ドラゴンフルーツは、ピタハヤまたはストロベリーペアとも呼ばれ、鮮やかな赤い皮と甘い種子の斑点のある果肉で知られるトロピカルフルーツです。.
そのユニークな外観と絶賛されたスーパーフードの力は、それを食通と健康志向の人々の間で人気にしました.
幸いなことに、ドラゴンフルーツの多くの利点を享受するために、熱帯地方に住む必要はありません。あなたはそれを世界中のスーパーマーケットで新鮮または冷凍で見つけることができます.
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新しい料理を探るここにドラゴンフルーツの7つの健康上の利点があります、すべて証拠に基づいています.
1.ドラゴンフルーツは栄養素が豊富です
ドラゴンフルーツはカロリーが低いですが、必須のビタミンやミネラルが豊富に含まれています。また、かなりの量の食物繊維が含まれています.
これが1カップのサービング（227グラム）の主な栄養素の要約です):
- カロリー: 136
- タンパク質: 3グラム
- 太い: 0グラム
- 炭水化物: 29グラム
- ファイバ: 7グラム
- 鉄: 推奨される1日の摂取量の8％
- マグネシウム: 推奨される1日の摂取量の18％
- ビタミンC: 推奨される1日の摂取量の9％
- ビタミンE: 推奨される1日の摂取量の4％
ドラゴンフルーツは、必須栄養素以外にも、ポリフェノール、カロテノイド、ベタシアニンなどの有益な植物化合物を供給します。.
概要: ドラゴンフルーツはカロリーが低いですが、ビタミン、ミネラル、およびポリフェノール、カロテノイド、ベタシアニンなどの有益な植物化合物が豊富です.
2.ドラゴンフルーツは慢性疾患と戦うのに役立つかもしれません
フリーラジカルは不安定な分子であり、細胞の損傷を引き起こし、炎症や病気につながる可能性があります.
これに対抗する1つの方法は、ドラゴンフルーツのような抗酸化物質が豊富な食品を食べることです。.
抗酸化物質はフリーラジカルを中和することで機能し、細胞の損傷や炎症を防ぎます.
研究によると、抗酸化物質を多く含む食事は、心臓病、癌、糖尿病、関節炎などの慢性疾患の予防に役立つ可能性があります.
ドラゴンフルーツには、次のようないくつかの種類の強力な抗酸化物質が含まれています:
- ビタミンC: 観察研究では、ビタミンCの摂取量とガンのリスクとの間に相関関係があることがわかっています。たとえば、120,852人を対象とした研究では、ビタミンCの摂取量が多いほど、頭頸部がんの発生率が低くなります。.
- ベタレイン: 試験管の研究は、ベタレインが酸化ストレスと戦うことができ、癌細胞を抑制する能力を持っている可能性があることを示しています.
- カロテノイド: ベータカロチンとリコピンは、ドラゴンフルーツに鮮やかな色を与える植物色素です。カロテノイドが豊富な食事は、ガンや心臓病のリスクの低下に関連しています.
重要なことに、抗酸化物質は、錠剤の形やサプリメントとしてではなく、食品に自然に含まれている場合に最もよく機能します。抗酸化サプリメントは有害な影響を与える可能性があり、医師の監督なしで服用することはお勧めしません.
一方、ドラゴンフルーツは強くお勧めします.
概要: ドラゴンフルーツには、抗酸化物質であるビタミンC、ベータカロチン、リコピン、ベタレインが含まれています。研究は、抗酸化物質を多く含む食事を慢性疾患のリスクの低下に関連付けています.
3.ドラゴンフルーツには食物繊維が含まれています
食物繊維は、潜在的な健康上の利点の広範なリストを誇る非消化性炭水化物です.
保健当局は、女性には1日あたり25グラム、男性には38グラムの食物繊維を推奨しています。抗酸化物質のように、繊維サプリメントは食品からの繊維と同じ健康上の利点を持っていません.
1カップあたり7グラムのドラゴンフルーツは、優れた全食品源です。.
繊維はおそらく消化におけるその役割で最もよく知られていますが、研究によると、心臓病からの保護、2型糖尿病の管理、健康的な体重の維持にも役割を果たす可能性があります。.
より多くの研究が必要ですが、いくつかの観察研究は、食物繊維を多く含む食事が結腸癌を予防する可能性があることを示唆しています.
ドラゴンフルーツをこれらの条件のいずれかに関連付けた研究はありませんが、その高繊維含有量は、推奨される毎日の値を満たすのに役立ちます.
ただし、特に低繊維食に慣れている場合は、高繊維食には欠点がある可能性があることに注意することが重要です。胃の不快感を避けるために、食物繊維の摂取量を徐々に増やし、水分をたくさん飲んでください.
概要: ドラゴンフルーツは一食当たり7グラムの食物繊維を提供し、毎日の食物繊維のニーズを満たすのに最適です。.
4.ドラゴンフルーツは健康な腸を促進します
あなたの腸には、400種以上のバクテリアを含む約100兆の多様な微生物が生息しています.
多くの研究者は、この微生物群集があなたの健康に影響を与える可能性があると信じています。人間と動物の両方の研究は、喘息や心臓病などの状態にあなたの腸の不均衡を関連付けています.
ドラゴンフルーツにはプレバイオティクスが含まれているため、腸内の善玉菌のバランスを改善できる可能性があります.
プレバイオティクスは、腸内の健康なバクテリアの成長を促進する特定の種類の繊維です.
すべての繊維のように、あなたの腸はそれらを分解することはできません。しかし、腸内のバクテリアはそれらを消化することができます。彼らは成長のための燃料として繊維を使用し、あなたは利益を享受します.
特に、ドラゴンフルーツは主に乳酸菌とビフィズス菌の2つの健康な細菌の家族の成長を促進します.
プレバイオティクスを定期的に摂取することで、消化管の感染や下痢のリスクを減らすことができます。これは、プレバイオティクスが善玉菌の増殖を促進するためです。.
たとえば、旅行者を対象とした研究では、旅行前および旅行中にプレバイオティクスを摂取した人は、旅行者下痢のエピソードがますます少なくなっていることが示されました。.
いくつかの研究はまた、プレバイオティクスが炎症性腸疾患と結腸癌の症状を和らげる可能性があることを示唆しています。残念ながら、これらの調査結果には一貫性がありません.
プレバイオティクスに関する研究の多くは好意的ですが、ドラゴンフルーツのプレバイオティクス活性に関する研究は試験管研究に限定されています。人間の腸への真の効果を決定するには、さらに研究が必要です.
概要: ドラゴンフルーツは、健康な胃腸管に関連する腸内の健康な細菌の成長を促進する可能性があります.
5.ドラゴンフルーツはあなたの免疫システムを強化します
感染症と戦うあなたの体の能力は、あなたの食事の質を含むいくつかの異なる要因によって決定されます.
ドラゴンフルーツに含まれるビタミンCとカロテノイドは、白血球を損傷から保護することにより、免疫システムを強化し、感染を防ぐ可能性があります.
免疫系の白血球は有害物質を攻撃して破壊します。しかし、それらはフリーラジカルによる損傷に非常に敏感です.
強力な抗酸化物質として、ビタミンCとカロテノイドはフリーラジカルを中和し、白血球を害から守ることができます.
概要: ドラゴンフルーツのビタミンCとカロテノイドの高供給は免疫力を高める特性を提供するかもしれません.
6.ドラゴンフルーツは低鉄レベルを高める可能性があります
ドラゴンフルーツは鉄分を含む数少ない新鮮な果物の1つです.
鉄は、体全体に酸素を輸送する上で重要な役割を果たします。また、食品をエネルギーに分解する上でも重要な役割を果たします.
残念ながら、多くの人は十分な鉄を手に入れていません。世界の人口の30％が鉄分が不足していると推定されており、世界で最も一般的な栄養素の不足になっています。.
低鉄レベルと戦うためには、鉄分が豊富なさまざまな食品を摂取することが重要です。鉄の豊富な供給源には、肉、魚、豆類、ナッツ、シリアルが含まれます.
ドラゴンフルーツは、1回の摂取量に推奨される1日摂取量（RDI）の8％が含まれているため、もう1つの優れた選択肢となる可能性があります。それはまたあなたの体が鉄を吸収するのを助けるビタミンCを含んでいます.
概要: ドラゴンフルーツは、この重要なミネラルの体の吸収を改善する可能性のあるビタミンCと一緒に鉄を供給します.
7.ドラゴンフルーツはマグネシウムの良い供給源です
ドラゴンフルーツは、ほとんどのフルーツよりも多くのマグネシウムを提供し、1杯で1日の推奨摂取量の18％を摂取します.
平均して、あなたの体には24gのマグネシウムまたはおよそ1オンスが含まれています.
この一見少量にもかかわらず、ミネラルはあなたの細胞のすべてに存在し、あなたの体の中で600以上の重要な化学反応に参加しています.
たとえば、食物をエネルギーに分解し、筋肉を収縮させ、骨を形成し、さらにはDNAを生成するために必要な反応に参加します。.
より多くの研究が必要ですが、マグネシウムの摂取量が多いと心臓病や脳卒中のリスクが低下する可能性があることを示す研究もあります.
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研究はまた、マグネシウムが適切な食事が骨の健康をサポートすることを示しています.
概要: ドラゴンフルーツは、体内で600を超える生化学反応に必要な栄養素であるマグネシウムの優れた供給源です。.
ドラゴンフルーツの食べ方
ドラゴンフルーツの厚くて革のような皮は恐ろしいかもしれませんが、このフルーツを食べることは非常に簡単です.
秘訣は完全に熟したものを見つけることです.
未熟なドラゴンフルーツは緑色になります。真っ赤なものを探してください。いくつかの斑点は正常ですが、あざのような斑点が多すぎる場合は、熟しすぎていることを示している可能性があります。アボカドやキウイのように、熟したドラゴンフルーツは柔らかくなければなりませんが、どろどろしてはいけません.
新鮮なドラゴンフルーツの食べ方はこちら:
- 鋭利なナイフを使用して、縦半分に切ります.
- スプーンで果物をすくい取るか、皮を切らずに果肉に垂直線と水平線を切って立方体に切ります。皮膚の裏側を押して立方体を露出させ、スプーンまたは指で取り除きます.
- 楽しむには、サラダ、スムージー、ヨーグルトに加えたり、そのままおやつにしたりできます.
また、いくつかの食料品店の冷凍セクションで、事前に皮をむいて立方体にカットしたドラゴンフルーツを見つけることができます。栄養たっぷりのパンチが詰まった美味しいおやつに便利なオプションです.
概要: ドラゴンフルーツは驚くほど簡単に作ることができ、単独で食べることも、サラダ、スムージー、ヨーグルトに加えることもできます。.
概要
ドラゴンフルーツは試してみる価値のあるおいしいトロピカルフルーツです.
それは素晴らしい味がし、あなたの皿にポップな色を提供し、そして必須栄養素、プレバイオティクス繊維、そして有益な植物化合物をすべて低カロリーで提供します.
あなたがあなたの果物摂取量にいくつかの多様性を加える方法を探しているなら、ドラゴンフルーツは多くの潜在的な健康上の利点を持つおいしいオプションです.
