重曹またはベーキングソーダとしても知られている重曹は、人気のあるベーキング成分です。パン、ケーキ、マフィン、クッキーなどの食品に、軽くてふわふわの食感を与えます。
これは、発酵性があるためです。つまり、酢やレモンジュースなどの酸と反応し、二酸化炭素を生成して生地を浮き上がらせます。
それでも、重曹は料理以外にも家庭でさまざまな用途があります。
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新しい料理を探るここに22の健康上の利点と重曹の使用法があります。
1〜16。家庭用
重曹は、カウンターの掃除からお口の手入れまで、さまざまな用途に使える便利な万能アイテムです。これが家庭での使用の包括的なリストです。
1.うがい薬
うがい薬は、歯磨き中に見逃す可能性のある口の隅や歯、歯茎、舌の隙間に届くため、口腔衛生ルーチンに最適です。
多くの人がうがい薬の代わりに重曹を使用しています。いくつかの研究は、それがあなたの呼吸をさわやかにし、さらには抗菌性と抗菌性を発揮するのを助けるかもしれないことを示しています。
ある研究によると、重曹のうがい薬は口腔内の細菌レベルを大幅に低下させることはありませんでしたが、唾液のpHレベルを上昇させました。これは、細菌の増殖を抑制するために重要です。
独自の重曹うがい薬を作るには、小さじ1/2杯（2グラム）の重曹をコップ半分（120 mL）の温水に加え、通常どおりに振ります。
2.歯のホワイトニング
重曹は歯を白くするための人気のある家庭薬です。
多くの研究で、重曹を含む歯磨き粉は、重曹を含まない歯磨き粉よりも、歯を白くし、歯垢を取り除くのに適していることがわかっています。
これは、重曹が歯を汚す分子の結合を破壊する可能性のある穏やかな研磨特性を持っているためと考えられます。それはまた、有害なバクテリアと戦うのを助けるかもしれない抗菌性と抗菌性を持っています。
3.デオドラント
驚いたことに、人間の汗は無臭です。
汗は脇の下のバクテリアによって分解されて初めて臭いがします。これらのバクテリアはあなたの汗を酸性の老廃物に変え、汗にその匂いを与えます。
重曹は、汗の臭いを弱くすることで汗の臭いを消す天然のデオドラントとしてよく使われますが、この戦略が機能するかどうかについての研究は限られています。
ベーキングソーダを脇の下に軽くたたくか、ココナッツオイル、シアバター、コーンスターチを少し混ぜて自家製のデオドラントを作ってみてください。
4.冷蔵庫の臭気中和剤
冷蔵庫を開けて、意外と悪臭に出くわしたことがありますか？
あなたの冷蔵庫の中のいくつかの食べ物が彼らの歓迎を行き過ぎて甘やかし始めた可能性があります。この臭いは、冷蔵庫を空にして掃除した後もずっと続くことがあります。
重曹は悪臭を中和することで臭い冷蔵庫をリフレッシュするのに役立つかもしれません。興味深いことに、それは単にそれらの臭いを隠すのではなく、臭い粒子を排除します。
このトリックを試すには、カップに重曹を入れて冷蔵庫の後ろに置きます。
5.芳香剤
すべての市販の芳香剤が悪臭を除去するわけではありません。代わりに、他の匂いを隠す香りの分子を単に放出するものもあります。
さらに、芳香剤の10％未満が成分リストを提供しています。これは、芳香剤に含まれる可能性のある化学物質に敏感な場合に問題になります。
重曹は工業用化学物質を含まず、臭い粒子を中和するため、市販の芳香剤の安全な代替品です。
重曹で芳香剤を作るには、:
- 小さな瓶
- 重曹1/3カップ（74グラム）
- お気に入りのエッセンシャルオイルを10〜15滴
- 一枚の布または紙
- 文字列またはリボン
重曹とエッセンシャルオイルを瓶に入れます。布や紙で覆い、ひもで固定して、居間、寝室、浴室、台所に置いてください。香りが薄れ始めたら、瓶を振ってください。
6.洗濯用ホワイトニング剤
重曹は洗濯物を白くしてきれいにする安価な方法です。
それは、汚れや汚れを取り除くのに役立つアルカリ（可溶性塩）だからです。以前の研究によると、アルカリのような重曹は、水に溶解すると汚れの酸と相互作用することによって機能します。
試してみるには、通常の量の洗濯洗剤に重曹1/2カップ（110グラム）を追加します。また、水を柔らかくするのに役立つので、通常よりも少ない洗剤が必要になる場合があります。
7.キッチンクリーナー
重曹の多様性はそれを素晴らしいキッチンクリーナーにします。レモンジュースや酢などの酸と混合すると、カビやバクテリアなどの有害な微生物の増殖を抑えるのにも役立ちます。
キッチンで重曹を使うには、重曹にレモン汁と少量の水を混ぜてペースト状にします。スポンジまたは布で目的の表面にペーストを塗布し、完全にこすります。
重曹で掃除できるキッチン家電、アイテム、表面をいくつかご紹介します。:
- オーブン
- コーヒーカップの茶渋
- 大理石の汚れ
- グリース汚れ
- キッチンタイル
- 詰まった排水管
- 変色した銀
- 電子レンジ
- カウンタートップ
8.ごみ臭い除去剤
完全なゴミ袋は、腐敗した廃棄物が含まれているため、腐敗臭がすることがよくあります。それが特に悪ければ、この匂いはあなたの台所やあなたの家の他の場所に広がる可能性があります。
幸いなことに、重曹は酸性の臭い分子を中和することでゴミの臭いを取り除くのに役立ちます。
研究によると、ごみ箱の底に重曹を広げると、ごみの臭いが70％減少する可能性があります。
9.カーペットステインリムーバー
重曹と酢の組み合わせは、最も頑固なカーペットの汚れを取り除くことができます。
重曹と酢を混ぜると、炭酸と呼ばれる化合物ができます。これは、製品の洗浄によく使われる成分です。この反応は多くの泡立ちを引き起こし、それはタフな汚れを分解するのに役立つかもしれません。
重曹と酢だけでカーペットの汚れを落とす方法は次のとおりです。:
- 重曹の薄層でカーペットの染みを覆います。
- 空のスプレーボトルに酢と水の1対1の混合物を入れ、汚れた部分にスプレーします。
- 最大1時間、または表面が乾くまで待ちます。
- 重曹をブラシでこすり、残りを掃除機で吸い取ります。
- これで、汚れが完全に除去されます。カーペットに重曹が残っている場合は、湿らせたタオルで拭き取ってください。
10.多目的バスルームクリーナー
キッチンのように、バスルームは掃除が難しい場合があります。彼らはあなたが頻繁に使用するさまざまな表面を持っているので、頻繁に掃除する必要があります。
多くの市販のバスルームクリーナーが存在しますが、多くの人々はより自然で費用効果の高いクリーニングオプションを好みます。重曹は、市販のクリーナーほど効果はありませんが、多くの浴室の表面を白くして消毒するので便利です。
重曹できれいにできる表面をいくつか紹介します:
- 浴室のタイル
- トイレ
- シャワー
- バスタブ
- 浴室の流し
重曹と少量の水を使ってペーストを作ります。スポンジまたは布を使用して、洗浄したい表面に混合物を完全にこすり、15〜20分後に湿らせた布で表面を拭きます。
11.果物と野菜のための農薬除去剤
多くの人が食品に残留する農薬を心配しています。農薬は、昆虫、細菌、齧歯類、雑草から作物を保護するために使用されますが、多くは人間の健康に有害な影響を及ぼします。
果物の皮をむくことは農薬を取り除くための最良の方法です。しかし、それはまた、多くの果物の皮に見られる繊維、ビタミン、ミネラルなどの重要な栄養素を摂取できないことを意味します。
興味深いことに、最近の研究では、重曹洗浄が果物や野菜から農薬を剥がさずに取り除く最も効果的な方法であることが示されています。
ある研究によると、重曹と水の溶液にリンゴを12〜15分間浸すと、残留農薬のほぼすべてが除去されました。
この方法では、果物や野菜の皮に浸透した農薬は除去されないことに注意してください。さらに、これが他の種類の農産物で機能するかどうかを確認するには、さらに調査が必要です。
12.シルバーウェアポリッシャー
重曹は、市販のシルバーポリッシャーの便利な代替品です。あなたはただいくつかの追加の材料が必要になります:
- アルミホイルで裏打ちされたアルミ製のベーキングパンまたはベーキング皿
- 沸騰したお湯1カップ（240mL）
- 重曹大さじ1（14グラム）
- 白酢1/2カップ（120mL）
重曹をアルミ製の天板に入れ、酢をゆっくりと注ぎます。次に、沸騰したお湯を注ぎ、銀をベーキングパンに入れます。
変色はほとんどすぐに消え始めるはずです。ほとんどの銀器は30秒以内に鍋から取り出すことができますが、ひどく変色した銀器は最大1分間混合物に入れておく必要がある場合があります。
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この混合物では、銀はアルミニウム鍋と重曹と化学反応を起こします。変色を銀器からアルミニウム鍋に移し、鍋の底に淡い黄色の残留物を作る可能性があります。
13.焦げたポットクリーナー
調理中にうっかり鍋の底を焦がしてしまうのは簡単です。
これらは掃除するのに悪夢かもしれませんが、重曹と水で焦げた鍋を簡単に救うことができます。
鍋の底に重曹をたっぷりとふりかけ、焦げた部分を覆うのに十分な水を加えます。混合物を沸騰させ、いつものように鍋を空にします。
汚れや焦げた食べ物の粒子が残っている場合は、キッチン用たわしをつかみ、少量の洗浄液を加えて、そっと取り除きます。
14.オイルとグリースの消火器
興味深いことに、一部の消火器には重曹が含まれています。
乾式化学消火器として知られているこれらのタイプは、油、グリース、および電気火災を消火するために使用されます。重曹は熱と反応して二酸化炭素を生成し、それが火を窒息させます。
そのため、重曹を使用して小さな油やグリースの火を消すことができます。
ただし、重曹が大規模な住宅火災を消火することを期待しないでください。これらの火はより多くの酸素を引き込み、重曹の影響を簡単に中和します。
15.自家製除草剤
雑草は根が深いことが多く、化学除草剤を使わずに根絶するのは困難です。
特に、重曹はより安く、より安全な代替品になります。重曹はナトリウムが多く、雑草が過酷な環境になっているからです。
歩道や私道の割れ目などの雑草の上に、数握りの重曹を振りかけます。ただし、重曹を使用して花壇や庭の雑草を殺すことは避けてください。他の植物にも害を及ぼす可能性があります。
16.靴の脱臭剤
重曹は臭い靴をさっぱりするための素晴らしい治療法です。悪臭を消すかもしれないからです。
大さじ2杯（9グラム）の重曹を2枚のチーズクロスまたは薄い布に注ぎます。輪ゴムまたはひもで布を固定し、各靴に1つずつ置きます。
靴を履きたいときは重曹袋を外してください。
17〜22。健康上の利点
上記の多くの家庭での使用に加えて、重曹はいくつかの健康上の利点を提供する可能性があります。
17.重曹は胸焼けの治療に役立つ可能性があります
胸焼けは、酸逆流症とも呼ばれ、胃の上部にある痛みを伴う灼熱感で、喉に広がる可能性があります。
これは、酸が胃から食道に流れ込むときに発生します。食道は、胃と口をつなぐ管です。
酸逆流症には多くの原因がありますが、大量の食事をしたり、炭酸飲料を飲んだり、脂っこい食べ物や辛い食べ物を食べたりした後によく起こります。
重曹は胃酸を中和することで胸焼けの治療に役立ちます。試してみるには、小さじ1杯（5グラム）の重曹をコップ1杯の冷水に溶かし、ゆっくりと飲みます。
ただし、この治療には注意すべき欠点があります:
- 胸焼けの症状のある人全員が高レベルの胃酸を持っているかどうかについてはいくつかの議論があります。
- 重曹はナトリウムが非常に多く、小さじ1/2杯（2.3グラム）あたり630 mgです。これは、ナトリウムの摂取量を制限する必要がある場合に注意することが重要です。
- 継続して使用すると、代謝性アルカローシス（血液が過度にアルカリ性になる状態）や心臓の問題を引き起こす可能性があります。
18.重曹は、潰瘍の痛みを和らげる可能性があります
潰瘍の痛みは、口の中に形成される可能性のある小さくて痛みを伴う潰瘍です。口唇ヘルペスとは異なり、口内炎は唇に形成されず、伝染性ではありません。
より多くの証拠が必要ですが、いくつかの古い研究は、重曹のうがい薬が潰瘍の痛みによって引き起こされる痛みを和らげることを示唆しています。
前章のレシピで重曹うがい薬を作ることができます。潰瘍の痛みが治るまで、この混合物で1日1回口をすすいでください。
19.重曹は、運動パフォーマンスを改善する可能性があります
重曹は、ベーキングソーダとも呼ばれ、アスリートの間で人気のあるサプリメントです。
いくつかの研究によると、重曹は、特に無酸素運動や高強度のトレーニングや全力疾走の際に、ピーク時のパフォーマンスを向上させるのに役立ちます。
高強度の運動中、筋細胞は乳酸を生成し始めます。乳酸は、運動中に感じる灼熱感の原因です。乳酸はまた、細胞内のpHを低下させ、筋肉を疲れさせる可能性があります。
重曹はpHが高いため、倦怠感を遅らせるのに役立つ可能性があり、最大強度でより長く運動できます。
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たとえば、ある研究によると、重曹を服用したサイクリストは、重曹を服用しなかったサイクリストよりも平均4.5分長く運動していました。
あるレビューによると、このサプリメントは、体重1ポンドあたり約0.13グラム（1 kgあたり0.3グラム）の用量で使用すると効果的である可能性があります。
別の研究では、運動の1〜2時間前に、体重1ポンドあたり135 mgの重曹（1kgあたり297mg）の投与を推奨しています。
20.重曹は、かゆみを伴う皮膚や日焼けを和らげる可能性があります
虫刺されやハチ刺されの後のかゆみを和らげるために、重曹風呂がしばしば推奨されます。
さらに、重曹は日焼けによるかゆみを和らげるのに役立つかもしれません。コーンスターチやオートミールのような他の成分と組み合わせるとより効果的であると主張する人もいます。
重曹風呂を作るには、1〜2カップ（220〜440グラム）の重曹をぬるま湯に加えます。患部が完全に浸されていることを確認してください。
特定の領域については、重曹と少量の水でペーストを作成し、患部に厚い層を適用します。
21.重曹は、慢性腎臓病の進行を遅らせる可能性があります
慢性腎臓病（CKD）の人はゆっくりと腎機能を失います。
腎臓は、カリウム、ナトリウム、カルシウムなどの重要なミネラルのバランスを取りながら、血液から余分な老廃物や水分を取り除くのに役立つため、非常に重要です。
より多くの研究が必要ですが、重曹（ベーキングソーダ）サプリメントを服用すると腎臓機能が改善され、CKDの進行を遅らせるのに役立つことがいくつかの研究で示唆されています。
それでも、腎臓に問題がある場合は、重曹を摂取する前に医師に相談することをお勧めします。
22.重曹は、特定の癌治療を改善する可能性があります
癌は米国で2番目に多い死因です。
多くの場合、化学療法で治療されます。化学療法は、通常は急速に成長および分裂する癌細胞の成長を遅らせたり止めたりする化学療法です。
いくつかの研究は、重曹が腫瘍の環境をより弱くすることによって化学療法薬がより効果的に働くのを助けるかもしれないことを示しています。
ただし、現在の証拠は動物と試験管の研究に限定されているため、人間による研究が必要です。がん治療を受けている場合は、化学療法治療を重曹で補完する前に医師に相談してください。
概要
重曹は、料理だけでなく用途も広がる多用途の食材です。
この家庭用の定番は、臭いを中和して掃除するときに輝きます。これは、厳しい汚れを取り除き、悪臭を取り除き、オーブン、電子レンジ、タイルグラウトなどの難しい領域を掃除するのに役立ちます。
さらに、重曹にはさまざまな健康上の利点があります。たとえば、胸焼けを軽減し、運動パフォーマンスを高め、さらには歯を白くする可能性があります。
さらに、重曹は安価で広く入手できます。手元にコンテナがあることは決して損にはなりません。
簡単なヒント
使用後に重曹を適切に保管することは、その貯蔵寿命を最大化するために重要です。必ず密閉容器に移し、しっかりと密封し、涼しく乾燥した場所に保管してください。
