マヌカハニーは、ニュージーランド原産の蜂蜜の一種です.
マヌカの花の受粉をするミツバチによって生産されます。
マヌカハニーの抗菌作用は、従来のハチミツとは一線を画しています。
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新しい料理を探るメチルグリオキサールが有効成分で、これらの抗菌作用に関与していると考えられます。
さらに、マヌカハニーには抗ウイルス、抗炎症、抗酸化作用があります。
伝統的に傷の治療、喉の痛みの緩和、虫歯の予防、消化器官の改善などに使用されてきました。
科学的根拠に基づいたマヌカハニーの7つの健康効果をご紹介します。
1. マヌカハニーは傷の治癒を助けることができる
古来より、蜂蜜は傷、火傷、ただれ、腫れ物を治療するために使用されてきました。
2007年、マヌカハニーは創傷治療の選択肢として米国FDAに承認されました。
ハチミツには抗菌・抗酸化作用があり、傷口の湿潤環境と保護バリアを維持し、傷口での微生物感染を予防します。
複数の研究により、マヌカハニーは創傷治癒を促進し、組織再生を増幅させ、火傷患者の痛みを軽減することが明らかになっています。
例えば、ある2週間の研究では、傷の治りが悪い40人の患者にマヌカハニーのドレッシングを適用してその効果を調べました。
その結果、88％の傷口が小さくなったことが分かりました。さらに、傷の治癒を促進する酸性の創傷環境を作ることができました。
さらに、マヌカハニーは糖尿病性潰瘍の治癒を助ける可能性があります。
サウジアラビアの研究では、マヌカハニーの創傷被覆材を従来の創傷治療と併用した場合、従来の治療単独よりも効果的に糖尿病性潰瘍を治癒させることが判明しました。
さらに、ギリシャの研究では、マヌカハニーの創傷被覆材が糖尿病性足潰瘍の患者の治癒時間を短縮し、創傷を殺菌することが示されました。
また、別の研究では、マヌカハニーが手術後のまぶたの傷の治癒に有効であることを観察しています。彼らは、マヌカハニーとワセリンのどちらで処置したかに関わらず、全てのまぶたの傷はよく治ることを発見しました。
しかし、マヌカハニーで治療した傷跡は、ワセリンで治療した傷跡よりも硬くなく、痛みも有意に少なかったと患者は報告しています。
最後に、マヌカハニーは黄色ブドウ球菌（MRSA）などの抗生物質耐性菌による傷口の感染症を効果的に治療することができます。
したがって、マヌカハニーを傷や感染症に定期的に外用することで、MRSAの予防に役立つと考えられます。
概要： マヌカハニーは局所的に適用することで、火傷、潰瘍、治癒しない傷などを効果的に治療します。また、MRSAのような抗生物質耐性の感染症に対抗することが示されています。
2. マヌカハニーは口腔内の健康を促進する
CDCによると、アメリカ人の約50％が何らかの歯周病を患っていると言われています。
虫歯を防ぎ、歯ぐきを健康に保つためには、プラーク形成の原因となる有害な口腔内細菌を最小限に抑えることが重要です。
また、口の中を健康に保つ役割を担う善玉の口腔内細菌を全滅させないことも重要です。
マヌカハニーは、歯垢形成、歯肉の炎症、虫歯に関連する有害な口腔内細菌を攻撃することが研究により示されています。
具体的には、高い抗菌活性を持つマヌカハニーは、P. gingivalisやA. actinomycetemcomitansといった口腔内の有害細菌の増殖を抑制する効果があることが研究により明らかにされています。
ある研究では、ハニーチューを噛んだり吸ったりすることで、歯垢や歯肉炎を減らす効果があることが検証されました。ハニーチューはマヌカハニーでできており、噛みごたえのあるハニーキャンディに似ています。
1日3回の食事の後、被験者はハニーチューを10分間噛むか吸うか、無糖ガムを噛むように指示されました。
はちみつを噛んだグループは、無糖ガムを噛んだグループと比較して、歯垢と歯肉出血の有意な減少を示しました。
甘いものの摂りすぎは虫歯になりやすいと言われているので、お口の健康のためにハチミツを摂るというのは直感に反しているかもしれません。
しかし、キャンディーや精製された砂糖とは異なり、マヌカハニーには強力な抗菌作用があるため、虫歯や歯周病の原因にはなりにくいと言われています。
概要： 研究により、マヌカハニーは歯肉炎や虫歯の原因となる有害な口腔内バクテリアの増殖を抑制することが明らかになっています。精製された砂糖とは異なり、虫歯の原因とはならないことが確認されています。
3. マヌカハニーは喉の痛みを和らげる
喉の痛みにお悩みの方は、マヌカハニーで緩和されるかもしれません。
抗ウイルス、抗菌作用により、炎症を抑え、痛みの原因となる細菌を攻撃することができます。
マヌカハニーは有害な細菌を攻撃するだけでなく、喉の内側をコーティングして鎮静化する効果もあります。
頭頸部がんの化学療法を受けている患者を対象とした最近の研究では、マヌカハニーの摂取により、喉の痛みの原因となる細菌の一種であるStreptococcus mutansに対する効果が観察されています。
興味深いことに、研究者たちはマヌカハニーを摂取した後、ストレプトコッカス・ミュータンスが有意に減少することを発見しました。
さらに、マヌカハニーは、放射線や化学療法による一般的な副作用である粘膜炎を引き起こす有害な口腔内細菌を減少させます。粘膜炎は、食道や消化管を覆う粘膜の炎症や痛みを伴う潰瘍の原因となります。
かなり長い間、様々な種類の蜂蜜は、天然の咳止めとして宣伝されてきました。
ある研究では、蜂蜜は一般的な咳止め薬と同じくらい効果的であることがわかりました。
この研究ではマヌカハニーは使用されませんでしたが、マヌカハニーも同様に咳を抑える効果があると思われます。
概要: マヌカハニーは喉の痛みの治療に役立ちます。特に化学療法や放射線治療の患者において、痛みを引き起こす細菌を攻撃することが研究で明らかにされています。
4. マヌカハニーは胃潰瘍の予防に役立つ
胃潰瘍は、人間がかかる病気の中で最も多いものの一つです。
胃の粘膜がただれ、胃痛、吐き気、腹部膨満感などを引き起こします。
ピロリ菌は、胃潰瘍の大半を占める常在菌の一種です。
マヌカハニーがピロリ菌による胃潰瘍の治療に役立つという研究結果が発表されました。
例えば、ピロリ菌によって引き起こされた胃潰瘍の生検に対する効果を試験管で調べました。その結果、マヌカハニーはピロリ菌に対して有益な抗菌剤であることが示唆されました。
しかし、毎日大さじ1杯のマヌカハニーを口から摂取した12人を対象とした2週間の研究では、ピロリ菌を減少させることはできませんでした。
したがって、ピロリ菌による胃潰瘍の治療能力を十分に評価するためには、さらなる研究が必要です。
胃潰瘍は、過度の飲酒によっても引き起こされることがあります。
しかし、ラットを使った研究では、マヌカハニーはアルコール誘発性胃潰瘍の予防に役立つことが示されました。
概要： 研究はまちまちですが、マヌカハニーの強力な抗菌作用は、ピロリ菌による胃潰瘍の治療に役立つ可能性があります。また、アルコールによる胃潰瘍を予防する可能性もあります。
5. マヌカハニーは消化器系の症状を改善する
過敏性腸症候群は、一般的な消化器系の疾患です。
その関連症状として、便秘、下痢、腹痛、不規則な排便などがあります。
研究者たちは、マヌカハニーを定期的に摂取することで、これらの症状を軽減することができることを発見しました。
マヌカハニーは、過敏性腸症候群や炎症性腸疾患の一種である潰瘍性大腸炎のラットにおいて、抗酸化状態を改善し、炎症を抑制することが証明されています。
また、クロストリジウム・ディフィシル（Clostridium difficile）株を攻撃することが示されています。
クロストリジウム・ディフィシル（C. diff）とは、細菌感染症の一種で、激しい下痢や腸の炎症を引き起こします。
C.diffは、一般的に抗生物質で治療されます。しかし、最近の研究では、マヌカハニーのC.diff菌に対する有効性が観察されました。
マヌカハニーはC.diff細胞を死滅させ、治療に有効である可能性を示しました。
上記の研究では、ラットや試験管での試験でマヌカハニーの細菌感染に対する影響が観察されていることに注目することが重要です。
腸内細菌感染症に対する影響については、さらなる研究が必要です。
マヌカハニーは過敏性腸症候群の人の炎症を抑える可能性があります。また、クロストリジウム・ディフィシル（Clostridium difficile）を攻撃するのに有効である可能性があります。
6. マヌカハニーは嚢胞性線維症の症状を治療する可能性がある
嚢胞性線維症は、肺を損傷する遺伝性の疾患で、消化器系やその他の臓器にも影響を与えることがあります。
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粘液を産生する細胞に影響を与え、粘液が異常に濃くなり、粘着性が高くなります。この厚い粘液が気道や管に詰まり、呼吸が困難になります。
残念ながら、上気道感染症は嚢胞性線維症の人にかなり多く見られます。
マヌカハニーは、上気道感染症の原因となるバクテリアと闘うことが示されています。
緑膿菌とバークホルデリア属菌は、特に脆弱な人々に深刻な上気道感染症を引き起こす可能性のある一般的な細菌です。
ある研究では、嚢胞性線維症の人々を対象に、これらの細菌に対するマヌカハニーの有効性を観察しています。
その結果、増殖を抑制し、抗生物質治療にも有効であることが示されました。
したがって、研究者は、マヌカハニーは、特に嚢胞性線維症患者における上気道感染症の治療に不可欠である可能性があると結論づけました。
マヌカハニーは、嚢胞性線維症の患者さんの上気道感染症を引き起こす有害な細菌を攻撃することが示されていますが、さらなる研究が必要です。
7. マヌカハニーはニキビを治すのに役立つかもしれない
ニキビは通常、ホルモンの変化によって引き起こされますが、食生活の乱れやストレス、毛穴に詰まったバクテリアの繁殖などによる反応もあります。
マヌカハニーの抗菌作用は、低pH製品との併用により、しばしばニキビ対策として販売されています。
マヌカハニーは、あなたの肌をバクテリアから守り、ニキビの治癒を促進することができます。
また、抗炎症作用があることから、マヌカハニーはニキビに関連する炎症を減少させます。
しかし、マヌカハニーのニキビ治療に関する研究は非常に限られています。
ある研究では、マヌカハニーと同様の抗菌性を持つカヌカハニーの効果を調査しました。その結果、カヌカハニーは抗菌石鹸と同様にニキビを改善する効果があることがわかりました。
マヌカハニーがニキビに有用な家庭薬であると断定するには、さらなる研究が必要です。
要約: マヌカハニーの抗菌性と抗炎症性から、ニキビ治療への能力は期待できると思われます。
マヌカハニーは安全ですか？
ほとんどの人にとって、マヌカハニーは安全に摂取することができます。
しかし、以下のような人は、使用前に医師に相談する必要があります：
- 糖尿病の方 すべての種類の蜂蜜は、天然の糖分を多く含んでいます。したがって、マヌカハニーを消費することは、血糖値に影響を与える可能性があります。
- 蜂蜜や蜂にアレルギーがある方 他の種類の蜂蜜や蜂にアレルギーがある方は、マヌカハニーを摂取または塗布した後にアレルギー反応を起こすことがあります。
- 幼児 小児科のアメリカアカデミーは、乳児ボツリヌス症、食中毒のリスクにより1歳未満の赤ちゃんに蜂蜜を与えることをお勧めしません。
概要: マヌカハニーは1歳以上のほとんどの人が安全に摂取できます。それにもかかわらず、糖尿病の方や蜂や蜂蜜にアレルギーがある方は使用前に医師に相談してください。
概要
マヌカハニーはユニークなハチミツの一種です。
最も注目すべきは、創傷管理および治癒への効果です。
また、マヌカハニーには抗菌、抗ウイルス、抗炎症作用があり、過敏性腸症候群、胃潰瘍、歯周病、上気道感染症など多くの病気の治療に役立つ可能性があります。
その有益な特性を裏付けるために、さらなる研究が必要です。
マヌカハニーは、従来の治療法と併用することで、治癒を早めることができる有効な治療法であると考えられます。
