいません。.
そのため、ほぼすべてのダイエットに対応します.
エンドウタンパクは水とよくなじみ、ヘンプなど他の植物性タンパク質パウダーと比較して、ギトギト感やカルキが少ないのが特徴です.
エンドウ豆プロテインパウダーはほとんどの人に有効ですが、エンドウ豆にアレルギー、過敏症、不耐症のある人は避けるべきです。.
概要： エンドウ豆プロテインパウダーは、鉄分、アルギニン、分岐鎖アミノ酸を豊富に含む高品質のタンパク質です。消化・吸収がよく、さまざまなダイエットに対応します.
エンドウプロテインパウダーの健康効果
エンドウタンパク質の粉末は、栄養学的に有益で健康に良い可能性がある.
ここでは、その主なメリットを紹介します。.
エンドウ豆のプロテインパウダーは筋肉を作る
エンドウタンパク質の粉末は、レジスタンストレーニングと組み合わせることで、筋肉を作るのに役立つという研究結果が出ている.
ある12週間の研究では、ウェイトリフティングをする男性が1日50gのエンドウタンパク質を摂取したところ、ホエイプロテインを摂取した人と同じ量の筋肉がついたといいます。.
このことから、エンドウ豆のプロテインパウダーは、一般的な乳製品を原料とするプロテインパウダーと同様に、筋肉を増強する効果があることが示唆されました。.
しかし、運動せずに食事にタンパク質を追加することは、筋肉に影響を与える可能性が低いです。.
エンドウプロテインパウダーが満腹感を持続させる
タンパク質は、炭水化物や脂肪よりも長く満腹感を得られるという研究結果が出ています。.
つまり、高タンパク質食は全体の摂取カロリーを減らし、時間をかけて徐々に体重を減らすことにつながる可能性があります.
エンドウ豆のプロテインパウダーは、食事にプロテインを追加する簡単な方法で、以下のようなメリットを享受することができます。.
2022年の研究では、エンドウ豆のプロテインパウダーは、カゼインやホエイのような乳製品ベースのプロテインパウダーよりも効果的に満腹感を促進することがわかりました.
タンパク質の摂取量を増やし、食後の満腹感を高めるには、エンドウタンパク質のパウダーが適しています.
エンドウ豆のプロテインパウダーは心臓の健康に良い
動物実験では、エンドウ豆のプロテインパウダーが、コレステロールの上昇や高血圧など、心臓病の危険因子を軽減することが分かっています。.
エンドウタンパク加水分解物は、より小さなタンパク質を含む部分的に消化されたタンパク質粉末で、3週間後にラットの血圧値を著しく低下させることが示されています。.
動物実験では、エンドウ豆のプロテインパウダーがコレステロール値を下げることが分かっています。コレステロールの細胞への取り込みを増加させ、体内での脂肪の生成を抑えることで作用すると考えられている.
これらの結果は有望であるが、エンドウタンパク質の粉末が人々のコレステロールを下げることができるかどうかを確認するために、より多くの研究が必要である。.
概要： エンドウタンパク質の粉末は、筋肉の成長を促進し、満腹感を高め、心臓の健康を促進するなど、さまざまな健康効果があります。.
エンドウプロテインパウダーのデメリットの可能性
ピー・プロテイン・パウダーは一般的に良好な忍容性を示します.
エンドウ豆からタンパク質を分離して作られているため、比較的食物繊維が少なく、人によってはエンドウ豆全体のようなガス感や膨満感を引き起こす傾向がありません.
ただし、ピー・プロテイン・パウダーはナトリウムが比較的多く、1食あたり110～390mg含まれている製品もあります。.
したがって、ナトリウム制限食の人は、摂取量に注意する必要があるかもしれません.
概要： エンドウタンパク質の粉末は、一般的によく耐えられる。しかし、比較的多量のナトリウムを含むことがある.
エンドウプロテインパウダーの分量と使用方法について
エンドウタンパク質のパウダーは、タンパク質の摂取量を増やすための簡単な方法です。.
ボディビルダーや高齢者のように、筋肉量を増やそうとしている人には特に有効かもしれません.
体重1ポンド（1kg）あたり0.73gのタンパク質を1日に摂取することが、筋肉をつけるために最も効果的な量であるという研究結果が出ています。.
ただし、1日に体重1ポンド（1kg）あたり2.3グラム（5グラム）のタンパク質を超えたり、カロリーの35％以上をタンパク質から摂取しないことが重要です.
これは、極端な高用量では、肝臓がタンパク質を十分に速く処理するのに苦労し、血液中のアンモニア濃度が高くなり、吐き気、下痢、さらには死亡といった副作用を引き起こす可能性があるためです。.
エンドウタンパク質の粉末を使用するほとんどの人は、スムージーに加えたり、ジュースや水と混ぜて運動後の飲料として使用します。.
その他、クリエイティブな使い方として:
- オートミール、小麦粥、玄米シリアルに混ぜて食べる.
- マフィン、ブラウニー、ワッフルなどの焼き菓子に加える。.
- 植物性ミルクに泡立てると、より完全なタンパク質源になります.
- スムージーにブレンドして、アイスキャンディーの型の中で凍らせます。.
エンドウプロテインパウダーは、最大限の筋肉増強効果を得るために、運動後2時間以内に摂取してください。.
概要： ピー・プロテイン・パウダーは、食べ物や飲み物に加えることで、タンパク質の摂取量を増やすことができます。筋肉量を増やすには、運動後2時間以内にプロテインシェイクを飲む。.
概要
エンドウプロテインパウダーは、黄色いエンドウ豆から採れる高品質で消化の良いタンパク質源です.
あなたへの提案： 植物性プロテインとホエイプロテイン：どちらが優れているか?
鉄分、アルギニン、分岐鎖アミノ酸が豊富で、筋肉の成長向上、満腹感、心臓の健康などの効果が期待できます.
ヴィーガン、グルテンフリー、乳製品不使用、低アレルギーのため、ほとんどのダイエットに対応します。.
エンドウ豆のプロテインパウダーは、食事にもっとタンパク質を加えたいと考えている方におすすめです.
