レモン水は、水に新鮮なレモン果汁を混ぜた飲み物です。ホットでもアイスでも楽しめます。
このタイプの水は、消化を良くし、集中力を高め、エネルギーレベルを上げるなど、様々な健康効果があるとよく言われます。
また、ダイエットを促進する効果があると言われており、多くのダイエット食品に採用されています。
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新しい料理を探るレモン水は低カロリー
レモン水は一般的に非常に低カロリーな飲料です。
レモン半個分の果汁を絞って水に入れたと仮定すると、1杯のレモン水はわずか6キロカロリーです。
そのため、オレンジジュースやソーダなどの高カロリー飲料をレモン水に置き換えることで、カロリーカットとダイエットに効果的です。
例えば、オレンジジュース1杯（237ml）には110キロカロリー、16オンス（0.49リットル）の炭酸飲料1本には182キロカロリーが含まれています。
1日に1つでもこれらの飲料をレモン水に置き換えるだけで、1日の摂取カロリーを100～200キロカロリー減らすことができます。
食事と一緒に低カロリー飲料を飲むと、食事で消費される総カロリーが減少することを示す証拠もあります。
ある研究では、44人の女性が、カロリーのある飲料とない飲料を一緒にランチを食べ、その後、消費されたカロリーを測定しました。
その結果、砂糖入りのソーダや牛乳、ジュースなど、カロリーの高い飲料を食事と一緒に飲んでも、食事量を減らすことでカロリーを補うことはできないことがわかりました。それどころか、飲料のカロリーによって、消費される総カロリーが増加したのです。
レモン水はノンカロリーではありませんが、低カロリーなので、同様の効果が期待でき、摂取カロリーを減らすことができます。
概要： レモン水は低カロリーです。高カロリー飲料の代わりに飲むことで、減量に貢献する可能性があります。
水分を保つことができる
栄養を細胞に運び、老廃物を体外に排出するために、水分を十分に補給することは、健康維持に欠かせない要素です。
十分な水分補給は、体温調節や身体能力の向上など、あらゆる面で重要です。
また、水分補給が体重減少を助けることを示唆する証拠もあります。
水分補給を増やすと、脂肪の分解が進み、脂肪の減少が促進される可能性があるという研究結果があります。
水分の補給は、膨満感、むくみ、体重増加などの症状を引き起こす水分の滞留を軽減することにもつながります。
レモン水の大部分は水分で構成されているため、十分な水分補給の維持に役立ちます。
概要：レモン水を飲むと、水分補給ができ、水分の滞留を減らし、脂肪の減少を高める可能性があります。
レモン水を飲むと代謝が上がる可能性がある
十分な水を飲むと、代謝を上げることができる可能性があるという研究結果が出ています。
研究者らは、良好な水分補給がミトコンドリアの機能を高めることを示唆しています。ミトコンドリアは細胞内に存在する小器官の一種で、身体のエネルギーを生み出すのに役立っています。
これにより、代謝が向上し、その後の体重減少につながる可能性があります。
また、水を飲むことで、カロリーを消費して熱を生み出す代謝プロセスである熱発生を誘導し、代謝を高めることが示されています。
ある研究では、14人の参加者が16.9オンス（0.5リットル）の水を飲みました。水を飲むと、30～40分間、代謝率が30％上昇することがわかりました。
別の研究では、体重過多の子供21人を対象に、水を飲むことの効果を調べました。体重2.2ポンドにつき0.3オンス（10ml/kg）の水を飲むと、40分間、代謝が25％増加するという驚くべき結果が得られました。
レモン水に関する研究は限られています。しかし、水が主成分であることから、通常の水と同じように代謝を促進する効果があると思われます。
概要： 水を飲むと、ミトコンドリア機能が強化され、熱発生が誘導されることにより、代謝が増加する可能性があることが研究で示されました。
レモン水は満腹感を得ることができる
水を飲むことは、カロリーを増やすことなく満腹感を得ることができるため、ダイエットの基本としてよく勧められます。
2008年に行われた研究では、24人の過体重および肥満の高齢者を対象に、水がカロリー摂取量に及ぼす影響を調べました。
朝食前に16.9オンス（0.5リットル）の水を飲むと、食事で消費されるカロリーが13％減少することが明らかになりました。
別の研究では、食事と一緒に水を飲むと空腹感が減り、食事中の満腹感が増すことがわかりました。
レモン水は低カロリーで、普通の水と同じように満腹感を促すことができるため、摂取カロリーを抑えるのに有効な方法といえるでしょう。
概要： 通常の水やレモン水は、満腹感や膨満感を促進し、摂取カロリーを減らして体重減少につながる可能性があります。
体重減少を増加させる可能性がある
代謝、満腹感、水分補給に有益な効果をもたらす可能性があることから、水（レモン水を含む）が減量を促進する可能性を示唆するエビデンスもあります。
ある研究では、48人の成人が、毎食前に16.9オンス（0.5リットル）の水を飲む低カロリー食と、食前に水を飲まない低カロリー食の2つの食事に割り当てられました。
12週間の研究終了時点で、水グループの参加者は、非水グループの参加者に比べて44％多く体重を減らしていました。
他の研究では、水の摂取量を増やすことで、食事や運動とは無関係に体重減少を促進できる可能性が示唆されています。
2009年に行われた研究では、173人の太り過ぎの女性を対象に水の摂取量を測定しました。その結果、食事や運動量に関係なく、水の摂取量が多いほど、体重や脂肪が長期的に減少することがわかりました。
これらの研究は、特に普通の水に焦点を当てていますが、同じ結果が同様にレモン水にも適用される可能性が最も高いです。
概要:食事や運動に関係なく、普通の水やレモン水を飲むことで体重減少が増加する可能性を示唆する研究があります。
レモン水は必ずしも普通の水より優れているわけではない
レモン水には、水分補給の促進や満腹感の向上など、さまざまな効果が期待できます。
しかし、これらの効果はすべて主成分である水に由来するものであることに留意する必要があります。
レモン水には、レモン果汁のビタミンCや抗酸化物質などの栄養素が含まれていますが、これらは体重に影響を与えることはないと思われます。
さらに、レモン果汁のアルカリ化作用は、体重に対する明確な効果はありません。
とはいえ、レモン水には酸が含まれているため、腎臓結石の予防に効果があると思われます。
概要： レモン水はダイエットに有効かもしれませんが、普通の水に比べて付加的な効果はありません。
レモン水の飲み方
レモン水はカスタマイズ性の高い飲料であり、個人の好みに合わせて調整することができます。
レシピでは通常、少なくともレモン半個分の果汁をコップ1杯の水で割って使います。さらに風味を加えるには、他の材料をいくつか加えてみてください。
新鮮なミントの葉やターメリックを振りかけると、レモン水のスパイスとして美味しくてヘルシーです。
1日の始まりにレモン水でリフレッシュすることを好む人は多いですが、1日のどの時間帯でも楽しむことができます。
また、お茶のようにホットで飲むこともできますし、氷を数個入れて冷やすと、爽やかな飲み物になります。
レモン水は特定の温度で飲むとより効果があると言われていますが、違いがあることを裏付ける証拠はほとんどありません。
概要： レモン水は、個人の好みに合わせてカスタマイズでき、1日のうちいつでもホットでもアイスでも楽しめます。
概要
レモン水は、満腹感を促進し、水分補給をサポートし、代謝を高め、体重減少を増加させる効果があります。
しかし、レモン水は脂肪を減らすことに関しては、普通の水より優れていません。
とはいえ、美味しくて簡単に作れるので、高カロリーの飲料の代わりに低カロリーで使用することも可能です。
このように、ダイエットの促進や健康増進に役立つ可能性があります。
