二日酔いは、アルコールを飲みすぎたときの体の反応です。
症状には、倦怠感、吐き気、頭痛、光に対する過敏症、脱水症状、または数時間続くめまいなどがあります。
二日酔いに関する研究は限られており、その背後にある正確なプロセスはよくわかっていません。
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新しい料理を探る二日酔いの際に、体は特定のホルモンおよび免疫応答を経験し、さまざまな症状を引き起こすと考えられています。
二日酔いの既知の治療法はありませんが、いくつかの食べ物や飲み物が症状を緩和する可能性があります。
二日酔いを和らげるのに役立つ23の最高の食べ物と飲み物はここにあります。
1. バナナ
アルコールはあなたの体が水を保持するのを助けるホルモンの生産をブロックし、脱水症状とカリウムやナトリウムのような電解質の損失につながります。
バナナは特にカリウムが豊富で、あなたの体の貯蔵を補充するのを助けることができます。1つの中型バナナには、この栄養素の推奨1日摂取量（RDI）の12％が含まれています。
2. 卵
卵にはシステインが豊富に含まれています。システインは、体が抗酸化物質であるグルタチオンを生成するために使用するアミノ酸です。
アルコールを飲むと、体のグルタチオンの貯蔵が減少します。それがなければ、あなたの体はアルコール代謝の有毒な副産物を分解するのに苦労します。
システインリッチな卵を食べることは、体内のグルタチオンを増やし、二日酔いの症状を改善するための優れた方法です。
3. スイカ
二日酔いに伴う頭痛は通常、脱水症状と脳への血流の減少が原因であるため、スイカを食べると効果がある場合があります。
スイカは、血流を増加させる可能性のある栄養素であるL-シトルリンが豊富です。
さらに、その高い水分含有量はあなたが水分補給するのを助けることができます。
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4. 漬物
きゅうりのピクルスはナトリウムを多く含みます。ナトリウムは、過度の飲酒で消耗する電解質です。
きゅうりのピクルスを食べたり、塩水を飲んだりすると、ナトリウムレベルが上がり、二日酔いを克服できる場合があります。
1つのディルピクルスの槍には、ナトリウムの推奨1日摂取量の約13％が含まれています。さらに良いことに、2.5オンス（75 ml）のピクルスジュースは、推奨される1日の摂取量の約20％を提供します。
きゅうりのピクルスのナトリウム含有量はブランドによって異なる場合があることに注意してください。
5. ハニー
フルクトース含有量が高いため、蜂蜜は二日酔いの症状を改善する可能性があります。タイプに応じて、34.8％から39.8％のフルクトースになる可能性があります。
このテーマに関する研究は限られていますが、フルクトースはあなたの体からより早くアルコールを取り除くのに役立つかもしれません。
成人50人を対象としたある研究では、蜂蜜がアルコールの除去率を最大32.4％増加させることがわかりました。
あなたの体がアルコールを取り除く速度を上げるその能力にもかかわらず、フルクトースは別の研究で二日酔いの症状の強度を減らすようには見えませんでした。
それにもかかわらず、フルクトースと一緒に蜂蜜や他の食品を食べることは、飲みすぎた後に気分が良くなる可能性のある方法として除外されるべきではありません。
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6. クラッカー
クラッカーには、二日酔いの際に血糖値を上げ、関連する症状を改善することができる速効性の炭水化物が含まれています。
肝臓がアルコールを処理しているとき、それはもはや血糖の調節に焦点を合わせていません。これが、特に糖尿病の人々において、低血糖が過度の飲酒から生じる可能性がある理由です。炭水化物を食べると血糖値が上がります。
5つの塩味のクラッカー（30グラム）には約22グラムの炭水化物が含まれています。
7. ナッツ
マグネシウム含有量が高いため、ナッツは二日酔いの解決策になる可能性があります。
過度のアルコール摂取は、細胞内のマグネシウムを枯渇させる可能性があります。その結果、マグネシウム貯蔵庫の補充は症状の治療に役立つ可能性があります。
アーモンドの半分のカップ（71グラム）は、マグネシウムの推奨される1日摂取量の50％近くをパックします。
8. ほうれん草
ほうれん草には、大量飲酒により減少する可能性のある栄養素である葉酸が豊富に含まれています。
研究のレビューは、アルコールが葉酸吸収を損ない、慢性的なアルコール摂取が欠乏につながる可能性があることを発見しました。
ほうれん草を食べると、アルコールを飲んだ後、適切な葉酸レベルを維持するのに役立ちます。調理されたほうれん草の1カップ（180グラム）は、推奨される1日の摂取量の66％を提供します。
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9. アボカド
大量飲酒の夜の後にアボカドを食べることは、アルコール消費と脱水症から低カリウムレベルを上げるのを助けることができます。
1つのアボカド（136グラム）は、このミネラルの推奨される1日摂取量の20％をパックします。
さらに、研究によると、アボカドには肝障害を防ぐ化合物が含まれています。過剰な飲酒は肝臓に負担をかけるため、アボカドは二日酔いに特に有益な場合があります。
10. 肉
肉やその他の高タンパク食品は、二日酔いをうまく処理するのに役立つ可能性があります。
研究によると、アルコールはあなたの体が特定のアミノ酸を吸収するのを防ぎます。慢性的なアルコール摂取はアミノ酸欠乏症につながる可能性があります。
あなたの体はタンパク質をアミノ酸に分解するので、二日酔いの際に良い選択になります。
3オンス（85グラム）の牛肉には25グラム近くのタンパク質が含まれていますが、3オンス（84グラム）の鶏胸肉パックは13グラムです。
11. オートミール
オートミールには複雑な炭水化物が含まれており、血流への糖のゆっくりとした着実な放出を提供し、二日酔いの症状を改善する可能性があります。
ある研究によると、精製糖の代わりに複雑な炭水化物でいっぱいの朝食を食べると、気分が改善され、倦怠感が少なくなります。
大量飲酒の夜の後にオートミールに手を伸ばすと、二日酔いに関連する不安、倦怠感、または低血糖に役立つ可能性があります。
12. ブルーベリー
ブルーベリーは体の炎症と戦う栄養素が豊富で、二日酔いの場合に便利です。
20人の男性を対象とした研究では、さまざまな炎症性化合物の血中濃度がアルコール摂取後に増加することがわかりました。
したがって、飲みすぎた後にブルーベリーを食べると、関連する炎症と戦うのに役立つ可能性があります。
13. チキンヌードルスープ
チキンヌードルスープは、インフルエンザや風邪の人気のある治療法です。ただし、二日酔いにも役立つ場合があります。
研究によると、チキンヌードルスープはナトリウム含有量が高いため、水分補給に役立つことがわかっています。
チキンヌードルスープ1カップ（245グラム）は、ナトリウムの推奨1日摂取量の35％を提供します。
14. オレンジ
オレンジはビタミンCが豊富で、体がグルタチオンを失うのを防ぐ可能性があります。
グルタチオンはあなたの体からアルコールを取り除くのを助ける抗酸化物質であり、しばしばアルコール消費中に減少します。
オレンジを食べると、グルタチオンのレベルを安定させ、二日酔いを治すために必要なビタミンCが得られる可能性があります。
15. アスパラガス
アスパラガスは二日酔いを和らげる可能性のある特定の化合物を詰め込んでいます。
ある試験管研究によると、アスパラガスの抽出物は、アルコールを分解し、肝臓細胞を損傷から保護するのに役立つ特定の酵素の有効性を2倍以上にしました。
現在、アスパラガスが人間の二日酔いに及ぼす影響に関する研究はありませんが、この野菜を食べることは試してみる価値があるかもしれません。
16. サーモン
サーモンはあなたの体の炎症を減らすのに優れているオメガ3脂肪酸が豊富です。
アルコールを飲むと炎症を引き起こす化合物の数が増える可能性があるため、鮭や他の脂肪の多い魚を食べることは二日酔いの症状を和らげる良い方法かもしれません。
17. サツマイモ
サツマイモには二日酔いを早く乗り越えるのに役立ついくつかの栄養素が含まれています。
調理済みサツマイモ1カップ（200グラム）には、ビタミンAの推奨1日摂取量の750％以上、マグネシウムの推奨1日摂取量の14％、カリウムの推奨1日摂取量の27％が含まれています。
ビタミンAは二日酔いに関連する炎症と戦うのに役立つ可能性がありますが、マグネシウムとカリウムはアルコール摂取中に失われたものを置き換えるために必要です。
18. 生姜
広範な研究は、吐き気の効果的な治療法としてのショウガの使用をサポートしています。
生姜の吐き気止め効果により、二日酔いに伴う胃の不調の治療が可能になります。
単独で、スムージーで、またはお茶として食べることができます。
19. 水
飲料水は二日酔いでできる最も重要なことの1つです。
アルコールは利尿剤であるため、おしっこを頻繁に行い、水分の損失を増やします。水はこれらの失われた水分を補給することができます。
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20. トマトジュース
トマトジュースは二日酔いで飲むもう一つの良い飲み物かもしれません。
研究によると、トマトには肝障害を防ぐ化合物が含まれています。過度の飲酒は肝臓の損傷につながる可能性があるため、トマトは飲酒の影響に対抗する可能性があります。
さらに、ある試験管研究では、トマトジュースが酵素がアルコールを処理する速度を加速できることがわかりました。
21. 緑茶
緑茶も二日酔いと戦うのに役立つかもしれません。
ある研究では、緑茶に含まれる化合物がラットの血中アルコール濃度を大幅に低下させることがわかりました。追加の研究は、緑茶抽出物を与えられたマウスで同様の効果を示しています。
研究は動物でのみ行われていますが、二日酔いの症状を改善する緑茶の有効性は人間につながる可能性があります。
22. ココナッツウォーター
水分補給は二日酔いの回復の非常に重要な部分であるため、ココナッツ水を飲むと二日酔いを乗り越えるのが容易になる可能性があります。
ココナッツウォーターには電解質がたくさん含まれています。ココナッツウォーター1カップ（240 ml）には、ナトリウムとカリウムの1日の推奨摂取量のそれぞれ11％と17％が含まれています。
その結果、研究によると、ココナッツウォーターは従来のスポーツドリンクと同じように水分補給に効果的であることがわかっています。
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23. コーヒー
最後に、コーヒーは二日酔いを解消するのに役立つかもしれません。
いくつかの研究では、コーヒーの摂取が炎症の減少に関連しているとされていますが、研究はまちまちです。したがって、大量飲酒の夜の後に一杯のジョーを飲むことは、二日酔いによる炎症と戦うかもしれないし、戦わないかもしれません。
ただし、二日酔いの疲労を改善し、より注意深くなりたい場合は、コーヒーが適しています。
概要
二日酔いの魔法の治療法はありませんが、いくつかの食べ物や飲み物は気分を良くするのに役立つかもしれません。
二日酔いを防ぐ最善の方法は、アルコールを完全に避けるか、適度に飲むことです。
二日酔いに苦しんでいることに気付いた場合は、このリストにある食べ物や飲み物のいくつかを消費すると、すぐに通常の状態に戻ることができます。
