緑茶は世界中で飲まれている人気の飲料です。
近年では、健康飲料としても人気を博しています。
緑茶はカメリアシネンシスの葉から抽出され、いくつかの種類があります。
体重を減らす
筋肉を増やす
健康的に食べる
新しい料理を探るホットでもアイスでも、またパウダー状でも楽しむことができ、抗酸化物質が多く含まれ、健康に良いと認識されています。
しかし、これらの効果を得るためには、どれくらいの量の緑茶を飲めばいいのでしょうか？また、飲み過ぎは危険なのでしょうか？
この記事では、緑茶をどれくらい飲めばいいのか、研究を掘り下げます。
緑茶は、多くの健康効果に関係しています
緑茶には、健康に良い影響を与える栄養素や植物性化合物がたくさん含まれています。
この中には、カテキンと呼ばれる強力な抗酸化物質が含まれており、がんの予防に役立つと考えられています。
複数の研究により、緑茶を飲む人は、飲まない人に比べて、多くの種類のがんにかかる可能性が著しく低いことが示されています。
緑茶が予防に役立つとされるがんには、男性と女性にそれぞれ最も多いがんである前立腺がんと乳がんがあります。
さらに、いくつかの研究によると、緑茶は2型糖尿病や心臓病の発症リスクを下げる可能性があるとのことです。
そして、緑茶を飲むことでダイエット効果も期待できるかもしれません。
含まれるカフェインやカテキンには、代謝を高めて脂肪燃焼を促進する効果があることが分かっています。
全体的な研究では、緑茶を消費することで、1日あたり75〜100カロリーをさらに消費することができます。
これは一見少量に見えますが、長期的には大幅な体重減少に貢献することができます。
緑茶を飲むと、免疫システムのサポート、脳機能の改善、歯の健康増進、関節炎、アルツハイマー病、パーキンソン病のリスク低減などの効果が期待できます。
概要： 緑茶に含まれる化合物は、がん、糖尿病、心臓病のリスク低減など、健康に強力な効果をもたらす可能性があります。
緑茶はどのくらいが最適か?
緑茶の効能を調べた研究では、一日に飲むべき正確な量について相反する証拠が示されています。
1日1杯程度の飲用で健康効果を示す研究もあれば、1日5杯以上が最適とされる研究もあります。
緑茶は、いくつかの病気のリスクを下げるのに役立つと言われています。しかし、飲むのに最適な量は、病気によって異なります。
- <口腔癌：大規模な観察研究では、毎日3～4杯の緑茶を飲む女性は、口腔癌になる可能性が最も低いという結果が出ています。
- 前立腺癌：大規模な観察研究によると、毎日5杯以上の緑茶を飲む男性は、1日1杯未満の人に比べて、前立腺癌の発症リスクが低いことが判明しました。
- <胃がん：別の大規模な観察研究では、1日5杯以上の緑茶を摂取する女性において、胃がんのリスクが減少することが示されました。
- <乳がん： 2つの観察研究では、毎日3杯以上の緑茶を飲む女性において、乳がんの再発が減少することが示されました。
- 膵臓癌：ある観察研究では、1日5杯以上の緑茶を飲むことが膵臓癌のリスク低下と関連していることがわかりました。
- 糖尿病：レトロスペクティブな観察研究では、毎日6杯以上の緑茶を摂取している人は、週に1杯未満の人に比べて、2型糖尿病の発症リスクが33％低いことが示されました。
- 心臓病： 9つの研究の分析によると、毎日1～3杯の緑茶を摂取する人は、1杯未満の人に比べて心臓発作と脳卒中のリスクが低いことがわかりました。
上記の研究によると、1日に3～5杯の緑茶を飲むのが最適とされています。
ただし、緑茶を飲むことと病気のリスクとの間に関連性を見いだせなかった研究もあるので、これらの効果は人によって異なる可能性があることに注意が必要です。
ほとんどの研究で、緑茶を飲む人は、お茶をまったく飲まない人よりも健康状態が良いことが分かっています。
概要：健康上の利点に必要なお茶の量は、研究によって大きく異なります。1日に最低3～5杯の緑茶を飲むと効果的なようですが、最適な量は人によって異なるかもしれません。
緑茶を飲むことで起こりうる副作用
緑茶に含まれるカフェインやカテキンは健康に良いことで知られていますが、人によっては特に大量に摂取すると副作用を引き起こすことがあります。
カフェインの効果
カフェインを過剰に摂取すると、不安感が増し、睡眠を妨げ、人によっては胃の不調や頭痛を引き起こすことがあります。
妊娠中にカフェインを大量に摂取すると、先天性異常や流産のリスクを高める可能性さえあります。
現在の研究によれば、妊婦を含むすべての人は、1日に300mgを超えるカフェインを摂取してはいけないとされています。
しかし、あるレビューでは、400以上の研究を調べた結果、健康な成人が1日400mgまでのカフェインを摂取しても、悪影響はないことがわかりました。
緑茶1杯に含まれるカフェインの量は、使用する茶葉の量や蒸らす時間によって変化します。
ある研究では、1gの緑茶に含まれるカフェイン量は11～20mgとされています。
1回分の量は、通常、水1カップ（240ml）に対して大さじ1杯（2g）の茶葉を使用します。1杯のお茶がおよそ1カップ（240ml）だとすると、平均的な1杯の緑茶には約22～40mgのカフェインが含まれていることになります。
カテキン類は鉄の吸収を抑える可能性がある
緑茶に含まれるカテキンは、食物から鉄を吸収する能力を低下させる可能性があります。
カテキンを大量に摂取すると、鉄欠乏性貧血になることがあります。
緑茶を定期的に飲むことは、ほとんどの健康な人にとって心配することではありませんが、鉄分不足のリスクがある人は、食間にお茶を飲むこと、食後少なくとも1時間待ってからお茶を飲むことを考慮する必要があります。
乳幼児、妊娠中や生理中の女性、内出血のある方、透析を受けている方などは、鉄欠乏のリスクが高くなります。
また、緑茶に含まれるカテキンは、特定の薬に干渉し、その効果を低下させることがあります。
例えば、緑茶は特定の心臓病や血圧の薬の効果を抑制する可能性があるという研究結果があります。
緑茶を飲むと、不安やうつ病の治療に使われる特定の薬の作用を弱める可能性もあります。
毒性は、緑茶そのものよりもカテキンの濃度がはるかに高い緑茶サプリメントを摂取した場合に最もよく見られます。
概要: 適量であれば、緑茶はほとんどの人にとって安全です。あなたが鉄欠乏症を持っているか、妊娠中、授乳中、または不安障害や心臓病のための薬を服用している場合は、それを制限または回避したい場合があります。
概要
緑茶には、健康を促進する成分がたくさん含まれています。
緑茶を定期的に飲むと、体重を減らし、糖尿病、心臓病、がんなどの病気のリスクを減らすことができます。
緑茶は1日に3〜5杯飲むのが、最も健康的な効果を得るのに最適のようです。
非常に多くの量を摂取すると問題が生じる場合がありますが、一般的には緑茶の利点はその危険性をはるかに上回ります。
緑茶をたくさん飲むと、健康が大きく改善する可能性があります。
