マンゴスチン（Garcinia mangostana）は、少し甘酸っぱい味わいのエキゾチックなトロピカルフルーツです。
もともとは東南アジア産ですが、世界中のさまざまな熱帯地域で見つけることができます。
果実は、熟したときに皮が濃い紫色になるため、紫色のマンゴスチンと呼ばれることもあります。対照的に、ジューシーな内面は明るい白です。
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新しい料理を探るマンゴスチンは比較的目立たない果物ですが、栄養素、繊維、独自の抗酸化物質が豊富に含まれているため、多くの健康上の利点をもたらす可能性があり、見逃せません。
ここにマンゴスチンの11の健康上の利点があります。
1. マンゴスチンは非常に栄養価が高い
マンゴスチンはカロリーが比較的低いですが、多くの必須栄養素を提供します。
缶詰の水気を切ったマンゴスチンの1カップ（196グラム）のサービング:
- カロリー: 143
- 炭水化物: 35グラム
- ファイバー: 3.5グラム
- 脂肪: 1グラム
- タンパク質: 1グラム
- ビタミンC: 推奨される1日の摂取量の9％（RDI)
- ビタミンB9（葉酸）: 推奨される1日の摂取量の15％
- ビタミンB1（チアミン）: 推奨される1日の摂取量の7％
- ビタミンB2（リボフラビン）: 推奨される1日の摂取量の6％
- マンガン: 推奨される1日の摂取量の10％
- 銅: 推奨される1日の摂取量の7％
- マグネシウム: 推奨される1日の摂取量の6％
マンゴスチンに含まれるビタミンとミネラルは、DNA産生、筋収縮、創傷治癒、免疫、神経シグナル伝達など、多くの身体機能を維持するために重要です。
さらに、この果物の1カップ（196グラム）は、繊維のRDIのほぼ14％を提供します。これは、多くの人の食事に不足している栄養素です。
概要: マンゴスチンは低カロリーでありながら、さまざまな必須ビタミン、ミネラル、繊維を提供し、体の多くの機能を維持するために重要です。
2. マンゴスチンは強力な抗酸化物質が豊富です
おそらく、マンゴスチンの最も重要な属性の1つは、その独特の抗酸化プロファイルです。
抗酸化物質は、フリーラジカルと呼ばれる潜在的に有害な分子の有害な影響を中和できる化合物であり、さまざまな慢性疾患に関連しています。
マンゴスチンには、ビタミンCや葉酸などの抗酸化作用を持ついくつかの栄養素が含まれています。さらに、それはキサントンを提供します—強力な抗酸化特性を持つことが知られているユニークなタイプの植物化合物です。
いくつかの研究では、キサントンの抗酸化作用が抗炎症、抗癌、抗老化、および抗糖尿病効果をもたらすことが示されています。
したがって、マンゴスチンに含まれるキサントンは、その潜在的な健康上の利点の多くに関与している可能性がありますが、決定的な結論を引き出すには、より多くの人体実験が必要です。
概要: マンゴスチンには抗酸化能力のあるビタミンと、キサントンと呼ばれるユニークな抗酸化化合物が含まれています。
3. マンゴスチンは抗炎症作用があるかもしれません
マンゴスチンに含まれるキサントンは、炎症を抑える役割を果たしている可能性があります。
試験管および動物の研究は、キサントンが抗炎症効果を持ち、癌、心臓病、糖尿病などの炎症性疾患のリスクを減らす可能性があることを示唆しています。
マンゴスチンは食物繊維も豊富で、さまざまな利点があります。たとえば、いくつかの動物研究は、高繊維食が体の炎症反応を減らすのに役立つ可能性があることを示しています。
このデータは有望ですが、マンゴスチンが人間の炎症と病気の進行にどのように影響するかをよりよく理解するには、さらなる研究が必要です。
概要: 動物実験によると、マンゴスチンに含まれる植物性化合物と繊維は抗炎症作用がある可能性があります。人間での効果を理解するには、さらに多くの研究が必要です。
4. マンゴスチンは抗癌効果があるかもしれません
人口調査によると、マンゴスチンのような野菜や果物が豊富な食事は、がんの発生率の低下に関連していることが示されています。
キサントンを含むマンゴスチンの特定の植物化合物には、抗酸化作用と抗炎症作用があり、癌細胞の発生と拡散を抑制するのに役立つ可能性があります。
複数の試験管研究により、キサントンは乳房、胃、肺組織を含む癌細胞の増殖を阻害できることが明らかになっています。
同様に、少数の研究では、この化合物がマウスの結腸がんと乳がんの進行を遅らせる可能性があることが観察されました。
これらの結果は有望ですが、人間に関する研究は不十分です。
概要: 試験管と動物の研究は、マンゴスチンのキサントンが癌から保護する可能性を示していますが、高品質な人体実験は不足しています。
5. マンゴスチンは減量を促進する可能性があります
健康とウェルネス業界では、マンゴスチンの最大の名声の1つは、減量を支援する可能性があることです。
ある研究によると、マンゴスチンを追加投与した高脂肪食のマウスは、対照群のマウスよりも体重が大幅に減少しました。
同様に、小規模な8週間の研究では、3、6、または9オンス（90、180、または270 ml）のマンゴスチンジュースを1日2回補給した人は、肥満度指数（BMI）がより低い傾向がありました。
マンゴスチンと肥満に関する追加の研究は限られていますが、専門家は、果物の抗炎症効果が脂肪代謝の促進と体重増加の防止に役割を果たすと理論付けています。
最終的には、マンゴスチンが効果的な減量計画にどのように適合するかをよりよく理解するために、さらなる研究が必要です。
概要: いくつかの動物および人間の研究は、マンゴスチンが減量と肥満予防に役割を果たす可能性を示唆していますが、さらなる研究が必要です。
6. マンゴスチンは血糖コントロールをサポートします
試験管と動物の両方の研究は、マンゴスチンのキサントン化合物が健康的な血糖値維持に役立つ可能性を示しています。
肥満女性を対象とした最近の26週間の研究では、マンゴスチン抽出物を毎日400 mg摂取した女性は、対照群と比較してインスリン抵抗性（糖尿病の危険因子）が大幅に低下しました。
果物はまた、血糖値を安定させ、糖尿病のコントロールを改善するのに役立つ栄養素である繊維の優れた供給源です。
マンゴスチンのキサントンと繊維の組み合わせは、血糖値のバランスをとるのに役立つ可能性がありますが、より多くの研究が必要です。
概要: マンゴスチンに含まれる植物性化合物と繊維は、血糖値の低下に寄与する可能性がありますが、現在の研究は不十分です。
7. マンゴスチンは健康な免疫システムを促進します
繊維とビタミンC—どちらもマンゴスチンに含まれています—は健康な免疫システムにとって重要です。
ファイバーは健康な腸内細菌をサポートし、免疫の本質的な要素です。一方、ビタミンCはさまざまな免疫細胞の機能に必要であり、抗酸化作用もあります。
さらに、いくつかの研究は、マンゴスチンの特定の植物化合物が抗菌特性を持つ可能性があることを示唆しており、それは潜在的に有害な細菌と戦うことにより免疫の健康に利益をもたらすかもしれません。
59人を対象とした30日間の研究では、マンゴスチンを含むサプリメントを服用した人は、プラセボを服用した人と比較して炎症のマーカーが減少し、健康な免疫細胞数が大幅に増加しました。
免疫システムは最適に機能するために多くの異なる栄養素を必要とします。マンゴスチンは、バランスの取れた食事の一部として他の栄養豊富な食品と一緒に摂取する健康的な選択かもしれません。
概要: 研究によると、マンゴスチンは免疫細胞の数を増やし、炎症を軽減する可能性があり、免疫の健康を高める可能性があります。
8. マンゴスチンは健康な肌を維持するのに役立ちます
日光への曝露による皮膚の損傷は世界中で一般的で、皮膚がんと老化の主な原因です。
マンゴスチン抽出物を補給して治療したマウスを対象としたある研究では、皮膚の紫外線B（UVB）放射線に対する保護効果が観察されました。
さらに、3か月にわたる小規模な人間の研究によると、毎日100 mgのマンゴスチン抽出物で治療された人々は、皮膚の弾力性が大幅に高まり、皮膚の老化に寄与する特定の化合物の蓄積が少ないことがわかりました。
研究者は、マンゴスチンの抗酸化および抗炎症能力がこれらの皮膚保護効果の主な理由であると考えていますが、この分野でのさらなる研究が必要です。
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概要: 研究によると、マンゴスチンに含まれる抗酸化物質と抗炎症化合物は、日光曝露と老化に関連する損傷から皮膚細胞を保護する可能性があります。
9–11. マンゴスチンの他の潜在的な健康上の利点
マンゴスチンはまた、心臓、脳、消化器系にプラスの影響を与える可能性があります:
- 心臓の健康: 動物実験によると、マンゴスチン抽出物は、HDL（善玉）コレステロールを増加させながら、LDL（悪玉）コレステロールやトリグリセリドなどの心臓病リスク因子を効果的に減少させました。
- 脳の健康: 研究によると、マンゴスチン抽出物はマウスの精神的退化を防ぎ、脳の炎症を軽減し、うつ病の症状を改善するのに役立ちますが、この分野での人間の研究は不足しています。
- 消化器の健康: マンゴスチンには食物繊維が豊富に含まれており、1カップ（196グラム）でRDIの約14％が得られます。食物繊維は消化器系の健康に不可欠で、食物繊維の多い食事は腸の規則性を促進します。
これらの結果は有望ですが、これらの分野での人間の研究は不足しています。
人間の脳、心臓、消化器の健康をサポートするマンゴスチンの役割について明確な主張をするのはまだ時期尚早です。
概要: 研究によると、マンゴスチンに含まれる栄養素や植物化合物は、最適な消化機能、心臓機能、脳機能をサポートしている可能性があります。
マンゴスチンの食べ方
マンゴスチンは準備も食べるのも簡単ですが、住んでいる場所によっては見つけるのが難しいかもしれません。果物の季節は比較的短いため、入手可能性が制限されることがあります。
最善の策はアジアの専門市場で探すことですが、新鮮なマンゴスチンはかなり高価になることがあります。冷凍または缶詰の形は安価で見つけやすい場合がありますが、缶詰のバージョンには多くの場合砂糖が加えられていることに注意してください。
果物はジュースの形や粉末サプリメントとしても見つけることができます。
新鮮なものを手に入れた場合は、滑らかで濃い紫色の外皮を持つ果物を選んでください。皮は食べられませんが、鋸歯状のナイフで簡単に取り除けます。
内側の肉は白く、熟すと非常にジューシーです。この部分は生で食べることも、スムージーやトロピカルフルーツサラダに加えて風味を高めることもできます。
概要: 新鮮なマンゴスチンは手に入りにくいかもしれませんが、冷凍、缶詰、ジュースの形でより一般的です。内側の肉はそのまま食べるか、スムージーやサラダで楽しめます。
マンゴスチンを避けたい理由
マンゴスチンを丸ごと食べることによる健康への悪影響はほとんど報告されておらず、ほとんどの人にとって安全である可能性が高いです。
ただし、サプリメント、ジュース、粉末などのより濃縮された形態は、100％リスクがないわけではありません。
初期の研究では、ハーブサプリメントに含まれるキサントンが血液凝固のプロセスを遅らせる可能性が示唆されています。
マンゴスチンはキサントンの豊富な供給源であるため、血液凝固状態にある場合や抗凝血薬を服用している場合は、キサントンの集中供給源を避けることをお勧めします。
マンゴスチンサプリメントが妊娠中または授乳中の女性にとって安全であるかどうかを判断するための研究は現在不十分であるため、これらのライフステージでは避けるのが最善です。
食事に大幅な変更を加えたり、新しい栄養補助食品を摂取したりする前に、必ず医師または他の資格のある健康専門家に相談してください。
概要: マンゴスチンはほとんどの人にとって安全である可能性が高いですが、出血リスクを高める可能性があります。新しいサプリメントや大幅な食事変更の前には医療提供者に相談しましょう。
概要
マンゴスチンは東南アジア原産のトロピカルフルーツです。
多くの潜在的な健康上の利点で知られており、それらの多くはその栄養プロファイルとユニークな抗酸化物質含有量に関連しています。しかし、これらの利点の多くはまだ人体研究で科学的に証明されていません。
新鮮なマンゴスチンは比較的目立たない果物であるため、手に入れるのが難しいかもしれませんが、缶詰、冷凍、サプリメントの形が一般的です。
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