ケトジェニック（またはケト）ダイエットは、高脂肪、中程度のタンパク質、最小限の炭水化物コンテンツによって特徴づけられる食事パターンです。.
100年以上前に発明され、ここ数年最も人気のあるダイエットトレンドの一つである.
体重減少を促進するための短期的なツールとして頻繁に使用されていますが、2型糖尿病や発作性疾患などの特定の病状を治療するために使用されることもあります。.
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新しい料理を探るケトジェニックダイエットの正確な栄養素の内訳は様々ですが、一般的には脂肪55～60％、タンパク質30～35％、炭水化物5～10％です。.
いくつかの人々はそれよりもはるかに低い毎日の炭水化物の制限を選ぶが、成功したケトダイエットのほとんどは、1日あたりの炭水化物の50グラム以上を消費することは避けてください。.
ケトダイエットを始めたばかりだと、どの食品がケトに対応しているのか混乱することもありますが、牛乳に代わる乳製品として人気のあるココナッツミルクをはじめ.
この記事では、ココナッツミルクはケトに適しているのか、さらに使い方のコツを探っています.
ココナッツミルクはもともと低炭水化物で、高脂肪です
ココナッツミルクは、ココナッツの果肉をピューレ状にした、クリーミーで白い液体です。.
プレーン缶または生ココナッツミルク1オンス30（mL）の栄養の内訳は、脂質約7g、炭水化物約1.5g、たんぱく質約0.5gです.
プレーンココナッツミルクのカロリーの約90％は脂肪から、残りの10％は炭水化物とタンパク質の組み合わせからきています。それでも炭水化物の含有量は少ないので、ケト食の食事計画に組み込むのに問題はないでしょう。.
概要: 通常の缶詰や生のココナッツミルクは、もともと高脂肪で低炭水化物なので、ケト食に最適です。.
特定の種類のココナッツミルクはケトに適さない
通常の全脂肪の缶詰のココナッツミルクはケト食に最適ですが、他の品種はあまり適さないかもしれません。.
例えば、甘みのあるタイプは、1日の制限を超えるほどの炭水化物を含んでいる場合があります。そのため、栄養成分表示を確認し、加糖タイプを購入していないことを確認しましょう.
缶詰や紙パックなどの無糖・低脂肪のものであれば、炭水化物の制限を超えることはありませんが、1日の脂肪量の目標値には届きません。.
したがって、ケト食にココナッツミルクを含める場合は、無糖、全脂肪のバージョンを使用することが最も理にかなっているかもしれません。.
概要：ケトダイエットでは、甘くしたココナッツミルクを避けるべきです。あなたの脂肪の目標に到達することになると、低脂肪のオプションは全脂肪のものほど有用ではありません。.
ケトダイエットでココナッツミルクを使う方法
ココナッツミルクは、多くのケトフレンドリーなレシピに風味、食感、脂質を加えることができる万能な食材です.
スープ、シチュー、キャセロール、カレーに全脂ココナッツミルクを加えると、リッチでクリーミーな食感になります。また、ケトフレンドリーなスムージー、デザート、クリーミーなサラダドレッシングのベースとして使用します。肉や魚のマリネに使ってもいいでしょう。.
また、ケトフレンドリーで乳製品を含まないコーヒークリーマーとしても有効です。.
概要： ココナッツミルクは、スープ、シチュー、カレー、スムージー、ソースなど、さまざまなレシピに脂肪分とクリーミーさを加えるために使用することができます。.
概要
通常の無糖ココナッツミルクは、多くの脂肪と最小限の炭水化物を自然に含んでおり、ほとんどのケト食プランに最適な選択肢となっています。.
ただし、品種によっては甘味料が添加されており、ケト食には適さない場合があります.
一方、低脂肪のものは技術的にはケトに準拠していますが、従来のココナッツミルクが提供する天然の高脂肪分が失われることになります。.
したがって、あなたの最善の策は、お気に入りのケトーレシピに脂肪とクリーミーさを追加するために、全脂肪、無糖のココナッツミルクを使用することです。.
